请欣赏春节期间食品安全监管工作方案(精选9篇),由笔构网整理,希望能够帮助到大家。
春节期间食品安全监管工作方案 篇1
为切实做好两节期间食品卫生安全工作,强化我镇食品安全工作责任,落实食品安全各项措施,全面提升食品安全水平,确保人民群众饮食安全。根据县创建省食品安全示范县工作领导小组文件精神,结合我镇实际,制定本方案。
一、工作目标
以创建省级食品安全示范县为目标,认真贯彻落实县创建省食品安全示范县工作领导小组要求,切实加强监督检查,保证食品质量安全,确保人民群众过上一个欢乐祥和的节日。
二、检查时间
20xx年xx月xx日至xx月xx日
三、对象和重点
检查对象包括本镇辖区内涉及生产、销售、种养殖、餐饮业和商店。重点检查与人民群众密切相关的节日食品和相关产品、小餐饮、城乡结合部、农村等产品质量和食品安全薄弱区域。
1、餐饮业专项检查内容:
(1)是否取得卫生行政部门颁发的有效卫生许可证。
(2)从业人员持有效健康证明上岗、个人卫生、穿戴整洁工作衣帽情况,配备食品卫生管理人员,建立健全卫生管理制度情况。
(3)加工经营场所布局是否擅自进行了修改,功能与设置是否符合卫生要求,防蝇、防鼠、防尘、通风、防腐、排油烟、餐饮具洗消等相应的卫生与加工设施是否齐全。
(4)采购原辅材料是否进行了索证,经质量验收合格后入库和使用。
(5)食品库房是否专用、通风、干燥、食品存放是否分类分架、隔墙离地、建标立卡,是否存放有禁止的有毒、有害物品及个人生活物品。
(6)加工食品是否按卫生操作规程,按工艺顺序进行操作,严防交叉污染,餐饮具是否做到“一洗、二清、三消毒、四冲洗、五保洁”。
(7)使用食品添加剂时是否按照《食品添加剂使用卫生标准》的规定,严格控制使用量和使用范围。
2、食品流通环节的`专项检查内容:
(1)是否取得卫生行政部门颁发的有效卫生许可证。
(2)从业人员是否持有效健康证明。
(3)经营的食品是否索证,保健食品、婴幼儿食品等标签是否标注生产日期、生产单位和地址、保质期限等规定内容。
(4)销售的散装食品是否有防尘材料遮盖,并具有隔离设施以确保食品不能被消费者直接接触。
(5)超过保质期限食品是否进行了处理、有无记录等。
四、整治要求
1、加强组织领导
节前食品安全大检查在镇党委、政府的领导下进行,镇食品安全争创领导小组办公室负责具体抓落实,领导小组各成员单位、本镇各村(居)、社区要密切配合。
2、认真履行职责
在实施食品卫生安全专项整治中要认真履行《食品卫生法》赋予的职责,严厉查处违法行为,对制假、售假者保持高压打击态势。执法所对检查中发现的严重违反《食品卫生法》的行为,及时上报上级的相关部门,并配合进行查处。严禁以整治为目的而公报私仇、徇私舞弊。
春节期间食品安全监管工作方案 篇2
为了落实尧都区教育局学校(幼儿园)食品安全工作方案精神,把幼儿园食品安全工作摆上议事日程,切实将幼儿园食品安全工作落实到实处,加大对幼儿园食堂的监管力度,确保幼儿园全体师生就餐安全,避免食品安全事故的发生,我幼儿园特制定如下方案:
一、建立组织机构
幼儿园食堂食品安全监管领导小组:
组长:
成员:
幼儿园食品安全领导小组:
组长:
成员:
二、建立幼儿园食堂卫生管理制度:
(一)幼儿园从事食品生产经营人员健康检查制度:
1、从事食品生产经营人员上岗前必须到尧都区疾病防控中心进行健康检查,合格并取得健康证方可上岗,工作时佩戴健康证。
2、本制度执行责任人每年组织本单位从业人员进行健康检查,并掌握结果。
3、本制度执行责任人定期检查从业人员持证情况,发现未持证,追究本制度执行人及责任人。
(二)幼儿园食堂卫生检查制度:
1、建立健全的食堂卫生清扫工作,坚持环境卫生清洁“四定”(定人、定物、定时间、定质量)制度。
2、主管领导定期检查(每周二到三次)
3、食堂负责人自查(每天)
4、卫生领导组成员抽查(不定期)
5、按标准要求,不留死角。
6、查出问题,立即解决,并追究责任人。
(三)幼儿园食堂粗加工管理制度:
1、食堂管理员根据每日食谱要求,通知库管员准备每餐食品所用原料。
2、肉、禽类食品专用清洗池清洗,专用菜板,专用刀进行切割,装入容器备用。
3、蔬菜类根据不同品种进行粗加工程序:
(1)叶菜类摘除不可食部分,用洗菜池清洗后,用专用切菜板、专用菜刀,根据食谱要求切割装入装用容器备用。
(2)根茎类:在洗菜池中清洗干净外皮,需打皮处理的,打皮后再次清洗,然后用专用菜板,根据食谱要求切割装入容器备用。
4、粗加工人员必须穿戴整齐,持有健康证上岗。
5、负责人随时监督检查各岗位工作人员操作情况。
(四)幼儿园食品原料采购索证制度:
1、原料采购必须有专人负责并掌握食品卫生知识和采购常识。
2、定点采购食品及原料,采购定期包装食品时索要卫生许可证、食品检验合格证或化验单。采购肉类禽食品要索取检疫证明,采购非定期包装食品时,要检查食品的色、香、味、形等感官性状。
3、每次采货向货主索取收据,并保存收据至食品进行后无异常。
4、食品采购员必须有安全证。
(四)从业人员卫生知识培训制度:
1、幼儿园食堂卫生管理人员应该经常参加食品卫生知识及有关卫生法律、法规学习,掌握与食品卫生有关的法律法规和卫生识,并对本幼儿园食品从业人员进行卫生培训和教育。
2、卫生管理人员要定期组织本单位的.从行业人员进行食品卫生知识培训做到按要求操作,养成良好的卫生习惯。
(五)食品添加剂管理制度:
1、烹饪食品时不得使用亚硝酸盐,幼儿园不得储存亚硝酸盐。
2、加工烹调食品必须使用食品添加剂时要在使用前看清其食品使用标签和说明书,标签模糊或来源不明的添加剂不得使用。
3、调料罐必须有用量标示,标明罐内调料品名、购入调料。
(六)餐具用餐清洗消毒制度:
1、使用后的餐具必须在指定清洗槽内将食物残渣和油污洗涤干净。
2、确认餐具已洗净后,将餐具放于消毒消毒柜内消毒。
(七)幼儿园食品安全应急处理预案:
为了及时处理和控制食物中毒事故,保障在校生的身体健康,特制定以下幼儿园食品中毒方案。
1、幼儿园食品中毒:
组长:
组员:
2、食品安全紧急预案启动
当共同就餐幼儿就餐后一段时间出现恶心、呕吐、腹泻等症状,第一发现人应立即向学校食品安全领导小组长报告,并通知领导小组成员到岗,安全事故紧急预案马上启动。
春节期间食品安全监管工作方案 篇3
为了切实提高学校应对食品安全突发事件的应急救援能力,深入贯彻落实《中华人民共和国食品安全法》,根据《餐饮服务许可管理办法》和《餐饮服务食品安全监督管理办法》和《学校食品安全与营养健康管理规定》,特制定我校食堂食品安全突发事件应急处置预案。
一、食堂食品安全突发事件应急处置工作小组成员:
组长:
副组长:
组员:
呼救员:
安全员:
上报员:
二、工作小组成员职责分工:
组长:负责总体协调,组织、指挥、做出相应的应急工作安排。
副组长:协助现场整体工作安排,收集记录相关情况,形成文字材料。
组员:负责现场救治,与卫生、防疫、医疗等部门联系。
呼救员:突发事件发生时迅速、准确地向临近医疗单位发出求救信息。
安全员:提供一线的情况,查明事因,及时落实相关工作安排,并向师生及家长做好解释工作。
上报员:突发事件发生时及时向上级教育以及食品安全主管部门报告。
三、发生食品安全事故具体处置对策
1、立即拨打电话120,对中毒人员急救,同时向上级教育主管部门、卫生管理部门和市场监督管理部门报告。
2、组织人员认真细致地调查中毒原因,同时保护好现场呕吐物,为公安部门及食品药品监督管理局提供第一手资料。
3、立即查封学校食堂,对当天出售的饭菜留样进行封存,待相关部门取样检测。
四、责任制度
(1)病例,或出现10例及以上死亡病例的`食物中毒事故。
(2)较大学校食物中毒事故,是指一-次中毒100人及以上,或出现死亡病例的食物中毒事故。
(3)一般学校食物中毒事故,是指一次中毒99人及以下,未出现死亡病例的食物中毒事故。
五、工作原则
根据食品安全事故的范围、性质和危害程度,对重大食品安全事故实行分级管理;有关部门按照本预案规定,落实各自的.职责。坚持群防群控,加强日常监测,及时分析、评估和预警。对可能引发的重大食品安全事故,要做到早发现、早报告、早控制。实行科学民主决策,依法规范应急必救援工作,确保应急预案的科学性可操作性。对重大食品安全事故要作出快速反应,及时启动应急预案,严格控制事故发展,有效开展应急救援工作,做好重大食品安全事故的善后处理及整改督查工作。
春节期间食品安全监管工作方案 篇4
为建立健全我校应对食品安全事故的救助体系和运行机制,有效预防、及时控制和减少学校食品安全事故的发生,保障广大师生身体健康与生命安全,维护正常的社会秩序和学校教育教学秩序,根据有关食品安全工作要求,结合本校实际,特制定本预案。
一、组织机构及其职责
(一)学校成立重大食品安全事故应急救援工作领导小组,组长由校长骆方国担任,成员为付洪海、陈宏强、郭忠会、刘光明及各班主任,应急救援工作联络员为付洪海。
学校发生重大食品安全事故时,应急救援工作领导小组应在第一时间迅速落实救援工作,并及时报告乡教管中心、教育局;接受上级重大食品安全事故应急指挥部(领导小组)统一指挥,配合卫生行政部门及食品药品监督部门对学校摊点及周边摊点、学生在校用餐造成的重大食品安全事故原因进行调查及组织应急救援处理工作。
(二)学校重大食品安全事故应急救援领导小组下设事故调查处理组、联络及医疗救治组、信息管理及善后处理组等3个工作组。
1、事故调查处理组
组长:
成员:
主要职责:配合上级应急指挥部(局领导小组)下设的事故调查组和事故处理组工作。积极实施救援工作,配合调查事故发生原因,评估事故影响,做好整改工作,加强宣传教育,提高防范意识。
2、联络及医疗救治组
组长:
成员:
主要职责:负责与上级应急指挥部办公室(局领导小组)和专家咨询组的联络工作;协助和配合上组医疗救治组工作,迅速开展救治工作。
3、信息管理及善后处理工作组
组长:
成员:
主要职责:协助上级应急指挥部(局领导小组)下设的`信息管理发布组和善后处理组工作。把握、搜集、提供本校应急救援的新闻线索,协助做好新闻报道工作;做好事故伤亡人员善后处理及家属的安抚工作。
二、报告范围和程序
(一)轻微食品安全事故或事件报告范围和程序
符合下列情形之一的,为轻微食品安全事故或事件:
1、发现中毒病例1—3例或疑似中毒病例3例以上,可能造成一定危害的;
2、校园周边有其他单位或个人发生群体食品安全事故,可能对学校师生造成严重危害的。
若学校发生普通食品安全事故或事件1—3例,现场有关人员应立即报告单位负责人,单位负责人第一时间以电话或其他有效方式报告教管中心、乡政府。
(二)重大食品安全事故或事件报告范围和程序
按照食品安全事故分级处理的办法,根据事故的分级,学校应作出相应的'反应,具体如下:
若学校发生一般或以上食品安全事故,事故现场有关人员一经发现应当立即报告单位负责人。单位负责人在接到报告后,第一时间以电话或其他有效方式向教管中心、乡政府报告。并在2小时以内以书面形式报告详细情况。
(三)报告要求:
事故报告分初次报告、阶段报告和总结报告,具体要求为:
1.初次报告。应尽可能报告事故发生时间、地点、单位、危害程度、发病人数、死亡人数、事故报告单位及报告时间、报告单位联系人员及联系方式、事故发生原因的初步判断、事故发生后采取的措施及事故控制情况等,如有可能应当报告事故的简要经过。第一时间进行口头报告,2小时内再书面报告。
2.阶段报告。既要报告新发生的情况,也要对初次报告的情况进行补充和修正,包括事故的发展与变化、处置进程、事故原因等。重大和特别重大食品安全事故实行态势变化进程报告和日报制度。
3.总结报告。包括重大食品安全事故鉴定结论,对事故的处理工作进行总结,分析事故原因和影响因素,提出今后对类似事故的防范和处置建议。
三、事故的应急响应
1.要坚持以人为本的原则,迅速组织人力和必要的应急救援装备、器材和物资,将病患受害人员就近送往镇中心医院进行救治。
2.全体教职工要迅速进入工作状态,应急救援领导小组要及时了解事故情况,研究确定救治工作事宜。
3.稳妥安排好其他师生员工的工作、学习和生活,做好学生家长及社会人员的接待工作。
四、应急救援过程的人员、物资保障
(一)在事故发现后应立即组织全体教职员工进入应急救治、救援工作状态。
(二)如需要医护人员到现场医疗救治或需要专家到现场评估事故的,应及时与相关部门取得联系,请求援助并及时调集必需的药物、医疗器械等资源,支援现场救治和防疫工作。
(三)安排专人负责与上级部门联络和医疗救治组联系,必要时向镇应急指挥部或相关部门请求援助,以保障应急救治的顺利进行。
本《预案》自发布之日起实施。
春节期间食品安全监管工作方案 篇5
为了切实做好20xx年元旦春节“两节”期间食品安全工作,让广大人民群众过上平安愉快的节日,保障人民群体身体健康和生命安全,按照《xx市食品安全委员会关于加强20xx年新春双节期间食品安全工作的.通知》的要求,结合我乡实际情况,我乡在辖区范围内开展了双节期间食品安全监督检查工作,取得了明显成效,现将工作总结如下:
一、提高认识,加强领导
根据市食品安全办公室的有关文件精神,我乡立即成立双节期间食品安全工作领导小组,由乡长xx担任组长,副乡长xx担任副组长,成员由各包村工作组长和村书记组成。对全乡食品安全专项整治工作进行分析研究,作出部署,并要求各村组、单位积极配合,按照部门职责,各司其职,既分工,又合作,提高思想认识,全面推进20xx年新春双节期间食品安全工作。
二、加强应急值守工作
乡政府制定双节期间食品安全值班表,落实值班制度。同时要求各企业和单位在双节期间加强专人值班和领导带班制度,确保信息渠道畅通。要求值班人员及时掌握食品安全动态,切实做好节日期间食品安全应急处置准备。
三、加强协作,开展食品安全专项检查
乡食品安全专项整治领导小组在双节期间组织对辖区内农家乐和食品生产企业进行深入细致的检查。
1、组织人员对食品生产企业生产车间进行卫生检查;
2、组织人员对各农家乐食品加工操作间及厨房进行卫生检查,并检查其进货渠道、台账记录及工作人员健康证。要求农家乐及食品生产企业保持整洁卫生,进货渠道必须正规,食品储存要规范,工作人员必须办理健康证。
20xx新春双节期间我乡食品安全监督检查工作在乡党委政府的高度重视和正确领导下,取得了明显成效,节内未发生一起食品安全事故。
春节期间食品安全监管工作方案 篇6
一、工作目标:
确保春节期间人民群众“舌尖上的安全”,预防和控制食品安全事故发生,营造欢乐祥和的节日氛围。
二、主要任务:
1、加强源头管控:对食品生产企业的原料采购、生产过程、产品出厂等环节进行严格检查,严禁使用不合格原材料及非法添加物。
2、强化流通领域监管:加大对超市、农贸市场、餐饮服务单位等食品经营场所的巡查力度,尤其是对热销年货产品的.质量抽检频次。
3、严格进口食品安全管理:针对春节期间可能增加的进口食品消费,加强进口食品检验检疫,严防不合格进口食品流入市场。
4、开展专项执法行动:针对节日期间高风险食品如肉类、水产品、酒类、糖果糕点等开展专项整治行动,严厉打击制售假冒伪劣食品行为。
5、提升应急处置能力:建立健全春节期间食品安全突发事件应急预案,提高快速反应和妥善处置能力。
三、工作步骤:
1、前期部署阶段:制定详细的工作计划,明确各部门职责分工,组织人员培训,提高食品安全监管水平。
2、实施检查阶段:全面启动食品安全大检查,及时发现问题并督促整改,对严重违法者依法严肃处理。
3、节日保障阶段:春节期间加大巡查频次,保持24小时应急值守,随时应对可能出现的食品安全问题。
4、后期总结阶段:春节过后,对春节期间食品安全监管工作进行全面总结,分析存在问题,提出改进措施,为今后工作提供经验借鉴。
四、保障措施:
1、加强组织领导,建立协调联动机制,确保食品安全监管工作的高效有序进行。
2、充分利用科技手段,提升监管效能,例如运用大数据、云计算等技术进行食品安全风险预警和监测。
3、加大宣传力度,通过媒体广泛宣传食品安全知识,引导消费者科学选购、合理消费,同时公开曝光典型案例,形成社会共治的良好局面。
春节期间食品安全监管工作方案 篇7
为推进我办食品安全工作的深入开展,确保元旦、春节期间我办全辖区人民群众的饮食安全,办事处决定在辖区范围内开展食品安全集中整治,具体工作方案如下:
一、指导思想
以“三个代表”重要思想为指导,以人民群众饮食消费安全为工作出发点和落脚点,坚持以人为本,切实针对食品安全,群众反映强烈,社会危害严重的.突出问题,在辖区深入开展食品安全集中整治。
二、工作目标
按照“统一协调、责任明确、齐抓共管、高效运行”的食品安全监管工作机制和要求,“标本兼治、着力治本”的方针,突出工作重点,强化监管力度,严厉打击生产、销售假冒伪劣和有毒有害食品的违法犯罪行为,进一步规范食品经营秩序,确保元旦、春节期间人民群众食品消费安全。
三、时间及任务
1、宣传阶段(20XX年11月26日-12月5日)在辖区内开展对食品安全的宣传活动,充分利用黑板报、广播、流动宣传车及发放宣传单等大力宣传食品安全做到家喻户晓、人人皆知。
2、集中整治阶段(20XX年12月6日-20XX年元月15日)通过开展一系列专项整治活动,对辖区内食品安全进行一次全面检查,全面整治做到餐饮必查,各类食品加工企业必访,是查访率达到100%。
3、查漏补缺阶段(20XX年元月16日—20XX年元20日)对辖区内餐饮食品加工等进行一次回头望,对照年初签订目标责任书,查漏补缺,完善工作,发现问题及时解决。
4、总结检查阶段(20XX年元月21日—2月15日)对辖区各村、各社区整治活动进行总结验收。
四、重点区域整治
1、对各类集贸市场、食品超市、食品批发市场和城乡结合部、食品加工点、学校食堂、建筑工地食堂等。
2、对辖区食品生产加工业、食品批发零售业、餐饮业、小食品加工坊、无证生产,加工和经营的企业。
3、对辖区市场肉制品、食用油、蔬菜水果、水产品、奶制品、儿童食品和酒类食品等联系工商、农业部门进行大检查。
五、工作要求
1、各村、各社区将“双节”期间的食品安全整治作为当前工作的重点来抓,主要领导亲自带队深入各门店督促检查。
2、对群众反映强烈、社会危害严重的突出问题及时现场解决,并将结果及时上报。
3、在整治活动期间,办事处将组织有关人员不定期进行检查,对工作不力,敷衍了事的将予以通报批评。
4、各社区、村于20XX年2月15日前将集中整治活动工作总结上报办事处。
春节期间食品安全监管工作方案 篇8
20xx年“春节”期间,我乡为进一步加强节假日的食品安全工作,让人民群众过上一个祥和、喜庆的节日,结合我乡实际,进一步明确了职责,广泛深入地宣传了食品安全,有效强化了食品生产经营者的卫生安全法制意识,现将我乡20xx年“春节”期间食品安全工作总结如下:
一、高度重视,加强领导
我乡人民政府根据省、市、区相关文件精神,结合我乡实际,详细制定了“春节”期间的食品安全工作计划和工作内容,继续贯彻上次乡政府“元旦”“春节”两节食品安全工作专题会议精神。
二、明确职责,落实措施
按照“乡人民政府统一领导、各方联合行动”的工作格局,对存在的问题予以整治,及时消除食品安全隐患,积极做好预防和控制食物中毒的各项准备工作,严格责任追究制,对因监督检查不到位而导致的重大食物事故,要依法追究该单位和当事人的责任。
三、加强值守,信息畅通、做好突发事件应急准备
为加强节日期间值班坚守制度的落实和食品安全事件的应急准备,我乡特制定了食品安全事故应急救援方案,落实了应急处理措施,强化了节日期间值班制度的落实,保证24小时值班,确保信息畅通,及时联络沟通,严格实行食品安全事故报告制度。
四、突出重点、加强监督
加强了对超市、副食店的监管,开展了对糖果糕点、肉制品、乳制品,儿童食品等品种的专项检查,加强对小摊点、小卖店经销食品的监管,防止了“三无”、过期霉变、有毒有害食品进入流通领域;对两节期间的农村家宴进行了严格的督查,检查一次300人就餐的农村婚宴;加强了对大宗食品采购索证、储存安全卫生、人员健康的管理;乡村社干部和乡村疾控医生积极开展了食品安全广泛宣传工作并对各村农村家宴和群体性聚餐进行了有效的`监测、监督工作,业主们做到了购食品入台帐,厨师们也按照食品安全要求规范操作,防止了群体性食物中毒事故的发生。
五、存在的问题
1、少数人食品安全责任意识不强,“重效益、轻安全”现象依然存在。
2、个别地方安全责任制度、安全操作规程只停留在口头上,并未真正落到实处,安全责任制的落实有待进一步加强。 针对以上存在的问题,我乡已经通知有关负责人,要求及时整改。
总之,通过这次“春节”期间食品安全工作,一是进一步提高了干部和群众对安全生产的重要性和必要性的认识,进一步树立了以安全促生产、以生产促发展的理念,营造了干部、群众人人关心安全生产的思想氛围,为促进安全生产、经营状况稳定好转及构建社会主义和谐社会提供了精神动力、思想保证和舆论支持。二是安全生产工作只有起点,没有终点,我们将在区委、区政府的正确领导和各有关业务部门的指导下,狠抓事故源头管理,认真排查和治理事故隐患,建立事故隐患监控长效机制,坚决遏制安全事故的发生,确保一方平安。
春节期间食品安全监管工作方案 篇9
一、加强食品生产企业日常监管,确保获证食品质量安全
为了保春节期间食品安全,我局按“三抓手”要求,切实强化获证食品生产加工企业的日常质量安全监管,督促获证食品生产加工企业落实质量安全主体责任,主要措施有:一是加强日常巡查和突击检查,提高食品安全隐患发现率,对发现的问题,及时帮助企业整改。二是加强企业生产档案记录管理。督促企业建立原料来源索证、进厂检验等原料管理制度,确保原料合格,对有不良记录的企业加大日常巡查频次和力度。三是严禁企业使用非食用原料和有毒有害物质生产加工食品,加强对此类违法行为的风险预警和预防。四是督促企业加强生产过程的质量控制和出厂检验把关,确保合格产品出厂销售,切实保障食品安全。
二、重点加强春节期间热点食品的监管,确保春节期间食品安全
我局重点加强节日热点食品的检查,联合有关部门对饮用水、米面制品、食用油、酒类、乳制品、调味品、肉制品、腐竹、饮料、茶叶、果脯蜜饯等100家与人民群众日常生活紧密相关的食品进行了检查,并接受广大市民的投诉,加大监管力度,确保了节日期间不发生重大食品安全事件,让广大人民群众吃得放心、过得安心,促进社会的和谐稳定。
三、加强食品小作坊监管,确保城乡结合部和农村食品安全
我局在严厉打击食品黑窝点故意制售假冒伪劣食品的基础上,加大帮扶力度。一是及时掌握本地小作坊关、停、并、转,实行动态监控,严防不具备基本安全卫生条件的小作坊死灰复燃,不断加强和完善食品小作坊监管制度。二是严防食品小作坊因节日食品热销,粗制滥造生产假冒伪劣食品,重点加大对农村和城乡结合部小作坊的排查,杜绝死角,严防个别恶劣行为影响整个地区食品安全形象。三是加强检查xx市非法加工户加工腐竹、收购户违法收购分装腐竹,并且要在节前进行一次较大的.联合专项整治行动。“两节”期间共关停了20多家无证食用植物油生产小作坊,查处了多家食品生产加工企业,有力的保障了节日期间的食品安全,增强了群众的消费信心。
四、加强节前食品的专项抽查,确保节日期间食品质量安全
我局进一步实施监督抽查和定期监督检查工作,加大节日热点食品的监督抽查力度,对米面制品、食用油、酒类、乳制品、调味品、肉制品、腐竹、饮料、茶叶、果脯蜜饯等与人民群众日常生活紧密相关的食品进行了抽检,共xx个批次,抽检结果全部符合国家相关标准。
五、做好节日值班,做好突发事件应对准备
“两节”期间,我局严格节日值班制度,实行每日食品安全事故报告,严肃值班纪律,严防脱岗,确保通讯畅通。预先安排骨干人员随时待命,并在交通、通讯、应急检验等方面做好保障准备。