请欣赏饮食策划书（精选8篇），由笔构网整理，希望能够帮助到大家。
饮食策划书 篇1
一、创业背景
近年来，我国餐饮业发展迅速，餐饮品种丰富，店铺数量迅速增加，各种类型的饭店、酒店层出不穷，行业竞争日趋激烈。与此同时，洋快餐登陆对我国餐饮业也提出了严峻挑战。随着洋快餐的大举进军，一种新的餐饮经营模式—连锁经营逐步受到广大从业者的关注。连锁经营改变了传统的小生产经营方式，有效降低经营成本，扩大市场占有率，给企业带来了巨大的规模效益。国内有识之士已开始利用连锁这一有效手段发展生产经营，如北京全聚德烤鸭集团、东安饮食集团、天津狗不理集团、大连渤海饭店集团等都走在国内餐饮业连锁经营的前列，对行业的规模发展起到了推动作用。但总的来说，我国连锁经营，尤其是餐饮业连锁经营还处于初级阶段。大力发展连锁经营是餐饮业提高经济效益的有效途径和必由之路。
二、店面简介
本店位于大学聚集中心地段，主要针对的客户群是大学生、教师、以及打工人员。经营面积约为80平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷饮和休闲餐饮等。早餐以小吃为主打特色。品种多，口味全，营养丰，使就餐者有更多的选择。午餐和晚餐则以健康的菜色为主。本餐厅采用自助快餐的方式，使顾客有更轻松的就餐环境与更多的选择空间。本餐厅装饰自然，随意，同时负有现代气息，墙面采用偏淡的温色调，厨房布置合理精致，采光性好，整体感观介于家庭厨房性质与酒店厨房性质之间。
主要产品是针对城市三种群体不同身体健康状况的餐品，市场策略为通过积极有效的营销策略，挤占中式餐饮及保健药品的市场分额;树立“绿色食品”的良好的品牌形象，提升知名度、美誉度;收回初期投资，积极进行市场推广。
巩固、扩展已有的市场分额，进一步健全餐厅的经营管理体制，提高企业的科学管理水平;着手准备品牌扩张所必须的企业形象识别系统、统一的特色优势餐品、统一的管理模式等方面的建设。
届时，餐厅运营已经步入稳定良好的状态，随着企业的势力与影响力的增强，服务范围不再能满足潜在顾客的需要时，以特许经营的方式，开拓新的市场空间，扩大餐厅的辐射范围和影响力。
三、发展战略
1、本餐厅开业之前，要作广告宣传，因为主要客户群是针对学生的，而学生中信息传递的速度与广度是很大的，所以宣传上可不用费太大的力度，只需进行传单或多媒体等形式的简单广告即可。
2、本餐厅采取自助餐的方式，免费茶水和鲜汤。并且米饭的质量相对竞争者要好，可采用不同的做法，使口感与众不同，以求有别于竞争者，给顾客更多的优惠，以吸引更多的客源。此外，本餐厅还根据不同的节日而设定富有特色的情侣套餐，这也将成为本店的一大特色。
3、有许多学生习惯于三点一线的生活方式，许多时候为了节约时间会选择最近的就餐地点而不愿到较远点的餐馆，所以在地理位置选择上不会与学校大门有太大的距离。餐厅在适当的时候还将推出送外卖的服务，根据不同情况采取相应得做法。如：若有三份以上(包括三份)的叫量可以免费送货上门，单独叫外卖的需交付一定的送货费，这样还有一个好处，如有一人想叫外卖，为了不出送货费则会拉上另外的两份外卖，如此也是能增加销量的。
4、餐厅使用不锈钢制的自助餐盘，即节约又环保，而废弃物也不能随便倾倒，可以与养殖户联系，让其免费定期收取，如此可以互利。据悉，竞争者在这方面做得并不到位，因此良好的就餐环境是可以吸引更多的顾客的。
5、暑假期间虽然客源会骤降，但毕竟还有部分留校学生、附近居民以及打工人员，届时可采取减少生产量，转移服务重点等方式，以改善暑期的经营状况。寒假期间就考虑修业一个月，已减少不必要的成本支出。
6、市场经济是快速发展的，变化的，动态的，因此要以长远的眼光看待一个企业的发展并进行分析，制作出长期的计划，每过一个阶段就该对经营的总体状况进行总结，并做出下一步计划，如此呈阶梯状的发展模式。在经营稳定后，可以考虑扩大经营，增加其它服务项目，并可以寻找新的市场，做连锁经营，并慢慢打造自己的品牌，可以往专为学生提供饮食的餐饮行业发展，总之，要以长远的眼光看待问题，如此才能有企业的未来。
四、餐厅管理结构
店长兼收银员1名 ，厨师1名，服务生2名。 经营理念侧重于以下几点：
主要的文化特色：健康关怀、人文关怀
主要的产品特色：具有食疗保健功能的素食餐品 主要的服务特色：自助形式、会员制的跟踪服务 主要的环境特色：具有传统文化气息的绿色就餐环境
五、市场分析
在大学中的食堂的饮食一直是个问题，大学的饮食质量不高已成为公认的问题，仅仅是满足了学生们的温饱问题，而质量却远远没有达到学生们的要求。本企划就是根据这一点，为了保障大学生的饮食安全，提高大学生的饮食质量，旨在为高校大学生提供价格低廉安全高质并富有特色的食品，并且同时为各高校提供一定的勤工助学岗位，帮助贫困生更好的完成学业。 优势与劣势：
优势分析：本餐厅经营解决了学校食堂饭菜口味单一等问题，也无流动小摊卫生没有保证的担忧，并且与食堂同样方便快捷，节约时间。另外，本餐厅采用自助选择方式，应该很容易受到顾客欢迎，并能节省部分人力资源。简洁舒适的装修将是餐厅的一大特点，学生普遍喜欢在干净、服务态度好的餐馆就餐，因此令人满意的服务也将是本店的一大特色。另外本餐厅提供的是绿色，健康的食品。也是符合社会绿色生态的观念，比较适合注重健康的大学生。此外，学校食堂有明确的就餐时限，而校外很少有餐馆出售早餐，因此在校外的本店则可以较容易地抓住这部分因时间差而导致丢失的市场份额，换句话说就是由在就餐点前后的一段时间要就餐的潜在客户群所产生的市场份额。
劣势分析：由于刚起步，快餐店的规模较小，如就餐的人力资源、服务项目等都比较有限。而校区内外的竞争也是比较激烈的，因此还存在着不小的劣势。另一方面，因为学校假期是固定的，寒暑假期间的客源会骤降，而寒假期间会比暑期更少，这将会是一个比较难以解决的问题。
饮食策划书 篇2
一．目的：
随着社会飞速的向前发展，人们的生活节奏也在加快，压力也自然增加，为了养家糊口，大部分人群证人埋头于工作，动手动脑耗费了很大一部分能量。这一点也可以解释为什么现在的人们的生活比以前好了，反而疾病也在增加的原因之一。生活说过得更高科技了，但是质却一直在下降。人们现在的工作量大，没有时间运动，连吃饭的时间都很少，更不用说营养的饭了，因为那样会好去他们更多的时间，时间对他们来说那就是金钱。现在，他们可以不用担心吃饭的问题了，还有营养。我们现在推出的这一系列饮食的目的就是让大家不仅吃得简便而且营养价值高，更利于身心健康。
二．口号：
齐心协力，做到最好。
三．服务理念：
顾客为主，团队为辅。
四．对象：
高、中层阶级人群。
五．地点：
待定（主要是人群量集中的地方）
六．实施时间:
20xx年4月初
七．流程
（一）内容：
（1）团队组建：由3个人组织而成。
（2）人员分工：商量各自的权利是什么，说出自己的优点与缺点，擅长什么，在哪些方面管理。自荐一位领队人物，虽然团队要求的是团队要团结精神，这也是最重要的但是团队中最终还是要有一位决定者，但是决定者并不是有私下决定的权力，而是在大家商量后作出决定。
（3）饮食内容：
1.近期目标。
2.远期目标。
3.饮食内容包括：
a.营养早餐套餐（新鲜水果汁、酸奶、面包、蛋糕）
b.中午以饮料为主：新鲜水果汁，其他配对饮料。
c.晚上的饮食与早餐类似。
（4）设备：店铺一间（十多平方米）、果汁机一台、塑料杯数个、饮食菜单、积分卡、压杯机一台、陈列柜一个、一套小型桌椅。
（5）资金来源与分配：店里面的资金需要队员共同商讨分摊，利润的分配为三三制原则，最后一份利润，团队精神消费（一起聚餐或者积少成多，在某一点时间一起出去旅游）
（6）事前准备：选择较合适的店铺以及店铺的装饰，购买设备，与蛋糕店洽谈供货的问题，购买食物的种类，设计积分卡以及便利贴（资金提前共同商量。预算3万）
（7）事后准备：如果生意没有我们预期的效果，队员要发挥创新思想，挽救工作做好准备。如果实在不能经营下去，则早作打算。所有队员要时时由危机意识，要有创新意识，让我们的垫能够更有吸引力。主要是换位思考，不仅主观重要，顾客的思想也很重要。附：资金内容没有说明，因为我对市场这些东西并不熟悉，物价不明了，但是我会关注，你们也一样。这个还是需要我们一起商讨。
a.营养健康绿色食物为主。（中餐）
b.一楼为休闲娱乐的休息厅，可以看电视，打牌，二楼为餐厅
c．创新思想:采用电子菜单，减少服务员的人数，餐厅内有一个小舞台，主要是搞活动如：婚庆，生日派对。
d.餐厅的设计色调以暖色为主，简单为目，给顾客属方没有压力的感觉，（来我们的餐厅就是吃饭这个感觉）。所有也要清静。（这个餐厅主要是给高层次的人物设计的）
八．规章：
俗话说;没有规矩不成方圆。
（1）心态端庄，以诚待人，将心比心。在工作时间不到将个人感情带到工作上来，每天工作要保持一个良好的心情，微笑带顾客，心态决定一切。
（2）所有队员所做的事情必须要以团队的利益出发，如果有损失团体利益的，个人劳务报酬冲销团队消费。
（3）所有成员心所一至，合作愉快。
（4）对待顾客让请大方，不得冷言冷语或不加理会。怀揣着：抓住一个顾客就是一个机会。
（5）对待他人要有敏感度，善观察
（6）一切有关团队的事情大家要一起商量，不的私自下决定。如有擅自作主张的人（根据情节的严重程度）受罚
（7）当团队在某些问题上产生问题时，不到吵架或者打架，要和谐。再做决定。
（8）队员需要穿同样的服装
（9）不能再团队中拉当接派，都必须一视同仁。
（10）团队中的资金流动每一个队员都清楚，不能隐蔽。
（11）不能私自透支团队中的资金，如有需要，必须向其他队员争取同意。
（12）工作积极，不懒散，不能偷奸耍滑。
（13）工作时间，队员不能抽烟，喝酒，说脏话。
（14）每天店内的卫生要干净、整洁。
（15）队员要富有创新思想。
（16）队员不能在工作时间擅自离岗，要经过其他队员的同意
饮食策划书 篇3
一、餐馆名称：
xx餐饮店
二、餐馆风味：
以湘东地区的农家风味为主
三、餐馆预计面积：
280~350M2
四、目标城市：
广州
五、选址要求：
1、在附近1里内起码要有一个中型居民小区，周围最好一定量的流动人口，应该是白领来往或是租房目标区；
2、假如条件不能满足第1点，则位置需要交通比较方便，来往有一定量私家车和有消费能力的人员能醒目的看到餐馆的位置；
3、租金不能超过60元/M2，40元/M2为最佳，最好是1楼有一个10M2左右进出铺面，主要营业面积在二楼；
4、餐馆本身需要能停车7~10辆家用轿车的能力，或是附近不超过200M有停车场。
选址总体评价，由于新手投入资金不宜过大，因此餐馆位置不能为现今已经很繁华处，但希望往来比较多的人员，并且具有消费能力，希望通过餐馆的风味特色能吸引到老客户，要求能在三个月后能做到盈利1万元/月。
六、餐馆布局要求：
大厅内部要求能摆放4人小台或小圆桌12~15张，10人大台4张，16M2包厢（4x4M规格）4~5个。（但具体要看店铺的布局）
七、餐馆开张预算：
1、租金：两按一租，以300M2计算，每M2预计50元，此应一次支付4.5万元；假如面积有出入，无论如何不能超过5万
2、装修设计费用：800元
3、装修费用：
A、门面外部装潢能突出特色、显眼、但不夸张费用为xx元；
B、内部大厅装修风格以突出农家风味为主，装修一般，但要求装修完不能有异味，费用为xx元；
C、厨房面积为40M2，装修强调排污、通风，费用为xx元；
D、厕所两个，男厕为1.5M2，女厕为1M2，要求通风，其他无特别需求，装修xx元。自己买材料，总共预计8万元
4、办证费用：要求有消防、环保、卫生许可和营业执照等，费用预计6万元
5、购买用具费用：
A、3台5P的空调，包厢4台小1P空调，共元（也可能使用中中央空调）；
B、十把吊扇或壁扇，共3000元，
C、两个冰箱，两个冰柜，一个消毒柜，其计1万元；
D、厨房用具，共4.5万元；
E、桌凳，共5000元；
F、其他（请见清单），共计2000元，
G、自动洗衣机1台，1000元
6、其他不可预计费用，2000元
八、餐馆装修风格说明：
1、门面装修要求显眼，突出特色，不夸张，简练，能体现其消费水平
2、大厅说明：
A、桌凳使用原木色的大小八仙桌和长条板凳，或是使用外观上比较结实的大小圆桌，大小圆桌上覆上比较好的米黄色桌布；
B、墙面和厅中原有柱子的1M2左右以下以深色瓷砖，厅中为了装修目的自立柱子均以深色为主，天华板不进行完全装修，使用射灯，射灯以上的天华板喷为黑色，大厅灯光要求柔和，但桌面上的灯光要求明亮。（这里只我的想法，实际以最终的设计为准）
3、包厢装修与大厅一样
4、其他无特别要求
九、人员配备：
1、厨房：共6人，1个主厨，2个副厨，1个配菜切菜，1个洗涤人员，1个洗/捡菜人员
2、包厢：以5个包厢计算，5个服务员，
3、大厅：5个人，每四张台1个
4、其他：其他临时人员1人（主要用于服务休息时的轮换），店主1人。
十、运营费用明细：
1、物业管理费用：每平方不能超过2元/月，以300M2共计600元/月
2、排污费用：600元/月
3、水电费用燃油费用：水电4000元/月，燃油2000元/月（暂时以此计算，假如燃油越多，说明生意越好）
4、人员费用：A、工资：主厨为1800元/月，副厨为1400元/月，其他均为1000元/月，共计1800x1+1400x2+14x1000=；B、住宿火食费用：住宿为2000元/月，火食费用以200元/人/月，共计18x200=3600元/月
5、折旧费用：
6、原材料：A、原料，共元/周
7、其他不可预知费用：1000元/月
十一、菜品说明：
1、坚持两个特色：A、绿色健康食品；B、湘东地区的地道农家风味，大概30%左右的菜品在一般湘菜馆吃不到。
2、坚持推重出新：A、不断推出新菜品，每月2个新菜品；B、跟季节变更，及更换菜品
3、消费水平定位：跟门面地址附近环境相关，但初步定为平均35~60元/人。
总体来讲，以农家特色和绿色健康为卖点来，不一样的菜品才能买得到比较高的价格，并取得比较高的利润。
十二、直接成本估计：
直接成本主要包括，油，盐，各种佐料，以及构成菜品的原料。
1、特色菜（挙头产品）成本控制在50%
2、中档但一般湘菜馆少见的，成本控制国40%以内
3、中档常见成本控制在60%以内
4、低档常见菜控制在30%以内，此类主要以蔬菜为主。
以不改变菜品的质量为前提来降低直接成品
十三、最终费用核算项目：
1、开业费用
2、每月底核算发生费用费用
3、需要准备资金：
开业费用+两个月的发生费用
4、生存营业额：
生存营业为xxxxx元/月，相当于平均一天2000元
5、最低保本营业额：
保存要加上店长费用（我的费用），折旧费用（5年计算），固定投资额与每月发生费用的银行利率（以3%计算）：xxxxx元/月
十四、其他问题点：
计划安排，租房要求房东提供三个月的免租期，第一个月办理与营业相关的各种证件，第二个月准备装修，第三个月准备好与开张相关的事宜。
饮食策划书 篇4
一．目的：随着社会飞速的向前发展，人们的生活节奏也在加快，压力也自然增加，为了养家糊口，大部分人群证人埋头于工作，动手动脑耗费了很大一部分能量。这一点也可以解释为什么现在的人们的生活比以前好了，反而疾病也在增加的原因之一。生活说过得更高科技了，但是质却一直在下降。人们现在的工作量大，没有时间运动，连吃饭的时间都很少，更不用说营养的饭了，因为那样会好去他们更多的时间，时间对他们来说那就是金钱。现在，他们可以不用担心吃饭的'问题了，还有营养。我们现在推出的这一系列饮食的目的就是让大家不仅吃得简便而且营养价值高，更利于身心健康。
二．口号：齐心协力，做到最好。
三．服务理念：顾客为主，团队为辅。
四．对象：高、中层阶级人群。
五．地点：待定（主要是人群量集中的地方）
六．实施时间:20xx年4月初
七．流程
（一）内容：（1）团队组建：由3个人组织而成。
（2）人员分工：商量各自的权利是什么，说出自己的优点与缺点，擅长什么，在哪些方面管理。自荐一位领队人物，虽然团队要求的是团队要团结精神，这也是最重要的但是团队中最终还是要有一位决定者，但是决定者并不是有私下决定的权力，而是在大家商量后作出决定。
（3）饮食内容：1.近期目标。2.远期目标。
1.饮食内容包括：a.营养早餐套餐（新鲜水果汁、酸奶、面包、蛋糕） b.中午以饮料为主：新鲜水果汁，其他配对饮料。 c.晚上的饮食与早餐类似。
（4）设备：店铺一间（十多平方米）、果汁机一台、塑料杯数个、饮食菜单、积分卡、压杯机一台、陈列柜一个、一套小型桌椅。
（5）资金来源与分配：店里面的资金需要队员共同商讨分摊，利润的分配为三三制原则，最后一份利润，团队精神消费（一起聚餐或者积少成多，在某一点时间一起出去旅游）
（6）事前准备：选择较合适的店铺以及店铺的装饰，购买设备，与蛋糕店洽谈供货的问题，购买食物的种类，设计积分卡以及便利贴（资金提前共同商量。预算3万）
（7）事后准备：如果生意没有我们预期的效果，队员要发挥创新思想，挽救工作做好准备。如果实在不能经营下去，则早作打算。所有队员要时时由危机意识，要有创新意识，让我们的垫能够更有吸引力。主要是换位思考，不仅主观重要，顾客的思想也很重要。附：资金内容没有说明，因为我对市场这些东西并不熟悉，物价不明了，但是我会关注，你们也一样。这个还是需要我们一起商讨。
2.大的饭店：a.营养健康绿色食物为主。（中餐）
b.一楼为休闲娱乐的休息厅，可以看电视，打牌，二楼为餐厅 c．创新思想:采用电子菜单，减少服务员的人数，餐厅内有一个小舞台，主要是搞活动如：婚庆，生日派对。
d.。餐厅的设计色调以暖色为主，简单为目，给顾客属方没有压力的
感觉，（来我们的餐厅就是吃饭这个感觉）。所有也要清静。（这个餐厅主要是给高层次的人物设计的）
八．规章：俗话说; 没有规矩不成方圆。
（1）心态端庄，以诚待人，将心比心。在工作时间不到将个人感情带到工作上来，每天工作
要保持一个良好的心情，微笑带顾客，心态决定一切。
（2）所有队员所做的事情必须要以团队的利益出发，如果有损失团体利益的，个人劳务报酬冲销团队消费。
（3）所有成员心所一至，合作愉快。
（4）对待顾客让请大方，不得冷言冷语或不加理会。怀揣着：抓住一个顾客就是一个机会。
（5）对待他人要有敏感度，善观察
（6）一切有关团队的事情大家要一起商量，不的私自下决定。如有擅自作主张的人（根据情节的严重程度）受罚
（7）当团队在某些问题上产生问题时，不到吵架或者打架，要和谐。再做决定。
（8）队员需要穿同样的服装
（9）不能再团队中拉当接派，都必须一视同仁。
(10)团队中的资金流动每一个队员都清楚，不能隐蔽。
（11）不能私自透支团队中的资金，如有需要，必须向其他队员争取同意。
（12）工作积极，不懒散，不能偷奸耍滑。
（13）工作时间，队员不能抽烟，喝酒，说脏话。
（14）每天店内的卫生要干净、整洁。
（15）队员要富有创新思想。
（16）队员不能在工作时间擅自离岗，要经过其他队员的同意
饮食策划书 篇5
网站中文名：
广州xx网
定位：
致力打造广州xxx的饮食网站
市场需求分析：
广州——广东省的省会，政治、经济、科技、教育和文化中心，中国第三大城市，是有着过千万的中国南方最大的城市。
广州有着深厚的传统文化，其中较为突出的是璀璨的“岭南文化”广州是一座具有2210多年悠久历史的文化名城，是国务院颁布的全国第一批历史文化名城之一。在漫长的历史长河中，许多名胜古迹如南越王墓、光孝寺、镇海楼、六榕寺、南海神庙、五仙观、怀圣寺、陈家祠、圣心堂、三元宫等，都是广州历史文化名城的见证。广州，融汇中外文化之精华，形成了独特的岭南文化。岭南画派、岭南建筑、岭南园林、岭南盆景、广东音乐、粤剧、粤菜、粤语以及城市景观、生活习俗等，都体现了岭南文化的风格。
还有着“饮茶”文化“饮茶粤海未能忘。”广州人喜爱饮茶，尤其爱饮早茶。早上见面，其他地方的问候语大多是“吃了吗”，广州人则往往是“饮咗茶未”(喝茶了吗)。广州人所说的饮茶，实际上指的是上茶楼，不仅饮茶，还要吃点心，一盅两件，优哉游哉;不仅饮早茶，还要饮下午茶、夜茶;不仅填饱肚皮，还顺便传播新闻、叙说友情、洽谈生意。由此可见，饮茶在一定意义上已经超越了单纯“茶”的范畴，已经成为社会交际方式的一种。饮茶构成了岭南文化别于其他文化的一个显著特质。广州老字号的茶楼有：陶陶居、陆羽居、怕香居、南园、北园、泮溪、大同、惠如、三如、多如、巧心、得心、正心、福来居、西华居、美珍居等。
还有，无论是经济还是对外贸易，都是很成熟的。作为中国最早对外通商贸易的口岸，历史源远流长，在世界上占有相当重要的地位。享誉全球的中国出口商品交易会(“广交会”)从20世纪50年代至今一直在广州举行，以规模最大、时间最久、档次最高、成交量最多而荣膺“中国第一展”的称号。
广州的商业网点多、行业齐全、辐射面广、信息灵、流通渠道通顺。全市拥有商业网点10万多个，为全国十大城市之冠。大型购物商尝大型货仓式批发零售自选商尝灯光夜市、集贸市场等构成了多元化的市场网络。
广州也是华南地区的海陆空交通中心。
总的来说，广州常住人口多，流动人口数量巨大在广州的人与外来的人看来，广州是个大的城市，来都不仅可以在这里实现他们到来的目的，在此之外，他们对广州的饮食文化也有着丰富的兴趣，所以他们有资询的饮食方面的需求。
竞争对手：
做关于饮食咨询的专业网站，现在出现类似的网站并不多，
现在广州存在的专业饮食咨询的专业网站基本就是这几个，面对千万之众的消费市场，口味多变的人群，这些企业远远是不能满足市场需求，以未来的日子，饮食产业会更加繁荣，越来越多的酒店与餐厅会出现，会需要更好的推广服务，消费者会更渴望更周到的订座服务。
经营模式：
广州xx网以更好服务各酒楼为消费者提供更便利的订餐服务为宗旨，网站有以下几个方面的内容：
1、导吃推荐一些有好吃的地方
2、订餐提供订餐服务
3、菜谱提供菜谱给网民，可以使网民能在家可以自己制作各种美味
4、健康饮食指导消费如何健康饮食
5、美容饮食指导消费利用饮食达到美容功效
6、饮食评论消费者可以在这里对某些酒店的'服务做出自己的评价
7、地图指引
8、会员天地会员可以参加网站组织的活动，可以有机会参加抽奖和获得酒店的优惠劵等
初步阶段：
收集多而可靠的美食信息，让来广州，无论是老广州还是新来广州的人，在xx网上，可以找到他们想找的美食信息，他可以在我们的地图上找到他要去的那个地方。
还有，和部分有着良好口碑的酒店，饭店达成协议，让其授权我们网站，为其推广，这种推广包括，菜式的推广，以及其它服务的推广，初步阶段这些服务都免费的，但酒店允许网站免费宣传的权利。网站有编辑美容饮食的专员，将可能多的美容饮食信息让爱美的食客
发展阶段：
网站会员量达到百万之后，网站到了发展阶段，我们会对外招商，开展属于自己的饮食机构————下属的酒店，并通过对需要推广的酒店收取推广费用。这样做可以做到一个线上线下结合，并对开通部分特殊服务，需要此种服务的会员要付费成为vip会员。(分特殊服务包括：灵活订餐服务订特殊位置的订餐享受打折用餐等)
总结盈利方式：酒店的推广费广告费vip会员的会员费
推广：
1、在搜索引擎上的推广
2、因为我们的主要目标是那些广州不是太熟悉的大众，换句来说是那结初到广州的人，所以我们会各个车站，还有机场的位置做户外广告
3、在与我们有协议的酒店做广告
4、在其它部分公共场合做宣传
建站：30天
域名：70元/年
建站：10000元
1g空间400元/年
2g空间600元/年
3g空间800元/年
5g空间1200元/年
饮食策划书 篇6
为了弘扬传统的饮食文化，倡导我校同学养成科学健康的饮食习惯，进一步推动校园文化建设，构建温馨和谐的生活氛围,同时为喜迎山西大学建校110周年，校团委、后勤管理处、饮食服务中心、校学生会将联合策划举办山西大学第六届校园饮食文化节系列活动，现将具体事宜通知如下：
校园饮食文化节的策划书
一 活动背景
中华民族自古就有着“民以食为天”的佳话，饮食又与人们的生活息息相关，为传承弘扬中华民族博大精深的饮食文化，丰富同学们的校园生活，推动校园和谐文化的建设，在校团委学生会与后勤处的支持下，校团委学生会权益部开展“第五届校园饮食文化节”活动。正所谓，问厨盘天地，谁“煮”沉浮？
二 活动目的
通过开展校园饮食文化节，宣传饮食文化知识，弘扬中华民族博大精深的饮食文化，提高同学们对饮食文化的了解；为同学们展示交流厨技提供一个平台，培养同学的实际动手能力，寓乐于学，寓乐于做，品味烹饪的酸甜苦辣；活跃校园文化气氛，丰富同学们的课余生活，推动我院校园文化的建设。
三 活动主题
“食”尚健康，谁“煮”沉浮？
四 活动开展
现场布置：20xx年05月09日上午8：00——11：30
2. 各系代表队比赛区布置：20xx年05月09日上午12：30——01：30
3. 活动时间：20xx年05月09日下午2：30——5：00
4. 活动地点：莆田学院中区校行政办公楼前
5. 嘉宾评委：校团委学生会，后勤处相关领导，专业厨师代表
6. 活动流程：
① 开场秀，舞动中华：舞狮（下午2：30开始，表演时间长3—4分钟）
② 主持人出场,进行开场白（大致内容如下）
一 活动的性质：主办：
校团委 校餐饮服务中心
承办：校团委学生会权益部
二 介绍嘉宾以及评委 特邀嘉宾：）
特邀评委：
三 逐一介绍各个院系代表队,并让各系代表自己说出自己的口号。（顺序要提前写好）
四 介绍下今年第五届校园饮食文化节的两大特色：
饮食文化作品展 展区的位置
绿色菜肴：以绿色为主色调，强调绿色健康，给人以视觉上的冲击
五 介绍校校外餐厅大众快餐厅，会场四周有灯谜，猜中灯谜到兑奖区（介绍下兑奖区的 位置）有精美的礼品。
③ 进行一个才艺秀：体育系的健美操（表演时长：3分钟左右）
④ 主持人出场宣读评分标准,以及烹饪大赛的规则,(时间的限定（如下第六点黑字部分） 只有在宣布比赛开始后，各队代表才能动手，否则进行扣分处理)
⑤ 领导代表宣布比赛开始。（3：00）
⑥ 具体大赛时间的限定及活动安排
宣布比赛正式开始，烹饪大赛的时间持续为一个小时。
第一道菜为自选题材，必须在25分钟内完成，限定时间到时，现场有鼓声提醒，
第一次提醒：当离第一道菜限定时间还有两分钟时，击鼓两次，
第二次提醒：当第一道菜比赛限定的时间到时，再次击鼓15秒。超出时间会有工作人员进行登记扣分，同时只有在一半或一半以上参赛者队完成第一道方可进行评分，到时工作人员会具体安排。 第一道菜开始的时候，穿插才艺秀和一个游戏，当工作人员通知主持人第一道评分开 始时，游戏或才艺秀应当暂停或提前结束。
游戏：吃香蕉大赛，介绍游戏规则，游戏时间长在5—6分钟之间。<现场工作人员会以最快速度将比赛所需物品准备到场，比赛开始以哨声为准。接着 才艺秀：舞蹈《韩国劲舞》时长4分钟
小提琴独奏《梁祝》时长4分钟 游戏才艺秀结束后，开始评分，个院系代表分别介绍自己的菜品。 现场的计分人员会逐一将各系第一道菜的得分送至主持人，主持人进行宣读（去掉最高分，去掉最低分，最后得分）
第一道菜评分全都完成后，主持人宣布第二道菜开工（工作人员会通知），只有在宣布 开始后，参赛者方可动手准备，同样现场有工作人员进行登记扣分。时间3：40左右
第二道菜为“绿色菜肴”，必须在比赛25分钟内完成，同样限定时间到时，现场有鼓声 提醒，提醒方式与第一道菜方式一样。超出时间会有工作人员进行登记扣分，同时只有在一半或一半以上参赛者队完成第二道方可进行评分。
第二道菜开始的.时候，穿插才艺秀和一个游戏，当工作人员通知主持人第二道评分开 始时，游戏或才艺秀应当暂停或提前结束。 才艺秀：独唱《月满西楼》时长3分钟
二胡独奏《良宵》时长4分钟 游戏：袋鼠跳（假定当才艺秀表演完后，评分开始，者这个游戏就先不玩） 游戏才艺秀结束后，开始评分，个院系代表分别介绍自己的菜品。 现场的计分人员会逐一将各系第二道菜的得分送至主持人，主持人进行宣读（去掉最高分，去掉最低分，最后得分）
水果拼盘 没有具体时间的限定 只要在第二道菜评分结束之前完成即可。
第二道菜评分结束后，直接进入水果拼盘的评分（工作人员会将得分送至主持人）
此时时间大致为下午4：25左右 水果拼盘评分完毕后，评分工作全都完成后，工作人员进行具体统计排名，由主持人宣 布烹饪大赛结束，现场击鼓30秒。
接着进行最后的才艺表演。（利用工作人员进行总分统计的空挡） 才艺秀：萨克斯独奏《上海滩》4分钟以内
多人合唱歌曲《天路》3分钟左右 才艺秀表演结束后但工作人员总分没有统计出来，根据情况，添加游戏或者现场气氛的维持，或者完成袋鼠跳的游戏。
统分完成，宣布比赛结果，进行颁奖 颁奖人员安排（暂定）
一等奖 校团委副书记林萍兰
二等奖 校餐饮服务中心主任 柯志松 校后勤处干部 洪琛
三等奖 校团委学生会干部 林欣老师 校内餐厅厨师代表
最佳组织奖，最具创意奖（暂定）
⑦ 颁奖结束 请现场的同学品尝各系的佳作。（让同学们注意安全）
五 活动比赛内容（对参赛者的要求）作为参考
1饮食文化作品展：各系代表出一份作品，内容与中华民族饮食文化相挂钩，形式不限 书法，绘画，雕刻等。参与到最佳组织奖，最具创意奖的奖项评选。
2 才艺秀：各系代表出一至两个才艺表演，由校团委学生会权益部进行筛选，最后确定出演节目，参与到最佳组织奖，最具创意奖的奖项评选。
3 烹饪大赛：共两道热菜，第一道热菜为自选题不限制材料，并配以题目和解说词。第二道菜必需符合“绿色菜肴”这一主题，菜色以绿色为主要色调，强调绿色健康，同时并配以题目和解说词。
4 水果拼盘：各系代表出一个水果拼盘要求时尚创新，独特，并配以题目和解说词，解说内容包括用材，意义等。
六 奖项的设置（评分标准）
1一等奖一名，二等奖两名，三等奖三名 颁发证书，以及相应的奖品。（根据总分的高低进行排名） 总分即=第一道的最终成绩+第二道的最终成绩+水果拼盘的成绩
2 最具组织奖一名 （根据各系活动现场的准备，现场的布置，口号的统一响亮度，文化作品展，以及才艺秀，整个活动的组织） 3 最具创意奖一名 （文化作品展的创意度，水果拼盘的创意分）
七 评奖方案（大致讲下即可）
所有作品现场打分。
评分标准：第一道菜100分（菜名10分，图案20分，颜色10分， 味道20分，口感20分，讲解20分）
第二道菜“绿色菜肴”100分（菜名10分，图案20分，颜色20分，味道20分，口感10分，讲解20分）水果拼盘100分
饮食策划书 篇7
主办单位：共青团武汉科技大学城市学院委员会
共青团武汉外语外事职业学院委员会
承办单位：武汉科技大学城市学院
武汉外语外事职业学院
伙食管理委员会
协办单位：学院食堂
演讲与口才协会、新映像DV协会、Discover摄影协会、记者团
活动时间：4月18日到4月22日
活动地点：南教学楼、学子食堂
一、活动背景：
在21世纪的今天，人们越来越重视自身生活品质的提高，对生活产品的要求也越来越高。“民以食为天”，同样饮食也成了大学生活不可或缺的一部分。学校的餐饮机构更是每天为同学们提供高质量高水准的饮食服务，让同学们每天都享受着饮食给他们带来的快乐和欣喜。所以开展饮食文化节对加强校园饮食文化建设，加快高校后勤改革发展，全面推动服务育人工作，全面提高大学生的综合素质，为学校评建创优工作跨向新的台阶，具有十分重要的意义。
二、活动意义：
为繁荣我校校园文化，倡导“全面、营养、健康”的饮食习惯，两院伙食管理委员会特举办“第二届校园饮食文化节”活动。我们开展这项活动的目的和意义在于：通过对饮食文化的宣传，加深同学们对饮食文化的了解，丰富同学们的课余生活。为构建和谐校园，丰富师生的校园文化生活。不断推动食堂文明建设，不断提高饮食服务质量，为学院的稳定和发展作贡献。培养学生的动手实践能力和树立健康营养膳食理念，促使校食堂不断改善、创新，以便更好服务于两院师生。
三、活动主题：
相聚饮食节，你我畅分享
四、活动对象：
两院师生
邀请嘉宾：杨杰书记、彭院长、汤院长、学工部毕部长、院团委书记杜老师、院团委费老师、食堂高主任、各楼层经理、各学部学生会主席、各协会会长等
五、活动流程：
1、校园美食展
横幅及宣传板的展出：宣传饮食文化节活动内容及预热
在校园醒目处设一处“长廊”，张贴招牌美食图片，图片分为四个板块：美食板块（主要是食堂里的`经典美食），经理接待日板块，美食制作过程板块，伙管会工作内容板块。本项目将从“校园饮食文化节”第一天开始，持续2至3天。
活动时间：4月18日（星期一）
活动地点：北教学楼前
协办协会：Discover摄影协会
资金预算：底板+彩图打印+文字+夹子=70元（彩图约50张），布置展区装饰费20元。
2、经理接待日
在校园美食展区开展“经理接待日”，由食堂负责人与两院学生交流互动，提出一些对学院食堂有效的建议和意见。另有40份问卷调查表同时进行，以便在座谈会上能更好的交流。
活动时间：4月19日（星期二）
活动地点：学院食堂
资金预算：调查表40份6元
3、座谈会
第三天中午于食堂三楼举办：我心中的后勤饮食体验、座谈
参加人员：各学部学生、老师代表、学生干部代表
活动形式：参加活动的同学共同聚集在一起直面食堂主任、各楼层经理，畅谈对食堂伙食建议和意见。
活动时间：4月20日（星期三）
活动地点：学子食堂三楼
4、“合理膳食与健康”讲座
具体活动流程：
1）食堂高主任现场为大家讲解安全卫生的饮食知识。
2）由见习护士为大家介绍健康饮食文化方面的知识。
时间：4月21日（星期四）
19：00－20：30
地点：南一报告厅
5、蔬果拼盘设计大赛（饮食文化节主打项目）
具体活动流程：
a、海选报名：面向两院师生，以组为单位，3到5人为一小组，组合名字自取，限额20组。
b、比赛现场：
全程以果盘雕刻比拼为主，计划分两个环节。
1）、由主办方向参赛组合提供同样的材料，首先由食堂员工雕刻一个样板，然后参赛者根据样板雕刻同样的果盘，限时30分钟，完成第一轮比赛。期间穿插食堂员工刀工技能展示：
评委打分，并作相应点评（最高分为10分）
2）、参赛者自备材料（或由主办方向参赛者提供所需材料），限时20分钟，自由发挥，完成第二轮比赛。
评委品打分，并作相应点评（最高分为10分）
此环节流程：
19：00活动开始，由主持人介绍到场嘉宾，并邀请相关负责人作开幕词；
19：15—19：45表演节目；
19：45——20：25开始第一环节的比拼，评委评分与点评；
20：25——20：30选手休息时间，穿插与现场观众的互动游戏；
20：30——21：00开始第二环节的比拼，评委评分与点评；
21：00——21：15为优胜者颁发奖状与奖品，活动结束。
活动时间：4月22日（星期五）
活动地点：学子食堂三楼
协办协会：演讲与口才协会
资金预算：主持人60元，水果置办费100元
六、活动期间费用
横幅两条、彩喷板报、荣誉证书。
饮用水：1件24元
奖品置办费：
一等奖一组（约5人）高级笔记本15元/本共75元
二等奖两组（约10人）饮水杯8元/本共80元
三等奖三组（约15人）荣誉证书
本活动还由记者团为各项活动跟踪报道，新映像DV协会全程录制
录制费用8张光盘约64元。
在本次“校园饮食文化节”活动中，我们会结合同学们的意见和建议加以创新，力求使活动更加丰富多彩。
在活动结束后，希望能真正把我国传统美食文化、营养与健康的知识传播给每位师生，使我们在物质生活日益提高的今天更加地注重健康。
两院伙食管理委员会
20xx年3月21日
整个活动费用一览表：
横幅2条、彩喷1块、请柬、证书30份
1）底板+彩图打印+文字+夹子=70元（彩图约30张），布置展区装饰费20元。
2）调查表40份6元6张光盘48元
3）主持人服装费用30元，水果置办费100元
4）饮用水：1件24元
5）奖品置办费：155元
共计：453元
饮食策划书 篇8
时间：
12月7日早上7:40
目标对象：
不爱吃早餐的同学
活动目的：
通过免费赠送早餐给不爱吃的同学，并宣传一些不吃早餐对胃不好的观念使他们养成一种吃早餐的习惯。
具体内容：
在南院2寝室楼和东院3栋寝室楼下摆台，对自愿加入安全“胃”士的`而未来得及吃早餐的同学提供免费的早餐一份。宣扬不吃早餐对胃不好的观念。口号：不管你多忙，请停下脚步，为自己的胃送上一份温暖舒适的早餐。