请欣赏民俗调查报告（精选7篇），由笔构网整理，希望能够帮助到大家。
民俗调查报告 篇1
一、调查目的
我们日照绿茶特别有名，被誉为“江北第一茶”。日照绿茶具有独特的品质和口味，好多人都喜欢日照绿茶。还因为我爸爸妈妈非常喜欢喝日照绿茶，他们每天在家都喝功夫茶，受他们的影响，我也开始喝茶了。我想调查研究一下我们日照绿茶的历史渊源、制作工艺及品质特征。
二、调查人员
xx
三、调查内容
调查研究一下我们日照绿茶的历史渊源、制作工艺及品质特征。
四、调查方法
1、亲自到茶厂体验了解询问；
2、网上搜集资料。
五、调查过程
1、历史渊源日照种茶始于何时，已不可考。据传日照城北的河山顶峰上有古茶树一株，因生于悬崖之上，高不可攀，无人敢登峰采摘，唯拾其落叶，或抛石击叶，用开水冲饮，不仅可明目提神，还可治腹疼，有奇效。
2、制作工艺日照绿茶的制作工艺十分复杂，包括采茶、摊凉、杀青、揉捻、搓团提毫、烘干等工艺。采茶、摊凉要求采摘必须精细，大小均匀一致，不采雨水叶、病虫叶等，然后用竹篓装盛，禁用各种袋装，以防鲜叶红变和闷熟。进厂后抖松摊放3-4个小时，鲜叶开始透发香气即开始加工。杀青采用杀青机或人工杀青，使叶失水35%到37%之间，然后摊凉。揉捻采用揉捻机，轻揉不加压，时间3-5分钟，揉捻时间过长，易出现茶汁外溢，影响色泽和显毫。搓团提毫采用手工操作，这是一项技术活，凭技术工人经验调节，边搓团，边解块散热，搓至条形卷曲，茸毫显露，干燥达80%即可。最后一道工序是烘干，用烘干机边翻边抖动，直至干燥，烘至含水量6%就完成了。
3、品质特征日照绿茶汤色黄绿明亮，栗香浓郁、回味甘醇，叶片厚、香气高、耐冲泡。日照得天独厚的自然条件使茶树含有丰富的.维生素、矿物质和人体必需的微量元素，专家称日照绿茶的营养价值高于其它同类产品。绿茶不仅是一种健康饮品，它还具有很好的保健功能，常饮绿茶，可预防心脑血管疾病，提神健胃，降压利尿，消食醒酒，防癌抗辐射，减肥美容，延年益寿。电脑一族每天喝些绿茶，能防电脑辐射，而且对皮肤也很好。日照绿茶分为春茶、夏茶和秋茶，春茶是绿茶中的极品，特别是开春采摘的第一批更上极品中的极品，价格非常昂贵。日照绿茶已被列入山东地理标志品牌，圣谷山、雪青、浮来青、碧波、旭光、莒国翠6个绿茶品牌，获得了地理标志产品称号，获准使用专用标志。
六、调查结果
通过调查，我对我们家乡的绿茶有了更多的了解，我要让更多的人了解日照绿茶，多喝日照绿茶，让日照绿茶更加有名。
民俗调查报告 篇2
校园文化是学校的重要特征，学校的魅力在于它有丰富的智力背景和深厚的文化底蕴，这种学习、研究的氛围本身就是一种引导人、教育人的力量。为充分掌握校园文化建设情况，我们展开了此次调查。
一、调查内容
此次调查我们以xx大学为的学生为目标群体，共发放问卷200份，回收198份，有效率为100%。调查的时间为20xx年9月12日至19日。
二、调查统计
1.对校园精神文化建设的满意度情况：在教风方面，有41.67%的同学表示较为满意，36%的说不清楚，16.73%的较不满意，而有3.3%的同学觉得很满意，3.3%的同学深感非常不满。 学风方面，非常满意的同学仅有1.43%，另一端，非常不满意的同学占有5.72%，较为满意者有45.71%，而较不满意者则有25.71%，中立者即不清楚的有21.43%。
2.学生对校园行为文化、学术、科技活动的满意程度情况：觉得很满意，对自己有帮助的占调查人数的15%，满意对自己有一定帮助的占46%，感觉一般，没什么帮助的'有13%，不能满足需求的占11%，不参加也不关心的群体占15%。
3.校园物质文化建设的调查情况：对校园文化建设的评价其中非常满意的占5%，较为满意的占43.33%，有18.33%表示说不清，而较不满意者有25%，非常不满意的仍有8.34%。
4.在我校是否需要创建校歌方面：有89%的人认为需要， 有11%得人认为不需要。
5.对学校校园文化建设前景的预期：1.67%的调查对象持非常乐观的态度，45%比较乐观，31.67%说不清楚，18.33%的调查对象的态度比较不乐观，3.33%非常不乐观。
三、总结
通过调查，我们不仅充分了解了学校同学对于学院目前的校园文化建设的满意度及看法，而且也能为加强和完善学院校园文化建设提供一些参考，为同学们营造良好的校园文化环境。学校应重视校园人文环境建设，视校内文化设施建设，加大人、财、物等方面的投入。
民俗调查报告 篇3
一、调查目的
我们日照绿茶特别有名，被誉为“江北第一茶”。日照绿茶具有独特的品质和口味，好多人都喜欢日照绿茶。还因为我爸爸妈妈非常喜欢喝日照绿茶，他们每天在家都喝功夫茶，受他们的影响，我也开始喝茶了。我想调查研究一下我们日照绿茶的历史渊源、制作工艺及品质特征。
二、调查人员
刘涵日、爸爸和妈妈
三、调查内容
调查研究一下我们日照绿茶的历史渊源、制作工艺及品质特征。
四、调查方法
1、亲自到茶厂体验了解询问；
2、网上搜集资料。
五、调查过程
1、历史渊源
日照种茶始于何时，已不可考。据传日照城北的河山顶峰上有古茶树一株，因生于悬崖之上，高不可攀，无人敢登峰采摘，唯拾其落叶，或抛石击叶，用开水冲饮，不仅可明目提神，还可治腹疼，有奇效。
2、制作工艺
日照绿茶的制作工艺十分复杂，包括采茶、摊凉、杀青、揉捻、搓团提毫、烘干等工艺。采茶、摊凉要求采摘必须精细，大小均匀一致，不采雨水叶、病虫叶等，然后用竹篓装盛，禁用各种袋装，以防鲜叶红变和闷熟。进厂后抖松摊放3-4个小时，鲜叶开始透发香气即开始加工。杀青采用杀青机或人工杀青，使叶失水35%到37%之间，然后摊凉。揉捻采用揉捻机，轻揉不加压，时间3-5分钟，揉捻时间过长，易出现茶汁外溢，影响色泽和显毫。搓团提毫采用手工操作，这是一项技术活，凭技术工人经验调节，边搓团，边解块散热，搓至条形卷曲，茸毫显露，干燥达80%即可。最后一道工序是烘干，用烘干机边翻边抖动，直至干燥，烘至含水量6%就完成了。
3、品质特征
日照绿茶汤色黄绿明亮，栗香浓郁、回味甘醇，叶片厚、香气高、耐冲泡。日照得天独厚的自然条件使茶树含有丰富的维生素、矿物质和人体必需的微量元素，专家称日照绿茶的营养价值高于其它同类产品。绿茶不仅是一种健康饮品，它还具有很好的保健功能，常饮绿茶，可预防心脑血管疾病，提神健胃，降压利尿，消食醒酒，防癌抗辐射，减肥美容，延年益寿。电脑一族每天喝些绿茶，能防电脑辐射，而且对皮肤也很好。日照绿茶分为春茶、夏茶和秋茶，春茶是绿茶中的极品，特别是开春采摘的第一批更上极品中的.极品，价格非常昂贵。日照绿茶已被列入山东地理标志品牌，圣谷山、雪青、浮来青、碧波、旭光、莒国翠6个绿茶品牌，获得了地理标志产品称号，获准使用专用标志。
六、调查结果
通过调查，我对我们家乡的绿茶有了更多的了解，我要让更多的人了解日照绿茶，多喝日照绿茶，让日照绿茶更加有名。
民俗调查报告 篇4
春节是中国最富有特色的传统节日。它标志农历旧的一年结束，新的一年已经开始。春节是我国一个古老的传统节日，也是全年最重要的一个节日。
调查时间：
xx年xx月xx日
调查目的：
现如今，大家都抱怨年味越来越淡，进行春节习俗的来由进行调查，是希望大家能够通过对春节习俗的了解加深对中国传统文化的了解和认知。
调查人员：
xxx
调查方法：
上网搜索
为什么要拜年？
拜年是中国民间的传统习俗，是人们辞旧迎新、相互表达美好祝愿的一种方式。我们通常知道的是正月初一家长带领小辈出门谒见亲戚、朋友、尊长，以吉祥语向对方祝颂新年，卑幼者并须叩头致礼，谓之“拜年”。
为什么要贴春联？春联源于古代的桃符。桃符是挂在大门两旁的.长方形的桃木板。上面写上“神荼”，“郁垒”二神名，以驱鬼避邪。
为什么要守岁？
相传，玉皇大帝的小女儿贤惠善良，她爱上一个穷小伙子。玉皇知道后十分恼怒，把小女儿打下凡间跟着穷小伙受罪。多亏王母娘娘从中讲情，玉皇才勉强封了穷小伙
“灶王”一职。玉皇的小女儿也就成了“灶王奶奶”。
灶王奶奶深知百姓的疾苦，常以回娘家探亲为名，从天上带些吃的、喝的、穿的、用的东西回来分给大家。玉皇对此非常生气，就规定灶王爷夫妻一年只能在腊月二十三回天宫一趟。
为了能从天上多给人们带些东西回来，灶王奶奶是想尽办法收罗，今天弄些豆腐、明天弄些肉，后天蒸馒头，大后天打酒，一直到除夕晚上，才将东西收罗的差不多。为了人们能过个好年，灶王奶奶连夜赶回人间。家家户户的人们则是一夜不睡觉，点起旺火、香烛、燃响鞭炮，迎接灶王奶奶返回人间。
希望通过此篇调查报告，增加人们对于春节的了解。
民俗调查报告 篇5
调查时间：
20xx年11月20日-20xx年11月25日
调查地点：
山东菏泽牡丹区
调查对象：
牡丹区村民
调查人：
xxx
调查方式：
走访、查阅文献
调查结果:
通过走访村民、查阅民俗文献资料，我以时间为顺序，调查了菏泽农村地区春节期间自腊月二十三到正月初七的民俗习惯。
1、腊月二十三：鲁西南称之为小年。在菏泽城乡，在祭灶节来临前，在大街小巷和乡镇集市上，随时都可见到“祭灶糖”，这种扁扁的“祭灶糖”是菏泽地区最具地方特色的一个亮点，其他地方很少见到。传说到了这一天，管厨房的灶王爷要回到天上向玉皇大帝汇报人间的情况。晚上，家家都要给灶王爷包上水饺，摆上供果，烧上香和纸元宝。如果这一年家中的人口齐全，就是所有在外边的人都回家过年了，还要再买上“祭灶糖”，意思是用糖粘住灶王爷的嘴，回天上以后只说这家一年的好事，不说坏事，所以灶边的对联是：“上天言好事，下界降吉祥。”
2、腊月二十四：“腊月二十四，掸尘扫房子”灶祭后，便正式地开始做迎接过年的准备。扫尘就是年终大扫除，北方称“扫房”，南方叫“掸尘”。在春节前扫尘，是我国人民素有的传统习惯。每逢春节来临，家家户户都要打扫环境，清洗各种器具，拆洗被褥窗帘
3、往后依次是:“腊月二十六，蒸馒头；腊月二十七，炖肉过油；腊月二十八，贴画画，腊月二十九，煮肉肉；年三十，贴画门”。腊月二十六日，整个一天就是蒸馒头，豆馅馒头、菜肉包子要蒸很多锅，要一直吃到来年的正月十六；腊月二十八日，炖肉过油（炸丸子、藕、鱼等）等。
4、年三十：三十上午贴对联。中午要吃纯肉馅的扁食（水饺），女主人在下饺子时还要喊一声下饺子了，以示快放鞭炮，鞭炮一响，饺子下锅，饺子出锅，敬了天地祖宗诸路神仙，全家人就开始吃饺子啦。吃过饭后，女人在家叠元宝，而家族的男爷们带着香纸鞭炮都去自家的祖坟磕头，上坟请“老的”。“老的”指过世的祖父母和父母等，表达生者对逝者的惦念与牵挂，希望已故家人在“地下”能够有钱花
5、三十晚上，农村有在房门外及大门内放拦门棍的习俗；会在院子里撒上芝麻杆，民俗传统叫“撒岁”、“踩岁”。据传说，门前放拦门棍是像门神样挡住妖魔鬼怪入侵。脚踩上去产生爆竹声，避邪，把妖魔鬼怪驱走，祈求平安吉祥。春节撒芝麻杆、烧芝麻杆，祈求来年红红火火、节节高。
6、正月初一：农村早晨起“五更”给长辈磕头拜年（有个说法就是看谁家起得早，越早越好吧。）先拜祖先，再拜父母，后拜乡邻。见面后互相问候，给长辈一定要磕头。初一早晨的水饺必须是素馅的，预示一年平平安安，春节期间不能吃面条，要不事多，一年不得安宁。不能动针线，不能倒垃圾，正月里不许理发。
7、正月初二：是回娘家的日子。嫁出去的女儿们带着丈夫、儿女回娘家拜年。从这天开始亲戚间就挨家挨户走访拜年，每到一户，都会受到热情招待，拿出陈年老酒和香美的饭菜，杯来盏去，好不尽兴！
8、正月初五：当地老百姓称为“破五”。因民俗认为之前诸多禁忌过此日皆可破而得名。主要是送穷，迎财神，开市贸易。自当日起，不论做大生意小买卖都要首先放上一挂大红腰子的鞭炮，打跑晦气，开始陆续开张。鲁西南地区在年初一把剪刀用线缠住放在床铺的席下压住，到初五这天才能开始使用。正月初五中午要吃饺子，有一种说法是，从初一到初五几天之内禁忌较多，人们不可“轻举妄动”，一过初五，就基本上过了年禧，不再禁讳了，所以要吃饺子祝贺。
9、正月初七：俗称“人日子”。作物秸秆绑扎的'火把，在自家门前点燃，一直送到村外，意为驱除火灾，祈求在新的一年里平安无事，不着火灾。这天，也是曹县桃源集看花供的日子，人山人海，好不热闹。花供，原是旧社会当地群众用来供奉火神的供品，多年来逐步发展成为一种艺术观赏品。其原料一般为白萝卜、鸡蛋、面粉、山药等。雕塑方法，以鸡蛋和面，像捏面人似的蒸成各种动物，然后再以颜料油彩上色而成。
调查总结：
通过对菏泽地区农村春节习俗的调查，我对北方地区的春节民俗有了更加深刻的了解。春节历史悠久，我国几千年来流传至今的春节民俗活动五彩缤纷，同时随着改革开放以来农村经济的发展，农村面貌显著改善，春节民俗这一体现民族特色的节日更是与时俱进、大放异彩。如今农民生活水平日益提高，但三农问题依然是全面建设小康社会的最大难题。本次活动中通过深入农村，与农民同吃、同住、同劳动，我更加深刻的认识了国情民情，增强了同农民群众的感情，增长了知识，锻炼了自己。
民俗调查报告 篇6
调查目的：
此次调查主要是为了将茂名地区农村新年习俗系统地形成文字，将其展现出来，以此来激发人们对年俗的关注，同时也为文化流失敲响警钟。
时间：
20xx年1月14日到1月27日
地点：
茂名市信宜
调查对象：
亲朋、邻里
调查方式：
查阅相关书籍、走访、请教
调查范围：
关于信宜地区各种风俗文化以及春节期间的禁忌，天气状况、饮食所赋予的含义。
我从小生活在信宜，一直生活在这个地区，对于该地区的风土人情已经不在意，自从在外地求学才发现每个地区都有其独特的人文风俗，特别是年俗更是差强人意，南北地区差异尤为明显，例如南部地区的福建省，大年三十不吃饺子，初一不拜年也不走亲戚，统统等到大年初二才进行。四川地区大年三十不吃饺子而是吃汤圆还有他们自制的火锅。中国的.文化博大精深，正因为各地区不同的风俗文化才构勒出了一幅多姿多彩的民俗画卷。下面是关于信宜地区的年俗社会实践调查报告概况。
在我的家乡流传着这样一种说法，正月里禁忌剪头发，剪头发方娘家舅舅，意思是正月里剪头发对自己的舅舅没有好处。新春正月是一个喜庆的日子，有人讲如果新春期间做个媒，这不喜上添喜吗？但是在我们这是不允许的，做媒有自找倒霉的含义，所以正月里禁忌做媒。同时新正月也不允许买鞋，买鞋与“买邪”同音也就是说把邪气带回家里，是不吉祥的预兆。一个正月处处暗藏着年俗“机关”稍不留意就会中招。初一至初四是禁忌乱用针线的，初五那天才可以使用，被称作缝破，意思是把过去一年里的琐碎和缺憾都缝补起来。在我们这的新春期间，对天气状况也格外关注，如果初一至初六天气都为晴，那么预示着在新的一年里六畜兴旺，反之灾祸不断。就这样的一些年俗似乎已经成为人们新春的希望，每天都期盼艳阳高照，对生活充满了信心和美好的希冀。在信宜地区的正月期间饮食也有着丰富的含义，正月初三称为庄稼会，如果这一天吃饺子，在新的一年里五谷丰登，粮食满仓。初五被称为元宝日，这一天吃饺子，在新的一年里会财源滚滚，兴旺发达。初七被称为“人七日”这一天吃面条预示新的一年里大人小孩身体安康无病痛无灾患。这些在简单不过的年俗已经潜移默化的成为了人们生活的希望。
在人们不知不觉的遵循它的时候，也就产生了对未来美好生活的一种向往，由此产生动力去创造生活创造幸福。此次调整报告文字简短，语言平实，但对于我这个一直生活在这个环境中的人来讲，在没做这个调查报告之前，已经将其抛弃殆尽，因此，这次调查报告也是对自身对待风俗文化态度的一种修正。同时系统的搜集了东北地区乡村年俗的信息，把我们这朴实的年俗文化变成文字，以此来激发更多的人，去关注年俗，关注身边的普通文化，捍卫乡土文化，避免文化大量流失。
民俗调查报告 篇7
大力加强农村文化建设，是构建社会主义新农村的重要内容。为了响应党的号召，深入了解当前我村精神文化建设情况，以促进我村社会主义新农村文化建设步伐，根据学院的安排，由我对本村展开社会主义新农村文化建设调研活动。20xx年1月8日至20日，我通过访问、观察等形式了解我村基层文化建设和文化活动的情况，并在认真分析和研究的基础上，形成调研报告。
一、调查的背景与动机
进入新世纪，党中央做出了建设社会主义新农村的战略部署，提出要培养新型民，这就对农民的文化水平以及农村的文化建设提出了新的更高要求。而在我的家乡，农民的精神文化生活现状如何呢？对此，我利用暑假返镇时间，对我村农民的精神文化生活进行了调查，希望能对当前社会主义新农村建设中的文化建设方面起到一点参考和借鉴作用。在我家乡的农村里，农民的生活情况基本上是相似的，因此我们村是整个县农村社会的一个缩影，可以代表家乡农村的整体状况。
方式：在村委会干部的协助下，我对自己所在的张家庄村进行了较为详细的查访和统计，而对附近的几个村庄的调查主要是通过对一些亲戚、朋友以及他们的家人进行个别询问来进行。
内容：分别对不同时期（过去与现在，农忙与农闲的`变化）；不同年龄人群（老年人，中年人以及未成年人）的精神文化生活的方式和内容进行调查。
二、宣风镇文化建设的现状
总的来说，近几年来，随着国家对三农问题的重视力度不断加大，农村的文化建设也在蓬勃地发展和繁荣。一方面，农民的文化生活也日益丰富化、多样化，听广播、看电视、打扑克、搓麻将、看电影等文化娱乐活动得到广泛接受和普及，发展到现在，在我所调查的农村家庭里，98%都有彩色电视，近40%的农村家庭安装了有线数字电视，30%左右的家庭购买了VCD或DVD。另一方面，从文化活动的主体来看。当前农村文化生活的主体是30岁到50岁之间的成年人，不管是在村里还是自己家里，他们主导着文化活动的组织方式和进行的内容，他们的文化生活方式：54%在家里看电视或者听广播，23%打扑克，10%左右搓麻将，7%下象棋，另外的6%读书看报或作其他文化活动；而那些高于50岁的成年人，他们则对看大戏、听说书、赶庙会、扭秧歌、舞狮子等活动情有独钟。就我调查的范围和人群来说，农民对当前的情况是基本满意的，但也存在着一些不容忽视的问题。
1、乡镇文化事业投入少，活动经费短缺
县、镇对文化事业的经费投入相当有限，而且这些经费大多为人头经费，用于日常办公开支已相当紧张，真正用于开展业务工作的所剩无几。文物事业经费没有纳入财政预算，由于缺乏资金，使得文物部门无法对一些文物保护单位进行维修，也无法向民间征集文物。我镇民间资本对文化事业的投入很少，几乎没有，文化站多年来未能添置新书，且文化活动器材匮乏。
2、文化活动少，农民文化生活贫乏
每年农村的文化活动主要是在各种节庆日、纪念日，由镇文化站通过联办、协办等方式，组织开展民间文艺演出、书画展、图片展、及棋、球类比赛等。上级宣传、文化等部门组织开展的“文化下镇”活动一年仅二至三次，活动形式仅为题写春联、电影公映等，活动次数与形式十分有限，广大农村看电影难、看戏难、看书难、收听收看广播电视难的“四难”问题依然突出。
3、文化队伍人才紧缺
我村文化站无编制，基本由村干部兼任。由于文化站待遇低，难以吸收具有较高知识水平的人才，而且原先进人渠道不规范，素质参差不齐，在岗人员也经常被乡镇挪作它用或被外借开展乡镇的其他中心工作，难以做到专干专用。现有镇文化专干年龄偏大，4、缺乏正确的引导，糟粕之风盛行
我们村是一个只有四百人左右的小山村，又不是新农村示范村。村民农闲时间大都会选择聚在一起打麻将、玩扑克牌等“赌博”活动。村上得自动麻将的桌子就不下10张，有的家庭甚至常常因为打麻将而引起吵架、放任孩子不管等坏现象。另外，村里的迷信之风也比较突出。主要体现在少些老年人身上，在他们生病的时候在一两次求医不见效果后，便会选择看神婆，找巫医。
三、加快我村新农村文化建设步伐的思考与建议
以上就是我所调查的家乡农村农民精神文化生活的基本情况，通过这次调查，我认为家乡农民对目前的现状是基本满意的，农村的文化活动是丰富多彩也是农民喜闻乐见的。但目前的现状与社会主义新农村建设的要求还不适应，存在着一些差距，需要进一步加强和改进。对此我提出几点建议：
1、提高思想认识，高度重视农村文化建设
建设社会主义新农村，必须提高认识，高度重视农村文化建设。加强农村文化建设，转变人们的发展观念，是落实科学发展观的必然要求，是与经济建设、政治建设、社会建设密切相关的。
2、加大投入力度，切实加强农村文化基础设施建设
就目前的经济情况来看，家乡的农村乡镇有能力来建设一些公共文化场所，如：乡村文化活动室，健身的器材和场地等。
3、加强教育培训，大力提高农民的文化素质和水平
建设社会主义新农村，加强农村文化建设，要提高农民的文化素质和水平，引导农民群众移风易俗，树立先进的思想观念。人是生产力中最活跃的因素，要改变农村贫困落后的状况，塑造农村新风貌，必须注重提高农民素质。农村没有一个好的生活环境，农民没有一个好的精神风貌，就谈不上是新农村。
4、完善农村文化管理体制
要加强对农村文化市场的管理，保障农村文化市场健康发展。把农村文化建设纳入法制化轨道，避免政出多门、管理混乱。农村文化市场的管理要坚持引导、鼓励与监管并重，既要保护经营者的合法权益，又要加强经营这得监督管理，防止经营者为了自己盈利而为农民提供不良的文化活动机会和场所。