请欣赏食品流通安全责任承诺书(精选4篇),由笔构网整理,希望能够帮助到大家。
食品流通安全责任承诺书 篇1
为认真履行餐饮服务食品安全主体责任,向消费者提供安全放心的食品,保障广大消费者身体健康和生命安全,本单位郑重承诺:
一、严格按照《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例、《餐饮服务食品安全监督管理办法》等相关法律法规从事餐饮服务活动,牢固树立安全第一,诚信经营的观念。
二、加强餐饮服务单位的业主(法定代表人)为食品安全的第一责任人意识,落实餐饮服务各项食品安全管理制度。
三、严格执行从业人员健康管理、培训管理、原料采购查验和索票索证、仓储管理、餐饮具清洗消毒管理等保证食品安全的规章制度。
四、食品采购、制作加工、销售全程各环节操作规范并符合安全要求,不使用非食品原料加工食品,不使用过期变质和被污染等有碍食品安全的食品。
本单位将严格履行以上承诺,对社会和公众负责,保证食品安全,接受社会监督,承担社会责任,如有违法行为,本单位愿承担一切法律后果!
承诺单位负责人:
20xx年x月x日
食品流通安全责任承诺书 篇2
一、严格遵守《中华人民共和国食品安全法》等相干法律、法规、标准,配备食品安全管理职员,建立健全食品安全管理制度,严格执行餐饮服务岗位操纵规范,牢固建立安全第一、诚信经营的理念。
二、严格执行从业职员健康管理制度,定期做好从业职员健康检查和食品安全知识培训教育,监视从业职员保持良好的个人卫生。
三、保持餐饮服务加工经营场所内外环境整洁,采取有效措施,消除老鼠、蟑螂、苍蝇和其它有害昆虫及其孽生条件。
四、严格落实餐饮服务食品采购索证索票规定,建立食品进货查验记录制度,不采购和使用标识不规范、来源不明的食品及食品添加剂,不采购和使用食品添加剂之外的任何可能危害人体健康的物资。
五、严格规范食品添加剂的保管和使用行为,落实食品添加剂五专(专人采购、专人保管、专人领用、专人登记、专柜保存)管理制度,依照规定的品种、使用范围、用量使用并建立使用台帐。
六、如有自制火锅底料、自制饮料(包括调制和现榨)、自制调味料的,保证按要求向餐饮服务食品安全监管部分备案所使用的食品添加剂名称,并在店堂醒目位置及菜单上予以公示。
七、食品制作进程各环节操纵规范并符合安全要求,不使用非食品原料加工食品,不使用过期变质和被污染的食品,不使用非食品用具及容器、包装材料。
八、严格落实餐(饮)具清洗、消毒及保洁制度,依照规范流程洗消餐(饮)具,不使用未经消毒合格的餐饮具、工具和容器。
九、餐厅设置醒目的制止吸烟禁语和标志,并配备专(兼)职职员对吸烟者进行劝阻。
十、自觉接受消费者、新闻媒体的监视,照实、主动回答消费者、媒体有关餐饮服务食品安全的咨询。如有违法行为,本单位愿承当由此带来的法律后果。
承诺人:
日期:
食品流通安全责任承诺书 篇3
为了认真贯彻执行《食品安全法》,确保广大人民群众消费安全,避免食品质量安全事故的发生,本人(单位)作为食品安全的第一责任人,特此郑重承诺如下:
一、保证申请办理《食品流通许可证》所提交的全部材料真实有效,如有虚假,愿意承担一切法律责任。
二、保证严格按照《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》和其他法律法规的要求,从事食品经营活动;遵守法律法规所规定的责任和义务,主动接受社会监督,对社会和公众负责,做到遵纪守法,诚实守信,规范经营,优质服务。
三、保证所经营的食品符合《食品安全法》第二十七条规定的要求。
四、保证建立并执行从业人员健康管理制度。食品经营从业人员每年进行健康检查,取得健康证明后才参加工作。患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病的人员,以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病的人员,不从事接触直接入口食品的工作。
五、保证进货时认真查验食品质量,食品包装上的标识符合下列要求:
(一)有食品质量检验合格证明;
(二)有中文标明的食品名称、生产厂厂名和厂址;
(三)有清晰地标明食品的生产日期和保质期;
(四)有标明食品的规格、等级、所含主要成份名称和含量的,应有中文相应予以标明;
(五)需要事先让消费者知晓的,要在外包装上标明。
六、保证不经营《食品安全法》第二十八条规定不得经营的食品。
七、保证建立食品进货查验制度。如实记录产品名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及其联系方式、进货时间等内容。做到记录及时、全面、准确、规范。保证记录保存期限不少于二年。
八、保证建立食品召回制度。在经营中发现食品存在安全隐患,可能对人体健康和生命安全造成损害的,及时向政府有关职能部门报告,配合调查处理,并立即停止销售,告知消费者停止使用,主动召回产品。
九、保证建立完善的售后服务体系,高度重视消费者的意见,积极妥善处理消费者的投诉和建议,最大限度地满足消费者的要求,树立诚实信用的企业形象。
十、保证把本《食品质量安全责任承诺书》存档或张贴在本经营场所。
十一、保证严格执行国家食品安全的法律法规,认真履行义务。
我将信守以上承诺。本《食品流通安全责任承诺书》一式两份,本人和所辖工商所各一份。
承诺人:
日期:
食品流通安全责任承诺书 篇4
为进一步加强我县创立省级食品药品安全示范县工作,提升我乡食品药品安全保障水平,根据县政府办《xx县创立省级食品药品安全示范县工作实施方案》文件精神,落实创立工作各项任务,现结全我乡实际,与你单位签订食品药品安全职责书具体资料和要求如下:
一、你单位法人代表为食品安全第一职责人,对本单位内的食品安全负领导职责。
二、要高度重视创立食品示范县工作,大力宣传食品安全示范县建设,张贴宣传标语和发放有关宣传资料,努力营造关注食品安全的良好氛围,积极配合和支持乡食品药品安全协管员的工作。
三、积极完成乡食品药品安全工作站下达的工作任务,及时上报食品药品安全工作的相关资料。
四、积极配合食品药品监管部门开展食品药品安全示范县建设工作。
五、确保本村不发生重大食品药品安全事故,食品药品安全事故死亡人数为零。
六、本职责书一式三份,村委会、乡镇政府各一份,另一份由县食品药品监督管理局存档。
承诺人:xxx
xx年xx月xx日