请欣赏《胡同文化》说课稿（精选10篇），由笔构网整理，希望能够帮助到大家。
《胡同文化》说课稿 篇1
说 教 材
翻开《胡同文化》，确有耳目一新之感：作品少了一些正儿八经的说教，多了许多真切自然的情趣；少了一些“庄重”，多了许多诙谐；少了一些老调，多了许多雅致。好一幅清淡、脱俗而又紧扣市民生活的风俗画， 它让学生感到生活是丰富多彩的， 由此而形成的文化也是丰富多彩的。
胡同是市民生活的地方，由此也派衍出了市民文化，胡同与市民一起经历了历史的风风雨雨，它见证了历史，像一位时间老人。作者谈胡同实质上谈的是胡同文化，普通百姓的日常生活最能体现文化气息， 作者也希望读者能感受这一份生活气息，这是分析这篇文章的重点所在。
而作者对于胡同及胡同文化情感的变化，还需联系作者的生平作恰当讲解， 让学生了解这一份情感的变化是自然的、伤感的、又是清醒的，这是一个难点，教学中应很好地处理。
说 教 法
一、课前预习要求
1．在默读领会的基础上，有感情地朗读全文， 把握文章的关键语句。
2．初步思考两个方面的问题：
(1)胡同文化的总体特点是什么?主要表现在哪几个方面?为什么说“忍”是它的“精义”?
(2) 胡同文化为什么会衰落?它的衰落让你产生了什么联想?
(说明：这个“课前预习”的设计，一方面是《胡同文化》一文内涵较深， 既有抽象的概括又有形象的描写、既有悠闲的调侃又有雅致的表达， 安排学生在课前预习。可增强对课文语言的感悟能力。另一方面，本文是一篇自读课文，篇幅也不短小，有了学生的课前预习，可有效地实现“长文短教”。)
二、课堂教学环节
1．导入：
当今社会瞬息万变，各种文化现象层出不穷，并且渗透到人民的生活当中，文学的、艺术的文化是同学们重视并认可的， 而围绕在我们身边的生活中的文化现象却容易被忽视。所以为了更好地进入课文，可利用“词典”了解“文化”的定义，同时设计一个多媒体课件， 带着同学们一起走进胡同，走进“胡同文化”。
2．阅读理解：
(1) 鼓励学生充分挖掘、利用课文注释，通过分析，明确本文文体。
本文是一篇“序” ，但是，整篇文章只有“看看这些胡同的照片” 几个字， 表明这是一篇“序”。作者并没有把这篇文章当作正儿八经的序来写。呈献在我们面前的是一篇充满作者个性风格的散文。
(2) 打破从头到尾分析课文的思维格局，紧扣第12段，从“中间开花”，目的是“突出重点”。
设计“教学手段”：对照多媒体课件的画面， 从文中精选一段文字，让学生朗诵，使他们对文中的内容产生一定的感情认知。
设计“思考题” ：胡同文化的总体特点、表现形式、精义。
讨论， 并利用多媒体课件明确：
胡同文化的总体特点：封闭。
表现出的生活习惯：安土重迁、处街坊、易于满足、不管闲事。
总结： 这些生活习惯是闲逸的、简单的，体现了北京人的随遇而安、逆来顺受。
在这个部分抓住一些细节，仔细体味胡同文化的精义：文化活动：下棋、喝酒、遛鸟饮食文化：虾米皮熬白菜，嘿!语言习惯：闹学生、过学生可以推出胡同文化的精义：忍作者突出胡同文化的精义“忍”时，又举了两个例子，要引导学生认真品读， 师生共同体味京味文化。
总结： 忍耐屈从形成了产生胡同文化的'土壤。封闭的胡同文化成为北京市民生活的重大组成部分。
胡同太多，以至于形成网络，而四合院就是这网中的“眼”，作者对胡同文化了解、熟悉，甚至是深深的依恋， 其中一个重要的原因就是作者熟悉这四合院的生活，透过这个“眼”，我们可以看到胡同文化的内涵。如果说诗有诗眼，文有文眼的话，四合院就是了解胡同文化的“眼”，因为北京人一幕幕的活的生活剧，都在这里上演。
3．赏析：
(1)学生齐读最后个自然段。
问：作者对“封闭”的“安分守己、逆来顺受”的胡同文化有一种怎样的思想情感?
明确：欣赏、喜爱，也有一些调侃(虾米皮熬白菜，嘿! )。
(2)但作者面对这种文化的衰落，又有何种感受呢?找出最能表现作者感受的词：
明确：怀旧伤感无可奈何
(3)除了怀旧、伤感、无可奈何，作者是否还有其他感情?
明确：从“再见吧，胡同”可见，作者对这一必然的发展现象有着一份清醒，有着一份超脱。这是难能可贵的。
(4)我们应怎样理解这种清醒和超脱?
明确：旧有的文化形态，在汹涌的时代大潮的冲击下， 已显得“力不从心”了，它束缚了人们的思想和创造力。随着时代发展，胡同消失了，产生胡同文化的土壤没有了，高楼林立了，新的文化形态必然应运而生。
三、研究性学习
在我国的历史发展中，还有许许多多这样的“推陈出新”的情况，要求学生举出几个话题，查找资料，写成小论文。这一环节，对学生的搜集资料能力、分析研究能力、写作能力的形成都至关重要。
参考话题：
1．中山装— — 西装
2．格律诗— — 自由诗
3．文言文— — 白话文
4．戏剧— — 通俗歌曲
《胡同文化》说课稿 篇2
一、说教材
1.教材分析
整体感知课文，体会作者的态度、观点、感情;抓住课文要点，理解课文的内容和思路，体会词句在语言环境中的意义和作用。对课文的内容、语言和写法有自己的心得，能提出看法或疑问。汪曾祺的《胡同文化》是一篇好文章，普普通通的胡同，在作者的笔下，洋溢着浓郁的文化气息。它用富有京味而有精练的语言概括了北京胡同的特点，又用北京人特有的生活方式表达出了胡同文化的内涵，再后，用真实的感情表达出了对北京胡同特有的感情。而本单元教学的一个重点正是：概括要点，提取精要。因此，在对《胡同文化》的教学过程中应该着力于引导学生概括出文章的要点，提取精要。京味的语言是文章的一大特色，也是本学期唯一的一篇，所以应该好好的让学生品读、欣赏，从中体会作者的思想感觉。这也正好体现了新大纲中要求的“要致力于学生语文素养和整体能力的提高，重视积累、感悟和熏陶，重视语文运用能力和语感的培养。”鉴于以上的教材分析，确立如下的三个教学目标：
2.教学目标
(1)阅读全文，概括北京胡同文化的内涵，体会作者对北京胡同文化流露的感情，并借以培养概括要点、提取精要的能力。
(2)体会《胡同文化》中浓郁的'文化气息，并借以理解汪曾祺散文的特点。
(3)引导学生注意本文语言朴实、雅致的特点。
3.教学重点
概括胡同文化的内涵和作者在文中流露出来的对胡同文化的感情，训练概括要点、提取精要的能力。
4.教学难点：同教学重点。
二、说教法
课文：
1.文章篇幅比较长，但是比较浅白，可以用来训练学生阅读的速度，同时找关键词、句，概括出要点，提取精要。
2.优美的语言要用声音来品读才有味道，让学生读出自己喜欢的句子，并说说它的妙处。
3.结合有关语句，进行比较阅读，引导学生欣赏京味的语言。
4.作者的感情是复杂的，让学生通过收集资料，进行讨论引向更深入的思考。
课时安排：1课时
布置预习：
1.什么是胡同文化?
2.北京的胡同有什么特点?
3.胡同文化的内涵是什么?
4.作者对胡同有着怎么样的感情?
三、教学过程
1.导入：由歌曲《故乡是北京》引入，让学生感受一下浓浓的北京风味，由现实生活中走进古老的北京城，去看看古老的胡同。
2.第一步：概括要点，提到精要。默读课文，结合预习(1、2、3)，找出相关的内容，培养学生概括归纳的能力。举例：
(1)由“什么是胡同文化”开始提问，直接入题，让学生首先明白胡同文化也就是北京市民文化。
(2)“胡同的特点”，学生很容易找到，教师可能用三句领起句让学生找出相关句子品读，如“北京的胡同真多啊;北京的胡同真奇啊;北京的胡同真静啊”
(3)“胡同文化的内涵”指导学生抓中心句，学生很快就可以找出来。
3.第二步：品味语言，体会作者感情。让学生朗读出自己喜欢的句子，并作适当的点评。老师指导欣赏下列句了：
有窝头，就知足了。大腌萝卜，就不错。小酱萝卜，那还有什么说的。臭豆腐滴几滴香油，可以待姑奶奶。虾米皮熬白菜，嘿!
有窝头，就好。大腌萝卜，较好。小酱萝卜，好。臭豆腐滴几滴香油，更好。虾米皮熬白菜，最好!
这两个句子相比，你更喜欢哪一个，哪一个更能表现出北京人易于满足?为什么?经过讨论，学生发表了自己的看法，同时也煅练了他们的口头表达能力。结合课练习，让学生去品味，去欣赏，去感受作者的感情。
4.第三步：细读最后三个自然段，体会作者感情：(伤感留恋理解)
5. 第四步：小结全文。(北京的胡同造就了特有的北京的胡同文化。那么，我们有没有想到有着悠久历史的四中也有着它独特的文化呢?让我们也学学汪曾祺先生，写一篇《四中文化》?课外延引的写作，有利于激发学生的写作欲望，也会引起他们对身边人，身边事的观察，有利于提高写作水平。
《胡同文化》说课稿 篇3
各位老师，晚上好，我将从以下五个方面来说说我对《胡同文化》所做的讲课设计。
一、说教材
〔一〕教材分析
《胡同文化》是一篇序，其实说是一篇散文、小品文更合适，作者从建筑学的胡同、胡同文化和胡同的衰落三个层次，写出了胡同文化的丰富内涵，并用审视的眼光来看待它的衰败与没落，语言平淡、朴素、口语化、但很有味儿，亦不失典雅之气。
〔二〕教学目标
我设置本课的教学目标有三个：
１、概括胡同和胡同文化的特点，掌握概括要点的基本方法；这也是本单元的教学要点；
２、正确理解胡同文化的思想内涵，培养学生热爱祖国传统文化的思想感情，并引导学生运用拿来主义的观点来对待它。；
３、体味本文语言特色。本文语言很有特色，具有京腔京调的韵味，而且《大纲》中还要求“培养学生高尚的审美情趣和一定的审美能力”，所以应该抓住这个很好的机会帮助学生体味语言的特色。
其中训练学生掌握概括要点的方法是本课的教学重点。
教学难点是对胡同文化思想内涵的正确理解。因为这个问题对学生来说理解较难，应该作为难点来对待。
二、说教法和学法
本课是自读课文，应以学生自学为主。老师只起主导作用。今年暑假新教材培训时济南一中的耿文波老师曾讲到，“要倡导自主、合作、探究的语文学习方式，改变学生的学习观念、态度、习惯，鼓励学生想象、质疑、发现、创新”等，我深受启发，后来在网上查阅资料时也见到类似的文章，于是在授课中我经常尝试使用这种方法，引导学生进行探究式学习。
这种学习方式可分两步进行：
第一步，预习，自主探究，可布置学生自读课文，解决生字、文学常识，划出自己不理解的语句；
第二步，合作探究，方法是分小组讨论，课堂交流，通过讨论交流相互学习分析问题解决问题的方法，在老师的点拨下深入理解文章的思想内涵，探讨传统文化走向没落的问题。
三、说媒体
除了板书，我将采用一下媒体：
１、电视。播放歌曲，展示北京胡同的图片。
２、投影。展示李国文的散文《胡同之死》片断。
四、说教学过程
〔一〕导入新课
课前请同学们听歌曲《前门情思大碗茶》，然后我就问学生：这首歌有什么特征？学生七嘴八舌后我就抓住“大碗茶体现了北京人的生活特点”这一点，让学生找出歌词中还有哪些内容也能体现北京人的生活特点，学生会说出“冰糖葫芦”、“窝头咸菜”、“杏仁豆腐”等，最后我做总结，这首歌京味十足，充分体现出北京人的生活特点，体现了一种北京文化。今天我们来学习北京文化的另一个重要的组成部分——胡同文化，并板书。
〔二〕明确目标〔略〕
〔三〕介绍作者，由学生自己介绍。
〔四〕分析课文
先给学生3分钟时间，自读，
1、理清思路、概括段意
先问学生：这篇文章思路是否清晰？
学生回答不一，先请回答是的同学说说自己的看法，尤其要说出自己是如何分析思路的，以便其他同学学会分析课文的方法。其实本文只要抓住第５段在全文中的过渡作用，其他便迎刃而解。
2、概括胡同的特点，然后总结它的总特点
胡同的五个方面特征不难概括，一般都会准确找出，但“方正”世胡同的总特点需要点拨，正确理解“方正”不只是北京城的特征，更体现了胡同的方正，是一种方位意识极强的特征，同时借助文中“北京城就像一块大豆腐”这个比喻，板书一个正方体（豆腐形），并在“胡同”二字下，写出“方正”二字，以加深学生印象。
3、概括胡同文化的特征，
老师先提出胡同文化是一种什么样的文化？它有哪些具体表现？其实质是什么？
小组讨论2分钟，然后课堂交流。
前两问也不难，学生回答出“封闭”特征时及时板书在“文化”之下，而其实质是“忍”则需引导学生深入理解，北京市民安土重迁，逆来顺受的表现就是由于“忍”的精神造成的。并在正方形（豆腐）中心板书“忍”。
以上完成第一个教学目标：概括重点，用时12分钟。
4、正确理解胡同文化的思想内涵，讨论胡同文化的前景
刚才讲到胡同文化的'精义是“忍”，那么“忍”的精神应不应该提倡？学生回答后，要引导他们一分为二的看问题，不能一味否定。
再提出：胡同文化有没有存在的必要？这个问题，估计部分学生会受本文影响，只看到胡同文化的衰败落后的一面，学生讨论、交流之后，再用投影展示李国文的散文《胡同之死》的片断，让学生从另一个角度来看待胡同的消亡。这也是对鲁迅的拿来主义的灵活运用。
在此基础上拓展、延伸：在现实生活中，有没有正在趋向衰落的传统文化存在？比如京剧。你将如何去做？
交流之后，可让学生作为研究性学习的课题在课余时间深入研究。
以上完成第二个教学目标，用时12分钟。
5、体味语言特色
本文语言的京味特色，须通过朗读才能体味的深刻，我先让学生听8—12段的录音，然后引导学生说出语言特点，再在男女同学之间展开朗读比赛，重点读8、11、12段，看谁读得像，读得好，鼓励创新读法。只要老师善于引导，学生是能够做到的。
以上完成第三个教学目标，用时12分钟。
6、小结，布置作业：作同步训练中的语言知识巩固题和拓展练习。
五、说板书
板书设计应能体现教学重点、难点，使学生对此一目了然，易于回忆，具有直观性、艺术性。
《胡同文化》说课稿集合
作为一位不辞辛劳的人民教师，就难以避免地要准备说课稿，借助说课稿可以有效提升自己的教学能力。那么问题来了，说课稿应该怎么写？以下是小编为大家收集的《胡同文化》说课稿集合，仅供参考，希望能够帮助到大家。
《胡同文化》说课稿 篇4
一、教学目标：
1、应用前面所学的概括要点的方法，概括胡同的特点和胡同文化的内涵
2、感受京都文化气息，领略作者散淡情趣，咀嚼语言韵味，体味复杂情感。
二、教学重点：
1、品味胡同文化的内涵。
2、揣摩本文自然闲适的语言特点。
三、教学设计：
1、从题中和文中读出问题，培养学生主动探究学习的习惯。
2、由“胡同文化”联想到“高楼文化”，作发散思维训练。
四、教学内容与步骤
(课间：屏幕上出示课题、作者、背景胡同图片、背景音乐(前门情思大碗茶))
一、导入新课
猜谜：石刻的史书，凝固的音乐（建筑）
从文化的眼光看，民居是与人们最为亲近的背景文化，它给生活打上了民族的时代的烙印；用艺术的眼光来看，民居是凝固于时间长河的多重性艺术，它为生活平添着诗章；用历史的眼光来看民居是无处不在的伦理学、民俗学、建筑学的历史缩影，它使生活有了更为丰富的内涵。
中华民族的智慧和耐劳精神，创造了巍峨的长城、庄严的宫殿、秀美的园林，也创造了形形色色的民居宅院，他们都有着自己独特鲜活的生命。同学们，大家对“文化”的了解有多少？从时间上看，古代有古代文化，现代有现代文化；从空间地域看，有中国文化、西方文化，南方文化（海派）、北方文化（京派），海峡两岸有闽台文化，每个地方都有它独特的文化；日常生活中，吃有吃的文化，穿有穿的文化，居住有居住文化，像永定土楼文化。可见，“文化”一词的内涵是多么的丰富。（课件一）
《辞海》：“从广义来说，指人类社会历史实践过程中所创造的物质财富和精神财富的总和。从狭义来说，指社会的意识形态，以及与之相适应的.制度和组织机构，文化是一种历史现象，每一社会都有与其相适应的文化，并随着社会物质生产的发展而发展。”
今天我们要学习的《胡同文化》，（课件二）就是一篇诠释北京民居建筑与市民文化之间的关系的文章。作者汪曾祺，江苏高邮人，长期生活在北京，对北京的生活有深刻的理解，感悟很多，他写的文章京味十足。本文放在第三单元“概括要点”之下，我们将通过它来进行概括要点的学习。同时感受一下京都文化气息，揣摩本文自然闲适的语言，领略作者散淡的情趣。
课前布置大家自读课文，从文中读出问题来，要求每人至少得提出一个问题，那么现在我们集中来展示一下，看看同学们提的是哪些问题。（投影）这些问题，有的可以通过概括要点来寻求解决，有的需要细细地品味鉴赏。下面我们就带着这些问题来再读课文。（不确定因素）
二、概括要点，揣摩语言，体味作者在文中表达的思想感情
1、复习：
前面我们学习归纳出概括要点的一些方法，请同学们回顾一下概括要点的主要依据有哪些？（学生回答，老师演示课件三）
注意题目传达的信息
注意上下文的联系（理清思路）
寻找关键语句（段首句、过渡句、修辞句、情态语等）
把握材料的作用
2、应用：
本文题为“胡同文化”，那么，题目传达了什么样的信息呢？（学生可能会提出这样一些问题：胡同有什么特点？胡同文化有什么内涵？胡同与文化之间又有什么关系？）题目中传达的这些信息，正是需要我们去概括的内容。
让学生寻找最先写到“胡同文化”字样的段落，从中发现这一段在文章思路上的作用。（明确：第五段是将胡同的城建特点与其文化特点挂起钩来的段落）
（1）自读1-5段，概括北京胡同的特点：要求学生应用所学的概括要点的方法，边读边画出要点。（演示课件四）看北京平面图，加深对文章内容的理解。学生概括北京胡同的特点（演示课件五）。
胡同：方正——影响生活，影响思想
取名，多种来源
数量多
形成网络
与四合院一体
（2）、听配乐朗读6-12段，概括胡同文化的特点，同时品味本文语言的京味特色：（演示课件六）同学们听了这段录音，是不是有所感悟，确实京味十足。请几位同学范读“虾米皮熬白菜，嘿！”一句，体味句中所传达的复杂情感（满足、欣赏，也有几分感慨）。那么下面再请同学们来概括一下胡同文化的特点。（演示课件七）
文化：封闭----安土重迁
自扫门前雪
易满足
爱看热闹，不爱管闲事
忍
（3）、读课文后三段，体味作者的思想感情。（留恋、怀旧、伤感；知道它必将衰败、没落，带有一定的批判意识）
三、讨论
同学们今天学了这篇文章，对北京胡同的特点，对胡同文化的内涵，对北京胡同与北京市民文化的关系已有了一定的感受、认识。你看，那方方正正的居住环境，它是那么深刻地影响北京市民的生活和思想。可见，文化的形成与居住环境的联系多么紧。我们要学会像作者汪曾祺这样善于感悟生活，思考生活。下面，我们由此再引申开去。大家想一想，今天我们生活在怎样一种居住环境中，这其中又是怎样一种文化？（老师相机诱导，学生各抒己见，演示课件八）
问题：“胡同文化”与“高楼文化”比，哪一个更封闭？（演示课件九）
参考：“大杂院中最让人信服的是相互信任。一家外出，钥匙放心地放在邻居处，以备家人和至亲的突然到来。至于日常用的油盐酱醋，做饭时没有了，不要紧，直接到邻居家橱柜里去拿。
社会在进步，住了四十多年大杂院的我，搬进楼房后真不适应‘鸡犬之声相闻，老死不相往来’的环境。当然，这还算是好的，更有甚者，如果您开门时忘记把钥匙取下来，那您可就留神吧，须知现在的兔子也吃窝边草了。”（作家徐城北语）
四、布置作业：
1、课后练笔：（演示课件十）
学习《胡同文化》的写法，写一篇不少于600字的作文。
2、课外阅读：
在课文以外找和“胡同文化”有关的素材，和同学说一说，借以印证或补充作者的观点。可在看过的影视作品中或读过的文学作品中找。
课外阅读参考篇目：
《汪曾祺文集（散文卷）》（江苏文艺出版社）
《汪曾祺传》（江苏文艺出版社）
《中国居住文化》（同济大学出版社）
《城市季风》（东方出版社）
《文化苦旅》（知识出版社）
《胡同文化》说课稿 篇5
【教学目标】
1、概括北京胡同文化的内涵，体会作者对胡同文化流露的情感。
2、学习作者用朴实雅致、富有表现力的语言来叙事抒情的手法。
【教学重点】
1、对文章深层思想的理解，概括整体内容要点。
2、理清作者思路，体味作者的情感。
【教学难点】
1、通过具体词句的品味，体会作者对北京胡同文化的情感。
2、在初步了解文化这一概念内涵的基础上，把握胡同文化的主要特点。 【教学设想】运用形象直观的多媒体教学，让学生更加真切感受文章的内容，也有助于学生感性理解基础上的理性思考
【课时安排】
两课时
【教学过程】
第一课时
一、导入
有人说过：“建筑是凝固的音乐”。今天我们所学课文涉及到的是一种相对古老的建筑--胡同。《胡同文化》——是一位大器晚成的，在文坛寂寞了四十年之久的作家——汪曾祺给摄影艺术集《胡同之没》写的一篇序文。今天让我们慢慢品读课文，就象欣赏美妙的音乐一样去感受它内在的文化气息吧！
二、解题
读题，要求学生调动已有经验，充分发挥想象，说说题目告诉了你些什么内容？
明确：
（1）胡同：巷；小街道(点出了写作对象)北京胡同多——“有名胡同三千六，无名胡同赛牛毛”
（2）文化：①人类在社会历史发展过程中所创造的物质财富和精神财富的总和，特指精神财富，如文学、艺术、教育、科学等。②考古学用语，指同一个历史时期的不依分布地点为转移的遗迹、遗物的综合体。③指运用文字的能力及一般知识。比较下面两个句子中“文化”的含义*现在这社会，没文化是不行的。 *北京大学有很浓的文化氛围。
三、作者简介：
首先，让我们了解一下课文的作者汪曾祺先生。汪曾祺（1920~1998），江苏高邮人，著名作家。1939年考入西南联大中国文学系。此后，当过教师、编辑等。1940年开始发表小说，代表作品有《受戒》、《大淖记事》等乡村风俗小说。他那种清秀隽永、生趣盎然的风俗画描写风格得到了文坛的普遍赞誉。 《胡同文化》是一篇序文，原文有小标题“摄影艺术集《胡同之没》序”。这是一篇古朴清雅、意味深长的文化随笔，充分显示了作家的创作个性。
四、研读课文
1、探索思路与结构
明确：作者在这篇文章中，先谈北京的胡同，再谈北京胡同文化的特征，最后谈胡同文化的衰落。因此可以把这篇文章分成三大块，第1~5自然段为一层，第6~12自然段为一层，第13~15段为一层。
2、讲析课文第1、2、3、4、5自然段
（1）提问：第1自然段在全文结构上起什么作用？明确：第1自然段在全文结构上起总起的作用。概述大街、胡同所形成的方正影响了北京人的生活和思想。
（2）提问：2、3、4三个自然段分别从哪些方面来介绍胡同的特点？明确：介绍胡同——取名 ——宽窄、数量——环境（位置、声响）
（3）第2自然段交代胡同取名的来源，主要有哪几种类型？明确：取名--计数、物件、行业、人物、形状，与人们的生活密切相关。还有的胡同取名未知取义。
（4）胡同的环境又有什么特点？明确：离闹市近，生活方便，环境安静
（5）提问：第5自然段的段意，可不可以用“胡同和四合院是一体”来概括呢？为什么？那么，用哪一句话来概括更为准确呢？明确：第5自然段具有承上启下的作用，由“胡同”过渡到“胡同文化”。因此，用“胡同、四合院是北京市民的居住方式，也是北京市民的文化形态”这一个并列复句来概括段意，兼顾两个方面，显得全面、准确。
（6）提问：作者为什么说“北京市民文化就是胡同文化”？明确：因为胡同这一北京市民的居住方式极大地影响着北京市民的心态，成为市民文化的存在空间和载体，它给生于斯长于斯的人们打上了时代的文化的烙印，因些，“北京市民文化就是胡同文化”。
3、分析第6~12自然段
胡同，蕴育了独特的胡同文化。现在，让我们来听课文录音，随着著名播音员那字正腔圆的京味朗读，进一步探寻胡同文化的精义
（1）在这个部分中，哪四个词语可以概括胡同文化的主要特点？又有哪些词句具体说明这四个特点？封闭——安土重迁、理想的住家是“独门独院”、“各人自扫门前雪”满足——易于满足，物质要求不高旁观——爱瞧热闹，但是不爱管闲事忍———安分守己，逆来顺受请同学来读这里最具京味的语段，要品出“胡同文化”特有的滋味来。 A．“北京人易于满足……虾米皮熬白菜，嘿！” B．“这二位同声说……真有你的！”
（2）提问：“虾米皮熬白菜，嘿！”这句话，表现了北京市民怎样的心态？明确：一个“嘿”字，使读者如见其色、如闻其香、如尝其味。极其形象地刻画出北京市民享受虾米熬白菜这种美食时那种无限向往、无限满足神态，表现了北京人“易于满足，他们对生活的物质要求不高”的心态。
（3）提问：“睡不着，别烦躁，别起急，眯着北京人，真有你的！”一句，概括了北京人怎样的生活状态？明确：对别人无可奈何，只有自我安慰，充分体现了北京人善于忍耐的性格。最后“真有你的！”是作者对北京人的这一性格进行评论的话，内涵丰富，令人拍案叫绝。作者对这种态度是赞赏还是否定，或者两者兼而有之？请你见仁见智吧！
4、分析第13~15自然段
（1）提问：胡同在经济大潮的冲击之下，呈现出怎样的景象？胡同文化又将何去何从呢？明确：北京胡同在衰败、没落，因而毫无生气。胡同文化也必将随着胡同的消失而逐渐消亡。
（2）请学生有感情地朗读文句“西风残照，衰草离披，满目荒凉，毫无生气”，这些描写，渲染怎样的一种气氛？明确：尽情渲染胡同衰败、没落后的凄惨景象，引起人们的伤感怀旧之情。
（3）提问：最后一句“再见吧，胡同”，抒发了作者什么样的情感？明确：存在于一个相当长的历史时期的北京胡同，将要离我们而去了。告别之际，作者的情感相当复杂：有对胡同往日辉煌的怀念，有对胡同衰败的无可奈何，有对胡同文化总有一天会消失的伤感，有对冲击胡同文化的商品经济大潮不可抗拒之势的赞叹，有对胡同及胡同文化将归入虾蟆陵、乌衣巷之列的怅惘低徊……
5、小结：作者把普普通通的胡同，从来源到起名分类和这数不清的胡同中凝聚浸透着的独有的胡同文化自然融化起来，使我们对北京胡同文化和那世世代代居住在这里的北京人的文化心态有了了如些生动、深刻的理解。
第二课时
一、亮点探究
1．文章首段末句：“这种方正不但影响了北京人的生活，也影响了北京人的思想。”请问：这种方正对北京人的生活和思想到底产生了怎样的影响?
探究学习：(1)对生活方式的影响。 ①居住方式：胡同、四合院，“独门独院”，“安土重迁”。 ②饮食条件：窝头，大腌萝卜，小酱萝卜，臭豆腐，大白菜。 ③处世方式：讲究“处街坊”，“随”一点“份子”。更多时候，则是置身事外，冷眼旁观。“各人自扫门前雪，休管他人瓦人霜。”
(2)对思想意识的影响。 ①易于满足，对生活的物质要求不高。有窝头，有棒子面，就知足了，就行了。 ②安分守己，逆来顺受。“当了一辈子的顺民”。 ③方位意识极强，等级观念极强。
2．大白菜文化的内涵是什么?
探究学习：(1)惟我独尊。“哪儿也比不了北京。北京的熬白菜也比别处好吃。”“方正”的都城布局，突出了皇权的独尊地位。这种“独尊”的思想意识也深刻地烙在久居都城的百姓心中。以为国都就与别处不同，国都就比别处尊贵，就连京城的狗也与众不同，无比尊贵。过去，上海人就瞧不起外地人，一律称之为“乡下人”，便是明证。遗撼的是，至今，我们还把全国的大小城市分为各种各样的等级。
(2)保守。这是与“惟我独尊”相关联的。以为什么都比别处优越，自我感觉良好，也就将人家真正好的、有价值的东西拒之门外，思想上趋于保守。汪曾祺先生在《五味》一文中说：“北京人很保守，过去不知道苦瓜为何物，近年有人学会吃了。……北京人在口味上开放了；北京人过去就知道吃大白菜。由此可见，大白菜主义是可以被打倒的。”大白菜主义也即大白菜文化，之所以要被打倒，就在于他的保守和惟我独尊。看来，随着国际化潮流的到来，北京人自己也会从这种保守、独尊的封闭形态中走出来。北京人在口味上的开放，便能说明。
3．为什么要从“吃”的角度来说明北京人的易于满足?
探究学习：在“衣食住行”中，“吃”占有极为重要的位置，尤其是在过去温饱问题尚不能解决的情况下。“民以食为天”，我们这个民族对于吃食的追求恐怕是无与伦比的。菜系之多，名目之繁，口味之杂，都是任何一个民族无法比拟的。就日常生活而言，一个人对于吃食、口味的态度，便可看出他对于生活的态度。所以，作者选取极平常的吃食，便反映了人们的内心的思想意识、生活态度。信手拈来，意味无穷。
4．对“穷忍着，富耐着，睡不着眯着”这句话该如何理解?
探究学习：此句写尽了北京市民的心态。之所以穷能忍着，是因为靠忍，才可以虽穷而仍能面对皇权的威严，才可以虽穷而仍可以鄙视皇权的盛衰。之所以富要耐着，是因为看惯了巨富豪商的朝盛夕衰，所以身处富中，才能够不显山不露水地不惊不乍。之所以睡不着眯着，是因为睡不着乃是心为外界所动，而眯着，才能养成看惯风云变幻的大气，靠着这种大气，天子脚下的小民、草民才维持了自尊。
5．对“北京人，真有你的”该如何理解?
探究学习：“北京人，真有你的”真有你的什么呢?是真有你的应付各种情况、各种局面的办法。对此，汪曾棋先生在《跑警报》中说：“我们这个民族，长期以来，生于忧患，已经很‘皮实’了，对于任何猝然而来的灾难，都用一种‘儒道互补’的精神对待之。这种‘儒道互补’的真髓，即‘不在乎’。这种‘不在乎’精神，是永远征不服的。”这种“不在乎”，便是凡事不必太认真，不必太放在心上。别急，别烦，别躁，悠着点。“车到山前必有路”，没什么事过不去。也就是说，心胸放宽些，用郑板桥的话来说，就是“难得糊涂”。为什么要“不在乎”?根本的原因在于世事难料，风云难测。所谓“十年河东，十年河西”，人们不可太在意于眼前的利益得失，须知“塞翁失马，焉知非福”。有了这种“不在乎”的精神，什么事都能从容应对，从中透露出一种“忍”劲儿。 “北京人，真有你的!”言有尽，意无穷。赞许、褒奖之情溢于言表。
二、品味语言
读完这篇文化式散文，我们仿佛喝下了一碗风味独特的北京大碗茶，让人神清气爽，齿颊留香，回味无穷。下面，我们来看看，课文的语言有什么特色？
提问：课文在语言方面有什么特色？请举例分析。明确：“虾米熬白菜，嘿！” “睡不着，别烦躁，别起急，眯着北京人，真有你的！” “西风残照，衰草离披，满目荒凉，毫无生气”语言特点：朴实、雅致，自成风格，富有表现力。
三、仿照“西风残照，衰草离披，满目荒凉，毫无生气”的语言形式，写一组自己熟悉的景物，表达一种鲜明的情感。
例：院落毗连，炊烟袅袅，引车卖浆，熙来攘往。小街横贯，深巷悠悠，窗明几净，老树参天。
四、课外延伸：
请任选一种文化形式（如服饰文化、饮食文化等），在周记上写一篇文章。
《胡同文化》说课稿 篇6
各位老师，晚上好，我将从以下五个方面来说说我对《胡同文化》所做的讲课设计。
一、说教材
〔一〕教材分析
《胡同文化》是一篇序，其实说是一篇散文、小品文更合适，作者从建筑学的胡同、胡同文化和胡同的衰落三个层次，写出了胡同文化的丰富内涵，并用审视的眼光来看待它的衰败与没落，语言平淡、朴素、口语化、但很有味儿，亦不失典雅之气。
〔二〕教学目标
我设置本课的教学目标有三个：
１、概括胡同和胡同文化的特点，掌握概括要点的基本方法；这也是本单元的教学要点；
２、正确理解胡同文化的思想内涵，培养学生热爱祖国传统文化的思想感情，并引导学生运用拿来主义的观点来对待它。；
３、体味本文语言特色。本文语言很有特色，具有京腔京调的韵味，而且《大纲》中还要求“培养学生高尚的审美情趣和一定的审美能力”，所以应该抓住这个很好的`机会帮助学生体味语言的特色。
其中训练学生掌握概括要点的方法是本课的教学重点。
教学难点是对胡同文化思想内涵的正确理解。因为这个问题对学生来说理解较难，应该作为难点来对待。
二、说教法和学法
本课是自读课文，应以学生自学为主。老师只起主导作用。今年暑假新教材培训时济南一中的耿文波老师曾讲到，“要倡导自主、合作、探究的语文学习方式，改变学生的学习观念、态度、习惯，鼓励学生想象、质疑、发现、创新”等，我深受启发，后来在网上查阅资料时也见到类似的文章，于是在授课中我经常尝试使用这种方法，引导学生进行探究式学习。
这种学习方式可分两步进行：
第一步，预习，自主探究，可布置学生自读课文，解决生字、文学常识，划出自己不理解的语句；
第二步，合作探究，方法是分小组讨论，课堂交流，通过讨论交流相互学习分析问题解决问题的方法，在老师的点拨下深入理解文章的思想内涵，探讨传统文化走向没落的问题。
三、说媒体
除了板书，我将采用一下媒体：
１、电视。播放歌曲，展示北京胡同的图片。
２、投影。展示李国文的散文《胡同之死》片断。
四、说教学过程
〔一〕导入新课
课前请同学们听歌曲《前门情思大碗茶》，然后我就问学生：这首歌有什么特征？学生七嘴八舌后我就抓住“大碗茶体现了北京人的生活特点”这一点，让学生找出歌词中还有哪些内容也能体现北京人的生活特点，学生会说出“冰糖葫芦”、“窝头咸菜”、“杏仁豆腐”等，最后我做总结，这首歌京味十足，充分体现出北京人的生活特点，体现了一种北京文化。今天我们来学习北京文化的另一个重要的组成部分——胡同文化，并板书。
〔二〕明确目标〔略〕
〔三〕介绍作者，由学生自己介绍。
〔四〕分析课文
先给学生3分钟时间，自读，
1、理清思路、概括段意
先问学生：这篇文章思路是否清晰？
学生回答不一，先请回答是的同学说说自己的看法，尤其要说出自己是如何分析思路的，以便其他同学学会分析课文的方法。其实本文只要抓住第５段在全文中的过渡作用，其他便迎刃而解。
2、概括胡同的特点，然后总结它的总特点
胡同的五个方面特征不难概括，一般都会准确找出，但“方正”世胡同的总特点需要点拨，正确理解“方正”不只是北京城的特征，更体现了胡同的方正，是一种方位意识极强的特征，同时借助文中“北京城就像一块大豆腐”这个比喻，板书一个正方体（豆腐形），并在“胡同”二字下，写出“方正”二字，以加深学生印象。
3、概括胡同文化的特征，
老师先提出胡同文化是一种什么样的文化？它有哪些具体表现？其实质是什么？
小组讨论2分钟，然后课堂交流。
前两问也不难，学生回答出“封闭”特征时及时板书在“文化”之下，而其实质是“忍”则需引导学生深入理解，北京市民安土重迁，逆来顺受的表现就是由于“忍”的精神造成的。并在正方形（豆腐）中心板书“忍”。
以上完成第一个教学目标：概括重点，用时12分钟。
4、正确理解胡同文化的思想内涵，讨论胡同文化的前景
刚才讲到胡同文化的精义是“忍”，那么“忍”的精神应不应该提倡？学生回答后，要引导他们一分为二的看问题，不能一味否定。
再提出：胡同文化有没有存在的必要？这个问题，估计部分学生会受本文影响，只看到胡同文化的衰败落后的一面，学生讨论、交流之后，再用投影展示李国文的散文《胡同之死》的片断，让学生从另一个角度来看待胡同的消亡。这也是对鲁迅的拿来主义的灵活运用。
在此基础上拓展、延伸：在现实生活中，有没有正在趋向衰落的传统文化存在？比如京剧。你将如何去做？
交流之后，可让学生作为研究性学习的课题在课余时间深入研究。
以上完成第二个教学目标，用时12分钟。
5、体味语言特色
本文语言的京味特色，须通过朗读才能体味的深刻，我先让学生听8—12段的录音，然后引导学生说出语言特点，再在男女同学之间展开朗读比赛，重点读8、11、12段，看谁读得像，读得好，鼓励创新读法。只要老师善于引导，学生是能够做到的。
以上完成第三个教学目标，用时12分钟。
6、小结，布置作业：作同步训练中的语言知识巩固题和拓展练习。
五、说板书
板书设计应能体现教学重点、难点，使学生对此一目了然，易于回忆，具有直观性、艺术性。
《胡同文化》说课稿 篇7
【教学目标】
1、概括北京胡同文化的内涵，体会作者对胡同文化流露的情感。
2、学习作者用朴实雅致、富有表现力的语言来叙事抒情的手法。
【教学重点】
1、对文章深层思想的理解，概括整体内容要点。
2、理清作者思路，体味作者的情感。
【教学难点】
1、通过具体词句的品味，体会作者对北京胡同文化的情感。
2、在初步了解文化这一概念内涵的基础上，把握胡同文化的主要特点。 【教学设想】 运用形象直观的多媒体教学，让学生更加真切感受文章的内容，也有助于学生感性理解基础上的理性思考
【课时安排】
两课时
【教学过程】
第一课时
一、导入
有人说过：“建筑是凝固的音乐”。今天我们所学课文涉及到的是一种相对古老的建筑--胡同。《胡同文化》——是一位大器晚成的，在文坛寂寞了四十年之久的作家——汪曾祺给摄影艺术集《胡同之没》写的一篇序文。今天让我们慢慢品读课文，就象欣赏美妙的音乐一样去感受它内在的文化气息吧！
二、解题
读题，要求学生调动已有经验，充分发挥想象，说说题目告诉了你些什么内容？
明确：
（1）胡同：巷；小街道 (点出了写作对象) 北京胡同多——“有名胡同三千六，无名胡同赛牛毛”
（2）文化：①人类在社会历史发展过程中所创造的物质财富和精神财富的总和，特指精神财富，如文学、艺术、教育、科学等。②考古学用语，指同一个历史时期的不依分布地点为转移的遗迹、遗物的综合体。③指运用文字的能力及一般知识。 比较下面两个句子中“文化”的含义 *现在这社会，没文化是不行的。 *北京大学有很浓的文化氛围。
三、作者简介：
首先，让我们了解一下课文的作者汪曾祺先生。汪曾祺（1920~1998），江苏高邮人，著名作家。1939年考入西南联大中国文学系。此后，当过教师、编辑等。1940年开始发表小说，代表作品有《受戒》、《大淖记事》等乡村风俗小说。他那种清秀隽永、生趣盎然的风俗画描写风格得到了文坛的普遍赞誉。 《胡同文化》是一篇序文，原文有小标题“摄影艺术集《胡同之没》序”。这是一篇古朴清雅、意味深长的文化随笔，充分显示了作家的创作个性。
四、研读课文
1、探索思路与结构
明确：作者在这篇文章中，先谈北京的胡同，再谈北京胡同文化的特征，最后谈胡同文化的衰落。因此可以把这篇文章分成三大块，第1~5自然段为一层，第6~12自然段为一层，第13~15段为一层。
2、讲析课文第1、2、3、4、5自然段
（1）提问：第1自然段在全文结构上起什么作用？ 明确：第1自然段在全文结构上起总起的作用。概述大街、胡同所形成的方正影响了北京人的生活和思想。
（2）提问：2、3、4三个自然段分别从哪些方面来介绍胡同的特点？ 明确：介绍胡同——取名 ——宽窄、数量 ——环境（位置、声响）
（3）第2自然段交代胡同取名的来源，主要有哪几种类型？ 明确：取名--计数、物件、行业、人物、形状，与人们的生活密切相关。还有的胡同取名未知取义。
（4）胡同的环境又有什么特点？ 明确：离闹市近，生活方便，环境安静
（5）提问：第5自然段的段意，可不可以用“胡同和四合院是一体”来概括呢？为什么？那么，用哪一句话来概括更为准确呢？ 明确：第5自然段具有承上启下的作用，由“胡同”过渡到“胡同文化”。因此，用“胡同、四合院是北京市民的居住方式，也是北京市民的文化形态”这一个并列复句来概括段意，兼顾两个方面，显得全面、准确。
（6）提问：作者为什么说“北京市民文化就是胡同文化”？ 明确：因为胡同这一北京市民的居住方式极大地影响着北京市民的心态，成为市民文化的存在空间和载体，它给生于斯长于斯的人们打上了时代的文化的烙印，因些，“北京市民文化就是胡同文化”。
3、分析第6~12自然段
胡同，蕴育了独特的胡同文化。现在，让我们来听课文录音，随着著名播音员那字正腔圆的京味朗读，进一步探寻胡同文化的精义
（1）在这个部分中，哪四个词语可以概括胡同文化的主要特点？又有哪些词句具体说明这四个特点？ 封闭——安土重迁、理想的住家是“独门独院”、“各人自扫门前雪” 满足——易于满足，物质要求不高 旁观——爱瞧热闹，但是不爱管闲事 忍———安分守己，逆来顺受 请同学来读这里最具京味的语段，要品出“胡同文化”特有的滋味来。 A．“北京人易于满足……虾米皮熬白菜，嘿！” B．“这二位同声说……真有你的！”
（2）提问：“虾米皮熬白菜，嘿！”这句话，表现了北京市民怎样的心态？ 明确：一个“嘿”字，使读者如见其色、如闻其香、如尝其味。极其形象地刻画出北京市民享受虾米熬白菜这种美食时那种无限向往、无限满足神态，表现了北京人“易于满足，他们对生活的物质要求不高”的心态。
（3）提问：“睡不着，别烦躁，别起急，眯着北京人，真有你的！”一句，概括了北京人怎样的生活状态？ 明确：对别人无可奈何，只有自我安慰，充分体现了北京人善于忍耐的性格。最后“真有你的！”是作者对北京人的这一性格进行评论的话，内涵丰富，令人拍案叫绝。作者对这种态度是赞赏还是否定，或者两者兼而有之？请你见仁见智吧！
4、分析第13~15自然段
（1）提问：胡同在经济大潮的冲击之下，呈现出怎样的景象？胡同文化又将何去何从呢？ 明确：北京胡同在衰败、没落，因而毫无生气。胡同文化也必将随着胡同的消失而逐渐消亡。
（2）请学生有感情地朗读文句“西风残照，衰草离披，满目荒凉，毫无生气”，这些描写，渲染怎样的一种气氛？ 明确：尽情渲染胡同衰败、没落后的凄惨景象，引起人们的伤感怀旧之情。
（3）提问：最后一句“再见吧，胡同”，抒发了作者什么样的情感？ 明确：存在于一个相当长的历史时期的北京胡同，将要离我们而去了。告别之际，作者的情感相当复杂：有对胡同往日辉煌的怀念，有对胡同衰败的无可奈何，有对胡同文化总有一天会消失的伤感，有对冲击胡同文化的商品经济大潮不可抗拒之势的赞叹，有对胡同及胡同文化将归入虾蟆陵、乌衣巷之列的怅惘低徊……
5、小结：作者把普普通通的胡同，从来源到起名分类和这数不清的胡同中凝聚浸透着的独有的胡同文化自然融化起来，使我们对北京胡同文化和那世世代代居住在这里的北京人的文化心态有了了如些生动、深刻的理解。
第二课时
一、亮点探究
1．文章首段末句： “这种方正不但影响了北京人的生活，也影响了北京人的思想。”请问：这种方正对北京人的生活和思想到底产生了怎样的.影响?
探究学习：(1)对生活方式的影响。 ①居住方式：胡同、四合院，“独门独院”，“安土重迁”。 ②饮食条件：窝头，大腌萝卜，小酱萝卜，臭豆腐，大白菜。 ③处世方式：讲究“处街坊”，“随”一点“份子”。更多时候，则是置身事外，冷眼旁观。“各人自扫门前雪，休管他人瓦人霜。”
(2)对思想意识的影响。 ①易于满足，对生活的物质要求不高。有窝头，有棒子面，就知足了，就行了。 ②安分守己，逆来顺受。“当了一辈子的顺民”。 ③方位意识极强，等级观念极强。
2．大白菜文化的内涵是什么?
探究学习：(1)惟我独尊。“哪儿也比不了北京。北京的熬白菜也比别处好吃。”“方正”的都城布局，突出了皇权的独尊地位。这种“独尊”的思想意识也深刻地烙在久居都城的百姓心中。以为国都就与别处不同，国都就比别处尊贵，就连京城的狗也与众不同，无比尊贵。过去，上海人就瞧不起外地人，一律称之为“乡下人”，便是明证。遗撼的是，至今，我们还把全国的大小城市分为各种各样的等级。
(2)保守。这是与“惟我独尊”相关联的。以为什么都比别处优越，自我感觉良好，也就将人家真正好的、有价值的东西拒之门外，思想上趋于保守。汪曾祺先生在《五味》一文中说：“北京人很保守，过去不知道苦瓜为何物，近年有人学会吃了。……北京人在口味上开放了；北京人过去就知道吃大白菜。由此可见，大白菜主义是可以被打倒的。” 大白菜主义也即大白菜文化，之所以要被打倒，就在于他的保守和惟我独尊。看来，随着国际化潮流的到来，北京人自己也会从这种保守、独尊的封闭形态中走出来。北京人在口味上的开放，便能说明。
3．为什么要从“吃”的角度来说明北京人的易于满足?
探究学习：在“衣食住行”中，“吃”占有极为重要的位置，尤其是在过去温饱问题尚不能解决的情况下。“民以食为天”，我们这个民族对于吃食的追求恐怕是无与伦比的。菜系之多，名目之繁，口味之杂，都是任何一个民族无法比拟的。就日常生活而言，一个人对于吃食、口味的态度，便可看出他对于生活的态度。所以，作者选取极平常的吃食，便反映了人们的内心的思想意识、生活态度。信手拈来，意味无穷。
4．对“穷忍着，富耐着，睡不着眯着”这句话该如何理解?
探究学习：此句写尽了北京市民的心态。之所以穷能忍着，是因为靠忍，才可以虽穷而仍能面对皇权的威严，才可以虽穷而仍可以鄙视皇权的盛衰。之所以富要耐着，是因为看惯了巨富豪商的朝盛夕衰，所以身处富中，才能够不显山不露水地不惊不乍。之所以睡不着眯着，是因为睡不着乃是心为外界所动，而眯着，才能养成看惯风云变幻的大气，靠着这种大气，天子脚下的小民、草民才维持了自尊。
5．对“北京人，真有你的”该如何理解?
探究学习：“北京人，真有你的”真有你的什么呢?是真有你的应付各种情况、各种局面的办法。对此，汪曾棋先生在《跑警报》中说：“我们这个民族，长期以来，生于忧患，已经很‘皮实’了，对于任何猝然而来的灾难，都用一种‘儒道互补’的精神对待之。这种‘儒道互补’的真髓，即‘不在乎’。这种‘不在乎’精神，是永远征不服的。” 这种“不在乎”，便是凡事不必太认真，不必太放在心上。别急，别烦，别躁，悠着点。“车到山前必有路”，没什么事过不去。也就是说，心胸放宽些，用郑板桥的话来说，就是“难得糊涂”。为什么要“不在乎”?根本的原因在于世事难料，风云难测。所谓“十年河东，十年河西”，人们不可太在意于眼前的利益得失，须知“塞翁失马，焉知非福”。有了这种“不在乎”的精神，什么事都能从容应对，从中透露出一种“忍”劲儿。 “北京人，真有你的!”言有尽，意无穷。赞许、褒奖之情溢于言表。
二、品味语言
读完这篇文化式散文，我们仿佛喝下了一碗风味独特的北京大碗茶，让人神清气爽，齿颊留香，回味无穷。下面，我们来看看，课文的语言有什么特色？
提问：课文在语言方面有什么特色？请举例分析。 明确：“虾米熬白菜，嘿！” “睡不着，别烦躁，别起急，眯着北京人，真有你的！” “西风残照，衰草离披，满目荒凉，毫无生气” 语言特点：朴实、雅致，自成风格，富有表现力。
三、仿照“西风残照，衰草离披，满目荒凉，毫无生气”的语言形式，写一组自己熟悉的景物，表达一种鲜明的情感。
例：院落毗连，炊烟袅袅，引车卖浆，熙来攘往。 小街横贯，深巷悠悠，窗明几净，老树参天。 四、课外延伸： 请任选一种文化形式（如服饰文化、饮食文化等），在周记上写一篇文章。
《胡同文化》说课稿 篇8
各位老师，晚上好，我将从以下五个方面来说说我对《胡同文化》所做的讲课设计。
一、说教材
〔一〕教材分析
《胡同文化》是一篇序，其实说是一篇散文、小品文更合适，作者从建筑学的胡同、胡同文化和胡同的衰落三个层次，写出了胡同文化的丰富内涵，并用审视的眼光来看待它的衰败与没落，语言平淡、朴素、口语化、但很有味儿，亦不失典雅之气。
〔二〕教学目标
我设置本课的教学目标有三个：
１、概括胡同和胡同文化的特点，掌握概括要点的基本方法；这也是本单元的教学要点；
２、正确理解胡同文化的思想内涵，培养学生热爱祖国传统文化的思想感情，并引导学生运用拿来主义的观点来对待它。；
３、体味本文语言特色。本文语言很有特色，具有京腔京调的韵味，而且《大纲》中还要求“培养学生高尚的审美情趣和一定的审美能力”，所以应该抓住这个很好的机会帮助学生体味语言的特色。
其中训练学生掌握概括要点的方法是本课的教学重点。
教学难点是对胡同文化思想内涵的正确理解。因为这个问题对学生来说理解较难，应该作为难点来对待。
二、说教法和学法
本课是自读课文，应以学生自学为主。老师只起主导作用。今年暑假新教材培训时济南一中的耿文波老师曾讲到，“要倡导自主、合作、探究的语文学习方式，改变学生的学习观念、态度、习惯，鼓励学生想象、质疑、发现、创新”等，我深受启发，后来在网上查阅资料时也见到类似的文章，于是在授课中我经常尝试使用这种方法，引导学生进行探究式学习。
这种学习方式可分两步进行：
第一步，预习，自主探究，可布置学生自读课文，解决生字、文学常识，划出自己不理解的语句；
第二步，合作探究，方法是分小组讨论，课堂交流，通过讨论交流相互学习分析问题解决问题的方法，在老师的点拨下深入理解文章的思想内涵，探讨传统文化走向没落的问题。
三、说媒体
除了板书，我将采用一下媒体：
１、电视。播放歌曲，展示北京胡同的图片。
２、投影。展示李国文的散文《胡同之死》片断。
四、说教学过程
〔一〕导入新课
课前请同学们听歌曲《前门情思大碗茶》，然后我就问学生：这首歌有什么特征？学生七嘴八舌后我就抓住“大碗茶体现了北京人的生活特点”这一点，让学生找出歌词中还有哪些内容也能体现北京人的生活特点，学生会说出“冰糖葫芦”、“窝头咸菜”、“杏仁豆腐”等，最后我做总结，这首歌京味十足，充分体现出北京人的生活特点，体现了一种北京文化。今天我们来学习北京文化的另一个重要的'组成部分——胡同文化，并板书。
〔二〕明确目标〔略〕
〔三〕介绍作者，由学生自己介绍。
〔四〕分析课文
先给学生3分钟时间，自读，
1、理清思路、概括段意
先问学生：这篇文章思路是否清晰？
学生回答不一，先请回答是的同学说说自己的看法，尤其要说出自己是如何分析思路的，以便其他同学学会分析课文的方法。其实本文只要抓住第５段在全文中的过渡作用，其他便迎刃而解。
2 、概括胡同的特点，然后总结它的总特点
胡同的五个方面特征不难概括，一般都会准确找出，但“方正”世胡同的总特点需要点拨，正确理解“方正”不只是北京城的特征，更体现了胡同的方正，是一种方位意识极强的特征，同时借助文中“北京城就像一块大豆腐”这个比喻，板书一个正方体（豆腐形），并在“胡同”二字下，写出“方正”二字，以加深学生印象。
3、概括胡同文化的特征，
老师先提出胡同文化是一种什么样的文化？它有哪些具体表现？其实质是什么？
小组讨论2分钟，然后课堂交流。
前两问也不难，学生回答出“封闭”特征时及时板书在“文化”之下，而其实质是“忍”则需引导学生深入理解，北京市民安土重迁，逆来顺受的表现就是由于“忍”的精神造成的。并在正方形（豆腐）中心板书“忍”。
以上完成第一个教学目标：概括重点，用时12分钟。
4、正确理解胡同文化的思想内涵，讨论胡同文化的前景
刚才讲到胡同文化的精义是“忍”，那么“忍”的精神应不应该提倡？学生回答后，要引导他们一分为二的看问题，不能一味否定。
再提出：胡同文化有没有存在的必要？这个问题，估计部分学生会受本文影响，只看到胡同文化的衰败落后的一面，学生讨论、交流之后，再用投影展示李国文的散文《胡同之死》的片断，让学生从另一个角度来看待胡同的消亡。这也是对鲁迅的拿来主义的灵活运用。
在此基础上拓展、延伸：在现实生活中，有没有正在趋向衰落的传统文化存在？比如京剧。你将如何去做？
交流之后，可让学生作为研究性学习的课题在课余时间深入研究。
以上完成第二个教学目标，用时12分钟。
5、体味语言特色
本文语言的京味特色，须通过朗读才能体味的深刻，我先让学生听8—12段的录音，然后引导学生说出语言特点，再在男女同学之间展开朗读比赛，重点读8、11、12段，看谁读得像，读得好，鼓励创新读法。只要老师善于引导，学生是能够做到的。
以上完成第三个教学目标，用时12分钟。
6、小结，布置作业：作同步训练中的语言知识巩固题和拓展练习。
五、说板书
板书设计应能体现教学重点、难点，使学生对此一目了然，易于回忆，具有直观性、艺术性。
《胡同文化》说课稿 篇9
教学重点：用简要的语言从不同方面概括北京胡同文化的特点及内涵
教学难点：体会作者对北京胡同文化所流露出感情和个性化语言的品味
教学手段：课件辅助
课时安排：一课时
教学过程：
一、导入：运用声像，直观渲染
师：大家喜欢不喜欢旅游啊？
生：喜欢！
师：现在我带大家去北京逛逛，请看大屏幕（出示课件1，展示长城、故宫等名胜的图片），下面，我再带大家到北京的小胡同去看一看（出示课件2，循环放映“到胡同去”一组图片，并播放胡同歌曲）。听完刚才播放的歌曲，一股浓厚的北京韵味扑面而来，这种感觉我们同样可以到文学作品中去寻找，让我们跟着他（屏幕出现“汪曾祺简介”幻灯片），一起走进北京胡同，就像欣赏美妙歌曲一样去领略古老胡同建筑的风格，了解其独特的文化底蕴。
二、示标：出示课件3（教学目标）
三、朗读课文，理清思路，概括要点。
请同学们快速阅读1—4节，概括胡同的特点，并思考胡同的特点和胡同文化的特点之间的联系。
四、研读6—12节，了解胡同文化的内涵。
俗话说“一方山水，养育一方人”，这些被外化在胡同上的北京人的生活方式、兴趣习惯、思想状况等，就是所谓的“胡同文化”，那么这一文化有怎样的内涵呢？
（1）胡同文化是一种怎样的文化？
是一种封闭的文化。
（2）它有哪些具体的表现？
安土重迁、讲究处街坊（平时各人自扫门前雪）、易于满足、爱瞧热闹不爱管闲事、逆来顺受，安分守己
（3）为什么会有这样的表现？
北京市民有忍的精神，怕事，有什么不顺心的，忍一忍也就算了。
（4）作者用那些事例说明胡同中的人善于“忍”的？
《八月骄阳》中的对话和“电梯事件”。
（5）胡同文化产生的原因是什么？
“北京人的安分守己，逆来顺受是由其特殊的历史、政治环境造成的。京都之中，帝辇之下，人们看得最多的是城头变幻大王旗，看得最透的是仕途险恶，天威难测，官运无常。今儿个，新科状元金榜题名，“春风得意马蹄疾，一夜看尽长安花”，明儿个，菜市场人头落地，大观园底儿朝天。这风云变幻，世事沧桑，使北京人学会了世故通达。作为封建专制制度下的小市民，他们太微不足道了，统治子者要消灭他们，犹如碾死一只蚂蚁般容易，所以他们也就学会了忍耐。”
（6）作者在对胡同文化的描写中，包含了怎样的感情？
喜爱推崇：知足长乐、随遇而安、安分守己。有所批判：封闭、逆来顺受、冷眼旁观、忍
（7）对传统文化我们应持什么样的态度？
取其精华，去其糟粕，不断吸收，不断创新，不断发展。
五、研读13—15节，了解胡同文化的前景及作者的感情。
六、品味语言
胡同文化这种内涵除了表现在北京市民的'处世方式上以外，作者还通过北京人的语言生动地来表现。小组讨论，找出最有味的语言分别品味，朗读，推荐代表发言。
四、小结
普普通通的胡同，在汪曾祺先生的笔下，洋溢着浓郁的文化气息。也正因此他的文章被称为“文化散文”。胡同是一种建筑文化，一地的建筑，一地的民风民俗。
五、作业
汪曾祺更擅长写吃的文章，如《四方食事》《五味》等，请同学们课后可以搜集一些资料，写写书沭阳的饮食文化。
《胡同文化》说课稿 篇10
说教材
翻开《胡同文化》，确有耳目一新之感：作品少了一些正儿八经的说教，多了许多真切自然的情趣；少了一些“庄重”，多了许多诙谐；少了一些老调，多了许多雅致。好一幅清淡、脱俗而又紧扣市民生活的风俗画，它让学生感到生活是丰富多彩的，由此而形成的文化也是丰富多彩的。
胡同是市民生活的地方，由此也派衍出了市民文化，胡同与市民一起经历了历史的风风雨雨，它见证了历史，像一位时间老人。作者谈胡同实质上谈的是胡同文化，普通百姓的日常生活最能体现文化气息，作者也希望读者能感受这一份生活气息，这是分析这篇文章的重点所在。
而作者对于胡同及胡同文化情感的变化，还需联系作者的生平作恰当讲解，让学生了解这一份情感的变化是自然的、伤感的、又是清醒的，这是一个难点，教学中应很好地处理。
说教法
一、课前预习要求
1．在默读领会的基础上，有感情地朗读全文，把握文章的关键语句。
2．初步思考两个方面的问题：
(1)胡同文化的总体特点是什么?主要表现在哪几个方面?为什么说“忍”是它的“精义”?
(2)胡同文化为什么会衰落?它的衰落让你产生了什么联想?
(说明：这个“课前预习”的设计，一方面是《胡同文化》一文内涵较深，既有抽象的概括又有形象的描写、既有悠闲的调侃又有雅致的表达，安排学生在课前预习。可增强对课文语言的感悟能力。另一方面，本文是一篇自读课文，篇幅也不短小，有了学生的课前预习，可有效地实现“长文短教”。)
二、课堂教学环节
1．导入：
当今社会瞬息万变，各种文化现象层出不穷，并且渗透到人民的生活当中，文学的、艺术的文化是同学们重视并认可的，而围绕在我们身边的生活中的文化现象却容易被忽视。所以为了更好地进入课文，可利用“词典”了解“文化”的定义，同时设计一个多媒体课件，带着同学们一起走进胡同，走进“胡同文化”。
2．阅读理解：
(1)鼓励学生充分挖掘、利用课文注释，通过分析，明确本文文体。
本文是一篇“序”，但是，整篇文章只有“看看这些胡同的照片”几个字，表明这是一篇“序”。作者并没有把这篇文章当作正儿八经的序来写。呈献在我们面前的是一篇充满作者个性风格的散文。
(2)打破从头到尾分析课文的思维格局，紧扣第12段，从“中间开花”，目的是“突出重点”。
设计“教学手段”：对照多媒体课件的画面，从文中精选一段文字，让学生朗诵，使他们对文中的内容产生一定的感情认知。
设计“思考题”：胡同文化的总体特点、表现形式、精义。
讨论，并利用多媒体课件明确：
胡同文化的总体特点：封闭。
表现出的生活习惯：安土重迁、处街坊、易于满足、不管闲事。
总结：这些生活习惯是闲逸的、简单的，体现了北京人的随遇而安、逆来顺受。
在这个部分抓住一些细节，仔细体味胡同文化的精义：文化活动：下棋、喝酒、遛鸟饮食文化：虾米皮熬白菜，嘿!语言习惯：闹学生、过学生可以推出胡同文化的精义：忍作者突出胡同文化的精义“忍”时，又举了两个例子，要引导学生认真品读，师生共同体味京味文化。
总结：忍耐屈从形成了产生胡同文化的土壤。封闭的胡同文化成为北京市民生活的重大组成部分。
胡同太多，以至于形成网络，而四合院就是这网中的“眼”，作者对胡同文化了解、熟悉，甚至是深深的依恋，其中一个重要的原因就是作者熟悉这四合院的生活，透过这个“眼”，我们可以看到胡同文化的内涵。如果说诗有诗眼，文有文眼的话，四合院就是了解胡同文化的“眼”，因为北京人一幕幕的活的生活剧，都在这里上演。
3．赏析：
(1)学生齐读最后个自然段。
问：作者对“封闭”的“安分守己、逆来顺受”的胡同文化有一种怎样的思想情感?
明确：欣赏、喜爱，也有一些调侃(虾米皮熬白菜，嘿! )。
(2)但作者面对这种文化的衰落，又有何种感受呢?找出最能表现作者感受的词：
明确：怀旧伤感无可奈何
(3)除了怀旧、伤感、无可奈何，作者是否还有其他感情?
明确：从“再见吧，胡同”可见，作者对这一必然的发展现象有着一份清醒，有着一份超脱。这是难能可贵的。
(4)我们应怎样理解这种清醒和超脱?
明确：旧有的文化形态，在汹涌的时代大潮的冲击下，已显得“力不从心”了，它束缚了人们的思想和创造力。随着时代发展，胡同消失了，产生胡同文化的土壤没有了，高楼林立了，新的文化形态必然应运而生。
三、研究性学习
在我国的历史发展中，还有许许多多这样的“推陈出新”的情况，要求学生举出几个话题，查找资料，写成小论文。这一环节，对学生的搜集资料能力、分析研究能力、写作能力的形成都至关重要。
参考话题：
1．中山装— —西装
2．格律诗— —自由诗
3．文言文— —白话文
4．戏剧— —通俗歌曲
《胡同文化》说课稿(8篇)
作为一名专为他人授业解惑的人民教师，时常需要用到说课稿，说课稿是进行说课准备的文稿，有着至关重要的作用。说课稿应该怎么写才好呢？下面是小编为大家整理的《胡同文化》说课稿，希望对大家有所帮助。