请欣赏食堂厉行节俭反对浪费自查报告（精选6篇），由笔构网整理，希望能够帮助到大家。
食堂厉行节俭反对浪费自查报告 篇1
一是加强组织领导，确保中央部署落实到位。
切实提高政治站位，成立“坚决制止餐饮浪费行为”专项行动领导小组，组织领导全系统党员干部和广大师生落实党中央关于过“紧日子”的要求，深入贯彻执行中央八项规定及其实施细则精神，与贯彻落实《党政机关厉行节约反对浪费条例》等结合起来，与整治“四风”突出问题结合起来，坚决清理整顿“舌尖上的浪费”“酒桌上的应酬”等社会反映强烈的问题，确保中央部署在我县教育系统落细落实落到位。
二是加强宣传教育，营造勤俭节约良好氛围。
各级各类学校安排部署“坚决制止餐饮浪费行为”专项行动，多形式、多载体大力营造勤俭节约良好氛围，动员全体师生以老师带动学生、让学生影响家庭，推动节约的餐饮文化形成社会风气。通过手抄报、板报、校园广播、国旗下讲话、班会和学校公众号、校园网、班级微信群等新媒体向师生广泛宣传光盘行动的文明风尚。组织学校对校园及师生就餐场所文化氛围进行补充完善，在学校食堂等醒目位置做节约宣传标识，张贴悬挂反对铺张浪费、倡导节俭用餐的相关提示牌和标语，宣导节约精神。积极发挥学生会、班级作用，动员全体师生以老师带动学生、让学生影响家庭，推动节约的餐饮文化形成社会风气。利用“开学第一课”，认真宣传科学饮食新理念，自觉抵制铺张浪费，提倡绿色消费，人人自觉争做中华礼仪文化的宣传者、实践者、监督者，在全县教育系统营造勤俭节约的良好氛围。
三是严格餐饮管理，自觉践行节约消费理念。
加强学校食堂、餐厅管理和工作人员队伍建设，强化节俭自律意识，将节约理念贯穿到采买、加工、经营、管理等各个环节，坚决制止食物原材料采购加工过程中的浪费行为，严格遵守食品安全相关法律法规，规范操作流程，诚实守信，维护好就餐师生的饮食安全。教育全体师生弘扬传统美德，践行文明新风。勤俭节约、珍惜粮食、遵守餐桌礼仪，礼貌用餐，礼让他人，遵守用餐秩序，爱护用餐环境，谈吐文雅，不吵闹，不喧哗。讲究科学饮食，注重营养。追求健康，不偏食，不挑食，养成健康合理的就餐方式。坚持理性消费，摒弃“爱面子”“讲排场”陋习。珍惜粮食，杜绝浪费，适量取食，加入光盘行动，做到锅清、碗清、盘清，不随便剩饭。充分发挥“明厨亮灶+互联网”作用，各校尽快推进“明厨亮灶”设备并网工作，公开透明学校食堂食品加工制作的全部过程，方便职工、家长及社会监督。积极开展节能改造，提高水、电、煤、气使用效率，减少厨房垃圾，推进餐厨垃圾集中化处理。充分利用自然光照，减少照明设备能耗。完善校（园）长陪餐工作机制，对有浪费行为的'学生进行教育，并对饭菜进行单餐分析，减少不必要的浪费，督促主厨提升饭菜质量，引导科学文明就餐，及时劝导、制止用餐浪费行为。认真落实垃圾分类要求，切实提高厨余垃圾处理效能。党员干部带头厉行勤俭节约、反对铺张浪费，在单位食堂、社会餐厅、家庭餐桌等场合时时处处践行“光盘行动”，发挥示范引领作用。严格落实中央八项规定精神和细则，公务活动用餐推行简餐和标准化饮食，科学合理安排餐食数量，原则上实行自助餐。严格控制接待用餐陪餐人数，严格公务活动用餐预算标准，严禁以会议、培训等名义组织宴请或大吃大喝，推动粮食节约在公务接待活动中全面落实。
四是创新服务模式，积极践行餐桌文明用餐。
着力提升食堂餐饮服务水平，从食材选购、操作加工、膳食搭配等方面做起做实，强化责任，细化管理，坚决遏制各环节可能出现的浪费行为。食堂事务长在食堂动态监测每日就餐人数，精打细算，严格落实控油、控盐、控糖指标，详细制定周食谱，按需采购食材，吃多少买多少。对食堂就餐学生进行分类指导，对自助就餐的学生进行“少打勤加”和“流动打饭”，让学生吃饱、吃好；
对自主点菜就餐的，学校要提供“半份、小份、适价”服务，学生要适量选餐，做到人走桌清。采购员从采购食材的质量着手，必须保证采购物品新鲜、无毒，采购食品时看清食品名称、保质期等，减少损耗和不必要的浪费。保管员要对进库的食材遵守“先进先出”的原则，避免食材浪费。主厨对食材进行深加工，粗粮细作，降低成本，提高学生饭菜质量。合理搭配菜品，科学营养配餐，注重膳食均衡。
五是强化监督管理，坚决遏制“舌尖上的浪费”。
各学校进一步完善相关工作机制，将“坚决制止餐饮浪费行为”专项行动落实到学校工作各个环节，全面推广实施“光盘行动”。加强日常监督管理，设立学校餐饮浪费监督检查员，及时监督制止餐饮浪费行为，形成领导带头、全员参与的长效机制，确保师生吃的健康、吃的节约。把专项工作有机融入文明城市创建活动，结合培育选树道德模范、身边好人、新时代好少年、最美人物等，发掘先进人物和感人事迹，让勤俭戒奢学有榜样、行有示范。建立关于餐饮浪费行为的举报投诉、专项检查等制度机制，重点加强全系统党员干部和广大教职员工在婚丧嫁娶红白事等餐饮过程中浪费行为的监管，以刚性的制度约束、严格的制度执行、强有力的监督检查、严厉的惩戒机制，大力整治“舌尖上的浪费”。坚决制止攀比摆阔、奢靡浪费等不良风气，对陋习不改、造成餐饮浪费严重的现象予以追责。
要求各中小学、幼儿园健全工作领导机构，明确职责分工，形成有力的组织保障，对照专项行动实施方案，分解工作任务、建立工作台账，采取有效措施，建立长效机制，坚决制止校园餐饮浪费行为。把厉行勤俭节约、制止餐饮浪费作为践行“两个维护”、履行主体责任抓好落实。各学校设立专项行动意见箱，接受广大师生举报投诉。县教科局将采取检查、督查和明查暗访、考核通报、回头看等形式进行专项检查，对陋习不改、造成餐饮浪费严重现象进行通报，对造成严重后果的第一责任人进行责任追究。各学校要将“坚决制止餐饮浪费行为”专项行动作为当前重要政治任务和常态化工作，抓长抓细抓实抓到位。
食堂厉行节俭反对浪费自查报告 篇2
依据市教育局关于开展“爱粮节粮，反对浪费”进校园活动的通知要求，我校积极开展扎实的教育活动，以“节约粮食，反对浪费”为主题教育，进一步引导师生节约粮食反对浪费，合理消费，此项工作开展效果明显，现将工作总结如下。
一、广泛宣传，充分认识开展此项活动的重要意义。
按照市教育局的要求，我校成立了以校长侯鲁雨为组长的节约粮食反对浪费工作领导小组负责日常教育宣传管理工作，由政教处具体实施开展一系列活动，采用多种形式教育学生从小养成节约粮食、反对浪费的好习惯。充分利用宣传展板、校园广播，积极普及节约粮食科技知识，倡导崇尚节约、科学饮食、健康消费的生活理念。
二、开展活动，落到实处。
在对学生进行思想教育的同时，要求学生把“爱粮节粮，从我做起”的思想落实到实际行动中去,为此，我们开展了丰富多彩的教育活动，确保各项活动落到实处：
1.在三、四、五、六年级开展以“爱粮节粮从我做起”为主题开展征文活动，然后从每个班级中选出优秀征文参加学校的征文评比活动。
2.在三、四、五、六年级开展“爱粮节粮，反对浪费” 手抄报评比活动。
3.进行以“爱粮节粮,反对浪费”为主题的国旗下讲话活动。
4.利用红领巾广播站开展以“爱粮节粮”为主题的红领巾广播节目活动。向全体学生发出节粮倡议书，倡议学生爱粮节粮人人有责，节约粮食要从我们每个人自身做起。
5.开展以“爱粮节粮从我做起”为主题的演讲比赛活动，使爱粮节粮意识在孩子们的`心中扎下根来。
6.开展了以“节约粮食反对浪费”为主题的班队会。
三、教育宣传过程中的具体措施：
1.各班积极开展以“节约粮食，反对浪费”为主题的班会，就我国人口增加、耕地减少、水资源短缺、粮食安全压力大等现状进行充分的分析和讨论，树立节约意识。
2.积极倡导崇尚节俭、科学饮食、健康消费的生活理念，摒弃铺张浪费等不良的饮食消费习惯。
3.珍惜粮食，适量定餐，不攀比，避免剩餐，减少浪费。
4.吃饭时吃多少盛多少，不扔剩饭剩菜。
5.到饭店吃饭时，点饭点菜不浪费，若有剩余的要带回家。
6.看到浪费现象勇敢地来制止，尽力减少浪费。
7.做节约宣传员，向家人、亲戚、朋友宣传浪费粮食的可怕后果。
8.积极监督身边的亲人和朋友，及时制止浪费粮食的现象，并督促家人、朋友和同事，时时讲节约、处处不浪费。
9.进行以“珍惜粮食，珍爱生命”为主题的国旗下讲话。
四、明确责任、强化监督。
学校成立了教育粮食反对浪费活动领导小组，加强对此项工作的领导和督促，明确小组成员工作职责，制定了节约粮食反对浪费教育 活动方案。要求领导小组成员切实发挥表率作用，带头做好节约粮食、反对浪费工作，对发现问题及时通报批评，限期整改，领导小组及时进行督查。
通过开展本次活动，广大学生不仅学习到了爱粮节粮的方法，树立了爱粮节粮的意识，积极争做爱粮节粮的带头人，把节约粮食的活动扎扎实实地开展下去，努力使爱惜粮食、节约粮食的行为成为我们每个学生的自觉行动。
食堂厉行节俭反对浪费自查报告 篇3
一、高度重视、加强领导，全力做好学校关于制止餐饮浪费的工作开展
近期，学校通过支部支委会、行政会议、教职工会议等传达学习关于坚决制止餐饮浪费行为的重要指示精神。“餐饮浪费现象，触目惊心、令人痛心！”强调要加强立法，强化监管，采取有效措施，建立长效机制，坚决制止餐饮浪费行为。要进一步加强宣传教育，切实培养节约习惯，在全社会营造浪费可耻、节约为荣的良好氛围。
二、部门联动、多措并举，切实加强责任落实和监督检查
为做好学校开展制止餐饮浪费行为的活动，学校采取部门联动、多措并举，把学校制止餐饮浪费行为的活动落到实处，取得实实在在的`效果。
1、加强宣传教育，增加全员节约的意识。开展全方位、大范围学习宣传活动。加大推动节约粮食宣传开展文明用餐，拒绝浪费等普及活动，用LED屏、宣传栏、短信、微信、学习会等形式，对制止餐饮浪费行为活动进行宣传，使广大师生群众都自觉遵守例行节约各项规定。
2、学校通过不定期、不定时的方式到饭堂开展督查，目前共开展五次专项检查，并发现有个别师生有浪费行为，都通过当场说服教育，提醒改过。
3、研究建立制止餐饮浪费行为监管机制。加大督查考核力度、严肃查处浪费行为，并以适当方式及时曝光负面典型案例。
4、党员干部带好头，督促党员、领导干部和教师发挥带头作用，坚决制止餐饮浪费行为。
5、将餐饮浪费纳入文明行动，开展文明评比，营造节约光荣，浪费可耻的氛围，形成制止餐饮浪费行为人人参与，人人有责。
“不论我们国家发展到什么水平，不论人民生活改善到什么地步，艰苦奋斗、勤俭节约的思想永远不能丢。”艰苦奋斗、勤俭节约是中华民族的“传家之宝”，不仅在物资匮乏的年代要做到，在生活优渥的时候更加需要坚守。当节俭美德、节约行动获得更为持久的生命力和影响力，我们的生活一定会更加幸福美好，我们的祖国一定会更加繁荣富强。
食堂厉行节俭反对浪费自查报告 篇4
一、自查背景与目标
在当前资源紧缺、环境压力增大的背景下，厉行节俭、反对浪费显得尤为重要。作为学校的重要服务机构，本食堂深知肩负的责任与使命。为此，我们开展了此次自查工作，旨在全面审视食堂在食材采购、加工制作、餐饮服务等环节中的资源利用情况，查找浪费现象，制定改进措施，以推动食堂的可持续发展。
二、自查过程与发现
食材采购与储存环节
在自查过程中，我们发现食材采购计划不够精确，有时导致部分食材采购过多，而储存条件的不完善又使得这些食材在保质期内出现变质，进而造成浪费。
食品加工与制作环节
厨师在食材加工过程中，存在过度处理现象，如切割过大、削皮过多等，降低了食材的利用率。同时，在制作过程中，对食材的搭配和用量控制不够精准，也导致了一定的浪费。
餐饮服务与回收环节
在餐饮服务过程中，我们发现部分员工对剩余食物的回收不够及时，导致部分可再利用的食物被丢弃。此外，部分顾客也存在过量取餐、随意丢弃食物的现象。
三、改进措施与建议
优化食材采购与储存管理
制定更加精准的食材采购计划，根据实际需求合理确定采购量。同时，改善储存条件，确保食材在适宜的温湿度下保存，延长保质期。
提高食材利用率
加强厨师技能培训，提高食材加工和制作的精准度。鼓励厨师创新菜品，充分利用剩余食材，减少浪费。
强化餐饮服务与回收机制
加强员工培训，提高他们对节约意识的认识。设立专门的回收区域，及时回收剩余食物，并进行合理处理。同时，通过宣传和教育引导顾客适量取餐、文明用餐。
四、总结与展望
通过此次自查，我们深刻认识到食堂在资源利用和节约方面仍存在不足。我们将以此次自查为契机，切实改进食堂的管理和服务水平，推动食堂向着更加节约、环保的方向发展。
展望未来，我们将持续加强节约意识的培养和宣传，营造节约光荣、浪费可耻的.良好氛围。同时，我们将积极探索新的节约技术和方法，不断提高食堂的资源利用效率，为学校的可持续发展做出更大的贡献。
我们相信，在全体员工的共同努力下，食堂的节约工作一定能够取得更加显著的成效，为创建节约型校园、推动绿色发展贡献一份力量。
食堂厉行节俭反对浪费自查报告 篇5
一、自查背景
为深入贯彻落实党中央关于厉行节约、反对浪费的指示精神，本食堂积极响应号召，全面开展自查工作。本次自查旨在发现食堂在食材采购、加工制作、餐饮服务等环节中存在的浪费现象，并制定相应的改进措施，以切实减少浪费，提高资源利用效率。
二、自查过程
对食材采购环节进行自查。检查采购计划是否合理，是否存在过量采购或采购不当导致的食材浪费现象。同时，对食材的储存和保管情况进行检查，确保食材新鲜、安全，减少因储存不当造成的浪费。
对加工制作环节进行自查。检查厨师在食材处理、菜品制作过程中是否存在浪费现象，如切割不当、配料过多等。同时，对剩余食材的处理方式进行检查，确保合理利用，减少浪费。
对餐饮服务环节进行自查。检查服务员在提供餐饮服务过程中是否存在浪费现象，如过量提供餐食、未及时回收剩余食品等。同时，对顾客的用餐习惯进行观察和引导，提倡适量取餐、文明用餐，减少浪费。
三、自查发现的问题
在食材采购环节，存在部分食材采购过量的情况，导致部分食材在储存过程中因过期而浪费。
在加工制作环节，部分厨师在食材处理过程中存在浪费现象，如切割不当导致食材利用率低。
在餐饮服务环节，部分服务员在提供餐饮服务时未能及时回收剩余食品，导致部分食物被丢弃。
四、改进措施
加强食材采购管理，制定科学合理的采购计划，避免过量采购。同时，加强食材储存和保管工作，确保食材新鲜、安全。
提高厨师的食材利用率，加强厨师技能培训，提高切割和配料的准确性。同时，鼓励厨师创新菜品，合理利用剩余食材。
加强餐饮服务管理，提高服务员的服务意识和节约意识。制定相关制度和规范，要求服务员及时回收剩余食品，并妥善处理。
五、总结与展望
通过本次自查，本食堂发现了在食材采购、加工制作、餐饮服务等环节中存在的浪费现象，并制定了相应的`改进措施。未来，本食堂将继续加强节约意识的培养，不断完善管理制度和规范，切实减少浪费现象的发生，为创建节约型社会贡献力量。
本食堂将以此次自查为契机，不断提高自身的管理水平和服务质量，为师生提供更加优质、健康、环保的餐饮服务。同时，也呼吁广大师生共同参与节约行动，共同营造浪费可耻、节约光荣的良好氛围。
食堂厉行节俭反对浪费自查报告 篇6
xx小学秉承“厉行节约，反对浪费”的理念，树立节俭消费观，加强制度建设，努力从源头和过程上制止各种铺张浪费行为，通过不同形式的活动，营造常态化的节约型校园氛围，在节约教育和节约实践中提升学校师生的思想觉悟，革除师生浪费粮食邓不良习惯，引导师生养成勤俭节约的良好习惯。
xx小学将分层管理作为建设节约型校园的`实践逻辑，从学校、大队部、班级以及个人，层层推进，探究切实可行的解决措施。
学校以菜品创新、理念引导和习惯养成的监督为抓手，制止师生餐饮浪费行为，减少厨余垃圾数量；大队部探究活动方案、指导活动实施、细化评比要求，从方案提出环节到落实环节层层深入，帮助师生深化节约餐饮的认识，落实节约餐饮的要求；学校各个班级内部召开主题班会并制定就餐班规，班级学生具有明确的责任分工，并设置专门的就餐监督员进行用餐监督，老师利用微班会时间对学生用餐情况进行点评，在理念教育与监督指导的合力作用下，师生共同养成节约餐饮的良好习惯。
xx小学通过施行分层管理，师生节约餐饮行为切实落地，有效改善了学校师生餐饮浪费行为。西航港小学厉行节约制止餐饮浪费行为的具体做法得到双流区教育局的认可与支持，并通过层层选拔代表双流区参加成都市“绿色餐饮常态有效”主题活动的案例评比，通过评比荣获“成都市教育局‘绿色餐饮常态有效’典型案例征集活动”一等奖。
相信xx小学在杨柳校长的带领下，学校师生继续践行节俭消费观，深化对节俭美德的认知，将“厉行节约，反对浪费”的理念内化于心、外化于行，养成勤俭节约的良好行为习惯，成长为全面发展的高素质人才，共同携手建设绿色文明的节约型学校！