请欣赏冬至到手指操教案（精选7篇），由笔构网整理，希望能够帮助到大家。
冬至到手指操教案 篇1
一、 活动主题
热乎乎的饺子，温暖这个冬天，温暖我们的心。
二、活动背景
20xx年的钟声即将伴着飘舞的雪花来到，20xx年将被尘封在我们记忆的深处，正如那美味的馅被实实的裹进饺皮，等待的是我们美美的品味一番。在这辞旧迎新的季节，在这年味十足的日子，在这即将告别20xx年美好生活的时刻，我协会特借冬至佳节、圣诞气氛、元旦喜气以包饺子的传统活动方式，在动手中共创和谐，在和谐中品味欢乐，在欢乐中抛洒忧愁。我协会50多位成员倾情的奉上“包饺子大赛”，为20xx年我们一起走过的风风雨雨、我们携手创造的每一次成功画上一个圆满的句号。
三、活动目的
1、元旦时节“吃饺子”是中国许多地方的传统习俗。在今年元旦举办“热乎乎的饺子，温暖这个冬天”活动，通过包饺子比赛及一系列活动，让同学感觉到节日的温暖,并借此活动弘扬我国的传统饮食文化——包饺子。
2、借此机会，促进同学间的沟通交流，增进同学们之间的友谊，增强石工院的凝聚力，培养同学们的团体协作精神。
3、 此时已临近期末考试，亦借此机会为大家放松心情，缓解压力，让大家用轻松的心态，来对待即将到来的考试。
4、冬至及元旦的到来，开展此次活动以缓解同学们的思乡之情，我们水电学院是一家人，相亲相爱的一家人。
5、以“丰富同学生活，增进同学之间感情”为宗旨，使我们的精神更加饱满，让同学们更好体验到从制作到品尝“饺子”这一传统美食的全过程，紧张学习之余进行一次美食大赛从而起到对学生生活的提高和压力缓冲的作用。品尝饺子是为了品尝那涵在饺子里的优秀传统文化的。迎圣诞 庆元旦 贺新年!
四、活动时间
20xx年1月1日(星期二)
下午4：00—7：00
预计时长3小时
五、活动地点
学院教师公寓1栋2单元
六、主办单位
院大学生就业服务协会
七、承办单位
院大学生就业服务业协
八、活动开展：
(一)准备
1、 人员：协会内各部门负责人向各部门同学通知活动计划和相关安排，同时统计各部门能够参加活动的人数，将数据汇总到组织部，组织部再统计总人数(预计56人)。
2、物资：饺子面皮，猪肉，白菜，韭菜，香菇, 豌豆尖等等。
3、活动的上午，由主席团去菜市场购买包饺子馅的菜和面皮，还有其他的小食品(采购量由最后统计的人数而定)。
(二)举办
1、活动当天下午4点钟，各部门的同学都统一在协会集合，同时内务部将所有物资带到预定地点。
2、按当时参加人员的数量，会长合理的分配人员，对菜进行加工(择菜，洗菜，切菜)做成饺子馅。加工过程中遇到麻烦不会加工的，可以请食堂的厨师帮忙。还有没事做的同学可以和工作的同学轮流来。
3、饺子馅做好后，大家围着桌子一起包包饺子，互相学习方法，
快速包完饺子。
4、包完了，由4～5个同学负责煮饺子(如果食堂的师傅可以帮着煮更好)，其他同学就在餐厅等候饺子的到来，这时大家可以看电视，做小游戏等等，就是不能大声喧哗和到处乱窜。
5、饺子包完后，由两个同学负责把饺子端上桌来。大家就开始动筷子吧。
6、吃饺子的同时，大家可以做一些小游戏，互相交流等等。
7、活动过后，大家都帮着打扫一下卫生。
九、活动经费预算：
猪 肉 140 元 葱 5元 面 皮 40元 韭 菜 14元
白 菜4 元 香 菇 4元
合 计：207元
十、活动安全
1、 切菜过程中一定注意菜刀的使用方法和指向，小心一点，不能切到自己的手指，不能和同学开玩笑、疯玩，以防伤到同学或者自己。如果切到手指，首先止血，再处理伤口。
2、由于厨房内比较滑，所以走路小心，以防滑倒。
3、煮饺子的时候水很烫，注意安全，千万不要烫伤。
冬至到手指操教案 篇2
【课前准备】
1、预习课文，理解字词。
2、阅读描写生活中普通事物的小品文，教师可向学生推荐几篇。
【教学过程】
一、谈话导入，揭示课题
1、谈话导入：
生活中平凡的人和事，常常会带给我们启示，像那个我至今还常常想起的顶碗少年，还有那一棵棵优雅自在，显示着勃勃生机的桃花心木。其实，生活中还有许多普普通通的事物，对于他们的存在，我们常常司空见惯、熟视无睹，可是，如果我们仔细观察、认真思考，这些普通的事物也会带给我们耐人寻味的启示的。比如我们每个人手上的五根手指。今天，我们一起学习第5课《手指》。
2、板书课题，齐读课题。
二、初读课文，检查预习
1、自读课文，读准字音，读通句子，互相解答不懂的词语。
2、指生逐段读课文，思考：课文的主要写了什么内容?
3、速度课文，口头完成填空：课文先总写一只手上的五根手指___，然后分别具体写___，最后总结写___。
4、请学生根据填空的内容，给课文分段，在此基础上体会本文的写作顺序和方法。
三、自读课文，理解内容
1、默读课文，标画出本文的中心句。
(一只手上的五根手指，各有不同的姿态，各具不同的性格，各有所长，各有所短。)
2、学生自主学习，思考问题：五根手指各有什么特点?读书标画相关语句。
3、汇报交流，体会道理：
教师引导学生抓住文中的重点语句，联系生活实际，理解体会五根手指各自不同的特点。
理解要点如下：
⑴大拇指：
短处：姿态不美——身体矮而胖，头大而肥，构造简单，只有一个关节;长处：最肯吃苦。
⑵食指：
短处：姿态不如其他三指窈窕，都是直直落落的强硬的曲线;长处：工作不如大拇指吃力，却比大拇指复杂、机敏。
⑶中指：
短处：养尊处优，做事名义上参加，实际并不出力;长处：地位最优，身体最高、相貌最堂皇，左右有屏障，曲线优美。
⑷无名指和小指：
短处：能力薄弱是其他手指的附庸;长处：体态秀丽，样子可爱，在丝竹管弦、舞蹈上能力强，有用武之地。
4、适时指导学生朗读课文，根据手指不同的特点，读出不同的语气和感受。
四、品读课文，体会写法
1、指生朗读课文最后一个自然段，思考：作者通过描写五根手指各自不同的特点，想告诉我们一个什么道理?
2、你觉得作者喜欢哪根手指?本文的描写果真却无爱憎在其中吗?
3、你愿意做哪根手指呢?为什么?
冬至到手指操教案 篇3
一、活动名称
香香的饺子
二、活动目标
1、能够进行简单的半开放式主题对话交流，学习掌握句型“我把饺子给x吃”，并能进行句型仿编：我把x给x吃。
2、通过活动，让孩子学会分享劳动成果，培养幼儿热爱家人的感情。
三、活动重点
能够进行简单的半开放式主题对话交流，学习掌握句型“我把饺子给x吃”。
四、活动难点
学习掌握句型“我把饺子给x吃”，并能进行句型仿编：我把x给x吃。
五、活动准备
1、知识经验：幼儿在生活中吃过饺子，已经了解一些相关知识
2、物质准备：儿歌《包饺子》、实物饺子、小朋友做好的橡皮泥手工饺子、水果模型、小动物模型、家庭成员的手指偶
六、活动过程
1、点名法检查助听器的工作状态。
听到名字的小朋友和老师击掌问好。
2、活动导入：播放儿歌《包饺子》，然后做手指操，直接引出主题。
羊妈妈，（双手比自己，一蹲一站）
包饺子，（一只手把另一只手的五指往内、往外来回扳）
中间突起，（双手握拳）两边翘（大拇指、小指升起，作”六”的手势）
有的像小船，有的像元宝（两只手半举并左右摇动）
师：儿歌里，羊妈妈包什么？
幼：羊妈妈包饺子。
3、出示实物饺子，进行简单的半开放式主题对话交流。请幼儿观察、讲述饺子的外形特征，并用自己的语言讲述自己吃饺子的经历。
师：小朋友们看一看，饺子长什么样子？
幼：饺子像小船，像元宝，还像橘子瓣儿……
师：你们吃过饺子吗？什么时候吃的？
师：冬至的时候，我们一定要吃饺子，要不然，耳朵都冻掉了。
师：饺子好吃不好吃？饺子里面有什么？
幼：饺子很好吃。饺子里面有各种各样的.馅儿。有鸡蛋，有韭菜，有肉肉……
师：你们喜欢吃饺子吗？你们会不会做饺子？
……..
4、请小动物吃饺子，练习句型：我把饺子给x吃。
师：“喵喵喵”，小猫来了，它说它闻到小朋友做的饺子真香！它也想吃饺子，谁想让小猫吃饺子？
师：小猫说：谢谢你，你的饺子真好吃。小狗小狗，你怎么了？你也想吃饺子吗？那么谁想让小狗吃饺子？
（引导幼儿练习表达：我把饺子给x吃。）
5、学习仿编：“我把x给x吃”的句式。
通过“我爱我家”游戏，学习仿编句式。幼儿通过教师引导学习仿编句子。我们也请爸爸妈妈吃水果吧？如：我把苹果给爸爸吃。我把香蕉给妈妈吃……
七、活动结束
在家中和家人一起包饺子，体验自己动手制作食物的快乐。
八、活动反思
语言教学的核心在于“运用”二字。本次活动通过创设丰富的情景，让幼儿在宽松的游戏中不知不觉练习句型，大胆仿编。而且两个情景活动贴近幼儿的生活，对于他们并不陌生，更容易发展他们的语言表达能力。
冬至到手指操教案范文（通用13篇）
在教学工作者开展教学活动前，总不可避免地需要编写教案，教案有助于学生理解并掌握系统的知识。教案应该怎么写才好呢？以下是小编为大家整理的冬至到手指操教案范文（通用13篇），欢迎阅读，希望大家能够喜欢。
冬至到手指操教案 篇4
活动目标
1.认识我国传统的冬至节，知道冬至的由来。
2.知道冬至是全年中白天最短，黑夜最长的一天。
3.深刻对祖国的认识，知道我国是一个有悠久文化传统的民族。
活动内容
1.综合：冬至我知道
2.科学：白天短、黑夜长
3.让孩子知道冬至是冬天真正来临的日子。并通过儿歌了解一些冬至要吃的食物有哪些?冬至团(民间有“吃了汤圆大一岁”之说)，包饺子、喝冬酿酒、吃馄饨忆西施等，让孩子感受到冬至的节气。
4.学包饺子。
活动安排
A准备阶段：(30分钟)
①肉(已绞好的)、芹菜、葱姜、调味佐料、面团、刀、案板、小擀丈两个，小碗若干、小勺若干、盛馅盆、淘菜盆、锅排等。
②各班小朋友在老师的指挥下，在各自教室用桌子组合操作台，小朋友分坐在操作台的四周。小朋友们表演手指操《包饺子》，为即将开始的包饺子活动营造气氛。
③生活老师把芹菜(每班一颗葱姜)分配给各班，小朋友在老师的指导下进行摘去菜叶，老师把分摘后的芹菜整理后，在小朋友的监督下淘洗干净。(此过程老师应组织得有趣。如：有关芹菜颜色、生长[地面地上]、葱姜的气味、菜叶的收集和处理，小朋友选出监督员监督干活的质量等。)
④生活老师把收集上来淘洗干净的芹菜、葱姜(在活动室)进行切碎。班级老师请小朋友逐个观看切菜的过程。
B拌馅阶段：(10分钟)
生活老师把切碎的菜和肉放进盛馅盆并依次加入盐、味精、五香粉、饺子调料、酱油、鸡蛋等，进行搓和、拌馅。请小朋友依次参观。(并说明鸡蛋的用途为增强黏度，酱油为调色，好看、增强食欲)(地点：活动室)
C擀面皮阶段：(30分钟)、(与包饺子同步进行)
生活老师和班级老师进行分工，擀面杖，切成小面团。老师先示范，请小朋友依次摁成面片并成擀饺子皮。(2个/人次)(地点：活动室)(开始前，请班级老师给小朋友们洗手)
D包饺子阶段：(50分钟)
生活老师把饺子皮分给小朋友(2个/人次)，班级老师把饺子馅分别放在小朋友的饺子皮上，然后，班级老师进行示范，小朋友依示范进行包饺子。(评出包得又快又好的饺子，对小朋友进行奖励，奖小礼品一份)(各班根据自己班级包的饺子进行数数)(地点：各班教室)
E水煮阶段：(30分钟)
生活老师集中包好的饺子，放进开水的锅里。水煮开添凉水一勺，共三遍，至直饺子熟透。请各班选出代表两名到厨房参观。回班后讲给小朋友们听。
F吃饺子阶段：
生活老师把煮熟的饺子分发给各班的餐盆中，老师进行配餐，请小朋友们品尝自己包的饺子。(此阶段气氛应更为活跃：这是谁包的饺子?盛的数量?)
儿歌《冬至到》
冬至到，冬至到;
南馄饨，北方饺;
暧暧和和吃一碗，保你耳朵冻不掉。
冬至到，冬至到，
敬祖宗，把墓扫;
会亲访友拜老师;平安幸福乐陶陶。
冬至到，冬至到，
这一夜，最长了;
甜甜蜜蜜睡一觉;明天太阳会更好。
包饺子手指操
小手摊开，咱们来包饺子吧(伸出左手手掌)擀擀皮(右手在左手上做擀皮状)和了和了(右手手指立起在左手手掌上做和馅的动作，就象手指在抓挠)包个小饺子(说一个字，用右手食指依次点着左手的手指)香喷喷的饺子给谁吃(用右手把左手指包起来，盖住，问孩子)(然后孩子说给谁吃，就把饺子递到嘴边)
冬至故事
过去老北京有“冬至馄饨夏至面”的说法。相传汉朝时，北方匈奴经常骚扰边疆，百姓不得安宁。当时匈奴部落中有浑氏和屯氏两个首领，十分凶残。百姓对其恨之入骨，于是用肉馅包成角儿，取“浑”与“屯”之音，呼作“馄饨”。恨以食之，并求平息战乱，能过上太平日子。因最初制成馄饨是在冬至这一天，在冬至这天家家户户吃馄饨。
吃“捏冻耳朵”是冬至河南人吃饺子的俗称。缘何有这种食俗呢?相传南阳医圣张仲景曾在长沙为官，他告老还乡那时适是大雪纷飞的冬天，寒风刺骨。他看见南阳白河两岸的乡亲衣不遮体，有不少人的耳朵被冻烂了，心里非常难过，就叫其弟子在南阳关东搭起医棚，用羊肉、辣椒和一些驱寒药材放置锅里煮熟，捞出来剁碎，用面皮包成像耳朵的样子，再放下锅里煮熟，做成一种叫“驱寒矫耳汤”的药物施舍给百姓吃。服食后，乡亲们的耳朵都治好了。后来，每逢冬至人们便模仿做着吃，是故形成“捏冻耳朵”此种习俗。以后人们称它为“饺子，也有的称它为“扁食”和“烫面饺”，人们还纷纷传说吃了冬至的饺子不冻人。
冬至到手指操教案 篇5
活动目标
在动手制作汤圆中感受冬至的节日气氛。
知道冬至是中国的一个传统节日，简单了解冬至的饮食习俗。
尝试动手制作汤圆。
活动准备
课件准备：《九九歌》童谣音频及图片；“汤圆”图片；“汤圆”手工成品图。
材料准备：超轻黏土、卡纸剪成的纸盘。
活动过程
播放童谣音频及图片《九九歌》，引出活动主题。
今天老师给小朋友们带来一首很特别的童谣，名字叫《九九歌》，我们一起来听一听吧。
童谣中出现了哪些数字？
这些数字是什么意思呢？
小结：这是一首描写天气变化的童谣，童谣中出现了一到九九个数字，所以叫《九九歌》或者《数九歌》。人们习惯从冬至这天开始“数九”，每九天算一个“九”，冬至是一九的第一天。数完九个九之后，冬天结束，春天就来到了。
组织谈话，引导幼儿了解冬至，知道冬至是中国的传统节日。
你们知道冬至是个什么日子吗？
冬至是哪一天？
小结：冬至又叫“冬节”，是中国的一个传统节日。日期在每年的12月22日左右。
出示图片“汤圆”，引导幼儿了解冬至的饮食习俗。
冬至这天，你家会吃些什么？
汤圆是什么形状的？（圆圆的）
汤圆有什么颜色？（白色、红色、黄色、紫色……）
小结：冬至这天，各地有不同的风俗，北方地区有冬至吃饺子习惯。南方地区有冬至吃汤圆的习惯。
出示手工成品图，播放童谣音频《九九歌》，发放材料“超轻黏土、纸盘”，鼓励幼儿动手制作汤圆。
（可根据风俗习惯将汤圆换成饺子）
我们一起动手来制作好吃的汤圆吧。
我们可以用各种颜色的超轻黏土制作汤圆，还可以把汤圆搓成你喜欢的形状。搓好的汤圆要放在纸盘子上哦。
温馨提示
童谣《九九歌》的内容不要求幼儿理解，教师在讲解内容的时候不宜太深入或时间太久。
冬至到手指操教案 篇6
一、活动主题
热乎乎的饺子，温暖这个冬天
二、活动背景
20xx年的钟声即将伴着飘舞的雪花来到，20xx年将被尘封在我们记忆的深处，正如那美味的馅被实实的裹进饺皮，等待的是我们美美的品味一番。在这辞旧迎新的季节，在这年味十足的日子，在这即将告别10年美好生活的'时刻，我部特借冬至佳节、圣诞气氛、元旦喜气以包饺子的传统活动方式，在动手中共创和谐，在和谐中品味欢乐，在欢乐中抛洒忧愁。我部30多位成员倾情的奉上“包饺子大赛”，为10年我们一起走过的风风雨雨、我们携手创造的每一次成功画上一个圆满的句号。
三、活动目的
1、冬至时节“吃饺子”是中国许多地方的传统习俗。在今年冬至（12月22日）举办“热乎乎的饺子，温暖这个冬天”活动，通过包饺子比赛及一系列活动，让同学感觉到节日的温暖，并借此活动弘扬我国的传统饮食文化——包饺子。
2、借此机会，促进同学间的沟通交流，增进同学们之间的友谊，增强石工院的凝聚力，培养同学们的团体协作精神。
3、此时已临近期末考试，亦借此机会为大家放松心情，缓解压力，让大家用轻松的心态，来对待即将到来的考试。
4、冬至及元旦的到来，开展此次活动以缓解同学们的思乡之情，我们石工院是一家人，相亲相爱的一家人。
5、以“丰富同学生活，增进同学之间感情”为宗旨，使我们的精神更加饱满，让同学们更好体验到从制作到品尝“饺子”这一传统美食的全过程，紧张学习之余进行一次美食大赛从而起到对学生生活的提高和压力缓冲的作用。品尝饺子是为了品尝那涵在饺子里的优秀传统文化的。迎圣诞庆元旦贺新年！
四、活动时间
20xx年12月18日（星期六）
下午4：00—6：00预计时长2小时
五、活动地点
大学生食堂一楼
六、主办单位
石油工程学院
七、承办单位
石油工程学院团委学生会生活部
八、活动内容及流程
活动内容：包饺子比赛（主要活动）
知识问答
游戏环节
吃饺子比赛
活动进程：
前期准备：
1、向食堂后勤部门进行活动申请
2、外联部负责拉活动的赞助
3、学生会宣传部负责海报的设计及张贴，并做好相应宣传工作
4、团委宣传部负责活动期间的拍照等工作
5、安全部负责做好安全预案
活动实施：
1、每班生活委员作为评委
2、活动人员160人
3、人员分为三组，两组在操作间内（80人），一组在操作间外（80人）；
4、两组操作间内的人员先后轮换进操作间，每组分为4个小组，在规定的时间内包饺子，看那一小组包的最多，评选出包的最快的小组：
5、在每小组选出十个饺子进行评比，看那些饺子最好看美观，最有创意，评出手最巧的小组；
6、在包饺子的同时，生活部成员分散在各组提一些有关冬至的问题，凡回答对一道，视为加10个饺子
7、操作间外的人员同时做一些小游戏，如用嘴递水杯，10人一组，用时最短组获胜，在传完水杯后生活部成员对每组提5个小问题，凡回答错一道加3秒
8、饺子熟后，大家一起分享美味，并进行吃饺子比赛，在规定的时间内谁哪位同学吃得最多就获胜，评选出吃得最快的两人
9、哪位同学吃到有硬币的饺子就评为幸运之星
10、活动的组织均由生活部成员进行
11、在活动期间，团委宣传部负责跟踪拍摄，操作间内外都要顾及到，更重要的是抓拍幸福瞬间
12、对比赛中评选出的各优秀小组和个人进行奖品发放
后期工作
1、安全部进行安保工作
2、生活部负责场地清扫
3、活动预算：原料工具等交付后勤部门450元（饺子0。15元一个）
奖品金额250元（获奖者每人次5元，共250元）
预算金额一共700元
备注：
1、活动操作间内原料及工具有食堂提供
2、奖品：暂定
冬至到手指操教案 篇7
一、活动主题：
回忆传统喜迎冬至
二、活动目的
1、冬至时节是吃饺子是我们中国许多地方的传统习俗。今年冬至我们通过包饺子吃饺子的活动来丰富我们的大学生活，并借此活动来弘扬我国的`传统饮食文化。
2、借此机会来促进同学之间的感情，增进同学之间的友谊，增强班级凝聚力，培养同学们的团结协作的精神。
3、借助此次活动还可以提高同学们的自主能力。
三、主办：xxx
承办：xxxx
四、活动时间和地点
时间：xx年十二月二十二日（冬至日）
时长：预算四个小时
地点：餐厅
五、活动内容及流程
1、活动内容：比赛包饺子活动并一起联欢
2、活动进程：
①准备工作：采购材料，邀请同学和辅导员老师，布置会场
②预计参加人数：220（尽量鼓励全体人员参加，包括辅导员及任课老师活动前向大家宣传，鼓励大家踊跃参与进来
③活动形式：以饺子特色食物为原型，发挥同学们的动手能力，是同学们都融入到一起，分小组比赛包饺子
3、参赛方式与具体要求
①由美术系每班为单位各派出一支参赛队伍，进行比赛
②由辅导员老师为裁判员，保证活动的公平公正。
③每班派出数位具有实力的拉拉队成员，为自己班的队友鼓气。
④遵守友谊第一，比赛第二的原则，对没有获胜的班级进行“小惩罚”——表演节目
4、活动前的注意事项
①要提前准备好所需要的材料和工具，保证供求和谐的原则
②要严格保持卫生水平，每位参赛同学必须用洗手液对自己的手进行全面的清洗，还要佩戴口罩。
③要准备好医药品，防止同学们在比赛现场出现问题
5、评比
对每班派出的比赛小组进行清点饺子数量进行对比
6、活动后工作
1、对此活动进行总结
2、对餐厅的卫生进行打扫
六、经费预算
类别单价（元）数量（斤）合计
肉12/斤80 960
白菜0。8/斤160 48
面粉60/袋120 100
其他费用（奖品、碗筷、卫生等用品）300
七、活动组委
总顾问：
策划组：
协助执行指挥组：活动要求
1、本活动一定要在安全卫生的条件下进行，如不能做到这一点，可以放弃本活动。
2、本活动暂时没有商业合作，未经组委会同意，严禁任何人为任何商家做任何宣传。
3、所以参与人员务必听从组委会指挥，如有异议，请及时向组委会反应。