请欣赏厨师爱岗敬业演讲稿（精选6篇），由笔构网整理，希望能够帮助到大家。
厨师爱岗敬业演讲稿 篇1
各位同学：
你们好！
人人都有幻想，有的想成为杨利伟一样的航天员，登上太空，自由拘束地巡游，探究太空的神奇；有的想当无所不能的工程师，设计建筑出高科技的桥梁和摩天大厦；有的想当技术精湛的医生，攻克医学上的疑难杂症，让更多的人远离疾病的苦痛；还有的想当大红大紫的歌星，在世界各地开放歌喉，为大家唱出一首首漂亮的歌曲……我有一个光辉的幻想，那就是当一名一位厨师，为什么要当厨师呢？由于我希望大家吃过我的料理后，观看大家无以言喻的幸福，心满意足的表情，那就是我最大的成就。当我成为一个大厨师，不但可以使大家享用我细心制作的美食，又可以为自己赚进大把的钞票，那我何乐而不为呢？
爱迪生∶“成功是一分的天才和九十九分的'努力。”虽然我没有很天才，不过我深信“皇天不负苦心人。”我信任我努力的汗水是不会白流的。在一次次自己创意料理的失败阅历中，虽然我有几次想放弃，不过，想到我去过的那一家家餐厅所做的精致可口餐点，使我又重新燃起了希望。有一天，我突发奇想，竟然做出令人赞不绝口的料理，所以我的意志就更加坚决了。后来我又做了一道“黄金炸蟹”香酥可口，不油不腻，加上蒜味的芳香、使人吃了又想再吃，让人意犹未尽，连装“黄金炸蟹”的盘子都要吞进肚子里去了，全家人都夸我已经是个小小厨师，手艺非凡了！
“少壮不努力，老大徒伤悲。”假如人没有幻想、没有目标，就会变成无业游民，假如街上满是无业游民那多可怕啊！所以每个人都要有个幻想，不要好高骛远，而要努力不懈的去完成，这样成功才不会遥不行及！“一寸光阴一寸金，寸金难买寸光阴。”大家要珍惜时间，利用时间完成自己的幻想，才不会在人生留下圆满，我的幻想就是当一位厨师，那你呢？
我想在不久的将来的奥运会上，我确定能够拿到一枚真正的金牌，实现我光辉而绚烂的幻想！信任我吧！
厨师爱岗敬业演讲稿 篇2
尊敬的各位老师，敬爱的同学们：
大家上午好！
恍如昨日，流年无声三度秋，蓦然回首，又是一度春风近。岁月的年轮在不经意中又划了一圈，20xx年挟裹着满心的喜悦已经悄然而至了。值此新年到来之际，我谨代表学校向大家致以新年的问候及美妙祝福！祝老师们新年欢乐、万事如意！祝同学们学习进步、心想事成！
岁月不居，天道酬勤。在过去的一年里，我们看到的`是全体老师求实敬业、刻苦钻研，立足课堂，抓质量求发展的劳动硕果；20xx年高考，文康同学考入清华高校，这是步入清华北大的第四位淮阳学子。
在过去的一年里，我们得到的是全体同学立志成长，诚恳做人，努力学习，固基础瞻将来的强壮成长；同学们遵规守纪、文明向上的自觉意识显著增加，更加文明、活泼、健康、阳光。
在过去的一年里，我们伴随着的是广阔家长对我们学校工作的支持、信任和殷切的希望；家长委员会的参加、家长们的倾心付出，成为了学校发展的有力臂膀。
发展未有穷期，奋斗永不言止。20xx年，是学校第五个五年安排的关键一年，也是充溢机遇与挑战的一年。让我们刻苦努力，将20xx的挫折和泪水、成果与苦难、阅历与教训，化成20xx前进的动力、奋勉的精神，满怀着幻想与激情，自觉地肩负起历史给予的崇高使命，只要我们胸怀希望，就总能与春天相伴；只要我们付出努力，就肯定能收获累累硕果。只要我们师生同心同德，埋头苦干，锐意进取，开拓创新，就肯定能够实现自我的人生价值，就肯定能够迎来学校发展的崭新的春天！
老师们！同学们！让我们团结一样，荡起才智的双桨，扬起创新的风帆，迎着教化改革的春风朝阳，起航破浪！
感谢大家！
厨师爱岗敬业演讲稿 篇3
尊敬的各位来宾：
大家好！
我是一名铁路厨师，今天非常荣幸能够在这里发表演讲。
厨师是一个备受尊敬和热爱的职业，我们每天都在为人们的健康和美味而努力。在铁路这个行业，厨师更是至关重要的角色，他们负责为旅客提供安全、美味、舒适的餐点，为铁路行业的发展做出了巨大的贡献。
作为一名铁路厨师，我深知我们肩负着重要的责任。我们必须保证食品的质量和安全，确保旅客在旅途中能够享受到美味的食物。我们还需要不断地提高自己的技能和知识，以便更好地满足旅客的需求。
同时，我们还需要保持食品的卫生和清洁，确保旅客的健康和安全。我们需要注意个人卫生，保持微笑和礼貌，以带给旅客最好的服务体验。
最后，我想说的是，铁路厨师是一个充满挑战和机遇的职业。我们需要不断地学习和创新，以提供更好的服务。我们也需要与旅客建立良好的`关系，为他们提供最好的服务体验。
我相信，只要我们不断努力，不断提高自己的技能和素质，我们一定能够为铁路行业的发展做出更大的贡献。谢谢大家！
厨师爱岗敬业演讲稿 篇4
尊敬的各位领导，亲爱的各位家人：
大家好！我叫xxx，来自友谊店。岗位是主管。我性格外向、随和，爱好广泛，善于与人沟通。从业十八年来，在阅历和经验增长的同时，也经历了无数的挫折，也曾经迷茫和彷徨，甚至想过放弃。是柳书合先生的引荐拨正了我的人生轨迹，让我成为光明渔港的一员。是光明渔港给了我激情与梦想，是贾总让我学到爱与感恩，学到了爱餐饮，就是爱上美，爱上与人为善。今天非常荣幸有这个演讲机会，站在这个舞台上和大家分享《假如我是厨师长》。谢谢！
“不想当军官的士兵不是好士兵”，不想当厨师长的厨师不是好厨师！（此时，大姐夫应该目光扫视观众，展现最有魅力的微微一笑）在努力做好本职工作的同时，我不断学习，偶尔也做做厨师长的梦“假如我是厨师长”从业18年，我目睹餐饮业的变化，从早期的大鱼大肉，到先前的重色素，重口味，到如今的吃绿色，吃健康。再到当下流行的裸烹。我觉得中西结合，营养搭配，低油少盐，精、细、美、雅是未来的.发展趋势。这所有的一切让我知道“与时俱进”的重要性，是企业和个人生存发展的必要条件。
假如我是厨师长，我会更加重视对员工的培训，首先是操作安全知识、应急救援知识的培训，因为“以人为本，安全为天”是一
切工作的基础，有了安全就有了一切可能，其次是业务领域的新知识，新技术培训，我会利用工作业余时间利用网络学习餐饮最新资讯，然后与大家分享，让大家一起与时俱进。假如我是厨师长，我会努力实现标准化管理，首先会征集员工对对现有管理制度的意见和建议然后进行修订，做到合理化，科学有效性，当然最最重要的是人性化，让我们的管理制度很“贴心”，让我们每个员工都愿意自觉遵守执行是我的目标。然后我会组织大家学习制度，做到公开、透明，执行过程中如果有问题，我会组织讨论、修订，奖罚分明，提高制度的执行力。
假如我是厨师长，那么请仍然把我当做你们的哥们，工作的问题，生活中的困难“有事儿您说话！”我相信，在贾总“与人为善”的精神指导下，在我的带动下，在大家的共同努力下，我们会亲如一家人，和谐相处，工作也快乐将是我们企业的特色之一。
假如我是厨师长，做好以上几点，打下坚实的安全、管理和人员基础之后，我会着重菜品质量管理和食品安全卫生工作。我严把质量关：对每道菜都制作投料标准及制作程序单，做到每道菜色、香、味稳定，对前厅来餐人员的意见进行质量回访，总结每日出品问题，并在每日例会中改进，鼓励员工开动脑筋，出新菜品，适当给予奖励，集合大家的智慧，让回头客可以经常尝到新口味。严把食品卫生安全关：掌控好食品加工的各个环节，每个员工都划有自己的卫生区，按照规定将食品原料分类存放，厨房器具也存固定位置等等，防止顾客
食物中毒，是我工作的重中之重。
假如我是厨师长，以上都将成为现实。
请大家支持我、帮助我，相信我，让我们共创我们企业
美好的明天！
我的演讲完毕，谢谢大家！
厨师爱岗敬业演讲稿 篇5
尊敬的公司领导、各位同仁：
大家好！
我是红合酒家紫州店后厨主管马xx。首先感谢公司领导给我机会参加竞选副厨师长这个职位，感谢领导们多年来对我的培养和教导，感谢同仁们对我工作的支持、关心与帮助，这对我来说是一次挑战，更是次对自我检验以及学习和段炼的机会，是您们给了我莫大的勇气和信心，本着学习的态度今天我走上了这个演讲台。
我是20xx年3月19日入职红杏酒家紫荆店的，在经过企业系统化的培训和良好的“传、帮、带”的专业技能知识学习下。我得到了很大的提高。在20xx年度，我荣获优秀管理人员荣誉证书和在领导、同事之间的沟通要有广博的知识和精熟的专业技能、技术以及高的组织能力和管理水平等等。我之所以来到这县竞选是因为我觉得有能力和信心胜任这个职位，并且具备自身条件。
1、我拥有正直的人品。我认为作为管理者来说。人品是至关重要的，只要拥有正直的人品，在工作中不管对待下属还是普通员工，以及处理工作问题才能做不偏不倚”，才经得起外界利益的诱惑，不做出危害企业的举动。
2、我有极强的学习欲望、良好的沟通和理解能力，保证在这个充满变革和挑战创新的餐饮领域不被淘汰！能够充分了解公司的发展战略目标以及上级的精神指示，做好传达和关心员工。
3、我对企业绝对的忠诚，每日都充满工作热情，一切都以企业的利益为重，并能出色的完成各项工作任务，同企业共进退。
4、我能吃苦耐劳，端正工作态度，能在短时间高负荷的工作情况下，认真的处理好各种问题并保质保量完成工作内容，因为乐于丰献是我的工作理念。
5、我有能力搞好与同事之间的关系。它有利于团队的稳定和紧密团结，配合提高作战能力。
对于一个优秀的管理者来说。上述几点都不值一提，但对我来讲都是为数不多的优点。
我知道自身并不完美，还有很多不足的地方，但我相信我会得到大家的支持和信任，其次我认为自身的不足就是超前的专业技能、管理水平还不够，需要学习的东西还很多，处理各种突发事件的经验不够丰富我在以后的工作中还要认真的向领导、前辈请教，学习，多聆听、细心分析、多看书籍来丰富自己的知识，在工作实践中来找到正确的方式、方法。从而使自己得到更大的提高、提升。
如果我是副厨师长就该更多的了解并掌握烹饪技术、技术的发展、技术的特点，职能要求和烹任知识，运用并落实好烹调的五要素即：原料新鲜、刀工精细、分量准确、烹任得法、装盘美现。要实现就必须加强培训、演练和考核。这样我们生产出来的菜品才能赢得市场，经得起检验。真正的做到亲和力强、贴近生活，有代表性、消费者喜爱的“人无我有，人有我精”的拿手菜。因为红杏的川菜是最好的川菜，是川菜的代表。
如果我是副厨师长，首先我会把安全生产放在第位，因为安全是一个单位的主题，做好防火、防煤气泄露以及食品安全等重要环节，并合理督导使用食品添加剂，食品添加剂其目的就是改过菜品的质最且不破坏现有的`营养。其次抓好生产节约、合理使用切可回收的资源，做到不浪费。特别是我们粗加工和精加工原科的边角的利用。以及水、电气的按时开关，都要有专人负责、专人落实、并分配到人头，从而降低成本。还有要更好的降低成本就要从原料的粗加工开始，选用最新鲜的原材料，抓原料的出成率，原料的使用率，同时要监督操作过程和制作程序，监督原料出成率是否达到预期计划，并及时的与前厅管理人员沟通根据菜品的销售情况和观察顾客饭菜的剩余情况以及客人的评价来分析各种菜品根据客人的定位及当日订餐所需来进行生产制作，以免生产过多而造成总成本的上升和亏损。狠抓产品质量和团队建设。要抓好产品质量首先从进货渠道入手，严把好每个环节，采购应做到货比三家又要价格公道。保证所有原料新鲜无变质情况。团队建设就是要让所有员工多学习技能技术能够真正的做到比、学、赶，帮超的工作氛围，强化各部门的培训，只有通过不断的学习，提高力能真正的做到—人多能用的作用。在工作中才能更好的配合。共同提高菜品的质量，做出更好的成绩。
如果我是副厨师长就要当好“战斗员、指挥员、宜传员”的作用。就更屈搞好明们团队的和谐氛用。当然我们也会遇见这样、那样的实际问题，都需要我去解决，真正的去做到“反骄破满，优良作风、齐心协力、攻坚克难”这十六字方针。来对照自身存在的问题进行改进、提高。同时我也会把我们的酒家视为一个大家庭，把各位同事视为自己的兄弟姊妹，而自己作为家庭中的份子，有责任、有义务去照顾好自己的家人。为各位兄弟姊妹提供力所能及的帮助。再者我自身也会去不断的学习，不断去充电来弥补自身的缺点，发挥自身的优点，以给同事们树立起标杆。
如果是副厨师长，我承诺在职期间必定恪尽职守，秉公行事，不滥用职权，不彻私舞弊。尽自己最大的力量去为大家筑建一个温馨、和谐的工作环境和生活环境，让每位家人都能在这里感受到家庭的温暖。我坚信我能做好这一切！
最后祝大家身体健康，万事加意。祝我们企业的明天会更好！我的演讲完毕，谢谢大家！
厨师爱岗敬业演讲稿 篇6
各位评委，各位老师：
大家好。
今天由我这个刚到炊事班的小徒弟来给大家讲讲各位师傅对工作的热爱。
先夸夸我们的葛师傅——————葛桂兰—————葛班长。身为班长，积极完成领导交给的任务，认真做好出入库工作。严格按照食谱，合理安排好孩子们的一日三餐，葛师傅苦心钻研业务，人不但长得漂亮，而且，妙手生花，揪出来的剂子又大又圆，捏出来的小动物活灵活现。看那白白胖胖惹人喜爱的小青蛙，娃娃鱼，真想一口把它们吃下去。葛师傅真不愧是炊事班的：大师。
再夸夸我们的樊改联————樊师傅。每当闻到烤箱里散发出那诱人的味道时，我就知道樊师傅又再做蛋糕了。那金灿灿咧开小嘴的蛋糕，仿佛是要你来亲亲它。我。就忍不住尝了一小块，那浓浓的奶香，鸡蛋香在舌尖回荡，樊师傅利用自己的业余时间刻苦学习制作蛋糕的。每次打奶油都是慢慢弯下那受病痛折磨的老腰。美味是用心灵创造的。俗话说：“人美蛋糕美，人甜蛋糕甜。人香蛋糕更香”。
三夸我们的陈雪娥————陈师傅。菜切得细，馅调的香。干起活来“嘿哈，嘿哈”，切起菜来“当当。当当”，为了调好馅，一遍又一遍把馅打得啪啪响。为了给小班切好菜，鋒利的刀刃划破手指，鲜血顺着指缝“滴嗒滴嗒”往下淌。葛师傅说“阿陈，你歇着吧”。只听陈师傅高喊一声“没关系，我能行”。看那被炉火映红地脸庞，不由得赞叹一声：真不愧是炊事班的花木兰，女金刚。
四夸我们的梅艳荣，梅师傅。经验丰富，慈眉善目，有求必应，有问必答。你知不知道，炒叶菜为什么要放糖吗？你知不知道，包子怎样捏出十八个折吗？你知不知道，四喜丸子为什么要放鸡蛋吗？你知不知道，怎样和好烙饼面吗？我们的梅师傅和的是盆光滑，面光滑，手光滑。这些诀窍就是不告诉你。师傅都告诉我这个小徒弟啦。这就是我们品貌俱佳的梅师傅。不愧是我们炊事班的德艺双星。
五夸我们的杜师傅，杜来云。坚持提前上班，推车运菜，搬米搬面，加班加点，随叫随到。哪里有困难，哪里就有杜师傅的身影，不愧是炊事班的男子汉。话说，2006年6月16日下午3点。我们海军三幼举办了首届“花样主食品尝大会”在没有任何经验的'前提下，在葛班长的带领下，齐心协力，连续奋战三天，从早上5点一直到晚上7点，饭顾不上吃一口，水喝不上一滴，急得园长高喊“停下，必须吃饭！必须喝水！”师傅们一次又一次推迟了喝水吃饭的时间，只见葛师傅一手炒菜拿铲子，一手切菜拿菜刀。樊师傅忙着又做糖包又做蛋糕。杜师傅放下铲子摸罩笠，放下罩笠又拿起了勺。品尝会成功了，看那满满一屋子：
豆包、糖包、果酱包包罗万向；
桃酥、核桃酥、梅花酥酥香软脆；
肉饼、馅儿饼、葱油饼秉力和作；
猫儿朵、炸酱面、鸡丝菠菜柳叶面、西红柿打卤面面俱到；
紫米糕、小米糕、千层糕、双色糕、玉米面糕、果仁蛋糕、师傅的手艺真是高！
经过营养专家和家长的评选，师傅门获得最佳美味、最佳营养、最佳创意、最佳工艺、最佳童趣奖！园长们满意了！师傅们更满意了！成功的喜悦和骄傲化作泪水在脸上尽情流淌。师傅们，你们辛苦了！正是他们的辛勤付出才使我园儿童的身高、体重、增长合格绿达百分之九十以上，血色素、微量元素全部达标。正是他们对工作的热爱温暖了每一颗童心！
谢谢大家！