请欣赏小学低段劳动课教案(精选8篇),由笔构网整理,希望能够帮助到大家。
小学低段劳动课教案 篇1
【一、教材分析】
《美味凉菜我调制》是二年级劳动实践课的第三课,该活动课主要介绍凉拌黄瓜的做法,同时告诉学生凉拌菜的饮食知识,通过凉拌菜的劳动过程,让学生学会安全用刀、健康饮食等知识。凉菜是家庭菜肴中一种简单易学的饮食,制作简单,易于操作,且能体现各类菜品的自然巧妙搭配。学习制作凉菜对学生的劳动教育具有实践意义,对培养学生的创造劳动能力具有实践意义。因此在本课教学过程中,应发挥劳动教育在人才全面发展中的重大作用,加强创造性劳动教育,提高学生创造能力。
【二、学情分析】
二年级学生想象力丰富,对劳动课具有强烈的动手欲望和操作兴趣,但由于学生年纪较小,实践动手能力有待提高。因此针对学生的基本情况,课程设计应以学生兴趣为基点,强调安全劳动的操作概念,在安全有趣的课堂氛围中,引导形成学生健康饮食的概念,联系实际,创设情景,培养学生的劳动创作力。
【三、教学目标】
初步了解凉拌菜的概念及做法,会做简单的凉拌菜。
养成安全使用厨房用具的习惯。
形成健康饮食的概念。
了解不同地域的凉拌菜文化。
【四、教学重、难点】
会做简单的.凉拌菜,会安全使用厨房用具。
【五、课前准备】
1.教师准备:课件、视频等。
2.学生准备:制作凉拌菜的原材料、各式调味品、砧板、刀、碗、盘子、围裙、手套等。
【教学过程】
活动一:视频导入
1.同学们好,我是来自深圳市福田区外国语学校的林桂娥老师,今天我们一起要学习的劳动课是《美味凉菜我调制》,正式上课前,我们来观看一段夏天的视频。
2.播放视频:夏天的阳光、蝉鸣、荷花、孩子待在空调房、外出游玩、美食、冰淇淋、凉拌菜的各种混剪视频,配上欢快的音乐。
3.同学们,炎炎盛夏,你是怎么度过的呢?
4.学生回答。
5.是啊,在炎热的夏天,海边、冰淇淋、空调,凉拌菜,一个都不能少,简单又美味的凉拌菜,就是一道解暑良方,它能让人食指大动,胃口大开。
6.什么是凉拌菜呢?我们一起来了解一下。
7.图片展示,解说。
凉拌菜是将新鲜食材经过初步加工和焯水处理后,经过添加糖、香油、醋、盐、辣椒油等调味料制作而成的菜肴。凉拌菜的主要特点是:选料精细、口感清爽、色泽艳丽、造型美观、摆拼讲究。凉拌菜是宴席中不可缺少的一类菜品。在上餐次序上,它通常都放在最前面,故有“见面菜”或“迎宾菜”之称。
活动二:介绍凉拌黄瓜
1.今天,我们也来学做凉拌菜,从最简单的凉拌黄瓜开始,给家人“露一手”吧。
2.介绍材料和工具(图片出示)。
这是制作凉拌黄瓜所需要的材料和工具。
播放视频,凉拌黄瓜的制作过程。
下面我们一起观看视频,看看具体的制作过程。
活动三:温馨提示
同学们,看完视频,针对凉拌黄瓜的制作,林老师有三点温馨提示要告诉大家。
1.蒜头的处理方法。可以请家长帮忙把蒜头切碎或自己用工具捣成蒜蓉或蒜泥。
2.切菜的姿势。左手指关节弯曲,用中指第一个突出的指关节顶住刀面,让指尖和刀锋有一定的距离;右手紧握刀柄,刀面向外倾斜。
3.黄瓜的切法。可将黄瓜切片状、条状、块状,也可以将块状黄瓜装入保鲜袋里,用刀面拍扁后再切块,既容易入味,又安全,更好吃。
活动四:凉拌菜小知识
凉拌菜的原材料。
林老师要跟大家说说凉拌菜的小知识。美食界有句俗语:万物皆凉拌,除了凉拌黄瓜,还有凉拌豆芽、凉拌牛肉、凉拌豆角等等。
凉拌菜的原材料是多种多样的,一般可分为新鲜和熟料两种。并且大部分原料都是熟料。同学们可以根据自己的饮食喜好,在家人的陪伴下自由选择食物进行搭配制作。
凉拌汁的调配。
调味料是凉拌菜的“灵魂”所在。糖、香油、醋、盐、辣椒油等调味料的多少,赋予了每一道凉拌菜
不同的味道。常用的凉拌汁有葱油汁、麻酱汁、红油汁。当然,你也可以根据自己的口味,自由搭配调味料。出示各种调味料的图片。
沙拉也是凉拌菜。
前面我们介绍的凉拌菜,都是中国的凉拌菜,其实在西餐的饮食中,也有凉拌菜,那就是沙拉(出示图片)。沙拉一般给食材添加沙拉酱。
4.随着中外餐饮的不断交融,我们可以充分发挥自己的创意,做出更多新颖、更美味的凉拌菜。
活动五:劳动评价
1.下面,我们一起来看看,林老师班上的同学都做出来了哪些美味的凉拌菜吧!
2.播放学生美食作品
3.图片出示书上的评价表。
同学们还可以根据书上的评价表,给自己的劳动成果打分哦。
活动六:安全注意事项
1.在制作凉拌菜的过程中,大家都有哪些心得体会呢?我们一起来听听。
2.播放同学的录音,文字显示。
3.老师总结。
听完同学们的`分享,我们知道了:
小手洗净要擦干,用刀切记要小心;
食材清洁要仔细,剩菜不留要倒掉;
生熟一定要分开,少盐少糖更健康。
【七、课后活动超市】
1.课后,同学们可以用今天学到的凉拌菜知识,动手给家人做一道凉拌菜,同时,还可以用自己喜欢的方式记录到书上的劳动日记中,跟大家一起分享。
2.课件展示各类记录方式:思维导图,手抄报,纯文字+图片
【八、板书设计】
美味凉菜我调制
造型美观选料精细
安全用刀生熟分开
不留隔夜菜
【九、教学反思】
课程设置符合学情。
凉菜是一种简单易学的饮食,制作简单,易于操作,且能体现各类菜品的自然巧妙搭配,因此本节课在实践教学中深受学生喜爱。从课后学生提交的各种趣味劳动作业中可以得知:本课的课程设计激发了学生浓厚的学习兴趣和动手能力,学习制作凉菜对学生的劳动教育具有实践意义,对培养学生的创造劳动能力具有实践意义。
小学低段劳动课教案 篇2
一、活动目的
1、让学生明白勤劳是我们中华民族的美德,使学生认识到没有劳动,人类就无法生存,社会就不能发展的道理,帮忙学生树立“劳动最光荣”的观念。使学生懂得做一些力所能及的家务劳动是一种美德,从小培养爱劳动的好习惯。
2、培养学生独立生活的本事,并掌握一些最基本的知识和技能。
3、使学生体会到爸爸妈妈劳动的辛苦,做到尊敬长辈,热爱长辈,减轻父母的负担,增强劳动观念。
二、活动过程
(一)导言
师:同学们,这节主题班会课,我们共同探讨如何做爸爸妈妈的的小助手。
(二)质疑
1、你们在家里做家务吗?经常做吗?
2、能够做哪些力所能及的家务劳动?
请举例说明。
(三)讲故事
故事一:
星期天,小华在家里帮忙妈妈擦玻璃,费了很大的劲,才把整个房间的玻璃都擦完了,心里异常高兴,可是妈妈看见了,却责怪她说:“玻璃擦得不干净,不让你做的事,就别做,只要把学习搞好就行了”。
讨论:
1、小华和妈妈的做法对吗?
2、不对的地方应怎样做?
故事二:
奶奶正在打扫卫生,小刚放学回来了,就喊:“奶奶,我渴了,快给我拿饮料。”奶奶赶紧说:“好好好,我立刻给你拿去”。
讨论:
小刚的`做法对吗?他错在哪里,他该怎样做?
(四)确定
1、五芳和小朋友玩,奶奶让她去打酱油,她不去。
2、妈妈不在家,小红自己做饭。
3、刘丽高兴时,就帮妈妈做家务,不高兴时,就不做。
4、宋佳在班级爱劳动,在家就不干了。
经过刚才的学习,你有什么感受?
(五)学生齐读关于爱劳动的名言警句与童谣(附件)
(六)班长要求全班同学要做到:
1、会穿衣服和系鞋带;
2、自己会系红领巾和洗红领巾;
3、会自己整理床铺和书包;
4、会自己洗脚、梳头;
5、会叠衣服和摘菜;
6、坚持每一天做一件家务。
(七)竞赛
整理书包比赛
三句半《我们爱劳动》
独生子女是个宝,劳动观点最重要,培养劳动好习惯,不能娇!
我在家里学做饭,烙饼煎鱼炒鸡蛋,炒肉不咸也不淡,能干!
自己锻炼洗衣服,洗衣机一开呜呜呜,干净衣服穿身上,舒服!
自己的事情自己做,团体劳动不怕多,家长教师都高兴,不错!
爱劳动《拍手歌》
你拍一,我拍一,热爱劳动莫忘记。
你拍二,我拍二,自己的事儿自己做。
你拍三,我拍三,不会的事学着它。
你拍四,我拍四,服务他人牢牢记。
你拍五,我拍五,团结友爱讲互助。
你拍六,我拍六,我们劳动最美丽。
小学低段劳动课教案 篇3
小学低段劳动课教案(通用21篇)
作为一名默默奉献的教育工作者,常常要写一份优秀的教案,教案是备课向课堂教学转化的关节点。教案要怎么写呢?以下是小编为大家收集的小学低段劳动课教案,欢迎大家分享。
小学低段劳动课教案 篇4
教学目标:
1.初步了解植树造林的意义和方法
2.初步学会植树的一般方法和培育管理的基本技能
3.养成爱护花草树木,保护生态环境的良好习惯
教学重点:
植树的一般操作和养护管理的操作
教学难点:
栽植的深浅,操作时学生难以把握
教学准备:
树苗、铁锹、剪刀、水桶
教学过程
一.谈话引入:
1.植树造林有什么作用?
①植树造林不但可以绿化环境,净化空气,而且可以维护生态平衡,减少自然灾害
②植树造林关系到国家建设,社会发展和人类生存的大事
2.我国每年的植树节是几月几日?
每年的3月12日是植树节,植树节前后,全国各地都要集中进行植树造林活动
3.为什么选择3月12日为植树节?
春季,在下雨前的一两天植树,因为这些天气的空气湿度大,栽植前后树叶水分蒸发减少,能使数目成活率高
二.介绍植树的一般方法
1.植树的工具:铁锹剪刀水桶等
2.植树的一般掌握
①侧枝:若果树苗的枝条过多,移栽后仍需蒸发大量的水分,可能造成供养不足,使树苗枯萎死亡,所以在移栽树木时要进行合理剪枝,以减少水分的散失,促使树木的成活
②挖坑:用铁锹在将要植树的.地面上挖一个树坑,树坑的深度和直径要比树苗的根系或所带的土球大一些
③栽植:先在树坑的底部回填部分松土,然后将树苗轻轻的放入树坑中扶正,一边填涂土一边将土踩实
④浇水:泥土回填完毕后,现在树坑周围挖成高15–20cm的土壤,土坑内地应大于树穴,槽约10cm,然后向土壤内浇足够的水,使泥土充分吸收水分,土根紧密结合,以利用根系的发育,最后盖土成丘(注意:第一次浇水时一定要浇足浇透)
三.课堂交流
1.为了让小数健康成长,使其造福人类,植树后的养护管理显得非常重要,对比,我们应该做些什么事情呢?
2.学生交流讨论
3.总结:养护管理时应该浇水,施肥,除草等等
四.时间活动
1.联系区委会,少工会给学生创作机会
2.在时间过程中,增强环保意识,安全意识
小学低段劳动课教案 篇5
教学目的:
通过本课教学,使学生在懂得一些自行车知识的基础上,掌握擦拭自行车的技能。
材料准备:
自行车、抹布、润滑油
教学过程:
一、利用实物,简单介绍自行车主要零部件的名称、性能。
二、指导学生学习课文。
提问:保养自行车的一般方法?
三、保养自行车的'好处:
1、使自行车胎经常保持有适量的气。
2、擦拭和自行车加油。这样可以使自行车清洁、美观,不容易生锈。
3、及时修理部件,可保障行车安全,防止部件严重损坏。
四、组织学生分工合作擦拭自行车。
五、教育学生平日注意保管自行车。
六、总结、评比。
板书设计:
保养方法:
1、保持车胎有适量的气。
2、经常擦拭。
3、经常检查一些主要部件,发现问题及时修理。
小学低段劳动课教案 篇6
一、活动目的:
1、通过活动让学生认识到劳动的重要性。
2、体验劳动的欢乐,从小培养爱劳动的习惯。
3、教育学生尊重劳动人民,珍惜劳动成果的思想,珍惜父母的辛苦和劳动。
二、课前准备:
1、搜集名人或身边感人的劳动故事。
2、观察班上最爱劳动的同学有谁,用一句说话夸夸他。
三、班会过程:
(一)激趣导入:同学们,你们看看我们教室的环境怎样,你感觉到什么?这干净、整洁、舒适的环境是我们的值日生用他们的辛勤劳动创造出来的。劳动创造了美、创造了完美的生活,劳动是最光荣的!
(二)学会尊重劳动者
我们背着书包走在宽阔平坦的马路上时,当我们穿着干净整洁的衣服,吃着美味可口的饭菜时,你是否会想到那些为我们创造完美生活的劳动者?你是否体会到这些劳动者们所付出的艰辛呢?假如这些劳动者都停止了劳动,我们的生活会出现怎样的情景?
劳动仅有分工不一样,没有贵贱之分,劳动者是最值得尊重的人。让我们为这些可敬的劳动者送上最美的赞歌吧!
下头请欣赏诗朗诵《劳动之歌》
劳动如多彩的光是那么明媚,劳动创造出千般快活,劳动使机器在飞速地动,
劳动使万物承载世界,我要为劳动者唱赞歌。无论坚守在什么岗位,
无论岗位是多么平凡,都是劳动创造新的生活。劳动是事业的根本,
劳动才能获取新的生活。劳动是人类永久的旋律,劳动是勤劳者心灵之歌。
(三)分享劳动的故事
劳动是平凡的,也是伟大的,不管是名人还是普通人,我们就一起来分享这些感人的劳动故事吧!从他们身上,你受到了什么启发呢?
(四)表扬爱劳动的同学。
劳动是可敬的,劳动是光荣的。同学们,擦亮我们的眼睛,看看我们班上最爱劳动的'同学有谁?他们平时是怎样做的?让我们向他竖起赞赏的大拇指,说一句赞美他的话!
(四)点燃热爱劳动之情。
劳动是光荣的,但劳动也是辛苦的!同学们,在以后的生活中,你会怎样做个爱劳动的好孩子呢?
(五)班长发起“爱劳动,惜成果”的倡议。
劳动光荣,懒惰可耻。我们应从此刻做起,从身边做起,从小事做起,做一个优秀的学生吧!(班长宣读“爱劳动,惜成果”倡议书)
“爱劳动,惜成果”倡议书
1、在家做爱劳动的好孩子。帮爸妈洗洗碗、扫扫地。
2、在校做爱劳动的好学生。按时按质按量完成教师布置的作业,用心地参加班级劳动如扫地、拖楼梯,擦窗、拣公共场地的垃圾等,把教室和公共区打扫得干净。
3、珍惜别人的劳动成果。比如,每当你浪费一些饭菜时,你应当想到这是农民伯伯的劳动成果,不就应浪费,比如,你走出教室的时候,你应当想想教室里的电灯是工人叔叔的不就应浪费电,就应把灯关掉,还比如,你洗好手后就应及时把水龙头关掉,不能浪费水。
四、总结:
同学们,我们都有一双灵巧的手,让我们用双手学会服务,学会劳动,学会创造,都来做勤劳好孩子;让我们用汗水描绘自己的梦想,用双手创造完美的未来!
小学低段劳动课教案 篇7
队会目的:
结合劳动主题,激发学生爱劳动的情感,树立热爱劳动从我做起,爱护环境的思想。
活动准备:
队员查找有关热爱劳动的资料,编排有关爱劳动的包含教育意义的节目。
活动过程:
1、劳动创造了世界,劳动创造了人类,劳动推进着社会的发展和前进,马克思以往说过:“任何一个民族,如果停止劳动,不用说一年,就是几个星期也要灭亡”可见劳动人民是历史的主人,也是一切财富的创造者。各行各业的劳动人民在他们各自的岗位上日复一日,年复一年地为祖国、为人民辛勤地劳动着、工作着。我们的生活能够说都是劳动人民辛勤劳动的汗水换来的,所以我们从小要养成珍惜劳动成果、热爱劳动的好习惯。听,这首儿歌就讲述了这个简单的道理。儿歌朗诵《劳动成果人人爱》
2、对啊,无论是吃的、穿的还是用的都来之不易。我们都要十分爱惜,可是在日常生活中却常常发生一些不尽人意的事情——请看小品看完小品之后请同学们说说你有什么想法。
3、对啊,劳动成果来之不易,我们每个人都必须珍惜,同时我们自己也要努力去创造财富,做一个爱劳动的孩子,爱劳动的孩子人人爱,劳动增加了人的智慧,锻炼了人的意志,那些懒惰的,不爱劳动的人最终也不会有好结果的。请听故事《人最宝贵的东西》
4、从这个故事我们明白:一份耕耘一个收获,仅有辛勤的劳动才会换来丰收的果实。可是有些同学却不是这样的,他们在家里当小皇帝、小公主,饭来张口,衣来伸手,甚至连自己的书包都有不会整理,同学们说这种做法好不好呀这种做法是不正确的。
5、我们应当帮忙爸爸、妈妈做一些力所能及的事,让爸爸妈妈减轻负担,看他们行动起来了,那儿走来了两个拾稻穗的小姑娘——请看舞蹈《拾稻穗的小姑娘》
6、在家我们要帮父母做一些力所能及的家务事,让爸爸、妈妈高兴,你在家帮爸爸妈妈做了些什么事而爸爸妈妈总期望我们在学校的表现好一些,在学校我们也要做个好学生,爱劳动也是好学生的表现之一,课本是我们学习知识不可缺少的'工具,我们要十分珍惜。于是好多同学都把书保护得十分好,今日我们就来开展一个包书比赛,我们来比一比,谁的书包得又快又漂亮。——开展包书比赛。
7、我们中华民族一向以勤劳勇敢著称,我国古代的劳动人民就用勤劳的智慧创造了辉煌灿烂的古代礼貌,发明了指南针、火药、造纸术,建造了雄伟壮观的万里长城……为我们树立了榜样。下头我们来听一听朱德爷爷的故事。
8、同学们,你们从这个故事中有没有得到什么启发呢在艰苦的战争年代,革命前辈都能这样,那生活在和平年代的我们就更应当做好了,同学们说一说你准备怎样向老前辈学习,做一个热爱劳动的好孩子呢(学生自由发言)
9、是啊!幸福的生活不是从天上掉下来的,都得靠我们自己创造,我们该学着做一些事情,做一个爱劳动的好孩子,享受自己的劳动成果,那是最幸福的,看他们自己动手去野餐,吃得多香啊!——请听小合唱《野餐之歌》
10、同学们,让我们自己动手做一个爱劳动的孩子。
小学低段劳动课教案 篇8
教学目的:
一、学习插花艺术,自己动手进行插花的实践活动。
二、培养学生的观察、思维、想象能力,陶冶美的'情趣。
材料准备:
一、插花艺术的图片、照片、挂图。
二、插花用具:花瓶、水盘、花插、剪刀、鲜花。
教学过程:
一、组织学生采集野花。
二、通过讲述和阅读课文,让学生知道:
1、插花用品有那些。
2、插花的方式和方法。
3、怎样才算把花插的好(教师可用实物边示范,边讲解)。
三、分发图片、照片,让学生观看和谈谈感受。
四、分组进行插花竞赛(让学生根据现有材料,利用刚学过的知识来插一瓶花。
五、进行评选活动。
板书设计:
自己动手学插花
方式:花瓶式、盆景式、野味式
