幼儿园卫生保健工作计划

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2026-03-07计划

请欣赏幼儿园卫生保健工作计划(精选6篇),由笔构网整理,希望能够帮助到大家。

幼儿园卫生保健工作计划 篇1

寒假过去了,新的学期又开始了,为幼儿有一个愉悦、健康的学习和成长环境,让其更健康快乐地成长,特制定保健工作计划如下:

一、指导思想

本学期我园的保健工作将继续以《幼儿园教育指导纲要》为工作依据,根据妇幼保健所及上级各主管部门的工作要求,严格执行《江苏省托幼机构保健合格评审细则》中的各项规定,着力提高全园保教人员的业务素质和专业水平,提高幼儿的生活质量,保障他们的健康成长。

二、工作目标

1.继续探索保健工作新路子,全力提升保健工作质量。

2.继续把安全工作放在首位,加强安全工作管理力度,落实各项安全制度和安全措施。防范于未然,杜绝责任事故,做好意外损伤事故的预防和处理工作。

3.严格执行《食品卫生法》和有关保健工作法规,认真接受监督所、疾控中心、妇幼保健所的工作监督、检查,做好消毒、宣传工作,有效做好预防工作;把好食品关,杜绝食物中毒;严格控制各种传染病的发生,杜绝事故发生。

4.细致做好各项保健日常工作,合理安排膳食,使幼儿膳食平衡,保证幼儿身体发育各项指标达到要求。

5.平时主动与家长配合,向家长宣传科学育儿知识。

6.进一步加强全体保教人员的业务培训,有效提升保育服务质量。

三、具体措施

(一)晨检工作

晨检是幼儿入园的第一关,要严格按照一摸、二看、三问、四查的制度,及时了解幼儿的健康状况,检查幼儿的个人清洁卫生,做到对疾病的早发现、早隔离和早治疗。具体要:

1.做好五大官的检查(包括皮肤、眼神)。

2.询问幼儿在家吃饭情况、睡眠、大小便有无异常。

3.查幼儿是否携带不安全物品来园。

4.做好药物登记,了解班里传染病情况。

(二) 安全保护工作

1.努力做好安全保护工作,严格执行园门开关制度和幼儿接送制度,防止意外事故的发生,开设安全知识健康教育,针对一些常见问题向幼儿介绍自我保护的方法,提高幼儿自我保护能力。

2.发生小伤小病及时进行简单处理:如清洗伤口,涂上药水等,情况严重的进行简单处理后及时送至医院治疗,有外伤事故的实事求是做好记录。

3.妥善保管保健室物品,消毒药品。

4.及时发现园内不安全因素,及时向领导汇报。

(三)营养与膳食工作

1.做好每周带量食谱的制定,幼儿膳食要花样化、多样化,稀稠答配,根据季节、气候特点对食谱进行科学、合理的调整。做好电脑输入工作,每周的菜谱要公布在臻顶托幼卫生保健管理平台和橱窗中。

2.做好每月一次的营养分析报告,发现问题及时改进。

3.幼儿园炊事阿姨有健康证,按食品卫生法烹饪,食物煮熟煮透,生熟分开,操作时注意保存食品营养素,能为幼儿烹饪出色、香、味美的食品。

(四)消毒卫生工作

1.请阿姨做好日常消毒工作,茶杯、毛巾、餐具按常规及时清洗、消毒,季节交替时期,流行病期间做好加强性消毒。

2. 继续建立健全室内外环境清洁制度,每天一小扫,每周一大扫,定期检查,检查结果及时反馈。

3. 幼儿饭前便后要用肥皂流动水洗手,有良好的卫生习惯。

4.保育阿姨有定期的业务培训、学习。要求有踏实务劳的工作作风,不断提高业务知识,提高服务质量,团结全园,同心协力把工作做得更好。

(五)保健台账信息化管理

1.完善各种保健台帐,要注意平时的积累,该填写的及时填写。发现问题及时向上级上报或与班级老师商量。

2.对体检中发现的体弱儿、肥胖儿要及时与老师、家长联系,多多关心,提出矫治措施。每月进行身高体重的测查并及时将观察了解到的情况记录下来,做好个案记录。

(六)家长工作

利用宣传橱窗、网站、家长会等平台向家长宣传科学育儿、卫生保健知识。

四、每月工作安排

二月份:

1.清洗、消毒、整理幼儿的各种生活用品、餐具等。

2.配合防保部门做好插班生的体检工作。

3.稳定插班生的情绪,初步培养幼儿的卫生保健意识。

4.配齐厨房用品,幼儿餐具,各班添置幼儿用品。

5.保健室补充药品,深入各班检查药箱的药品补充情况,及时补充。

6.制定出各项保健工作计划。

7.做好各部门的财产登记工作。

三月份:

1.把好晨检关,做好春季传染病的预防、防治工作。

2.保育阿姨做好常规消毒工作,炊事阿姨做好食品安全工作,防止食物中毒的发生。

3.开展食品卫生检查。

4.保健常规工作(体弱儿管理、营养分析、保健知识宣教、公布幼儿卫生、午餐、午睡、出勤率等)。

5.对全园幼儿进行身高、体重的检查。

四月份:

1.向家长宣传有关春季卫生常识,做到家园配合,控制春季流行性疾病的.传染。

2.坚持把好晨检关,杜绝一切传染源入园。

3.根据上月的营养膳食情况,调整本月的食谱。

4.组织全园教职工学习卫生保健知识。

5.天气转暖,做好午睡室被褥调整工作。

6.做好体弱儿及肥胖儿的家园联系。

7.保健常规工作

五月份:

1.进一步向幼儿宣传卫生保健知识,强化各种消毒制度,一日生活的操作程序。

2.根据营养分析的情况,调整菜谱。

3.每天做好常规化的保健资料记录,争取资料全面化 、真实化、规范化。

4.配合防保部门,做好六、一体检工作。

六月份:

1.查看各项资料的填写情况。

2.测量全园幼儿的身高、体重、视力,并作出评价公布。

3.做好灭蚊灭蝇的工作,清扫整理园内的每个角落。

4.各班组织幼儿学习有关卫生知识,并做好防暑降温工作。

5.整理资料,做好卫生保健工作总结。

6.指导班级做好幼儿的餐具,日常生活用品、及教玩具的收集整理。

7.做好放假前的安全教育。

8.做好各种资料存档工作。

以上是对本学期保健工作计划的拟定,希望本学期的保健工作在原来的基础上做得更好更完善。

幼儿园卫生保健工作计划 篇2

一、指导思想:

本学期我园的卫生保健工作将认真贯彻《幼儿园教育指导纲要》的精神,依据《幼儿园工作规程》,以全面提高我园的保教质量为根本,以促进幼儿富有个性健康发展为最终目标,开展我园的卫生保健工作。

二、工作目标

全面落实保教工作规范,实施保育员一日工作细则,提升幼儿园卫生保健工作水平,建立科学合理的一日生活程序,培养幼儿良好的生活卫生习惯,促进幼儿身心健康发展。

三、卫生工作方面

1、健全幼儿园管理规章制度。学校根据通知要求,结合我园幼儿实际,制定了《学校卫生工作管理制度》、《学校卫生检查评比制度》。每年初都制定卫生保健工作计划,年末写出工作总结。学校评选先进班级和先进个人,都和卫生保健工作考核挂钩。为了确保幼儿身体健康,每年我园都要对幼儿进行一次身体检查,检查身体时,教师深入幼儿之中,了解掌握幼儿身体健康状况,以便发现情况,及时解决。

2、加强健康教育宣传工作。我园通过各种活动向幼儿传授健康教育知识,增强幼儿自我保健意识。为了加强幼儿对卫生知识的了解,对常见病的预防,我们教师组织学习,然后对幼儿进行卫生知识宣传,坚持预防为主的方针。

3、在校各级领导重视之下,为了搞好我园卫生保健工作,我园定期召开卫生委员会议,定期指导他们的工作。并要求卫生委员协助做好班级的卫生工作。班级卫生要求重在保持,辅以清扫。个人卫生做到天天检查。园内卫生每天有检查,每月开展卫生评比活动,对优秀的班级奖励文明分10分,形成人人讲卫生、班班争当卫生先进班的良好风气。

四、意外伤害预防制定安全计划,确立安全措施,加强对孩子与工作人员的安全教育,有专人定期检查。

1、加强幼儿的安全意识教育,各班教师要认真负责,制定规则,杜绝缝针、骨折、烫伤、走失等事故的发生,确保幼儿的身体健康和生命安全。

2、当班和接送幼儿的老师要仔细观察,对可疑者来园接幼儿要仔细询问并登记。

3、坚持不定期的午餐、午睡、卫生安全工作检查。

4、做好体弱儿与肥胖儿的.管理工作。

五、合理营养,科学安排膳食

幼儿正处在长身体的关键阶段,食堂为幼儿准备多样化,色香味全的营养食谱,力求营养全面、均衡,保证幼儿获得足够的蛋白质和维生素,满足幼儿的生长需要;教师要鼓励幼儿多吃新鲜水果和青菜、粗粮等,增强幼儿的抵抗力,粗纤维还可以疏通大肠,保证孩子消化吸收;春季气候干燥,幼儿应多喝水,有利于体内有毒物质的排出,有利于体内新陈代谢,减少患病的机率。

幼儿园卫生保健工作计划 篇3

一、基本情况:

本班共42名幼儿,这些幼儿在入班前都参加了体检,情况一般,经过了小班.中班.大班集体生活的锻炼和学习,已有了一定的卫生习惯和自理能力,免疫力明显提高。本班两名教师都能根据幼儿的身体和心理的特点,做到保教并重,努力为幼儿创设安全、舒适的学习生活环境。

二、具体目标:

进一步加强卫生保健工作,认真贯彻有关保健工作的法规制度,强化本班教师的保教结合的意识,切实提高我们的专业素质,把保教相结合的原则贯穿在幼儿的`一日生活之中。为幼儿创设良好的精神环境和物质环境,培养良好的生活卫生习惯,提高幼儿的生活自理能力,增强幼儿对疾病的抗病能力和对环境的适应能力,杜绝事故的发生。严格执行卫生消毒制度,合理安排幼儿膳食,保证幼儿必需的营养,让幼儿的身心得到健康成长。

三、具体措施:

1、科学地安排好幼儿的一日生活,做到动静交替,室内外活动的时间平衡合理。

2、做好秋季流行病的防治工作。以防为主,发现病儿及早隔离治疗。

3、制定并严格执行卫生消毒时间表,建立责任制,分工包干,明确要求,定期清扫,定时消毒,定时检查。

4、继续为幼儿的膳食提供最好的服务,在注意色、香、味的同时,考虑到营养搭配。

5、定期对幼儿进行体检,并做好每学期两次的身高、体重的测查评价工作,根据统计情况及时做好后期工作。

四、月工作安排:

九月份:

1、全面做好各种器具的清洁、卫生、消毒工作。

2、制定秋冬季消毒时间安排表及保育工作安排表。

3、布置本学期的保育任务及要点。

4、本班加强安全保护教育,让幼儿学会一些安全知识,学会相应的自我保护能力和应变能力。

5、全面进行大扫除。

十月份:

1、检查日常的保育工作和消毒工作是否落实到实处。

2、本班保证幼儿每天的户外活动时间,积极开展体育锻炼,增强幼儿体质。

3、本班进行卫生教育,预防秋冬两季传染病的发生,控制发病率。

十一月份:

1、争取家长配合做好宣传工作,按时预防接种。

2、全面进行大扫除。

3、检查各班幼儿的卫生习惯。

十二月份:

1、本班加强对幼儿的冬季保暖常识以及取暖安全的教育。

2、继续组织带领幼儿积极参加体育,增强体质,提高免疫能力。

3、做好家园联系,对幼儿进行安全教育。

4、各种物品、用具清洗、消毒、日光晒,并归放入橱,全面整理。

5、全面进行大扫除,检查各班幼儿的卫生情况。

幼儿园卫生保健工作计划 篇4

新的学年开学了,随着春天的到来,人类机体也在发生着微妙的变化,但对于免疫系统发育还不够成熟的幼儿来说,一些细菌、病毒便会趁虚而入。本园着以“201预防为主”的方针,根据本学年气候及幼儿身心发育特点,特拟定以下卫生保健工作计划:

一、严格执行《卫生保健合格标准》,认真细致做好日常保健工作。

(一)认真做好晨检和全日观察工作。

1、认真做好每天的晨检工作。每位晨检老师都能用最亲切的话语,最热情的态度,仔细检查每一位幼儿,发现有异常情况及时处理,如有发热、皮疹、眼睛红肿等,我们都能取得家长配合,带幼儿到医院检查治疗,等病情确诊了再进班级。

2、认真做好患病幼儿的观察护理工作。每天中午进班仔细观察幼儿,照顾每位患病幼儿吃药。发现有病情变化的幼儿,能及时与家长联系,并作好适当的护理工作,帮助测量体温、服药等,并及时做好相关的情况记录。出现意外的损伤事故也都能及时做好处理。

3、及时做好各项登记统计工作。认真仔细地填写好每一份表格。

(二)按要求做好饮食管理工作。

1、每周按时制订带量食谱,食谱每次都能及时公布。

2、每月做好营养分析,全面了解幼儿的营养摄入情况,并根据分析结果及时补充调整食谱。为了满足维生素的需要,增加玉米、麦片、山芋、南瓜、小米等粗粮;多吃蔬菜、水果,保证蔬菜水果的摄入量,保证了幼儿对维生素C的需求,本学期幼儿的营养摄入基本达标。

(三)严格做好体检及评价工作

1、按时进行体检,测量体重、身高、视力,并及时做好各项评价统计分析工作,本学期平均身高均值以上72.7%,体重均值以上70.9%,符合幼儿生长发育的标准。

2、配合儿保所做好龋齿的检查矫治工作,本学期我园幼儿的龋齿发生率为37.6%,还需要大家共同努力,做好防龋宣传工作。

3、执行“双回执”制度,每月做好通知工作,收好回执,作好登记和统计工作。在领导的重视和教师认真负责的努力下,我园的幼儿体检回执回收率达到98.9%。

(四)培养幼儿良好的生活卫生习惯。

坚持每天到班内巡视,了解幼儿的进食情况、进餐习惯以卫生习惯,发现问题及时配合

教师做好教育指导工作。如:随时提醒幼儿按正确程序洗手、注意进餐速度,注意养成良好的卫生习惯;注意提醒幼儿根据天气情况穿脱衣服等。

(五)做好健康教育工作。

1、认真贯彻执行《幼儿园卫生保健合格标准》,制定幼儿园健康教育制度,并认真落实。期初有计划,期末有总结。

2、开展了多种形式的健康教育宣传活动,利用幼儿园网站、宣传板报进行宣传教育。在我们幼儿园,园外的宣传栏一直是倍受家长关注的,有每个班的宣传阵地,有每个级部的保健宣传栏,要求各宣传栏每月更换1-2次宣传内容,根据幼儿的年龄特点设计宣教内容,图文并茂,通俗易懂,为家长甚至周围社区的居民提供丰富的卫生常识和。在幼儿园内,我们还利用走道、楼梯旁的墙面,张贴了一些具体的指导方法和育儿心得,使各位家长能接收到丰富的育儿经验,也让我们的健康知识教育在日常生活中潜移默化地不断进行。

3、根据幼儿生长发育的特点,加强健康教育,增加幼儿的健康活动内容,从而更好地锻炼幼儿的体格、培养幼儿养成良好的行为卫生习惯和健康的生理心理。每个月,我们要求教师按照幼儿年龄特点,设计本班的健康教育活动,并由保健部门统一整理,形成幼儿园各年龄段的健康教育活动方案,在全园推广。

4、进一步加强教师和家长的健康知识培训,利用家长会的机会,配合小脚印活动等,分别对教师和家长进行健康知识宣教,介绍一些幼儿卫生、营养、预防疾病方面的知识,传授一些常见疾病的处理方法,以提高教师、家长的卫生保健知识水平和育儿能力。

(六)加强体弱儿、肥胖儿的管理。

1、根据每季度幼儿身高、体重分析评价情况,进行体弱儿筛选。发现一个建档一个,并向家长发放个案调查表,了解幼儿的饮食、运动、生活习惯等情况,本学期,纳入体弱儿管理的幼儿有:肥胖幼儿79人,轻度贫血4人,生长迟缓营养不良共7人。

2、做好家长工作,随时进行卫生知识营养知识的宣传。与幼儿家长加强信息沟通,通过交谈、宣传栏、家校通信息平台、幼儿园网站等手段,更多的了解到幼儿平时在家的情况,也对家长提出一些幼儿教育和养成良好生活卫生习惯的建议。

3、加强幼儿在园的饮食管理,我们要求保育员按照管理细则做好幼儿的'饮食管理,耐心对待幼儿,给予肥胖幼儿先喝汤,再吃饭,增加饱腹感,适当减少米饭摄入量。

4、加强幼儿的营养卫生知识教育,培养他们不挑食的习惯,告诉他们进餐的速度要适中,吃得太快或太慢对身体都是不利的等等。

5、每月为肥胖儿、营养不良幼儿测量身高体重,为肥胖幼儿测量血压,发现异常及时

和家长沟通,进行进一步的检查和治疗。

二、按照《卫生保健合格标准》要求,确保保育员工作的质量。

1、组织保育员的业务理论学习和技能操作训练,学期末,还组织全体保育员撰写了保育工作的经验总结并进行交流,使大家从理论上得到了学习锻炼的机会,写作水平也得到较大的提高。

2、医生能坚持每天巡视、检查各班的卫生消毒工作,督促保育员按要求做好卫生消毒工作,并及时进行登记,每周组织卫生检查评比,及时反馈检查情况,每月进行考核。级部医生还能随时做好指导、督促工作,发现问题及时指出,督促保育员及时改进。

3、本学期,继续做好传染病的防治工作,我们能根据传染病流行季节的要求,制订了详细的消毒要求,严格督促保育员加大消毒工作的力度,并及时作好记录。本学期无传染病发生。

4、提醒保育员按时做好幼儿床上用品的洗晒消毒和换季工作,根据气候变化增减盖被,保证了良好的睡眠环境。本学期,在园领导的大力支持下,给予保育员老师每月半天的时间来做好床上用品的卫生消毒工作,使床上用品的卫生消毒质量得到了有效保证。

5、每周巡视检查各班幼儿的午睡情况,提醒保育员做好幼儿午睡的照看工作,每月统计入睡率并进行考核。

三、按标准严格管理食堂,保证师生伙食质量。

1、组织食堂人员学习食堂工作的相关制度以及常规物品消毒方法和要求,详细学习了食堂工作的量化评分表,学习了学校食品卫生安全管理要求。组织了食堂人员业务知识考核。

2、加强食堂人员管理,制订了详细的岗位职责,使食堂人员明确职责,分工合作,将每天的工作按时高效地完成。

3、要求食堂人员和总务人员严格按照食谱采购,保证食品的数量、质量,并及时做好进货单位的索证工作。

4、鼓励食堂人员在实践中不断摸索,规范操作,进一步提高烹饪水平,本学期师生普遍反应对伙食质量表示满意,同时幼儿的进食量也得到了保证。

5、随时提醒食堂人员做好个人卫生、环境卫生和保管区的卫生,发现问题及时指出,及时改进,使食堂内外经常保持卫生整洁,比如轮胎区和知音坊都能经常性地保持整洁,在各级领导的检查中,食堂的卫生状况都得到了大家的认可。

6、每月做好了食堂人员的考核工作,奖优罚劣,提高了大家的工作积极性。

四、顺利完成各项创建工作。

本学期,总部、分部的卫生保健特级复评顺利进行,新梁溪园的A级食堂验收圆满完成。卫生保健作为幼儿园工作的重要部分,在各项检查评比中都要得到体现,我们能积极配合幼儿园各部门,收集资料,做好台帐,赢得了检查组领导的好评。

幼儿园卫生保健工作计划 篇5

伴着秋天的到来,新的学期开学了,随着天气的逐渐转凉,气候的变化,人类机体也在发生着微妙的变化,但对于免疫系统发育还不够成熟的幼儿来说,一些细菌、病毒便会趁虚而入,幼儿园本着“预防为主”的方针,根据本学期气候及幼儿身心发育特点,特拟定以下学期计划:

一、把好本学期新入园幼儿的体检关。

对于新入园幼儿必须持有体检卡及免疫证复印件,并且体检合格后才准入园。做好接种、漏种登记,做好在园幼儿的年度体检,完成全园教职员工的年度体检,女教职员工年度体检、妇检。对于体弱幼儿建立管理档案。

二、做好晨检工作,严格按照“一摸、二看、三问、四查”的制度。

天气渐凉,为预防“非典”,晨检增设入园幼儿的体温测量。每天做好带药幼儿的带药记录工作,并按时发药、喂药,做好幼儿的全天观察记录。

三、做好秋冬季节的保暖工作。

按时帮幼儿脱、添衣服。做好秋冬季节常见病、多发病的预防工作。做好秋季的消杀、灭蚊工作,消灭传染病的传染源、切断传播途径,杜绝秋季传染病在园内的发生。

四、开展幼儿心理健康教育。

提高幼儿心理素质。开展幼儿安全教育,提高幼儿的安全意识。安排科学、合理的一日生活、活动常规并执行。

五、做好每周带量食谱的制定,并严格监督执行。

幼儿膳食实行花样化、多样化,稀稠答配,根据季节、气候特点对食谱进行科学、合理的`调整,定期召开“伙委会”,对伙食中存在的问题及时解决。开展幼儿心理教育,促进幼儿身心的健康成长。

六、认真贯彻、落实每周一小检、每月一大检的卫生检查制度。

杜绝一切卫生死角,做好教室内每天的通风工作,使幼儿有一个干净、明朗、清爽的生活环境。定期组织安全大检查,发现问题及时上报解决,以保证幼儿在园内活动的安全性。

七、对保育员进行定期的业务培训、学习。

实行以老带新的工作作风,不断提高保育员的业务知识,提高服务质量,使全园同心协力把工作作得更好。

八、写好期末各项统计。

写期末保健工作总结,认真做好年报表。

九、每月工作重点。

九月:

1、认真做好全园卫生、消毒工作,迎接幼儿入园。

2、制定新学期工作计划。

3、组织新生入园体检、老生年度体检及全体教职员工年度体检。

4、加强晨检、消毒预防传染病。

5、为全园幼儿测身高、体重。

十月:

6、幼儿生活处理能力观摩。

7、整理幼儿健康档案。

十一月:

8、为大中班幼儿测视力。

9、做好幼儿疾病的统计和矫治工作。

10、以自愿原则对园内幼儿进行微量元素测定

十二月:

11、协助保健院为幼儿测查视功能。

12、为全园幼儿测身高、体重,评价幼儿生长发育情况。

13、填写各种报表。

14、组织保育员观摩学习。

一月:

15、整理保健资料。

16、清洁整理物品。

17、学终总结。

以上是对本学期保育工作总计划的拟定,希望本学期的保育工作在原来的基础上做得更好!

幼儿园卫生保健工作计划 篇6

为了加强我们幼儿园的卫生保健工作,提高医疗保健的质量工作,更好地实现医疗管理办法在幼儿园和幼儿园,开展卫生保健工作严格按照卫生保健的代码在幼儿园和幼儿园工作,根据我们幼儿园的实际情况,在区教育局的领导下,与幼儿园事务计划为中心,认真贯彻落实有关文件和通知精神,制定本年度卫生工作计划:

一、指导思想

在这个学期中,我们将继续认真落实幼儿园教育指导计划的精神,以36岁的幼儿园发展指南为指导思想,认真落实幼儿园和托儿所的卫生保健系统,采取的整体改进幼儿园保健和教育为根本,质量,促进孩子的健康发展和人格的终极目标,扎实有效地开展各项工作。

二、目标

重点培养幼儿良好的健康习惯和自我保护能力,促进幼儿身心健康发展,创造良好的生活学习环境,加强班级的定期管理,不断提高护理和保健质量。

三、主要工作

(我)卫生保健

进一步完善各项卫生保健制度,认真组织全体员工在园区系统内落实相关教育目标,并贯穿日常生活活动。

1. 严格对入园新生进行体检,体检不合格的新生拒绝入园。

2. 继续做好晨检和全天健康观察及记录工作,认真贯彻一摸、二看、三问、四查的原则,发现精神和体温异常及时通知家长。

3.积极配合相关部门做好疫苗接种、疾病防控(麻疹、水痘、风疹、手足口病、甲型流感)、传染病隔离、饮食平衡、营养分析等工作

4. 积极、认真组织护士和后勤人员开展业务培训,全面提高养护质量。

5. 负责幼儿园病童的用药工作,坚持认真、细心、耐心,把安全用药放在首位,做好班级、教名、药名“三对”工作。

6. 随时随地检查园区环境卫生、班级卫生、个人卫生,随时记录健康状况,与考核挂钩。

饮食和营养

1. 管理孩子们的伙食,制定每周的伙食计划,搭配各种食品品种,注意营养搭配,保证按量供应,并要求厨师做好食品卫生和餐具消毒工作。

2. 合理的用餐时间和次数,提倡定点定量用餐,合理的`每餐热能供应和分配,保证儿童的生长发育需要。

3.随时为儿童提供饮水机会,水温符合要求。

4. 遵守用餐时间,做好餐前准备和餐后管理,分餐时洗手,分发干菜和干点,不要直接接触手。

5. 在幼儿用餐的过程中,教师要让幼儿开心,专心用餐,细嚼慢咽,不捡食物,不留下食物。老师经常向孩子们宣传食物的营养价值及其对生长发育的益处。

6. 食堂员工有健康证明,按食品卫生方法烹调,食物要彻底煮熟,生熟分开,操作时保持食物营养,使食物色、香、味俱全。

(3)卫生习惯

1. 为儿童准备干净、卫生、安全、符合儿童特点的卫生间和卫生间设备。进食及如厕后要用肥皂洗手。特别是小班的孩子,老师应该教他们如何及时洗手,以形成良好的卫生习惯。

2. 每天将幼儿需要的餐巾纸放在固定的地方,方便幼儿接触,及时消毒。

3.注意儿童面部保健,定期改变儿童体位,正确引导儿童养成良好的阅读、绘画、写作等习惯,保护儿童视力,培养儿童良好的眼部使用习惯和良好的视力

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