请欣赏西红柿炒蛋400字作文（精选9篇），由笔构网整理，希望能够帮助到大家。
西红柿炒蛋400字作文 篇1
今天的课是观察课，也算是活动课吧！李老师要做西红柿炒蛋，你想吃吗？如果你想吃的话，就跟我来吧！
西红柿炒蛋的材料有：搅拌好的鸡蛋液、西红柿、葱、糖、盐。
第一步，先把金黄的油倒进锅内，等油烧热，再倒入蛋液，没几秒鸡蛋就铺满了锅底，金黄金黄的，从上往下看，鸡蛋像一个金黄的小脸蛋，鼓起来的蛋液像泡泡糖吹出来的泡泡，加上锅里发出的“滋滋”声，靠近锅边的同学们都叫起来：“真香呀！”
鸡蛋差不多变成固体了，就盛到碗里。李老师又加了一点油，把西红柿倒进锅里，放一些糖翻炒了几下，接着把鸡蛋也放进锅里一起炒。这时有同学问：“老师你会吗？”“老师，你在家里做过饭吗？”突然，锅里发出了响声“滋滋滋”，就像小宝宝在哭闹。
西红柿炒蛋完成了，这些西红柿炒鸡蛋又红又黄的，像商店里红黄相间的服装。李老师把西红柿炒蛋端进教室，一阵香味扑鼻而来。大家尝了尝，有的同学说：“真好吃！”有的同学说：“没味道。”
今天的课真是有趣，看了李老师的表演，我也会做西红柿炒蛋了。
西红柿炒蛋400字作文 篇2
今天中午，我主动请缨，为家人做一道“西红柿炒蛋”。
首先，我从冰箱里拿出了两个生鸡蛋，端来一个碗，学着奶奶的样子，把生鸡蛋在碗边沿上重重的敲了两下，用力一捏，蛋黄和蛋清便一同冒了出来，把它放在碗里，另一个也是这样做。接着，我拿来一双筷子，使劲搅拌蛋黄和蛋清，直到它们均匀地融为一体。然后，两个西红柿，放在菜板上，用菜刀切成块，放在一旁备用。
一切准备就绪后，我打开了煤气灶，架上一口锅，又往锅里倒了些食用油。等油加热后，我拿出了蛋液，一滴不剩地倒了进锅里。蛋液在锅里瞬间形成了一朵大黄花，咕嘟咕嘟直冒泡。于是我拿来一把铲子，三下五除二把它切成好多块。所以呢，这个完整的鸡蛋大家族就被分成了好多个兄弟姐妹。我再次把它“请”回了盘子里。紧接着，我又把整盘的西红柿块儿倒进了锅里，只听“呲啦”一声，油花四溅，吓得我连忙丢下手中的盘子，蹦出3米远。可我等了许久也没出啥事，又回到岗位，来回翻炒，只见西红柿不停的冒着泡泡。不一会儿，西红柿就炒出了红色的汤汁，浓浓的香味弥漫在厨房里。这时，我把炒好的蛋倒进去接着翻炒。然后加入适量的盐、糖、鸡精和胡椒，撒上点葱，一盘色香味俱全的西红柿炒蛋就完成啦！
我迫不及待地把“西红柿炒蛋”端上了桌，津津有味地吃了起来。吃着自己做的菜，别提多高兴啦！毕竟“自己动手，丰衣足食”嘛！
西红柿炒蛋400字作文 篇3
今天，当我们一家三口准备做晚饭的时候，我宣布今天晚上我要做一道菜：西红柿炒蛋。爸爸妈妈同意了，他们很期待。
第一步，我系好围裙，挑了两个鸡蛋、两个红红的西红柿和一根葱。然后，我把鸡蛋打到瓷碗里，用打蛋器吧鸡蛋清打得没有粘连为止；把西红柿洗干净，先小心翼翼地把西红柿切成两半，再一刀一刀慢慢地把西红柿切成块状；把葱切成一段一段的。
第二步，我开始炒菜了。我把煤气灶打开，把锅烧热倒进油，把蛋液倒进锅里，烧成形，再用锅铲切成一块一块的，然后盛到碗里备用。接着，我把西红柿块放入锅中，用锅铲翻炒知道西红柿起皮，我才放入一小勺盐，再加一点点水，让每一块西红柿都沾到盐。最后，我把鸡蛋和葱也加入到锅里一起煮一下，片刻，我尝了一下汤说：“不咸不淡刚刚好。”我用锅铲把菜铲起放入盘子里，端到餐桌上，对爸爸妈妈说：“我的西红柿炒蛋做好了！”
爸爸妈妈惊讶地看着我端出西红柿炒蛋，迫不及待地拿出筷子尝了尝，一边举起了大拇指，一边说：“这道菜酸甜可口，美味极了！”
西红柿炒蛋400字作文 篇4
我非常喜欢吃西红柿炒蛋。自己也想学一学做。
首先我学着妈妈的样子，从冰箱里拿出西红柿、鸡蛋、葱花等配料。主料就基本准备好了。
再就是把鸡蛋洗干净，在灶上放好一只干净的碗，用手拿着鸡蛋在碗的边沿磕几下，沿着缝隙打开鸡蛋，将蛋倒在碗里，用筷子把蛋搅拌，等蛋清和蛋黄均匀后就行了。
蛋搅拌均匀后，第二步就是切西红柿。洗干净的西红柿我先把它分成半，再一片一片切。我细心地切着，生怕切不好或者切到手。
最后是切葱，每节葱的长度要切成一样。这样放进菜里形成一种视觉美。
原料准备好了，下面就开始炒了。我先在锅里放好油。等油烧开了，就把鸡蛋一点一点放进锅里，只见鸡蛋冒起泡，变得胀胀的，我便用锅铲把它弄碎，等到 差不多时就把西红柿放进去，快速翻炒，蛋和西红柿完全炒均后，放进适量的盐，再翻炒几下，放进切好的葱花，再放一点水，炒一下，煮开之后，铲起来就一道美 味可口的西红柿炒蛋。
刚出锅的西红柿炒蛋，蛋是金黄色，一片一片的西红柿红得流口水，再加上葱作配料，那就是色味俱全了。
我尝了一口，味道不错，心里美滋滋的。
西红柿炒蛋400字作文 篇5
暑假里老师留了一项作业——做一道菜。我做的这道菜的名字就是“西红柿炒鸡蛋”。
做这道菜，先要准备好西红柿、鸡蛋和葱花、油、盐。将西红柿洗干净，切成块，把鸡蛋磕开，将蛋清和蛋黄打到一个盆里。可别小看这“磕鸡蛋”，看着简单，磕了好多次我才能一下就磕开，而且保证一滴也滴不到外头。磕好鸡蛋后，要用筷子或者打蛋器将鸡蛋搅匀了，就是蛋清和蛋黄完全混合在一起。
然后就是开炒了。先将锅烧热，这时候把手背伸到锅上感受一下，感觉到发热就可以放油了。等油烧一会儿，放上葱花。这时候要注意，葱花遇到油很容易“噼啪”溅的那儿都是，千万小心别被烫着。呵呵，我可没少被烫。葱花放好后就可以倒入鸡蛋了。将鸡蛋翻炒成金黄色的块儿就可以放入切好的西红柿了。等西红柿炒出汤，再放上一些盐。呵呵，一盘鲜香可口的西红柿鸡蛋就可以出锅了。
这一暑假，我反复做了二十多次这道菜。既让我感受到了做饭的快乐，也体验到了爸爸妈妈的辛苦劳累。
西红柿炒蛋400字作文 篇6
今天，我在家里做了一回小厨师，做了一份西红柿炒蛋。
首先，妈妈教我西红柿如何去皮：先西红柿去柄，在背上划个十字形，整个泡在热开水里。不一会儿，划破皮的地方就开始脱皮了，我很容易的把皮剥掉了。
接着打蛋了，我从冰箱里拿出两个鸡蛋，把鸡蛋小心翼翼地磕开，我在蛋里放了一些调味料，用筷子把蛋打成发泡的蛋液。
然后我把蛋液倒进妈妈热好的油锅里，一下子，如水一样的蛋液在油锅里迅速成块，并冒出一阵阵的蛋香味，香味扑鼻而来。
当蛋块变成金黄色时出锅，再在锅里放油，等油热时放入切好的西红柿，这时，锅里像打仗一样，锅里油水四溅，我一见这架式就像兔子一样逃到了厨房的另一边，念叨着：“幸亏我逃得快，这油锅里怎么像放鞭炮一样，怪吓人的。”妈妈一边帮我翻炒西红柿，一边对我说：“热油碰上有水的东西就会乱跳跳。”说完妈妈麻利地在锅里放好调料品说可以拌炒了。
“我来，我来！”我一下子抢过妈妈手中的锅铲，把刚才炒好的蛋倒进锅里一下拌炒了一下。原来金黄色的蛋块裹上了鲜红西红柿汁立马变成一道诱人的菜。
晚上我吃着自己炒的菜感觉特别美味。
西红柿炒蛋400字作文 篇7
今天中午将由我来做我最喜欢吃的菜——西红柿炒蛋！
我先把特意挑选的大半熟的西红柿洗净切成月牙形，然后拿三个蛋把再它们打在碗里再加点盐打匀，接下来把锅烧热，等水分蒸发完（否则油会炸出来吓得你不敢继续）在锅里放相当于蛋液三分之二的油，油七成熟时把锅端起来转一转，让油涂抹到锅的四周，这样做菜时不容易糊，之后把蛋液往里面一倒，火候稍微调小一点，注意观察：等蛋呈金黄色时，用铲子把蛋轻轻翻过来，等反面也熟了，再用铲子把烧熟的蛋切成一块块的，这时已经闻到蛋的香味儿了，偷偷尝一小块，香！先盛起来放进盆子里。第二步是再放少许油，油热把西红柿倒进锅里，炒到半熟时把做好的蛋放到锅里一起再炒几遍，最后放一点盐，这时红黄相间，西红柿的汁和着蛋，那味道我最喜欢了。尝一口，不错！
可能西红柿炒鸡蛋每个人都会，但要做到好吃并不是一件简单的事，要细心，注意火候，上次我就把蛋给弄糊了，很可惜。今天有进步我已经很开心了。可能下次我还会做得更好。我想生活中我们只要带着一颗谦虚的心，多注意观察，多学习，多思考，多实践。我想日子定会像这盘番茄炒蛋一样过得色香味俱全。
西红柿炒蛋400字作文 篇8
我从小就爱吃炒鸡蛋，西红柿炒鸡蛋更是我的最爱，以前吃炒鸡蛋都是妈妈给我做，现在，我决定自己学着做。
我学着妈妈的样子拿了一个碗，我拿着鸡蛋小心翼翼地在碗边上磕了一下，鸡蛋壳中间露出了一条缝，我慢慢地打开了蛋壳，只见蛋黄像个淘气的娃娃在滑滑梯一样一下子落入了碗中，放入少许的盐，再用筷子搅匀了鸡蛋，把它搅成糊状，然后，我又去打开火放上锅，慢慢地倒入了油，油烧了一会儿，我又把鸡蛋倒入了锅里，只听见噼里啪啦的声音，不停地有油跳出锅外，吓得我连连后退。我又鼓起勇气前走，看见鸡蛋像落到地上的泡泡，它们大的像大棚，小的像泡沫。不一会儿，鸡蛋就做好了。我又把鸡蛋单独铲到碗里。我又拿了些葱，姜，蒜和西红柿，给它们洗了洗澡，我又切了切放入了锅里。这时候，锅里像开聚会一样，在锅里欢蹦乱跳，有的翻着跟头，有的打着滚，热闹极了，我又撒了些佐料，接着，我又把西红柿放入了锅里，锅里的颜色太丰富了，红的，黄的，绿的，白的……我又把鸡蛋也倒入了锅里，让它们一起炒。色香味俱全的西红柿炒鸡蛋这样子就做好了，那鸡蛋香味扑鼻。
通过炒鸡蛋我知道了妈妈做饭也不容易，我以后要多为妈妈做事。
西红柿炒蛋400字作文 篇9
今天趁妈妈不在家，我就来露一手——教大家做西红柿炒蛋。
我先从冰箱里拿出两个鸡蛋，在锅沿旁小心的一磕，鸡蛋竟安然无恙。咦，怎么磕不破，这是哪里来的鸡蛋。我用力一点，“坏了，我的天！”我大叫起来，蛋黄和蛋清飞的到处都是。
“算了，重新打一个吧。”打好鸡蛋，起锅烧油，我先把火打开，再把油往锅里一倒，油花子蹦得到处都是。“烫、烫、烫！”我哇哇大叫。有了，我可以拿锅盖当盾牌。
过了一会儿，油花子没了，我把打好的鸡蛋倒进锅里。鸡蛋在锅里炸开了花，变成了好看的金黄色，我赶紧又把整个西红柿丢进锅里。咦，怎么觉得忘了些什么。对了，我忘切了。有了，我拿起锅铲当刀切，我切，我切，我切切切，切得好像有一点儿大大小小的，差不多了吧。简单翻炒，我总感觉好像还忘了点什么，哎！不管了，出锅吧！
把“战利品”倒在盘子里，一品尝，呀，忘放盐了。我撒点儿盐，再拌一拌，立刻尝了一口，“呸呸呸，好难吃呀！”
哎呀，第一次炒菜失败了，看来干什么事情都不容易呀！