请欣赏超市运营方案（精选6篇），由笔构网整理，希望能够帮助到大家。
超市运营方案 篇1
活动背景：
春节过后进入了淡季，关于这一情况我们应化被动为主动，利用尽可能多的节日来降低淡季期间各门店的业绩下滑幅度。
活动目的：
“三八·妇女节”是女性的节日，而女性消费又是商场消费的主流。借助本次促销活动拉动年初销量，塑造企业外在形象。
活动主题：
健康的.女人最美丽
活动时间：
3月1日——8日
活动内容：
一、健康女人街——组织商场内与女性健康有关的商品(如：太太口服液、补血口服液等药用饮品，养颜美容茶类，日用保健品，美体塑身内衣，家庭保洁用品……)搭建堆头，形成女人用品一条街并布置好。
二、美丽特惠——女性商品特价优惠(冬季服装出清特价、春季服装折扣酬宾、女鞋、化妆品、珠宝首饰等等)都可在此期间推出优惠活动(参展商品可根据各门店具体情况定)。
三、评选健康好“煮”意——由女性顾客参加，根据商场内所出售的食品或佑料，制定一份有益身体的食谱，要求：新颖、易操作、健康指数高、所有配料均可在商场内购买。凡参加者提供详尽的`文字内容一份交各门店服务台报名参与，并可领取精美礼品一份。再经美工书写编号刊登在门店外，并接受顾客的评定投票，以半月为限(3月1日——3月15日)得票最多的健康食谱成为健康好“煮”意得主，获奖金二百元。
超市运营方案 篇2
春节是中国民间最隆重最富有特色的传统节日，在这一天人类举家团圆、共贺新春，迎禧接福、祈求丰年。也是在这一天，人类走亲访友、礼尚往来！各商家均不愿错失机会而采取一系列的促销推广手段。我们的春节促销活动就是在这样一种浓浓的节日氛围下热闹开始。活动目的
喜迎新年，营造卖场内欢乐的.节日气氛。通过促销方式来吸引消费者及客户更买更多产品，提高商品销量，扩大营业额。在吸引消费者进行消费的`同时更巩固其在消费者心目中的品牌忠诚度，以维系巩固的消费群。
活动主题：
年货盛宴，省钱过年
活动时间：
20xx年1月6日至20xx年1月20日
活动内容：
超市整体装饰，例如挂红灯笼，年画等春节喜庆物品，具体安排依实际情况而设。除了要围现有顾客群体展开促销外，还需要针对会员、单位团购、家庭等展开特别的促销。同时在举办各种商品促销活动的促销同时，也需要通过文化活动来吸引人气、渲染新年氛围。
1、许愿树
在超市卖场入口处上电梯口在原圣诞布置的地方，选择一块较为宽敞的位置，摆设一棵许愿树，稍作装饰。然后准备一些串有小绳的纸和笔。进到卖场的消费者可以将自己的新年愿望写下并挂到许愿树上，象征吉祥。这样，不仅吸引消费者，而且还会通过这样人性化，温馨的活动增加消费者对超市的好感，刺激其消费。
2.新年新意，礼尚往来（1月6-1月8日）活动期间凡在我超市一次性购物满68元凭电脑小票送对联或福字一对。
3、新年惊喜换购价
20xx＝201+2＝20xx+12购物满201元，加2元可换指定产品，购物满2000元，加12元可换购指定产品（换购商品可为一些实用性商品，如茶杯，电饭煲，电吹风等）
4、噼哩啪啦迎新年
顾客凡在超市购物满100元，可扎破气球一个，在气球内藏有红包。满200元扎两个，以此类推，单张小票限扎5个。本次活动为100%中奖，奖品为现金。分别为1元-15元现金不等………
具体操作说明：在商场一楼厅内圈定一个区域，在里面摆放各种颜色的气球，顾客凭购物小票进内扎气球。
5.佳节送礼，走亲访友，员工福利，商务礼品,首选利群超市购物卡！门店多，用途广，显档次，够气派！万般如意，一种选择！
6、欢欢喜喜购年货，温馨专车送到家：
（具体内容讨论待定）
注：团购、邮报商品，烟酒，整件牛奶，奶粉，惊爆价，粮油不参加活动
超市运营方案 篇3
一、活动背景：
1、社会背景：今年xx月x日xx大厦迎来xx周年店庆，将开展建店以来最大力度的营销活动，全力扩大企业的美誉度和影响力，打击竞争对手的发展势头，牢牢巩固xx第一店的龙头地位，并为迎接更加激烈的竞争做好充足的准备，手机店庆活动方案。
2、企业背景：今年企业各项工作均取得了突破性的进展，店庆前夕，接层扩建工程顺利结束，相关业种重新装修调整，企业面貌焕然一新，要通过店庆活动向x城广大消费者展示xx大厦的全新风貌。
活动要和奥运会适当结合
二、活动目标：
销售同比增长100%以上（11天期间）。
三、活动时间：
20xx年xx月xx日至xx月xx日共计11天。
四、活动主题：
xx大厦xx周年庆
旷世豪礼，闪耀山城
五、活动宣传口号：
1、预告性宣传语：
大厦店庆—xx商界奥运会，前所未有，值得期待
峥嵘岁月xx载，大庆11天欢乐开怀
xx年之荣耀历史，凝聚成这光辉一刻
举世瞩目中国北京奥运会，全城期待xx大厦xx周年庆
2、DM等广告语
商业大厦55周年庆11月8日激情开场！
1.价格开闸放水，礼品排山倒海
2.价格高台跳水， 礼品千帆竞“发”
3.全场赠送前所未有，活动规模盛况空前，惊爆低价震撼山城
4.xx周年庆，55根金条等你拿！
5.百万浓情厚礼馈赠全城，千万让利深情奉送，亿万特价商品倾情酬宾，商业大厦xx年周年庆，激情回报十一天！
6.千家厂商联手同贺，开心大礼送不停，数万种新品绚丽登场，特供特价独家推出，普惠辽东！
7.闪耀全城的颠峰力作，轰动本溪的购物狂欢盛宴！盛况空前！力度空前！惊喜空前！
8.xx年庆典，辉煌与荣耀
9.大厦的生日，百姓的节日
10.商业大厦xx周年庆，奏响xx年让利的最强音
11.满城尽享店庆价
12.击穿价格底线，超越豪礼巅峰
五、活动内容及增销措施
第一部分：xx大厦百货部分（含食品、洗化珠宝钟表、男服、女服、运动、鞋帽七个业种，参加比率达100%）
（一）商品组织（商品管理部负责组织落实商品采购和价格掌控）主要有以下几种：
1、正常商品最低折扣价：此类商品为迎季新款新品，也是获得毛利的主要品种，价格折扣额度及商品数量一定要超过以往任何活动，全场新品最低价位折扣，重点组织高客单价商品，不参加或达不到折度的临时撤柜做特卖场，各柜长要将准备的商品记在柜长表单中，各业种要将商品折让情况详细报商品部，商品部负责检查实际落实情况。本项工作由商品部和各业种共同监督厂家，上述类商品储备数量应达到店庆期间预计销售额的5倍。
2、超低价限量抢购商品，此类商品是吸引顾客的限量牺牲品种，DM主打，由供应商提供，要求零毛利或负毛利，可以结合“xx周年”推出xx折——xx折等商品特卖。每个品牌至少推出2款特价限量商品，各业种负责落实，并向商品部和营销部报限量的品种及数量，规划方案《手机店庆活动方案》。
3、特采特供品：是指为了店庆特别采购引进的特惠商品。这是吸引客流、增加销售的'主要商品品类，各业种对此要充分重视，并保证货源达到一定的量。商品主要来源：一是供应厂商支持提供的库存商品、订制商品；二是由各业种流通自行采购的包销买断的自营商品。要求此类商品一定要低价格、低毛利，具有绝对的吸引力。每个品牌不得少于5款特供品，特供品要醒目标记“店庆特供”字样。
4、均一价商品——业种要有针对性地采购或要求供应商提供一些相近价格的商品，制定均一价（如5.5元、11元、55元、118元、155元、218元、318元、455元、555元等），设特卖场销售。
5、春、秋、夏季反季商品，同样要抓好这类商品的引进和销售，作为增加销售的亮点，价格要低至极限，数量充足。
6、洗化珠宝钟表业种结合商品属性，开展“璀璨之梦—名品专场盛惠” 活动（重点为名表、金饰品），这将是该业种今年最大力度的大型活动：
一是以惊爆特价吸引人，价格要极具诱惑力，商品为特别为店庆申请的商品：
A：每天200块特价手表（55——200元）；
B、每天200件特价首饰（55——2000元，由各品牌向其工厂申请提供）；
C、黄铂金大特价。
二是珠宝名表化妆品大展卖：在特价基础上开展赠送或开展加35元、50元换购超值商品如项链、手链、手镯、玛瑙等等。
（二）促销措施:
1、礼品大赠送及幸运大抽奖：满额送+抽奖
满额送：购物单张小票满55元以上根据不同购物金额获赠不同赠品，奖级如下：
单张小票满55元（皮草、珠宝、进口表满550元，即10倍，下同）赠店庆特制扑克一副（成本约1.5元，费用率2.7%），各业种请于3天之内上报上扑克的品牌。满155元赠店庆特制毛巾一条+新玛特洗衣皂一块（或其他）成本3元，费用率1.8%，满300元赠早餐饼一盒或特制卫生纸一提，成本10元，费用率2.3％），满500元赠十斤大米一袋（成本16元，费用率3.2％），满800元赠2.5升豆油一桶（成本26元，费用率3.25%），满1000元赠店庆特制4.5L豆油一桶（成本40元，费用率4％），凭购物小票到大商超市一楼领取。家电商品、一楼熟食专柜及现场制作不参加此活动。
大抽奖：活动期间在xx大厦、xx超市店铺购买商品单品满200元即可抽取刮刮卡，参加幸运大抽奖，满400元抽奖两次，最多限抽奖5次（小家电满400元、皮草、大家电、手机、珠宝、进口表满800元抽奖一次）：
一等奖：（辉煌55年字样）金条一根（价值2000元）55名（每天5名）
二等奖：（旷世盛典字样）奥运纪念品一个（价值500元）110名（每天10）
三等奖：（家的感觉字样）福娃一个（价值78元）220名（每天20名）
纪念奖：（期待奥运字样）店庆特制礼品一份（价值5元）5500名（每天500名）
2、来店礼（一“购”即发）：每天在xx大厦主楼内购物（含电器、新生活超市，不含xx超市）的头55名顾客即可到四楼卡友中心获赠店庆特制礼品一个（价值10元）。按电脑水单号排列，顾客在交款时收款员要告知顾客先拿小票去领奖，再取货。奖品发放完毕要广播公告。
3、同生礼——11月8日当天过生日的顾客购物单张小票满55元即可持有效证件到五楼卡友中心领取55年店庆精美礼品一份（10元标准），每位只领一份，限前55名。
4、幸运礼：购物不花钱——店庆期间（8日—18日），在xx大厦、xx超市购物即可填写抽奖卡参加抽奖，每天分3个时段进行分段抽奖，上一个时段未中奖的不累计到下一个时段进行。3个时段分别为（9：00——13：00）（13：00——17：00）（17：00——20：00）每个时段产生3名幸运顾客获得与购物金额等值的礼券，中奖者不论购物金额多少，最高限返550元。活动方式：顾客填好抽奖卡并经收银员盖章之后投入5楼卡友中心的抽奖箱内，每一个时段结束请一位顾客代表抽取3名幸运者，工作人员将中奖名单抄写一份后送至广播室，广播室对中奖名单进行广播公布，同时在一楼扶梯口贴出海报告知。
中奖顾客须在公布中奖之后24小时之内凭身份证和信誉卡到大厦5楼卡友中心兑奖，过期视为自动放弃。（抽奖券由财务部印制）
6、名品特卖会——各穿品业种至少推出10个知名品牌特卖。要求特卖商品货源充足、丰满。以落季库存，买断包销商品为主，价格在0.55—5.5折，商品吸引力十足。特卖场位置一是现在空位，二是不参加活动的品牌或坪效极低的品牌暂时撤柜，三是各摊位由于正价商品少的让出位置销售特卖商品。各专柜都要争取设置特卖花车，各卖区在指定区域设立特卖场，用花车、案台、单、双杠等在卖场抢眼位置集中堆放展卖。均一价商品如小衫、夹克衫、马甲、裤子、鞋、运动服、小家电、羽绒服、化妆品等各类商品要遍及全场，用55元、118元、155元等均一价特卖。特卖场设置安排如下：
女服业种：6个特卖场；男服业种：5个特卖场；鞋帽业种：5个特卖场；
针纺业种：5个特卖场；体育休闲业种：5个特卖场；
食品业种设3个低价酒专柜，专售特供酒。
洗化珠宝钟表业种根据自身商品特点推出5个化妆品、名表、玉器、翡翠、玛瑙等特卖场。
7、会员非常答谢：xx周年庆
（1）低额入会，尊容独享
在xx大厦购物满55元即可免费成会员（小家电满200元，大家电满555元）
（2）会员2倍积分
8、生日大蛋糕，甜蜜共分享。
超市运营方案 篇4
一、期限
20xx年xx月xx日起至20xx年xx月xx日止，为期xx天。
二、目标
1、把握购物高潮，促销哈尔滨啤酒产品，协助经销商出清存货。
2、增加销售量，提高市场占有率。
3、坚持以顾客为中心，坚持顾客是上帝的服务宗旨，保证产品质量，积极宣传xx啤酒，增强公司知名度，树立品牌形象。
三、活动主题
xx啤酒让你欢乐开怀
四、对象商品
xx啤酒、xxxx啤酒、xx啤酒、xx啤酒。
五、计划内容
1、把握圣诞、元旦以及结婚蜜月期的购物潮，吸引消费者的兴趣，引导选购xx系列啤酒产品，以达到促销效果。
2、新年大优惠：每听xx原价2.7元，现价1.98元;xx330ml;原价4.3元，现价3.2元;xx600ml;原价6.8元，现价5.5元;xx600ml;原价4.3元现价3.5元，并且实行捆绑销售。
3、快乐幸运送：幸运转盘转不停，大礼连连送。
凡购买xx啤酒68元以上的顾客均有一次抽奖机会，可以得到xx展架上的`礼品，100%中奖。
注：奖品包括圣诞老人玩具，印有哈尔滨啤酒字样的水杯、雨伞，各种小饰品等等。
六、计划的对象
中年人
七、计划的目标
日销售额：xx330ml50件、1.98xx24xx50=2376元。
xxxx330ml20件、3.2xx24xx20=1536元。
xx600ml10件、5.5xx12xx10=660元。
xx600ml15件、3.5xx12xx15=630元。
总计：5202元。
八、促销场所
xx店超市店内
九、店内装饰
1、在超市入口张贴促销海报，以[哈尔滨啤酒让你欢乐开怀"为主题，并设立抽奖展台。
2、在超市内设立促销展台，并设置路标，指引顾客哈尔滨啤酒促销活动的具体位置。
3、巨幅：各分店根据物业实际尺寸联系制作，内容为圣诞节各项主题促销活动和哈尔滨啤酒优惠大酬宾的信息。
4、展板：主要公布此次各项主题促销活动的所有内容，传达活动信息，吸引顾客。
5、橱窗玻璃：设计制作圣诞节主题橱窗广告，增加节日的喜庆气氛。
十、广告宣传
1、制品种类：宣传海报、广告传单。
2、通知方法：提前一周在居民区发宣传单，在店内张贴活动广告。
十一、运营计划
活动准备排期表如下：
1、广告宣传品设计采购：广宣品设计周期为2天，交项目经理审核通过。采购制作周期3天，xx月xx日前提交给项目经理。
2、礼品制作制作周期5天，样品交项目经理审核通过，xx月xx日前提交促销活动。
3、确认促销超市向店方书面展示促销政策，并就备货、定价、提供场地、广宣品布置方式、厂方促销人员数量、促销区域等鉴定协议，并获得驻场场促销人员核准手续，xx月xx日前项目经理完成。
4、与店方洽谈供货事宜，确认在促销日前店方有充足、全品项备货，xx月xx-xx月xx日业务代表xx和项目经理完成。
5、再次与店方确认促销配合事宜，持已签定的促销协议与店方洽谈，再次确认xx月xx日-xx月xx日业务代表xx和项目经理完成。
6、促销人员招聘活动，招聘熟手促销人员xx名(有当地身份证、健康证、有担保人)，按促销培训指引进行岗位培训，xx月xx日-xx月xx日。招聘9：20-9：28，培训xx月xx日。促销主管负责。
7、促销开始前，店内广宣品、产品备货、陈列达到设定要求促销方案中对促销现场的备货、陈列、标价、码放等作出详细规定(最好有现场模拟图)促销前一天要求全部到位xx月xx-xx月xx日业代xx促销活动组全体人员和项目经理。
8、确认准备工作已全面落实促销全部内容已与店方达成共识，并确认;物料齐备;促销店产品供货、陈列、广宣品、标价合乎要求;促销人员就位岗前培训合格，xx月xx日-xx月xx日项目经理和销售经理。
9、安排促销人员进场开始促销：促销第一天促销促销活动组全体人员到场，项目经理全天跟进，及时纠偏，销售经理当天审查促销效果。
十二、计划效果
1、顾客购买量明显增加，提高销售额，增加市场占有率。
2、提高了产品的知名度。
3、树立品牌形象。
超市运营方案 篇5
一、活动主题：
莘莘学子，明日栋梁（开学补给站，尽在白莲广场购物中心）
二、活动时间：
20xx年8月25日xx9月4日
三、活动内容：
1、 在活动期间，凡在白莲广场购物中心消费可享受本超市部分商品的`会员价（购物免费赠送会员卡）。同时在文体专柜一次性购满98元送软皮笔记本一个，满68元送精美文具合一个，满38元送真彩水毛一支
2、 即将开学之际，为答谢广消费者对我超市的支持与厚爱，我超市文体专柜开展学前优惠活动，文化用品9折优惠，儿童读物8折优惠（特价商品除外）。
3、 季末大清仓，尽享特价（蚊香、杀虫水超低价促销，默默无蚊的贡献）
4、 书包、电风扇、凉草席、蚊帐、背心全场8折销售（特价除外）
5、 物超所值，尽享半价（凡在本超市对x一件商品同一时间重复购买第二次时可享受半价优惠）
四、版面设计：
1、生鲜特价：每天补充新营养（包括：水果、蔬菜、鸡蛋、鲜肉）
2、调味部特价：调味健康生活（包括：油、米、面、调味食品）
3、食品部特价：美食诱惑，难以抵挡（包括：紫菜汤、果冻、饼干、熟食）
4、酒饮特价：震撼低价
5、卫生巾（女人贴心好伴侣）
6、日常用品类：货真价低为您省钱
会员积分 好礼相送 每日特卖
积分 赠券 周一 新鲜蔬菜特卖
200分 38元 周二 鸡蛋特卖
400分 80元 周三 水果特卖
600分 128元 周四 大米特卖
800分 178元 周五 面条特卖
1000分 238元 周六、日 新鲜猪肉部分特卖
超市运营方案 篇6
突出问题：
1、商品缺货严重，去年同月份TOP500商品，零库存及不支持一周销售的商品库存超过150个。
2、应季商品上架晚，春季服饰，户外用品，冷饮冰激凌系列至今上货很少或者还没有上货（本调查时间为3月底）。
3、 DM商品没有价格优势，每期DM刊主题商品不突出。没有特别吸引顾客的商品。部分畅销的DM商品一两天后就断货。
4、店面没有自己的特色和主力商品，没有适合店面主力客户群的优势商品。
5、大部分堆端被供应商买断后，供应商提供的堆端商品销售很差。大部分供应商用堆端来进行商品展示或者是清理库存，而不是陈列应季或者促销商品。
6、大部分供货商是根据其库存商品来给超市送货，而不是根据超市的实际缺货来送货，导致卖场排面劣货驱逐良货。这样带来的后果就是店面滞销品增加，而畅销商品大量缺断货。
7、生鲜商品没有每日早晚市，没有超低价的商品品种吸引顾客。
8、商品市调没有起到很好的价格调整和服务提升的作用。
改进措施：
1、狠抓商品的断货，特别是畅销商品和敏感商品的断货。这些商品是店面销售的主力和顾客比较关注的商品，对于保持店面正常销售和顾客的忠诚度有很大的影响。同时，要做好断货商品的空位管理，因为我发现店面有个很不好的习惯，就是商品卖完后，促销员会随手把价签翻过来，或者直接抽走。同时把空出来的位置横向拉面。而店面更多的是依靠排面订货或者供应商自订货。这样很容易导致商品单品的流失。而通过空位管理，即断货商品价签在原位陈列，同时在旁边标注缺货标识。这样既可以提醒店面关注此类商品，也可以提示顾客商品暂时缺货。同时店面可以通过商品的货架陈列图来控制断货商品的位置，从而减少店面的断货率。
2、通过打折和出清等方式尽快处理过季商品，加大速度引进应季商品。广场店是本地最大的连锁零售店，要起到引导当地消费潮流的作用。同时，通过不断地引进新品，也使顾客对我们店面保持一种新鲜感。换季或者节假日首先就会想到广场店来采购新商品，使其成为当地人购物的首选。新品的引进要有超前意识，即提前一两个月开始引进下一季的商品。
3、DM刊的制作要有前瞻性、计划性和目的性。每档DM刊的主题要突出，不要为了做刊而做刊。每期DM商品要提前做市调，作价格比对。促销价格一般降原价10%以上，但不超过50%，以免给顾客造成店内胡乱加价的印象。每期DM刊主题要鲜明，同时要有与主题相搭配的主力商品。要做好生鲜特价商品的引导作用，吸引更多的顾客来超市购买。
对DM商品的缺货管理要规范。供应商缺货要有一定的处罚，比如单店缺货一个罚款100元，这个要写进合同里，制约供应商。因为DM商品不仅仅是销售的增加，还有一个价格形象和商品形象的问题。如果DM商品两天就断货，会使顾客对超市产生不信任感，认为我们的供货能力有问题。
4、要有我们自己的主力特价商品（自采商品、敏感商品、生鲜超低价商品等），形成自己的优势商品体系。所谓的主力商品是指能给我们带来高销售和高毛利的商品。而这些商品的主要购买者就是我们的主力客户群。要抓住我们主力客户群的消费习惯，多做和他们有关的促销主题活动。因为集体降价促销不如推出一个重点价格形象促销。这样的好处是可以不减少我们商品的毛利率，同时会提升主力客户群的忠诚度。主力客户群的购物习惯可以通过数据分析和店面内部的市调来完成。数据分析是指通过对单笔购买金额超过门店平均客单价的顾客的商品明细进行分析，从而统计出他们的购买习惯及主要商品小类。店面内的市调是指在收银线以外，在购物高峰时段，观察高单价顾客主要的购买商品类别。针对这些顾客的购买习惯，多做和他们有关的促销活动和换购。以保持他们的忠诚度以及对店面的认可。
5、店内的堆头和端架的销售要做统计。堆端商品连续三天销售量过低（不足正常陈列的3倍），堆端商品就要进行调整，要求供应商提供合适的商品。若供应商没有替代商品，要坚决予以撤换。换成我们店内自己的畅销商品，以此来督促供应商提供适销对路的商品。端架要充分利用，不要把主通道的端架当成正常排面来使用。端架最多陈列1至2个商品，而且最好是与此通道相同或者关联商品。端架有两个重要作用；一是陈列促销商品，二是端架还要起到指示的作用，要通过端架商品的陈列，来告诉顾客我们的商品区域。75%的超市顾客购买属于随机购买，所以，要在顾客的动线堆头上尽量陈列价格敏感商品或者随机购买性较强的商品，以此来增加我们的销售。
6、建议店面自己订货。若供应商自己订货，店长也要在电脑上审核，店长（代理人）在订单上签字后订单方能生效。电脑部要审核门店订单的签字，若没有店长（代理人）的确认，电脑部不予打印此张订单。鉴于供应商私自将店面已淘汰的商品再次订货，收货时店面要仔细核查。若有商品不在店内商品目录内，店内要拒收。同时要催促采购部尽快删除垃圾商品信息，减少零库存商品的'数量。同时，加大新商品的引进，不断优化店面商品结构。
7、做好生鲜早市，每日要不间断推出特价蔬菜。品种可以两个左右，数量可以限制，以减少我们的毛利损失。通过不间断的生鲜早市，树立我们的低价形象，引导更多的顾客来超市消费。同时，也可以促进关联商品（粮油米面调味等）的销售。
8、加强每周商品市调工作，同时采购部要配合店面的市调结果，及时和供应商进行谈判，降低我们的商品采购价格。通过不间断的市调，使我们的商品价格更有优势，同时增加我们的利润空间，也树立了低价形象。市调不仅针对竞争店，还要针对自己的门店进行市调。竞争店要市调正常商品的价格、促销商品的价格、促销活动的主题、促销方式及店面氛围。再就是竞争店的商品布局，顾客动线及生鲜商品价格品质等。
店内调查主要内容有：
1、我们的主力客户群是哪些人群，他们的消费特征、收入水平、生活作息习惯、到店内的购物时间主要集中在哪个时段等。
2、顾客到店内购买的主要是哪一类商品，即我们门店的主力商品。
3、为什么选择我们门店来消费，首要原因是什么。
4、购物习惯是什么，习惯于每次买一点，还是一次性买够一周的。
5、顾客居住的地方离我们的远近，这也可以为我们DM刊的发放提供参考，哪些距离内的顾客来店面最频繁。
6、顾客购买商品的目的性和计划性有多强?顾客进店购买的原因和我们的促销有多大的关系。