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做饭的心得体会 篇1
武汉的天气太热了，天气预报说是要下暴雨呀，雷阵雨啊就是下不下来， 到最后一点雨都没有下下来，温度还是那么高，我晚上都是吹电风扇的，几天都是整晚的开着，知道这样下去是不行的，果然昨天有点感冒的症状了，早上起来后声音粗粗的，鼻子不能出气，嗓子也疼，决定要多关心一下自己...
昨天中午去中商平价旁边的工贸家电买了一台崭新的小冰箱回来，50L的， 又买了一箱罐装的啤酒提了回来，真是够沉的，好重啊，手都提麻了，这下要好好的满足下自己，后来又跑商店买来一个冰箱用的小巧温度计，温 度 范围是-30℃~50℃，冰箱的温控器有8个档位，0到7档，我拨到了3档的位置，用起来挺安静的，超节能1级的，24小时开机，3天只用一度点，渴了我打开冰箱喝冰水，随便看了下温度计，显示4℃左右，总之方便多了，感觉比我的笔记本电脑还要省电些，我的电脑一般每天都要开机17个小时左右，这夏天这么高的温度可真难为了它，不过还是用得很好，呵呵....
好了，今天我要开始自己做饭吃了，以前都是吃面条的，还吃很多零食，我买了很多放着，不想做面条或是忙的时候就吃点零食啊，喝牛奶。我有个1800W的电磁炉，天天用来下面条，没有买锅，以前是没打算做饭的。
这次感冒了，觉得吃饭要好点，于是我又花了大把钞票买来了电子电饭锅和一个微烟铁沙锅，电磁炉专用的，60块钱的铁锅感觉好贵啊，买的时候不觉得贵，奇怪。还专门买了一把木质的锅铲，因为我听说电磁炉用的锅比较薄，不能用清洁球去洗，也不能用铁锅铲，要不然里面涂层会脱落，影响热的传递，和食物粘锅。
终于饿到中午了，为什么要饿呢?因为如果不是很饿的话，我会懒得做饭，辛苦不说，关键是做了一大堆的食物只有我一个人吃，没有食欲，吃也吃不完啊~传上短裤就出去买菜了，我喜欢蔬菜，挑了4个大土豆花了2.2元，茄子好像是1块多一斤，反正我拿了2个中等的茄子花了0.7元，最近蔬菜都涨价了，西红柿要2块钱一斤，我记得上个星期好像是1.5一斤的，我没有买，就买了土豆和茄子就回来了，够我一个人吃一天的了，想想还不算贵，我以前天天到餐馆吃炒菜，他们真的是暴利啊，按照这个菜价，起码有百分之百的暴利，这些菜我都会做。到超市买了瓶镇江老醋，我今天要做酸醋土豆丝。
我下午买菜之前就把米洗好了放在了电饭锅里，现在接通电源开始做饭了，我还特意在里面的蒸笼里放了一碗鸡蛋羹，不知道怎么回事，等饭熟的.时候，端出来的却是一碗水，鸡蛋的一部分却沉在下面，我明明捣碎了的呀，在加上水，然后加了盐的，谁能告诉我这么做才对?
油淋茄子和酸醋土豆丝终于做好了，饭也早就闷熟了，真香啊，我买的是京山桥米，蛮香的，真是比吃面条的食欲大多了，最后把那碗鸡蛋羹也喝完了，剩下的菜我用保险袋装好，放在冰箱冷藏起来了，真是方便啊，下午还可以吃一顿，还可以喝冰镇啤酒，呵呵.....剩下2个未拨皮的土豆还是留到明天再吃吧，电饭锅里还剩下一半的饭，刚好够我一个人再吃一顿，其实我只用那个小量杯装了2次米就这样了， 下次就会做得更好。
做饭的心得体会 篇2
今天，妈妈有点忙，中午没有做饭。我心血来潮，扛下了这光荣的任务。
我迅速打开冰箱拿了几个鸡蛋，几个香菇和一把白菜。马上，我的“光荣的厨师之旅”开始了。
我拿起了一个鸡蛋，准备给他脱衣服，想不到手一滑，鸡蛋便从我手里跳了下去，与地面来了个“扑面满怀”。顿时，“啪”的一声，蛋花四溅。我吐了一口气，连忙把扫帚拿来清理“战场”，生怕等下奶奶回来看见后冲我开“机关枪”。
随后，我准备再来一次。这次，我小心翼翼的拿起鸡蛋，在碗上敲了敲，把蛋清和蛋黄倒在碗里，用筷子反复搅拌，直到均匀为止。
看到着金黄的鸡蛋就想吃，哦！不行，还没炒。趁热打铁，我打开电磁炉，倒进一些菜油先热热油。有热了，我便把鸡蛋到了进去。不一会儿，鸡蛋就煎好了。我马上关掉电磁炉，把鸡蛋装进了盘里。一盘煎鸡蛋就做好了。
就要炒鸡蛋了！我拿出青菜，笨手笨脚的切成一小条一小条的，看起来像桑叶的'形状。我又把油倒进锅里。不一会儿，我把青菜也火速倒了下去，锅里升起了一朵“蘑菇云”，一下子，“蘑菇云”变成了“烟花”，小油点飞到了我的手上。“啊，好烫呀！”我大叫起来。心里有点不想做了，但是，菜已经做到一半了，不可能把菜倒了吧？那多浪费粮食呀！
于是，我壮了壮胆子，手拿起了锅铲，炒了起来。炒了一半，我想起了香菇，马上把香菇倒进了青菜里，不一会儿，升起了一股香气，我的“香菇炒青菜”也好了。我顿时感到自己完成了一个光荣的任务。
炒菜真累呀，但是其乐无穷。
那天，自己回到家，母亲在床上躺着休息，看见自己回来了，急忙走下床，要给自己做饭，母亲刚一开口说话，话音里带着很重的鼻音，自己感觉不对劲儿，过去一问，才知道，哦，原来母亲感冒了，自己试了试母亲的额头，呀！果然比自己热好多，自己急忙安排母亲坐下，给她吃了药，说“母亲你都生病了，自己来做饭吧。”母亲不放心的看着自己，刚想说什么，又被自己一句“好啦，好啦自己自己来就好啦。”给堵了回去。
自己要去做饭了，尽管以前也做过饭，但都是些西红柿炒蛋之类的，自己能行吗？自己暗暗捏了把冷汗。
自己翻出了菜谱，皱着眉头一页一页翻着让人眼花缭乱的菜谱，终于找到了适合病人食用的菜，准备开始做了，母亲又进来了，问自己“你行吗？”自己低头准备着说‘不就煮个粥，做个菜吗，何难之有？”顿了顿，又说“你回去乖乖躺着啦，怎么又出来了？”
洗净菜，切成段，平时看来很简单的步骤，到自己这儿怎么这么难？好几次险些切到手。小火熬粥，小米煮烂，有利于病人，但自己却好几次把这看似简单的熬粥过程做得差不多一塌糊涂，火小了，半天不咕嘟，火大了，几分钟就冒出来了。做饭好难啊，空心菜加一点点腐乳翻炒，放油，放菜，放腐乳、每个步骤自己都无法做得恰到好处，倒溅了一身油渍，肉末用淀粉一抓，才会鲜嫩，一点小辣椒，豆豉和少许白糖，味道浓郁，可以让病人开胃，经过了一系列的磕磕绊绊后，自己终于把这平时看似简单的一餐饭做好了，“开饭了！”
自己满怀期待地看着母亲吃了下去，她的眼眶里闪烁了光芒，对自己说“好吃，比饭馆里的好吃，有”家：感觉。‘自己尝了尝，有一道菜咸了，有一道菜淡了，自己百思不得其解—为什么母亲会说好吃！自己问了问母亲，母亲却笑而不语，没有给自己答案。
母亲睡了，爸爸回来了，尝了自己做的菜，自己跟他说了母亲那句话，他笑笑说“你知道吗，家的味道是仆么？餐馆里的大厨不知道是给谁在做菜，而给家人做就不同了，因为有‘心’做调料，什么菜都会好吃。”
自己突然间明白了。
又想起母亲每天买菜，做菜、而这么多年，母亲做的，每一餐都那么美味，曾以为这里理所当然的自己，竟从末发现这其中包含了多少对家人的爱。自己走进房间，拥抱住了母亲，对她说“母亲，谢谢你，谢谢你这么多年每一餐饭都做得那么好吃。
做饭的心得体会 篇3
“啊，都已经九点钟了，起来了。”我整个人萎靡不正，迷迷糊糊地揉着眼睛。妈妈和弟弟就像两只大懒猪一样还在打着瞌睡。“妈妈睡觉了，这饭谁来烧啊？”我在干着急。“还不如我来烧吧。”“妈妈你要吃什么？”“汤圆。”“弟弟呢？”“荷包蛋。”
“好，就让我这个美食专家来亲手为你烧早饭吧！”我骄傲的向厨房走去。首先，我在锅里放了一些水，再打开火等水烧好。“扑扑扑……。”锅上的盖子摇摇摆摆的，“哦水开了。”接着，我打开盖子，放进十六个汤圆，再盖上盖子。
趁这些时间，我要来烧荷包蛋了。我像一个很有经验的人，放入少许的油，打开油烟机，等上三分钟。三分钟内，我双手掰开鸡蛋，鲜黄的鸡蛋从蛋壳里“扑通”地“跳”到了碗里。我利索地拿出筷子，快速地搅拌着，纯鲜的、黄澄澄的蛋黄随即倒到了锅里。
“噼里啪啦，噼里啪啦。”油娃娃活蹦乱跳的，好似调皮。鸡蛋黄马上呈现出一个圆圆的鸡蛋，又嫩又鲜的，我马上从锅里递到了盘子里。再洒上醋和酱油，“哇，好香啊。”我欣赏着自己的杰作。
突然想起，汤圆还在锅里呢！我在碗里放上糖，新鲜的.汤圆出炉了。咬上一口，芝麻豆沙流入嘴里，让人都要流下口水。我拿着我这些杰作去慰问妈妈、弟弟了。妈妈早已饥肠辘辘了，不禁表扬我：“真是雪中送炭啊。”弟弟和妈妈都决口称赞我是好姐姐、好女儿，我的手艺高超。
看来我的技术又提高了，我今天烧饭还真不冤枉，还是有收获的。如果你想吃，尽管吩咐！
做饭的心得体会 篇4
“妈妈，你不用担心今天的早餐。我回去自己煎一个鸡蛋。”在早上爬山的路上，我告诉了妈妈这个想了很久的决定。然而，我不能像以前那样成为一个绅士。回去后，我必须自己做。
一回到家，我就准备好了材料：一个鸡蛋，一些油，一点盐和一个小平板锅。虽然我树立了“野心”，但没有实践经验，我必须有一个“大师”为我“指导”，帮助我完成“伟大的事业”，这不是，我妈妈已经站在我身边，她负责指导我如何做煎蛋。虽然我充满信心，可以在旁边看战争，现在要亲自下厨房，怎么办？别灰心，有了妈妈的指导，我就不那么害怕了。我先按照妈妈的指示，把油倒进锅里，然后打开煤气。火“哗哗”地跳了起来，吓得我尖叫起来。当我没事的时候，我鼓起了勇气。然后，我让鸡蛋为前锋，盐为增援。没想到，“鸡蛋将军”竟然在“炉城”大门下摔得粉碎，蛋壳盔甲被砸碎。为了惩罚他们没有完成我们的.“伟大事业”，我又把鸡蛋和盐扔进了油锅里。等了一分钟，我想用铲子把它翻过来，但我向左伸，但它向右滑。我向右铲，但鸡蛋向左跑。而且，这个“鸡蛋飞盘”几次差点飞出锅外。我别无选择，只能辞退铲子秘书，申请筷子总经理。筷子总经理技术敏捷，把鸡蛋翻过来。然后，我把另一面煎好，“金盘”就新鲜出炉了。
吃着自己做的鸡蛋，我觉得这是世界上最美味的早餐。
做饭的心得体会 篇5
我们小学生正处于青春期，他们的心智尚未成熟，但他们的成熟更应当成我们的良师益友，这不仅仅要求我们有足够的知识储备，更要求我们要有足够的能力，足够的信心去帮忙他们。在我们的帮忙下他们逐渐的从稚嫩走向了成熟，这样我们也就可以获得帮助了。首先，我们要树立良好的自信心。对于我们中间的学生来说，他们往往都很自信、很想帮忙别人，对别人有着一种很高的评价。
但是，由于他们的自卑心理，往往都不知道自己能帮忙多少。这样，我们就需要有足够的信心和足够的耐心去帮忙他们，去发现他们身上的闪光点。我们要给他们足够的信心和支持，让他们认识到自己是一个有用的人。我们要学会给予他们足够的爱心。
爱心，可以让一切都变成亲切的朋友。我们要给予帮忙。爱心能够帮忙我们走出心理困境，帮忙有需要的人。这样，他们的自信心便可以不断加强，就能够走向成功。在我们的帮忙下，我们逐渐的学会了欣赏他们的成长，学会了赞美和鼓励。当孩子们感受到他们的成长带来的喜悦时，他们会更加努力地向前迈进;当自卑时，他们会更加自信、自立。
当你被无情的折磨时，他们也会变得乐观自信，更加自如;当你被不良心理占压时，他们也会变得乐观开朗。其次，我们要树立良好的自信心。这是教育过程的一个重要部分，是孩子们自信心的一个重要表现。如果孩子们的'自信心受损，他们就会失去信心，就会失去做人的基础，更甚，在孩子们身上便会泯灭一颗颗脆弱的小灵丹。所以，我们要给予孩子一颗自信的心。当他们有了成绩时，我们会很感激，因为他们比我们付出的还要多。第三，我们要树立良好的自尊心。当孩子感受到了成长的过程中，他们会更加的想父母所做。如果他们不能改变事实，他们就很难改变自己的命运。因此，当孩子们遇到挫折时，我们要用适当的方式去鼓励他们，给他们鼓励，给他们期望，给他们自信，让他们有更大的潜力去帮助别人，而不是逃避。第四，要让孩子们有爱心。这是教育的一个重要原则。孩子们有爱心，有爱的心理和品质，只有这样他们才能成为社会的合格公民。
做饭的心得体会 篇6
我从我的小家庭里长大了起来了，不再像以前一样，不会像以前那样任性，不会像以前那样自由了，不会像以前那样无拘无束。我的妈妈是一个很有经验的老师，我很喜欢听她讲课。我听了好几天，我才觉得自己的课上得不是好，而是我太喜欢讲话了，于是我开始学习课本上的内容，我觉得这样才是有用的。妈妈讲课的时候，讲得很细致，而且还非常地认真，而且还非常的认真，我听了这些课，觉得非常地开心，因为我是个好学的学生了。我觉得妈妈讲课很有趣很吸引孩子，我也学到了很多。这个星期，妈妈教我一个新的课程，就是我的一个老师——。对我这个新手非常地好，我觉得这就是我最喜欢的一个老师了。非常的幽默，他会把一个人逗得开怀大笑，而且还很有个性呢!我觉得老师这个人也挺好，我们班的同学比较的团结，所以我们班级里的同学也不会像别的同学一样，这样很多人都喜欢和我们一起学习，所以在班会上教了很多，我们班的同学也不仅有一个，而且还很有礼貌，每当我看到她在班会上讲得时候，我都会感到高兴，因为我是我的好朋友。
我觉得，是个聪明活泼、很有想象力的人。我们班的有一个很强大的名字——，我觉得她的教学方法非常的`吸引孩子，我觉得他是个幽默风趣的老师，她很有亲和力。上课很幽默，上课很有趣，讲课的时候还很有幽默感，而且还很有亲和力……在这样的环境中，我们还要学会与人相处，我觉得这是我在这里实习的第一个收获。在这里我学到了很多以前没学到的东西。这个星期，我和一起上了一堂很有意义的公开课，这节课是我的一堂公开课，我觉得这也是我上一堂公开课的最大的感受。给我们的印象也非常的深刻，她教会了我如何在课堂上调动学生的兴趣，如何在课堂上让学生参与到学习中去。在上公开课那天，我觉得自己上课的思路非常的清晰，也能够很好的把握课堂，这些都是我要去学习的。很幽默，在课前我都觉得她是很有亲和力的，而且也很有耐心。我觉得这也是我在这个公开课上获取的一点收获。在这里，我还是感觉到了一个很好的学习氛围，讲的知识很丰富。的课很吸引孩子，在课堂上，她的讲课方法十分的吸引孩子，让听课的孩子感到很舒服。我觉得，我们班的孩子很喜欢听她的课，而是一个很好的知识老师。
做饭的心得体会 篇7
一个人的力量是有限的，一个集体的力量是无限的。在一个集体中，每个人的努力和集体中所做的一切息息相关，都是无限的，所以在我们周围，也有许许多多的好人好事，这些事虽不能完成，但可以通过集体的努力去做，去拼，那么这个集体才能做成大功，才能真正发挥出自己的力量，这个集体才能发展壮大。
在学校里，我们都是独一无二的'，在学校中，我们就应该有集体荣誉感，在家里，父母对我们的期望都是十分巨大的，所以我们要做一个有心人，用心去做，去拼。这次的军训是我们在高中的第一次军训，我相信在第一次的军训中，我们也能够做得更好，这也是我们在高中的第一次军训，我们都很有信心，也相信我们一定能够做好一次。
军训是苦的，但是我们是幸福的，我们能够在苦中找到快乐，能够在累中寻找成功，这也是对我们每个高中学生来说一次挑战，在军训中的感受，让人受益匪浅。
军训让人变得坚强，虽然我们在学习的路上会遇到很多困难，但是我觉得我们不应该退缩，我们应该勇敢的面对挑战，去战胜我们自己。
这些天，我们在教官的指导下成长，在学习中成长，在生活中成长。这些天，我们学会了忍耐，学会了坚持。这一切都是在锻炼我们的意志，使我们在高中这段时间学会了坚强，学会了坚持。我们不会忘记我们的教官教给我们的每一个人都是坚强的，他们教会了我们很多，也教会了我们很多，让我们在军训中，锻炼了自己，也磨砺了我们，让我们在高中的时候学会了坚强，也教会了我们很多。
我们不应该忘记，教官的教诲，老师的教导，同学的帮助以及这些天，让我们在高中20xx年中学会了坚强和勇敢。