请欣赏煮饺子作文800字（精选11篇），由笔构网整理，希望能够帮助到大家。
煮饺子作文800字 篇1
明天就是冬至了，学校要组织我们包饺子，所以，老师让我们利用周末的时间在家练习一下。这对我来说简直是小菜一碟，以前，每当妈妈包饺子的时候，我都会在一旁目不转睛地盯着妈妈，然后过去包上两三个，这次包饺子我一定要大展身手。
妈妈和好面，我拽起一个面团，往案板上一放，先把它搓成细长的圆条形，然后拿起切面刀，“啪、啪、啪、啪”，切成了好多面块儿，接着，我把这些面块儿按压成小薄饼，又拿起擀面杖，左擀右擀，可是饺子皮儿像是在跟我作对，总是粘在擀面杖上，最终，在妈妈的帮助下，我学会了擀饺子皮儿，把饺子皮儿擀的薄厚均匀，大小适宜。
我把饺子皮儿平放在手上，拿起勺子，挖了半勺肉馅，为了把馅儿放在饺子皮儿的正中间，我微微抬起无名指，这些肉馅儿像听话的小娃娃，一下子就站到了指定的位置。然后我把饺子皮儿的两边儿对齐，从中间开始往两边捏，可是刚捏完，饺子皮儿就开了，又开始跟我对着干了，接下来的好几次都是这样。妈妈告诉我，在捏边的时候要从下往上按顺序捏，我按照妈妈的要求去做，先捏中间，再捏两边，从下往上一点儿一点儿的捏，终于驯服了饺子皮儿。
这时，饺子就像一个弯弯的月牙儿，为了让饺子更好看，还需要最后一步，也是让我最头疼的一步挤造型。我把月牙儿似的饺子放在手心里，两个大拇指放在饺子的边缘，使劲往里面挤，必须给饺子挤出一个大肚子才行。可是我却怎么也挤不出那个大肚子来，挤出来的饺子扁扁的，像鸡冠。我一遍遍观察妈妈的手型，每次都觉得学会了，可每次我自己包的仍然是奇形怪状。妈妈就一遍遍地教我，功夫不负有心人，最后我终于包得有模有样了。
纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行。光看没有用，只有自己尝试才能有所收获。
煮饺子作文800字 篇2
盼望着，盼望着，我最盼望的春节到了。因为，过年我不仅可以看喜欢的动画片，更重要的是吃饺子。
农历大年三十，一早来到爷爷家，就忙活开了，大人们各司其职，分工明确。只见，爸爸忙着剁馅子，爷爷忙着跟面，奶奶忙着调馅子。等这些准备工作做完，大娘跟妈妈就开始包饺子，妈妈负责压皮子，大娘负责包，我跟姐姐在旁边学习，一个个饺子就像元宝似的，一圈圈的放到板子上，就像一家人一样，团团圆圆在一起。正当我想地入神时，爸爸突然问我：“你知道吃饺子的传说吗？”
妈见我直挠头，就给我解释：饺子源于古代的角子。饺子原名“娇耳”，相传是我国医圣张仲景首先发明的，距今已有一千八百多年的历史了。相传东汉末年，“医圣”张仲景曾任长沙太守，后辞官回乡。正好赶上冬至这一天，他看见南洋的老百姓饥寒交迫，两只耳朵冻伤，当时伤寒流行，病死的人很多。张仲景总结了汉代300多年的临床实践，便在当地搭了一个医棚，支起一口大锅，煎熬羊肉、辣椒跟祛寒提热的药材，用面皮包成耳朵形状，煮熟之后连汤带食赠送给穷人。老百姓从冬至吃到除夕，抵御了伤寒，治好了冻耳。从此乡里人与后人就模仿制作，称之为“饺耳”或“饺子”。
这时爸爸走过来说：吃饺子是表达人们辞旧迎新之际祈福求吉愿望的特有方式。按照我国古代记时法，晚上11时到第二天凌晨1时为子时。“交子”即新年与旧年相交的时刻。饺子就意味着更岁交子，过春节吃饺子被认为是大吉大利。饺子形状像元宝，包饺子意味着包住福运，吃饺子象征生活富裕。不同的饺子馅还有不同的寓意，韭菜馅代表长长久久，豆腐馅代表生活富裕，白菜馅代表清清白白。
我们说着说着，饺子就包好了，爸爸跟我、姐姐就忙着贴春联，妈妈忙着去下水饺，春联贴完，放完鞭炮，热腾腾的水饺就上桌了。吃着香喷喷的饺子，我想：饺子不仅好吃，更蕴涵着丰富的文化，还是家人团聚的时刻，更代表了人们对新年的祝福。
煮饺子作文800字 篇3
饺子，是我们中华民族传统的面食之一，大约有几千年的历史了，至今仍为广大人民所喜爱。
饺子的制作是相当考究的。
首先是饺子的馅的制作。饺子馅的主要类型有荤馅和素馅两种。荤馅主要是用羊肉、猪肉根据自己的爱好分别做成。
制作馅时，先将事先准备好的五花肉用刀切细，再剁上10——15分钟，把肉剁碎。然后，加入少量萝卜或莲菜继续剁，剁碎为止。这时，再把事先洗好的大葱去叶留白，切成葱花，再加适量姜末、食盐和各种佐料，如南德调味料、十三香、味精、植物油（芝麻油为宜）等，搅匀盛在盆里待用。
如果是素馅，那么原料就以韭菜炒鸡蛋或鸡蛋皮为主了。俗话说：“韭菜鸡蛋馅，粉条占一半。”
馅做好后，就是和面擀片了。面粉要选择精粉或上白粉。面和成后要滋润3——5分钟。然后将面团揉成核桃粗细的长条，再切成枣样大小的菱形块。擀片也是很有学问的。首先是因馅而异：荤馅要求稍厚一点，素馅要求稍薄一点。娴熟的擀片技术需要两只手配合得当，同时活动，一推一拉，进退自如，擀出的面片既圆又匀称，简直令人有艺术创作的快感。
面片擀好后，就要开始包了。饺子的形状有好几种。最常见的是两头尖尖状如新月的那种。包的时候，一定要用食指和拇指把面片挤紧，否则下锅后容易烂开。馅要适当，既不能多，也不能少，多了皮就包不住，少了包出的饺子不丰满。包好的饺子放置也分为两种，一种是直行，一种是圆形转圈放。摆放整齐的饺子像大雁凌空飞翔，十分美观。
往锅里下饺子必须等水烧开之后才行，然后还要用勺推一推，以免粘在锅底。这时火要旺要猛。一般荤馅饺子点水以三滚为宜，素馅两滚即可。这时香喷喷、美滋滋的饺子就要出锅了。
朋友，请接受我的邀请，在你认为适当的时候到我家做客。我会亲手为您包上色香味俱佳的饺子款待您。
煮饺子作文800字 篇4
饺子充满了温暖的感觉，充满了团圆的感觉，充满了幸福的感觉。这不起眼的小饺子还是我们的文化传承呢！
今天小记者上课时老师拿来一团面，我们非常疑惑：老师这是要干什么呢？我们七嘴八舌地议论起来。这时老师神秘地说出了答案：“今天我们来包饺子吧！”“哇！”我们高兴地你推我挤来到了食堂。一进食堂，大家就迫不及待地抢起了饺子皮。老师无可奈何地说道：“你们不要那么着急呀！先看我做个示范。”只见老师轻轻地将饺子皮拿起，放了一点馅之后，便用大拇指和食指把饺子皮捏了起来。看了老师的示范搭配之后，我不以为然的摇了摇头，心想：包饺子有什么难的！于是我便挤到了前面，按照老师地做法，拿起一个饺子皮，放一点馅，小心翼翼地捏了起来。咦！为什么老师包的很好看，而我包的就变成了“海盗船”呢？
我们每人都演习了一次后，老师建议我们来比赛。我们分成两个队比赛，我是最后一棒。比赛开始了，我的心提到了嗓子眼，心里十分紧张，暗暗地在心里为队友加油。轮到我了，这时只见队友用盼望的眼神盯着我。我想：我不能辜负大家对我的希望啊！于是我拿起一个饺子皮，飞快地放了一点馅，用手指快速地捏好并放进盘了里！“哦！我们胜利了”我和队友高兴地跳了起来。饺子包好了，我们把饺子扔进了锅里，它们仿佛是跳水运动员从高台上跳了下来。只见它们有的沉到水底，有则浮了起来，向我们笑了笑，表演起了仰泳。咦！那个饺子怎么了？竟然打开了又大又圆的肚皮，仿佛在对我们说：“小主人，我们熟了，快来品尝一下好不好吃吧！”于是我们一人吃了四个饺子，一边吃一边赞叹道：“好好吃啊！”这时一位同学喊到：“快来看呀！我的“狮子”好像在对我吼呢！”逗得我们哈哈大笑！这真是快乐的一天呀！虽然包饺子比赛结束了，但是大家的笑声依然在教室里回荡……
煮饺子作文800字 篇5
今天为了庆祝新年，下午进行完拉歌比赛，我们四、五年级学生带着饺皮馅心去食堂包饺子吃。大家都充满了好奇，一路谈笑风生地来到了食堂。
找到66号桌子后，我们小组立刻把桌布摊开。开始包饺子啦。我从袋子里拿出一张饺皮，急急忙忙地蘸了点水，用勺子舀了一些馅心摊在饺皮上，又呼啦呼啦地把饺皮的四周捏了起来。俗话说：心急吃不了热豆腐。到了最后时，我怎么也捏不起来。我挠了挠脑袋，又看了看，这才恍然大悟：由于我的粗心，饺皮有些地方没有蘸到水。我只好再蘸，再捏。结果当我要欣赏我的“杰作”时，一看，简直是个“丑小饺”嘛！因为我放的馅太多，皮漏了。但我并不灰心，拿起第二个饺皮又包起来。这次我注意到不要多放馅心。充满信心地想：这次肯定会好的！但是令人吃惊的是，我怎么也不能把饺皮包起来。我这才惊呼：“糟了！我忘记蘸水了！”又急急忙忙地把铰皮蘸好水。我又看了看，还可以。我又小心翼翼地包了起来。
功夫不负有心人。我包的饺子越来越好看了。由“丑小饺”变成了“靓小饺”！张老师过来看了看，说：“我来看看你们包的饺子。你（指着我）包得还行。还要注意把它捏紧了，不然下锅就漏了。而且馅心不要包得太多。我来包几个。”她用胡宇彤的饺皮放了些馅心，又对我们说：“看我怎样把它捏紧。”她捏了捏饺皮，到了中间，张老师把饺皮的一面拉直，然后又和另一面捏在一起，一个饺子就好了；张老师包的饺子真好漂亮，小巧玲珑的，比我的“靓小饺”还好看。
过了不久，我们做得饺子就下锅了。于是我去了趟洗手间，等我回来饺子也好了。个个都争先恐后地用勺子舀饺子。我舀完饺子后，吃了一会儿，张书语喊道：“张，张一凡，我吃到你的饺子了。”我问：“好吃吗？”她边吃边说：“好吃呢！”
大约过了二十分钟后，我吃得差不多了，就整理自己的东西。不久以后，我们都打着饱嗝回班级了。
事后，我想：凡事要静心，细心，不能马虎。
煮饺子作文800字 篇6
“饺子馅好啦，饺子皮来喽，大家开始包饺子！”除夕夜，我们一家人正忙着包饺子呢！
今年的除夕与以往不同，我家来了三位尊贵的客人：姑妈、姑父及我的表哥——吕俊林。姑妈他们可是第一次和我们一起过新年，我们一家人格外高兴。在这个特殊的日子里，我们决定一起包饺子庆祝团圆。
我和表哥都是第一次包饺子。我俩先跟妈妈学，拿皮，放馅，对捏，一个饺子就包好了。呀，这么简单，这还能难得倒我们俩？我抢先拿了一张饺子皮放在左手心上，右手用筷子加了些馅放在皮中央，然后小心翼翼地把饺子皮对折，再沿着重合的边依次捏紧，一个船型的饺子就包好了。再看看吕俊林呢，他可没照妈妈包的样儿做，只见他取过一张饺子皮，放上馅后就随手折了几下。嘿，一个“元宝”型的饺子居然诞生了，真有创意！
在吕俊林的启发下，我也来了灵感——饺子的形状可以创新啊！可是，包什么形状的饺子好呢？有了，他包“元宝”，我就包个“如意”，爷爷奶奶不是总希望招财进宝，吉祥如意嘛！于是，我立即抓过来两张饺子皮，先将第一张皮的边沿捏成花边，把馅摆在皮中间，然后从另一张皮上抠出个小圆形，轻轻盖在馅儿上，沿着圆形边儿轻轻捏上一圈，最后用牙签在上面“雕”出几朵祥云，一个“玉如意”就成功出炉了。我把它小心地摆在“元宝”型饺子旁边。一旁的妈妈看见了，忍不住竖起大拇指夸赞道：“两个小家伙，真有创意！看来，我们两家鼠年要交好运喽！”我俩听了，心里乐开了花，创作新型饺子的劲头就更足了。后来，我们又别出新裁包出了糖果型的饺子，祝大家新的一年生活甜甜蜜蜜；包个铅笔型饺子，祝我们哥俩学习更上一层楼……
饺子终于包好了。桌上摆满了五花八门的饺子，每一种饺子都有一个美好的心愿在里面。除夕夜，我们一家人团聚在一起，吃上亲手包的心愿饺，共同祝愿来年的生活更美好。
煮饺子作文800字 篇7
中午包饺子，是父母都喜欢吃的三鲜馅，里面有鲜虾、猪肉、鸡蛋，还有韭菜，馅刚刚和好，香味就出来了。
我们在桌子上摆开架式，开始揪剂子、擀皮、包馅，母亲就坐在桌旁静静地观看。可只一会功夫，母亲就开始打盹，睡意来袭，头也抬不起来了，此时，我们是不能让她睡觉的。
母亲是浙江人，吃大米长大，后来到过东北，白面成了主食，虽然她对馒头类食品不太喜欢，可白面做的饺子她还是爱吃的。自从患上了老年痴呆，她的智力水平如同幼儿，可认知能力的下降，并不代表她智慧的丧失，有时她说的话，我们这些正常人也比不上，比如说今天。
为了让母亲精神一点，我们必须和她说话唠嗑，我们拍她的肩膀，让她精神起来。平时开饭前，我总是问她，爱吃什么饭，回答总是千篇一律，爱吃大米饭。可今天面对正在包着的香气扑鼻的饺子，我开始挑战母亲了：“你爱吃大米饭还是爱吃饺子？”
母亲想了想回答说：“那要看饺子包的是什么馅的，吃大米饭要看配的是什么菜？”真是意想不到的神回答。
耄耋之年的母亲腿脚不灵便了，可我们必须让她在房间里走走，活动筋骨，每次让她从椅子上站起来都要费上一番口舌，年老体弱使她变得惰性十足。那天我问她：“你是一个勤快的人，还是一个懒惰的人？”母亲回答：“我是一个没有力气的人！”
母亲年轻时极能干，她过去常说，我只有在吃饭的时候才坐下来，平时总在忙碌。现在年纪大了，在她的潜意识里，真的不愿意承认自己是一个懒惰的人。父亲听了母亲的话也发挥开来，他说，上世纪六十年代中期，李宗仁总统刚刚回到大陆，有记者问他“你是一个马克思主义者吗？”这本是刁难李总统的话，可李宗仁的回答异常完美“我是一个爱国主义者”，这个回答充满着智慧，让人挑不出什么毛病。
之后，父亲树起大拇指对着母亲说：“你的回答也很精彩，过去勤快，现在也不懒惰，只是没有力气，对不对？”
“对”，母亲每每听到表扬她的话，总是像个孩子似的高兴起来。
煮饺子作文800字 篇8
北方的春节与南方的不同，其在于北方过节时，家家户户都有一种风味小吃——饺子。
我家的春节格外隆重，大年三十贴对联，大年初一穿新衣，年三十晚的春节晚会，以及初一一大早家家户户登门拜访，俗称拜年。但这些礼节太多，并非我所向往，而吃饺子却是我记忆之中最有味的一件事，因而大人们都说“什么时候都想着吃，你属猪的啊!
平时没有过节，我也会要妈妈做饺子吃，但妈妈的工作实在是太忙了，只能去超市买现成的，味道总不比妈妈亲手包的好。妈妈做的饺子轻轻一咬便可喷出美味的汤汁，随后见其馅，而且面滑、易嚼、馅多，一口一个，不会弄得满手是油，影响食欲。而且饺子不仅皮薄，馅也多种多样，根据个人喜好，可加入肉馅，菜馅，三鲜馅，菜肉混合馅，野菜馅，糖馅……饺子包好了，便可下锅了。想必大家都垂涎欲滴了，那我就直接说开锅的饺子吧。呀！像一朵云彩--不仅长的精致，吃起来也毫不逊色。不信你自己尝尝。
饺子的吃法很多且随意，想怎样吃就怎样吃。可以蒸着吃，汤少、面硬；也可以煎着吃，面脆、油多；还可以煮着吃，汤多、面软。吃时可蘸蒜，蘸醋，也可白嘴吃。反正不管何种吃法，保准你吃了还想吃！
春节前几天直到十五，我每天都吃饺子，绝不腻。有时还变着法吃，比如大年三十晚妈妈都要在饺子里放上一枚铜钱或红线，谁吃了就表示新的一年红红火火，财运滚滚来，我们小孩子觉得很稀奇，都想吃到带钱的饺子，所以大年三十下午从不玩耍，都坐在妈妈旁边眼也不眨的盯着面前的饺子，可每个都长得相同，实在分辨不出，所以希望经常泡汤，现在积极性大挫，决不再眼巴巴看着他们包饺子，一切随缘吧！
妈妈告诉我：“咱家的饺子别人学不来。”到现在我才明白，其实是我家的饺子有家的味道。
煮饺子作文800字 篇9
今天一早，我妈买了四块钱的饺子皮，九块钱的“夹心”肉，两元钱的调料，回家就包饺子了。饺子是我最喜欢的食物。我站在妈妈身后，专注地看着她准备饺子馅。我看到我妈把洋葱、大蒜、芹菜、大白菜洗净，切碎做成菜馅，然后把肉馅和菜馅搅拌在一起，做成荤素混合馅。开始包饺子。我赶紧拿起一个饺子皮，用筷子夹了一堆馅，对折，双手捏了捏，没合好。因为用力过猛，包装纸被压碎了。我怕我妈拿冬天躺着开玩笑，赶紧拿起一个饺子皮再试一次。没想到饺子皮中间裂开了，肉馅里的水在我手里。“脏！”我迅速拿起另一块皮肤，贴在缝隙上，但钳形装置裂开了。我拿起另一块皮肤，用钳形装置填充，于是一个肥胖的“外科病人”诞生了。我用力把饺子一扔，生气地说：“真烦。算了。”我妈和蔼地对我说：“做什么事都不要灰心。我来告诉你诀窍：在饺子皮外环撒一点水，肉不要吃太多。不要把封条捏得太紧！看我怎么包装。”我妈熟练的把一个饺子皮摊在手上，用勺子舀了一点水，把饺子皮对折，轻轻捏了一下封口，最后两边有条不紊的叠起来，花纹很好看。看着妈妈的专注，我想：做什么都不容易，认真点！所以我就像妈妈一样做了。我用筷子搅出适量的馅料，放在饺子皮中间，将饺子皮对折，捧在手心，将两边未覆盖的部分捏紧压实。虽然包的慢，最后还是包了几个像样的饺子。我妈说：“我包饺子像个居高临下的将军，你包饺子像几个败兵，不过没关系，继续努力，熟能生巧！”在妈妈的鼓励下，我放心的和妈妈包好了。渐渐地，我做的饺子看起来更好更快了。不知不觉，饺子吃完了，我妈把饺子放进锅里。不久，房间里飘来一股诱人的香味。我赶紧跑过去揭开锅盖，我看到有多少种饺子看起来像叶船。我给妈妈盛了一碗，然后给自己盛了一碗，然后拿起一个饺子咬了一口。嗯，真好吃！一口气吃了一碗饺子。我求妈妈：“妈妈，明天包饺子。”母亲乐呵呵地点点头。“哇！”我激动得跳了起来。
五年级：蓝
煮饺子作文800字 篇10
“今天，我们来进行一场包饺子的pk比赛。谁包的快，谁好看，谁就是第一！”许老师笑着拿出一大碗饺子馅和一大堆饺子皮。我心想：哈哈，我在家抱过一次，我爸夸我收拾的好！我一定会赢得这场pk比赛！徐老师给了我们每人五个饺子皮，pk比赛就这样开始了。
我左手拿着饺子皮，右手拿着筷子。我放了一团饺子馅，心想：我要做个巨型饺子！我把饺子皮对折。哦，馅料怎么出来的？我按到左边，馅从右边蹦出来；我压向右边，馅料从左边挤出来。我只好双手捧着饺子皮，晕晕的，馅从中间戳出一个小脑袋。我只好把饺子皮摊开，取出一点馅料，这样馅料就不会挤出来了，但是饺子就像一个瘪了的球，瘪了。
我开始做第二个饺子，吸取了做第一个饺子的教训。我小心翼翼地夹了一点饺子馅，放在饺子皮里，对折，挤得很紧。啊，这个真好看，肚子像将军，我很自豪的佩服。
我瞟了一眼我周围的刘梦洁饺子，一个接一个，像一个排好队的士兵，充满活力，准备出发。和她的饺子比起来，唉，真是天壤之别！看来冠军肯定是他的。我赶紧仔细包好。
“老师，我完了”和“老师，我完了”听起来一个接一个，但是我还有两个袋子！我更着急。饺子馅就像个小精灵，老是和我作对。越想包越难受。一气之下，我胡乱捏了一下。
最后，我松了口气，看了看右边的江明饺子。哈哈，每个人看起来都像一个战败的士兵，垂头丧气，有的耷拉着脑袋，有的瘫在桌子上。我看到他看着我们做的所有饺子，迅速用手举起一个个“败兵”。能扶又摔，摔又扶。它让每个人都笑，它很有趣！
pk成绩出来了，江涛打包最快，但是不好看。虽然刘梦洁只把它包在第二名，但是能洗干净的饺子非常漂亮，所以他获得了冠军！而我只是第五。之前太自信了，突然就像霜茄子一样蔫了。我心想：通过这件事，我深深体会到“骄兵必败”！
煮饺子作文800字 篇11
盼星星，盼月亮，终于盼到了大年三十。按照风俗，吃完团圆饭，要准备大年初一早上吃的饺子。以前看过奶奶和妈妈她们包的，好像很简单的。今年，我和姐姐自告奋勇得要露一手。
晚饭终于吃完了，我迫不及待的催奶奶和面擀饺子皮。拿起奶奶擀好的圆圆的软软的饺子皮，放上馅，学着妈妈的样子，两手使劲一捏，这时只觉得手粘乎乎的，仔细一看，“哎呀!”我不禁喊出声来，原来是因为用力过猛，馅给挤出来了，我连忙采取“急救”，可是补了这边，又漏了那边，急得我手忙脚乱，累得我满头大汗，终于包好了我的第一只饺子，可仔细那么一看啊，晕。哪里还是个饺子，就是个大面团！妈妈哭笑不得地说：“璐璐包的饺子和她人长得一样唉，胖嘟嘟的哦！”哈哈哈。大家伙一看全都笑了。我却羞得无地自容，奶奶忙说：“第一次包这样已经很不错啦！我来教教你。”生姜还是老的辣啊，奶奶的饺子包的又快又好。名师出高徒，一会儿我的饺子也包得有模有样了。突然，姐姐把我拉到一边，眉飞色舞地说：“我想到了一个好主意，把一元钱包到饺子里，谁吃到了谁就。”“好，这个主意好！”没等姐姐说完，我就兴奋地小声叫到。
姐姐掏出一元钱，我俩反反复复给它洗了好几遍澡。嘿嘿，卫生还是要讲的噢！我俩装着若无其事地接着包饺子，趁人不备时，把硬币塞进了肉馅儿里，我兴奋地直拍手。妈妈一脸迷惑地看着我。哼，才不告诉你呢！
一夜做的都是有关吃饺子的梦，天还没亮，外面热闹的炮竹声就叫醒了我，我一骨碌爬起来。水已经烧开了，终于到了一个个“小宝宝”洗澡的时候。看着一只只饺子躺在锅里，我心里有说不出的高兴。
吃饺子了，我一个箭步冲上前，像饿虎一样猛吃着饺子，奶奶在一旁不停地说：“慢点吃，慢点吃，别烫着！”突然，爸爸大叫：“哎哟，我的牙。”姐姐大笑着说：“舅舅，你吃到我们包的钱饺子了，恭喜你今年财源滚滚，发大财啊！”哈哈哈。欢快的笑声在甜蜜的小屋里回荡......