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市场调研报告 篇1
一、市场分析
随着经济的发展，商务活动越来越频繁，对外交流活动和外出旅游的人数也逐年增多，选择乘坐“方便、快捷”的飞机出行越来越受到人们的青睐，为代售航空机票提供了良好的市场条件。
二、目标市场
以商务客户为主，以散户为辅。一是省政府各机关单位（包括：公、检、法、司等）、国有企业、院校或科研机构等大客户。二是以企业白领、客户代表、个体工商户、学生、外地人口和流动人口为主的散户。
三、调研目的
1、了解旅客的基本特征：年龄、性别、职业、教育程度、收入情况；
2、了解旅客的类型：商务、旅行、紧急、休闲；
3、了解旅客乘坐航班时段；
4、了解旅客的购票途径及择其原因；
5、了解旅客决策出行方式的影响因素；
6、了解影响旅客出行方式的有效促销方式。
四、市场分析
现阶段，民航企业并没有建立起现代的营销制度。航空公司之间依赖价格进行竞争而没有考虑客户的真正需求。其实，航空市场可以细分成两类完全不同的市场，一类是消费者市场，另一类是商业市场。我们可以分析下这两类市场有何不同：
购买者不同。消费者市场的客户是家庭或者客人；商业市场的购买者是机构，例如企业、政府、军队等各种团体。在中国，乘飞机旅行的主要是公务人员，所以超过一半的机票是被大客户买走了。根据购买者的不同，每个公司开始运营之前都要设置不同的销售系统。
采购金额不同。因为普通消费者财力有限，在一年之内的采购的金额也十分有限。大客户则根据业务的需要，会有很多的采购。例如，一个普通消费者一年顶多花几千元买机票，可是大型的公司可能一年会买几千万元的机票。IBM有上千个销售代表，每个销售代表平均一年出差十次，一年就要采购两万张机票，IBM需要花费大约两千万元购买机票。广告宣传方式不同。消费者受广告影响很大，而企业因为经常采购，所以他们根据自己的经验来购买。例如，保洁公司请一些女孩子在电视上甩一甩秀发来给洗发水做广告，消费者见到广告就想去试一下。一个银行的信息中心主任不会根据广告来采购，因为客户的机构使用了数以千百记的电脑，信息中心对产品的质量、服务和价格清清楚楚，他们更依据自己的体验来采购。
销售方式不同。大客户对产品和方案要求严格，他们本身就有设计和维护的专家，他们需要和厂家的销售代表面对面的讨论方案。由于大客户的大量采购，厂家值得也愿意派销售代表上门销售。消费者只是需
要的时候才去采购，他们希望家旁边的便利店就可以买到，这时销售代表往往是商店或者营业厅人员，他们在固定的地点等待客户来购买。服务要求不同。如果家里的电视机坏了，只要厂家给修而且不用付钱，消费者就已经阿弥陀佛了。可是银行的数据库服务器，电信局的电话交换机，航空公司的飞机就不能有半点含糊。哪怕一点点故障，厂家就必须立即进行维修，工程师必须上门，客户不可能将产品送回厂家。由于购买者，采购金额，广告宣传方式、销售方式和服务要求这些方面的不同，造成了两类市场的巨大差别，形成了两种不同的营销模式。对于消费品，厂家采用分销模式进行销售，厂家下面往往有总代理或者批发商，总代理和批发商销售给区域性的代理或者二级批发商，然后产品才能进入商场，零售店与消费者见面。由于电子商务的发展，大型连锁店利用网络带来的便利，直接向厂家定货，例如沃尔玛或者家乐福。对于大客户，厂家组织专业的销售队伍直接与客户建立采购联系，有时客户需要完整的解决方案，一家承包商或者集成商直接对客户负责，但厂家也需要直接与客户见面，最终选择厂家的权利还是在客户手中。另有一些产品既适合家用又适合商用，所以公司往往设置不同的销售队伍。民航市场是一个消费者和大客户混合的市场，如果机票代售公司依托有效推广途径和营销策略，向大型机构或团体提供大客户应该享受的服务和优惠，这家机票代售公司一定可以在市场中胜出。大客户销售与消费者销售是不同的领域，但是对于销售代表而言，销售技能是相同的。
五、自我分析
合伙人有自主经营的广告宣传企业法人实体，经营范围涵括“设计、制作、代理、发布广告；承办展览展示；组织文化艺术交流活动；会议服务；企业管理服务；企业形象策划；产品设计”等诸多方面，对于推广代售机票业务提供了便利条件。
此外，合伙人可以依托有效的人际关系网与省政府各机关单位（包括：公、检、法、司等）、企事业单位、院校或科研机构以及企业白领、学生等散户群体形成长期合作购票关系，通过多种渠道拓展代收业务。
六、推广策略
1、加强对本地政府、行政事业单位及所属各部门，特别是办公室的沟通和宣传，使他们摒弃原有购票途径，转而采用我票务单位的票务代理业务，并建立长期、稳定的票务合作关系。
2、加强与大客户群体的沟通，积极主动地为大客户群体的大型会议或交流活动提供一条龙订票服务支持。
3、加强对本地效益较好企业的宣传和营销，将票务代理业务纳入对这些企业的综合营销方案中去，与这些企业形成长远的票务合作关系。
4、加强各种宣传策略和宣传方式，并在提供优质、高效服务的同时，不断扩大企业白领、学生等散户市场。
七、宣传营销
1、由合伙人的广告公司印制机票代售广告。
2、由代售网点工作人员到人群密集的商圈、住宅小区发放宣传单、卡片，张贴宣传海报，拓展散户业务。
3、对大客户单位，由合伙人以“为大客户提供优质服务”为切入点，利用有效关系网进行宣传、洽谈合作。
市场调研报告 篇2
为了深入了解本市居民家庭在酒类市场及餐饮类市场的消费情况，特进行此次调查。调查由本市某学承担，调查时间是20xx年7月至8月，调查方式为问卷式问调查，本次调查选取的样本总数是20xx户。各项调查工作结束后，该学将调查内容予以总结，其调查报告如下：
一、调查对象的基本情况
二、专门调查部分
（一）酒类产品的消费情况
1、白酒比红酒消费量。分析其原因，一是白酒除了顾客自己消费以外，用于送礼的较多，而红酒主要用于自己消费；二是商家做广告也多数是白酒广告，红酒的广告很少。这直接导致白酒的市场于红酒的市场。
2、白酒消费多元化。
（2）购买因素比较鲜明，调查资料显示，消费者关注的因素依次为价格、品牌、质量、包装、广告、酒精度，这样就可以得出结论，生产厂商的'合理定价是十分重要的，创、求质量、巧包装、做好广告也很重要。
（3）顾客忠诚度调查表明，经常换品牌的消费者占样本总数的32.95%，偶尔换的占43.75%，对新品牌的酒持喜欢态度的占样本总数的32.39%，持无所谓态度的占52.27%，明确表示不喜欢的占3.4%。可以看出，一旦某个品牌在消费者心目中形成，是很难改变的，因此，厂商应在树立企业形象、争创上狠下功夫，这对企业的发展十分重要。
（4）动因分析。主要在于消费者自己的选择，其次抒告宣传，然后是亲友介绍，最后才是营业员推荐。不难发现，怎样吸引消费者的注意力，对于企业来说守键，怎样做好广告宣传，消费者的口碑如何建立，将直接影响酒类市场的规模。而对于商家来说，营业员的素质也应重视，因为其对酒类产品的销售有着一定的影响作用。
（二）饮食类产品的消费情况
本次调查主要针对一些饮食消费场所和消费者比较喜欢的饮食进行，调查表明，消费有以下几个重要特点：
消费者认为的酒店不是选择，而最常去的酒店往往又不是的酒店，消费者最常去的酒店部分是中档的，这与本市居民的消费水平是相适应的，现将几个主要酒店比较如下：
2、消费者多选择在自己工作或住所的周围，有一定的区域性。虽然在酒店的选择上有很的随机性，但也并非绝对如此，例如，长城酒楼、淮扬酒楼，也有一定的远距离消费者惠顾。
3、消费者追求时尚消费，如对手抓龙虾、糖醋排骨、糖醋里脊、宫爆鸡丁的消费比较多，特别是手抓龙虾，在调查样本总数中约占26.14%，以绝对优势占领餐饮类市场。
4、近年来，海鲜与火锅成为市民饮食市场的两个亮点，市场潜力很，目前的消费量也很。调查显示，表示喜欢海鲜的占样本总数的60.8%，喜欢火锅的约占51.14%，在对季节的调查中，喜欢在夏季吃火锅的约有81.83%，在冬天的约为36.93%，火锅不但在冬季有很的市场，在夏季也有较的市场潜力。目前，本市的火锅店和海鲜馆遍布街头，形成居民消费的一景观和特色。
三、结论
1、本市的居民消费水平还不算太高，属于中等消费水平，平均收入在1000元左右，相当一部分居民还没有达到小康水平。
2、居民在酒类产品消费上主要是用于自己消费，并且以白酒居多，红酒的消费比较少，用于个人消费的酒品，无论是白酒还是红酒，其品牌以家乡酒为主。
3、消费者在买酒时多注重酒的价格、质量、包装和宣传，也有相当一部分消费者持无所谓的态度。对新牌子的酒认知度较高。
4、对酒店的消费，主要集中在中档消费水平上，火锅和海鲜的消费潜力较，并且已经有相当的消费市场。
市场调研报告 篇3
一、市场简介
1、xx概况
xx地处安徽中部，安徽省省会、政治经济文化中心、全国著名的科技之城，而随着穿越xx境内京沪高铁以及新桥空港的陆续建成和运营，xx已成为中部地区重要的交通枢纽城市发展空间巨大。xx辖肥东、肥西、长丰三县，市区人口201万，总人口500万，xx餐饮业较为发达，消费者对白酒比较钟爱。白酒年销售额已突破8个多亿，有着较大的市场潜力和空间，是各品牌必争之地。尤以本地品牌为甚。
2、竞争品牌概况
xx地理位置特殊，市场容量大，成为众多白酒厂家的必争之地，特别是安徽本地产的迎驾、文王、高炉家、口子窖、古井、宣酒、皖酒以及外地产洋河蓝色经典、金裕皖、老村长等更是将xx作为战略市场，投入大量的人力、物力和财力精心呵护，市场竞争十分激烈。高端产品中的一线产品茅、五、剑以及二线品牌中的洋河蓝色经典、红花朗等凭借强大的品牌实力，在市场走势强劲。中高端市场以本地品牌古井原浆、醉三秋、口子窖、迎驾银星等销量最好。而高炉家随着市场存活的周期延长，其市场的价格和商家的利润已经透明销量呈下趋势，由于宣酒09年进军xx市场后，对市场投入力度较大，20xx年应该有较好的市场表现。中低价位的白酒大部分市场份额被本地产品占据。主要品牌有：精品皖酒、文王贡酒、迎驾系列、种子系列、金裕皖，而外来品牌的五粮醇、老村长、稻花香、枝江系列在市场中更有不俗的表现。
3、珍品皖酒的现状xx市场现有3家分销商，产品铺货率低，市场占有率非常小，09年销量不大。商超占位启动，尚未进入酒店，部分县域市场处市场启动状态。销量较为理想。
（1）产品的优势
皖酒集团蚌埠总厂生产安徽省著名品牌，精品皖酒的上延产品。皖酒集团重点品牌，强大的公司实力、逐步健全的营销网络体系，逐步完善的服务体系，独特的包装及上承酒质。健全的系列化产品体系、价格体系，有较大的利润空间，借助精品皖酒在xx的品牌效应，将精品上延为珍品。一个珍字将产品导入市场后，使消费者有一种比精品皖酒更高档、更珍贵的感觉，与其它开发的皖酒系列产品相比，消费者更乐意接受。
（2）产品劣势
皖酒系列在xx市场除精品皖酒有较好的市场基础，可视为品牌外，由于产品的无序开发，导致皖酒在xx市场有不少于30个品种，市场销量较小。占有率极低，由于众多开发的皖酒市场存活率极低。导致市场问题较多。系列皖酒在xx市场信誉度不高，有着沉重的市场包袍，上述因素对珍品皖酒将产生不小的负面影响。增大了市场操作的难度系数。
二、市场规划
1、人员规划：
区域经理1名；
业务代表6-10名；
促销人员待定；
车辆2部；
2、回款
240万（时间期限20xx年11月1日至20xx年10月30日）；
3、网络建设
○1商超10-50家中小型超市；
○2酒店50-100家BC类酒店；
○3名烟名酒店50-100家；
4、流通5-10家核心分销商；10-20家A类分销商；20-30家B类分销商；终端网点500-1000家；
5、促销活动（商超、三节促销活动方案，淡季活动拉动、酒店促销方案等，根据竞品出台的政策实时进行调整）；
三、价格体系
产品实行分渠道运作的原则（酒店投放1×6包装，商超流通投放1×4包装）。
四、市场投入：240万×17.7%=42.5万；
五、利润分析
毛利润：240万×40%=96万；
经营费用：240万×2%=4.8万
人员工资：1×12×2100+6×9×1200=8.8万；
车辆：2×500×9=0.9万；
驾驶员：2×9×1200=0.9万；
利息：30万×5%×9=1.62万；
提成：240万×（1+1）%=4.8万；
办公及仓储：2500×9=2.25万；
其它费用：240万×2%=4.8万；
渠道建设及推广：240万×1%=2.4万；
税金：2.23万
市场投入：240万×17.7%=42.5万；
费用及市场投入总额：76万；
利润总额：96万-76万=20万；
六、监控措施（由区域经理负责执行公司的各项管理措施，公司对区域经理实行问责制）；
七、保障条件
1、认同公司的经营理念；
2、制定符合xx市场的详细的营销规划；
3、充足的资金和货源；
八、效果评估
1、建立珍品皖酒销售网络；
2、建立一支优秀的营销队伍；
3、提高珍品皖酒的知名度和美誉度；
4、抢占市场份额提升销量；
5、一年内为公司创造利润20万左右；
市场调研报告 篇4
一、调查方案
(1)调查的目的是通过了解大学生的手机使用情况，为手机厂商和手机厂商提供参考，为大学生开拓手机消费市场提供一些参考。
(2)调查对象:在校学生
(3)调查程序:
1.设计问卷，明确调查方向和内容；
2.进行在线聊天调查。随机和各个大学的同学聊天，让他们填写问卷；
3.根据回收网络的问卷调查，具体内容如下:
(1)根据样本的购买地点、价格和品牌的数字特征，以及月消费分布的均值和方差，推断出大学生手机整体月消费分布的相应参数；
(2)根据学生对手机功能的不同需求，分析手机市场；
二、问卷设计
大学生手机使用问卷调查
同学们好:
对不起，你能帮我填一张表格吗？为了了解大学生对手机消费的需求，我专门开展了这次调查活动。我希望你能从繁忙的日程中抽出时间来帮我完成这次市场调查，并将你的选择放在括号中。
1.目前有手机吗？( )
A.是的。没有
2.你的手机是什么牌子的？
A.诺基亚b .摩托罗拉c .三星d .索尼爱立信E. cect F. Amoi G .其他()
3.你在哪里买的手机？
A.商场b .专卖店c .网上订购d .其他()
4.你最喜欢的手机品牌是什么？
A.诺基亚b .摩托罗拉c .三星d .其他()
5.你觉得买手机合适的价格是多少？
A.500-1000元b . 1000-1500元C. 1500-XX元d..XX元以上
6.你手机的主要用途是什么？
A.发短信b .打电话c .玩游戏d .其他
7.买手机首先考虑的问题是什么？
A.形状b .功能c .价格d .品牌e .其他
8.如果您想更换手机，在经济条件允许的情况下，您最想使用以下哪种手机:
A.智能手机b .照相手机c .音乐手机d .普通手机
9.你的手机主要用来干什么？
A.打电话b .发信息c .玩游戏d .上网
10.你用过或用过哪些手机功能？
A.短信b .彩信c .手机摄影d .无线上网e .下载游戏f.ems
11.未来你会尝试使用哪些手机服务和功能？
A.短信b .彩信c .铃声d .手机广播信息e .手机摄影f .手机报纸g .手机小说h .手机电影/电视I .游戏K. GPRS L .手机好友
12.你如何看待生活中的手机:
A.非常重要更重要将军不太重要根本不重要
13.作为客户，你是否希望厂家经销配套手机壳和手机链？
A.希望。不要希望
14.你希望手机厂商提供什么样的服务？
A.校园维修b .学生专卖店c .手机专卖店
15.请简单描述一下你理想中的手机
市场调研报告 篇5
为了深入了解本市居民家庭在酒类市场及餐饮类市场的消费情况，特进行此次调查。调查由本市某大学承担，调查时间是20年7月至8月，调查方式为问卷式访问调查，本次调查选取的样本总数是20xx户。各项调查工作结束后，该大学将调查内容予以总结，其调查报告如下：
一、调查对象的基本情况
二、专门调查部分
(一)酒类产品的消费情况
1、白酒比红酒消费量大。分析其原因，一是白酒除了顾客自己消费以外，用于送礼的较多，而红酒主要用于自己消费;二是商家做也多数是白酒广告，红酒的广告很少。这直接导致白酒的市场大于红酒的市场。
2、白酒消费多元化。
(2)购买因素比较鲜明，调查资料显示，消费者关注的因素依次为价格、品牌、质量、包装、广告、酒精度，这样就可以得出结论，生产厂商的合理定价是十分重要的，创、求质量、巧包装、做好广告也很重要。
(3)顾客忠诚度调查表明，经常换品牌的消费者占样本总数的32.95%，偶尔换的占43.75%，对新品牌的酒持喜欢态度的占样本总数的32.39%，持无所谓态度的占52.27%，明确表示不喜欢的占3.4%。可以看出，一旦某个品牌在消费者心目中形成，是很难改变的，因此，厂商应在树立企业形象、争创上狠下功夫，这对企业的发展十分重要。
(4)动因分析。主要在于消费者自己的选择，其次是广告宣传，然后是亲友介绍，最后才是营业员推荐。不难发现，怎样吸引消费者的注意力，对于企业来说是关键，怎样做好广告宣传，消费者的口碑如何建立，将直接影响酒类市场的规模。而对于商家来说，营业员的素质也应重视，因为其对酒类产品的销售有着一定的影响作用。
(二)饮食类产品的消费情况
本次调查主要针对一些饮食消费场所和消费者比较喜欢的饮食进行，调查表明，消费有以下几个重要特点：
消费者认为的酒店不是选择，而最常去的酒店往往又不是的酒店，消费者最常去的酒店大部分是中档的，这与本市居民的消费水平是相适应的，现将几个主要酒店比较如下：
2、消费者大多选择在自己工作或住所的周围，有一定的区域性。虽然在酒店的选择上有很大的随机性，但也并非绝对如此，例如，长城酒楼、淮扬酒楼，也有一定的远距离消费者惠顾。
3、消费者追求时尚消费，如对手抓龙虾、糖醋排骨、糖醋里脊、宫爆鸡丁的消费比较多，特别是手抓龙虾，在调查样本总数中约占26.14%，以绝对优势占领餐饮类市场。
4、近年来，海鲜与火锅成为市民饮食市场的两个亮点，市场潜力很大，目前的消费量也很大。调查显示，表示喜欢海鲜的占样本总数的60.8%，喜欢火锅的约占51.14%，在对季节的调查中，喜欢在夏季吃火锅的约有81.83%，在冬天的约为36.93%，火锅不但在冬季有很大的市场，在夏季也有较大的市场潜力。目前，本市的火锅店和海鲜馆遍布街头，形成居民消费的一大景观和特色。
三、结论
1、本市的居民消费水平还不算太高，属于中等消费水平，平均收入在1000元左右，相当一部分居民还没有达到小康水平。
2、居民在酒类产品消费上主要是用于自己消费，并且以白酒居多，红酒的消费比较少，用于个人消费的酒品，无论是白酒还是红酒，其品牌以家乡酒为主。
3、消费者在买酒时多注重酒的价格、质量、包装和宣传，也有相当一部分消费者持无所谓的态度。对新牌子的酒认知度较高。
4、对酒店的消费，主要集中在中档消费水平上，火锅和海鲜的消费潜力较大，并且已经有相当大的消费市场。
市场调研报告 篇6
1 国内外市场上蜂蜜产品
1.1 发酵型蜂蜜产品
蜂蜜酒：蜂蜜酒是以蜂蜜作为原料，经过发酵后所获得的酒精饮料，蜂蜜酒不仅保留了天然蜂蜜营养成分和保健功能，而且提高了氨基酸、维生素、矿物质等重要营养成分的含量，有很好的保健功效。
蜂蜜酸奶：蜂蜜酸奶是以蜂蜜为主要碳源，鲜奶为主要氮源，经巴氏消毒后利用乳酸菌发酵制成的，实现了蜂蜜、牛奶中还原糖向乳酸的转化，同时牛乳中酪蛋白变性，形成的一种全新酸奶。蜂蜜酸奶即保留了普通酸奶原有的风味，还揉合了蜂蜜特有的清香口味，具有蜂蜜和酸奶的双重营养保健功效。有研究表明，在氮源充足的情况下，乳酸菌可以利用蜂蜜进行发酵。蜂蜜酸奶不仅含有蜂蜜中的糖类、维生素、氨基酸和微量元素等营养物质，同时还具有酸奶的保健功效，是一种发展前景良好的高级饮品。
蜂蜜醋：蜂蜜醋是以蜂蜜或蜂蜜酒为原料酿造而成的调味品。与粮食醋相比，蜂蜜醋具有更好地芳香风味，更丰富的矿物质和维生素以及更加良好的营养保健作。可以说，蜂蜜醋是一种性能良好的营养保健醋。
蜂蜜发酵饮料：以蜂蜜为原料制作的发酵饮料，比一般饮料含有更多的蛋白质、氨基酸、微量元素和维生素。
1.2 茶类蜂蜜产品
蜂蜜柚子茶：蜂蜜柚子茶不仅味道清香可口，更是一款具有美白祛斑、嫩肤养颜功效的食品。蜂蜜中含有的L－半胱氨酸具有排毒作用，经常长暗疮的人服用以后能有效缓解皮肤疾病，具有一定的祛斑效果。柚子含维生素C比较高，有一定的美白效果。蜂蜜柚子茶能将这两种功效很好地结合起来，经常饮用可以清热降火，嫩白皮肤。尤其适合办公室里天天面对电脑的辐射，皮肤遭受辐射损伤、气色暗淡的白领女性。
蜂蜜玫瑰茶：玫瑰花茶本来就具有美容的功效，而蜂蜜被公认为理想的保健饮品，内服可以润肠通便、预防便秘，还有清除体内毒素及促进新陈代谢的良好作用。在美容上，蜂蜜具有良好的润泽性，能给予肌肤细腻的呵护。
菊花蜂蜜茶：蜂蜜有消炎、祛痰、润肺、止咳的功效，菊花茶有明目清肝的作用。菊花蜂蜜茶有舒张血管、改善血液循环、防止血管硬化、降低血压、清肝明目等作用，临睡前服用能起到催眠作用，常服菊花蜂蜜茶能改善人的情绪，达到宁心安神效果。
1.3 固态糖类蜂蜜产品
蜂胶润喉糖：蜂胶润喉糖是天然喉咙含片。每一含片相当90mg的优质蜂胶，是蜂蜜从木本植物免疫组织中采集得来的一种有效地天然治疗剂。蜂胶润喉糖与蜂蜜结合，可缓解与吸烟和感冒有关的喉咙痛和咳嗽症状；对于感冒和流感症状，与其它产品一起服用可得到最佳效果。
蜂蜜止咳棒棒糖：蜂蜜止咳棒棒糖由天然蜂蜜制成，可以缓解咳嗽以及喉咙不适，适用于1岁以上的宝宝，3岁以上正常食用，没有任何药物成分，宝宝可以放心服用。这款产品最大的好处就是针对不肯吃药的小朋友，并且已然成为畅销的蜂蜜产品。
1.4 液态浓缩蜂蜜产品
浓缩蜂蜜膏：市场上有大量的各类蜂蜜膏，是添加了中药或其它淀粉类、糖类、代糖类物质及防腐剂、增稠剂等的一种蜂蜜产品，例如阿胶蜂蜜膏等。
蜂蜜面包酱：蜂蜜果酱主要是以蜂蜜为主并配以新鲜果蔬为原料，加入糖、酸、增稠剂等辅料，经软化、去皮、打浆、浓缩等一系列工艺加工而成的凝胶状食品。
2 蜂蜜产品的市场调查
2.1 问卷调查过程和方法
为了解目前国内消费者对市场蜂蜜产品的认知和需求，制成一套蜂蜜产品市场调查的完整问卷。并于20xx年2～3月在网络上以及现实生活中进行问卷调查。调查的问卷回收179份，针对不同年龄层次和职业的人群合理分配调查问题。然后整合数据，进行统计分析。
2.2 蜂蜜产品的保健作用
蜂蜜产品主要能满足消费者的以下需求：（1）美容、美白；（2）补充水分、治便秘；（3）通便、润肠、美容；（4）排毒养颜；（5）营养、养生；（6）蜂蜜含有丰富的营养；（7）美体；（8）润肺、止咳、化痰；（9）润肠、保健；（10）增加身体抵抗力；（11）能补充水分；（12）补充营养、美容；（13）促进消化；（14）调节内分泌、保养皮肤；（15）润肠、去火、美容；（16）方便、防干燥、润肠；（17）养胃、美容、提升免疫力；（18）补充能量；（19）滋润；（20）降血压；（21）清肠、口感好、养颜等。
2.3 消费者更关注蜂蜜产品的口感
蜂蜜产品作为大众化食物，有多种标准来评判其好坏。根据调查，大多数人还是更关注其口感和价格。现如今，蜂蜜产品的多样性让消费者应接不暇，但毕竟是食物，摆脱不了感官评定。在产品的新创意之下，口感是重中之重（图1）。
2.4 蜂蜜产品有着多样化的销售渠道
调查结果显示，一般在大型超市和便利店购买蜂蜜产品的消费者比率最多，占80.45%和27.37%；网购、专卖店以及药店是少部分人的选择。在其他销售渠道购买蜂蜜产品的消费者比率更少。由此可以看出，蜂蜜产品尽管有着多样化的销售渠道，但是实际还是由实体店的销售为主。
2.5 目前蜂蜜产品存在的问题
针对蜂蜜产品的发展，向消费者提出认为现今市场上销售的蜂蜜存在哪些问题。显然消费者对蜂蜜产品的不了解占了主导地位。引导消费者对蜂蜜产品有合理的消费观和认知度是必要的。包装、便携、口味是蜂蜜产品需要优化的方向，如图1。
3 蜂蜜产品的展望
目前，蜂蜜产品市场呈现以下消费特点：
（1）消费者对自己吃过的蜂蜜产品品牌的记忆度非常低，多数消费者吃过某企业的蜂蜜产品，但记不住自己吃过的这个蜂蜜产品的品牌；
（2）消费者缺乏一种对蜂蜜的深刻认识；
（3）蜂蜜销售渠道虽然众多，但大家似乎都陷入了卖场商店专营的营销怪圈；
（4）蜂蜜产品有稳定的消费需求，较高的消费频次和巨大的市场容量；
（5）蜂蜜产品市场还处于低水平的竞争状态。
蜂蜜产品同质化现象比较严重，因此未来蜂蜜产品除了包装差异外，同一款蜂蜜产品还可以针对不同性别、不同年龄、不同收入的消费者的需求进行配方设计，推出系列产品。增强针对性是未来蜂蜜产品的设计方向之一。至于消费者为什么要购买和吃蜂蜜产品，很多消费者并没有正确的养生知识。
所以一种蜂蜜产品要在品牌众多的市场中脱颖而出，除了要有清晰的品牌定位外，还需要根据不同性别、不同年龄消费者的差异化需求，分别提炼出产品的核心卖点，引导消费者的购买行为和消费习惯，增强对蜂蜜产品的认识。另外，蜂蜜产品需要给消费者一个充足的购买理由，才能够在消费者心中逐步沉淀下自己的品牌位置，与竞争产品形成明显的差异化，才能够在品牌力、产品力和销售力层面超越竞争对手。
另外，尽管市场上有多种蜂蜜产品，但仍需推出更多的新型蜂蜜产品来满足消费者的需求。首先是在口味上，除了迎合消费者的口味外还要有产品突出的特点，比如不同花香型的蜂蜜产品的开发。
其次，蜂蜜产品的效用针对性也有待加强。如今市场上已有蜂蜜止咳糖，润喉糖等蜂蜜延伸产品。但对于传统蜂蜜产品的效用缺乏一定的针对性，如可以开发降低糖度的蜂蜜产品来服务老年消费者和高血糖患者。另外，目前的蜂蜜及其产品多为大瓶罐，不便于携带，这给大部分上班族消费者带来不便。便携式袋包装的蜂蜜产品应该是今后产品的发展方向。最后，在时尚性上可以做出新理念产品。总之，蜂蜜产品的市场依旧具有潜力，蜂蜜产品的开发与研究值得更深入的发掘。