笔构网整理的今天我下厨（精选6篇），供大家参考，希望能给您提供帮助。
今天我下厨 篇1
今天是母亲节，又是星期天，但是我今天可不能睡懒觉，因为我要下厨作一道菜—“剁椒鱼头”，当作礼物送给妈妈。
爷爷已经将鱼买了回来，这买鱼的钱可是我平时收集家中废旧物品换来的钱，这回终于派上用场了。
看到一条七斤多的花鲢摆在面前，我异常兴奋，拿起一把小刀开始刮鱼鳞，顷刻间，厨房内已经鱼鳞满天飞了，墙上、冰箱上、微波炉上、我的脸上都是鱼鳞。爷爷说：“小雪，你把鱼放在水池里，刀倾斜一下再试试。”果然，爷爷稍一指点，问题就解决了，这回鱼鳞乖乖地聚在了水池里。
我开始剁葱蒜，虽然爷爷给我准备了一把小刀，但用起来还是挺沉的，不知不觉中，我已经既汗流满面，又泪流满面了。爷爷告诉我用冷水冲一下刀就不会流眼泪了，真的好使。
我又按照从网上学的，将其他配料准备好。爷爷帮我把收拾好的鱼头一剖两开，我用料酒和胡椒粉将鱼头淹制。
时间已近中午，终于可以开始了。我小心翼翼地将剁椒酱、葱蒜末涂满整个鱼头，倒上蒸鱼豉油。6分钟后，剁椒鱼头大功告成！
着我用了近半天的时间亲手做的礼物，妈妈的眼睛湿润了。而此时的我更是百感交加，我只做了一道菜，就已感觉很辛苦，平日里爸爸妈妈日复一日，年复一年，是多么的操劳啊，我一定要好好学习，做个听话的好孩子。
我祝妈妈天天开心，永远年轻！祝天下所有母亲节日快乐！
今天我下厨 篇2
星期六早晨，我心血来潮，从菜市场买来了一些小西红柿和鸡蛋，兴致勃勃地对妈妈说：“你可不可以教我做西红柿炒鸡蛋？”“可以呀。”妈妈爽快地答应了。
我首先给西红柿们洗了个痛快的“澡，”然后把它们的“绿帽子”给摘了下来，再用菜刀把它们切开，发出了“咚咚”的声音，好听极了。有几个调皮的西红柿还跳出了砧板。切完西红柿后，我又拿出了两个鸡蛋，把它们在碗的边上轻轻地敲了几下，然后用手掰开，“啪，”蛋黄和蛋清瞬间滑到了碗中，我再用一根筷子把鸡蛋搅匀后，蛋黄和蛋清融合了在一起。
到了炒菜环节，我把煤气灶打开，蓝色的火苗“啪”地一下子蹭了出来，我倒了一点油，油“刺刺”作响，油烧老后，我把鸡蛋倒了进去，然后翻炒，等鸡蛋炒香了，我再放一些西红柿。锅子里发出“刺刺”声伴着蓝色的火苗发出“呼呼”声，演奏出了一首“厨房交响乐。”我再放了一点盐，搅拌了一下，然后放了少许的水，水在锅子里发出“咕噜”声，等水烧开了以后，我又放了一点香葱。最后，我把西红柿炒鸡蛋倒在盘子里就大功告成了。我闻了一下，心想：啊！真香。叫妈妈来品尝我的杰作，妈妈尝了后对我说：“这次炒得有点糊，下次再努力。”
我吃着自己炒的西红柿炒鸡蛋，想：爸爸妈妈做菜真不容易啊，我以后也要帮他们做点菜。
今天我下厨 篇3
保姆家办喜事，让她回乡下一个星期。于是我对母亲说：老妈，家里就咱们俩，这些天，想吃什么，上那吃，您说得算，我奉陪。老妈可不赞同，说什么去外面吃太贵又不实惠也不卫生。看来想偷懒，没门！
下班后我直奔菜市，买上平时老妈喜欢吃的鱼和豆腐，也没忘了自己的最爱--大闸蟹，另加半斤菜芯，OK！
回到家，挽起衣袖，系上围裙呵呵还象模象样呢。这时，老妈站在一旁看着我，脸上露出了久违的微笑。我可更得意了，扮个鬼脸对老妈说：今天看我的喽，您就等着味尝"美味"吧！
一阵手忙脚乱后，几道菜＋汤全部上桌，我迫不及待的拿出快子吃起来，天呐！怎么这么难吃啊！大闸蟹太咸，清蒸鱼太淡，豆腐水放太多更没味，菜芯已经不重要了。面对桌上自己细心烹调的"佳肴"想吃又咽不下，我郁闷！问自己，明天可怎么办？
今天我下厨 篇4
天天吃着妈妈炒的菜，总觉得不是个滋味，我心里想：妈妈每天上班那么累，回家之后还要洗衣服。所以，我决定今天来下厨。
妈妈最爱吃虾子，先让外公去买虾。买到虾子之后先学妈妈之前的方法，把虾子身体里清干净。我左手拿着一只虾子，右手用剪刀把身体割开，再把黑黑的虾线抽出来，顺手把虾须一剪，这一只虾就算清理完成了。
我就这样一左一右，两只手协调的完成了，接下来要捣蒜泥，我剥开一个大蒜，把它们全部洗一洗，再一拍，把那些皮撕掉。最后把刀竖着切，再横着切。把它们捣碎，找来一个盘子，把弄好的虾子摆放整齐，再把蒜泥倒入盘中，最后加点葱。再叫外公把虾子放入锅中蒸。弄完虾子之后，再打一个西红柿蛋汤。先把水煮开，再把切好的西红柿放入水中，过一会儿再放入搅拌好的鸡蛋，就可以了。
这时，妈妈回来了：“儿子，你居然会烧饭了？”“对呀，而且是为你烧的.。”“谢谢你。”妈妈跑过来给了我一个深深的拥抱。她嘴巴咧开了笑，两只眼睛眯成了一条缝，眉毛像两只小月亮，显得很开心，也带着深深地欣慰。饭已经好了，加上妈妈还带了两个菜回来，已经足够了。我们吃着吃着，感觉有些不对劲。“奥！原来没有放盐！”我突然想起来什么，哈哈，我不好意思的笑了起来。
第一次下厨，虽然没有做到最好，但是我依然很开心。
今天我下厨 篇5
今天我想下厨，于是我把这个想法告诉了妈妈，妈妈答应了我。
我做的是青椒炒瘦肉。我系上围裙，开始小心翼翼地切肉，肉切成一块块的，妈妈说：“这样切不行，肉切厚了炒起来不好吃。”于是妈妈做示范把肉切好，开始指点我如何炒青椒炒瘦肉，妈妈重复了一遍，我急不可待地说：“我知道了，这么简单，你当我不会呀？”我往锅里倒了适量的油，不一会油“吱吱”地响，我赶快倒入青椒，锅中的油宝宝开始活蹦乱跳，吓得我往后退，妈妈叫我赶快放盐翻炒。我慌忙把盐撒入锅中，我不敢靠近油锅，只好“隔岸观火”,远远地伸着手翻炒。锅子冒烟了，我慌了，不管三七二十一往锅中倒入水，青椒在锅里游啊游。这时妈妈过来了一看，大叫“珂珂，你这是炒青椒还是水煮青椒？”妈妈连忙帮我把多余的水倒了出来，我重新放油炒肉，再把青椒放进去“开个小会”， 青椒瘦肉炒好了，我盛入盘中，妈妈品尝了一下，说：“不好吃”唉，连一点面子都不给……
通过这次炒菜我明白了看似简单的事情要亲身体验才能感受到它的奥妙。虽然我第一次炒菜失败了，但失败是成功之母，我下次一定会炒好的！
今天我下厨 篇6
今天我跟妈妈出去买菜，超级市场里食材包罗万象，使我眼花撩乱，走着走着，我看到了一个有着蛋糕图样的盒子，我跟妈妈请求可不可以让我做蛋糕？虽然妈妈一开始不答应，不过经过我的苦苦哀求，终于得到妈妈的允诺。
我只买了蛋糕粉，因为其它的食材家里面通通有。妈妈说任何食材只要用心，都会变得好吃，为了做好完整的准备，我还上网印了资料，以便这次可以做出更高级的甜点。
刚开始，我从储藏室里拿出布满灰尘和装蛋糕的模型以及所有的材料，把每一个器具清洗一次，就要开始展开我的“美食大作战”。首先，我把蛋糕粉、发粉、糖粉过筛，再打五颗蛋，最后就把刚刚过筛的粉、蛋和六百毫公升的水搅拌均匀，现在就只剩下最后一个步骤——就是把刚刚搅拌好的材料，装进模型，放到烤箱里，再等个四十分钟，就完成了我自创的“绝世美味大蛋糕”。
彷彿等了一世纪那么久，当我打开烤箱，闻到阵阵的香味，我顿时觉得：“哇！这真是让我垂涎三尺的甜点阿！”不过，还有一件事，就是————装饰，要先铺上奶油，放上巧克力，撒上糖粉，从外表就以掳获了不少人心呢！品尝起这个蛋糕，更让人想要一口接着一口，停也停不了啊！