笔构网整理的采购员工作总结(精选5篇),供大家参考,希望能给您提供帮助。
采购员工作总结 篇1
首先我的感谢公司能给我一个展示自己的舞台,突破自己的机会,这也是人生中的一个转折点,让我人生了许许多多不同的事情,等等一些事物,从一个不懂得我,内向,怕失败的我,到现在什么都不怕的我,也不那么内向了 ,什么都敢面对的我,从而让我走上了不怕失败,不怕累,有了勇敢追求的我,让我更加自信的去做完每天的事情。
这是我第一次踏上销售的道路,从此我也喜欢上了它,慢慢产生的感情,它让我改变了很多,从整个人都改变了,更加的成熟了,有了一丝经验,说话也不会那么吞吞吐吐了,不会那么谦虚了些。
记得我第一次去拜访客户时,看到采购不知道从哪里说起,当时心里特别的紧张,全身都在颤抖,不知道怎么沟通,也让自己见识了什么是销售,所以人的一生谁都有第一次去尝试,去找到不足的地方,当时在想不管是成功还是失败,都没关系,只要勇敢去面对,去追求,总有突破自己的时候,总会有成功的那一天。相信自己,每天做的都是给自己以后有个好的铺垫,因为每天做的事情都不一样,发生的事情也不同,所以我每天都在想自己不足的地方,给自己打气,给自己加油,晚上睡觉也想,给自己施加压力,回忆每天跑下来的客户,哪个客户每有预约到,下一次一定要拜访到,不惜一切代价完成它。
有时候看到身边销售,哥哥,姐姐们那么有能力哪那么高的提成,心里好妒忌他们,时不常的会自言自语说自己好没用,心里很憔悴,甚至好落寞,有时候跟客户聊天没搭上话,心里面好不是滋味,心里都会留泪花。
在我的内心深处我是个爱想的小伙子,什么时候都会从都到尾想一遍,特别是对自己这份工作,给了我很大鼓励,在从小我是一个比较好强的人,有上进心,喜欢做些有挑战的事情,时时尝到了苦果,现在不一样了,自从做了销售就改变我的想法,我的看法,让失败的魔咒慢慢的消失,也慢慢积累一些经验,克服了种种的困难。
让我记忆最深刻的是,去拜访一位客户,他是老板,那时我也刚刚起步不久,面对他的时候,也让我丑目不看,我说的每一句话都让他知道,甚至他知道我是个刚刚来到这个行业,他问我很多东西我都答不上,让我打击很大,同时让我在工作种有了新的认识,新的变化。
其实发现自己有很多不足之处,不如跟客户交谈的时候,说着说着,就不知道说什么了,社会经验还没达到一定的程度,有时候还是会表入出紧张的情绪,说话不够沉稳,不会转弯,大脑的思维没转起来,有点粗心敢,相信自己以后慢慢会好起来。
在做销售中,时常会遇到困难是很正常,而每次都要准备好失败的总结,它也会带许许多多的乐趣,财富等等,也会给你带来竞争的对手,所以我们要好好珍惜身边,没点每滴,不要让自己后悔,相信自己总会有突破,每天给自己一点自信,你会成功的。
采购员工作总结
转眼间进公司工作已经两年多,我在20xx年这一年的时间里,学习到了很多有关资料管理及询价的知识,为了更好地完成工作,总结经验,扬长避短,提高自己的业务技能,现将工作情况总结如下:
一、对于岗位职责的认知:
1、严格执行档案资料保密制度;
2、严格档案入库制度,认真做好分类登记,对档案的分类应做到科学合理,便于查找。
3、档案借阅应按规定办-理登记手续,认真检查到期归还的资料是否完整无缺,发现问题及时报告和处理。
4、按有关规定对档案进行例行的保养、管理或销毁。
5、往来文件的传递过程要做好登记工作、随时了解文件的传递审批进程。
6、与各部门沟通确认需要询价的材料规格要求。
7、寻找供应商询出高质低价,并做好比价表提供给领导确认。
8、做好合同的起草、跟踪工作。
8、搜集项目所需材料、设备的价格信息,建立相对应的资料库。
二、工作内容汇报:
1、工程物资采购:
(1)工程采购:
①工程材料定价: C栋玻璃栏杆楼梯扶手,复合树脂地沟盖板、沟槽管件、防火憎水岩棉板等。
②工程材料采购:主要有玻璃钢消防水箱,B1单元电梯应急平层装置,AB栋消防楼梯靠墙扶手,物业配电房电缆沟盖板等。
(2)营销采购:
①日常广告宣传零星物料总费为6万元左右,如易拉宝、桁架喷绘等;日常印刷费用为3.8万元左右,如海报、宣传单页等。
②营销部日常宣传活动(自7月份起)共计19次,总费用为30万元左右。
2、合同汇总:
(1)工程合同:本年度(截止到20xx年12月19日)签订的工程合同共计44份,工程总造价为36582298元。其中安装&水电暖类合同共计23份,总造价为8387099元;装修类合同共计8份,总造价为16532011元;消防类合同共计3份,总造价为7860000元;土建类合同共计3份,总造价为3515680元;其他类合同共计7份,总造价为287508元。
(2)营销合同:本年度由成本部拟定的营销合同共计7份,总费用为186356元。其中包括B栋墙体发光字总造价131950元,售楼处视听室的音响投影设备总价为28700元。
3、文件管理:
(1)部门文件的传递:自成立了成本控制部后,我对于成本资料做了相应的电子台账登记,针对日常的总包来件,如工程量确认单、签证单、工程结算资料等,会根据专业分类进行传递登记,包括文件内容,预算师收件时间,完成时间,总部确签时间及存档时间。针对于本部门产生的文件,如工作联系单、合同等,也会做好相应的登记及传递过程的跟踪工作。
(2)资料的归档:对于签证单、结算资料等成本资料的原件会根据专业分为土建、安装&水电暖、装修等进行编号、存档,以保证资料的准确性、安全性、全面性。同时对于成本资料及工作联系单、合同等相关资料形成复印件的资料柜,以便于成本部日常的资料翻查,这样既有利于原件资料的保存,也利于提高工作的效率。
三、工作总结及未来计划:
经过这一年的工作时间,我认识到了很多不足之处,比如在询价工作方面,不能有效的利用时间,导致询价周期过长;不能及时准确的了解每份合同审批到哪个过程。因此,对于20xx年的工作对自己提出新的要求:
①提高自己的工作标准,加强部门间的工作沟通,要求自己高质量、高效率的完成任务。
②增加自己的专业知识,提高自己的业务水平,充分利用业余时间进行学习提高。
③继续发扬吃苦耐劳的精神,不局限于坐在办公桌旁完成工作,要结合现场现状,多跑工地,同时多跑江阴市场,了解市场材料价格。
④进一步完善商家材料信息资料库,以保证信息的及时性、真实性。
⑤严格跟踪合同的审批流程,对于合同的签订、执行、付款、验收工作严格把关。
采购员工作总结
20xx年上半年已经过去,在这将近一年的时间中我通过努力的工作,得到很多收获,已到年中,我感觉有必要对自己的工作做一下总结。目的在于吸取教训,提高自己,以至于把工作做的更好,自己有信心也有决心把明年的工作做的更好。我对一年的工作进行简要的总结。
1):熟悉采购的流程,让自己从下单到收料,每个细节都经手,让自己熟悉每个供应商及供货方式。在收料单的录入中,每个物料到料情况都由自己经手,让自己在第一时间了解生产的物料到货情况。下单的传真及确认。让我学了很多东西,能了解自己物料的实际到料情况及存在那些问题,需要注意些什么事项,不明确的地方跟供应商沟通,了解并熟悉此物料,且跟供应商有更进一步的沟通及联系。方便以后的调货事宜。明年一定把这份工作做到更细致,让每次的确认订单做到万无一失,坚持确认再确认,不在发生没有收到订单事宜。负责一些物料的调货事宜,尤其是远程的物料。学会计划自己的物料到货会不会造成满仓,造成很多的库存量,能否影响生产的进度,自己请款资金会不会影响公司的资金流动,明年会把远程物料计划更详细,让自己了解所有物料的进度。明确计划对于生产来说是重要的。有计划的生活及工作才是最好的。
2):参与单价的录入及整理,真正介入到单价里面,也可以说进入采购的一个大门,才知道自己真的只是学了一点的毛皮,了解在不影响生产进度,能让供应商准时到货并不是好的采购,好的采购是在供应商能准时听自己的调度还得提供最好的服务态度及质量。且要把最好的产品以最低的价格给自己,那才是真正好的采购。货比三家。通过不同的厂家给出不同的价位,在以理想的价位压自己心中最愿意最好的供应商,得到自己想到的结果。希望以后自己进入这个采购的大门里面。
3):参与ERP的工作录入及整理。最想说的话,这个ERP系统的引入是我们今年最大的帮助了,通过ERP让自己学到每个车种的配置,自己的采购物料的到货情况,仓库的库存等。让所有的物料都明白化,及精确化。所有物料有依可询,有据可依。
4):参与盘点工作.让自己在实践中了解所有的零件.了解仓库的库存量.通过盘点工作了解零件物料在哪方面造成库存。那些为死库存,为何会造成这些库存量.怎么才能消化库存,让仓库成为零库存,让我们的供应商成为我们的仓库。
自己对产品的不了解,有点盲目的调货,对自己所调的物料不能跟踪到底,没有做到位,做事不够细心,考虑不周全。物料跟催不紧,不清楚物料的紧迫性,处理问题没有力度,不够果断。明年努力清楚工作的重要性,努力学习了解自行车的配置及为何要如何配置。
20xx年是收获的一年,也将是充实的一年,和大家一起工作更是一件很愉快的事。通过这半年的工作和学习,使我在采购上积累了很多知识和经验,并在各个方面上都得到充分的锻炼。身为公司的员工,公司的兴衰与我有着直接的联系。所以我愿意和公司一起向着更高的目标前进为我们的公司奉献一份力量!
采购部:xx
采购员工作总结 篇2
毕业实习是每个大学生必须拥有的一段经历,它使我们在实践中了解社会,让我们学到了很多在课堂上根本就学不到的知识,受益匪浅,也打开了视野,增长了见识,使我认识到将所学的知识具体应用到工作中去,为以后进一步走向社会打下坚实的基础,只有在实习期间尽快调整好自己的学习方式,适应社会,才能被这个社会所接纳,进而生存发展.刚进入单位的时候我有些担心,经历了一连串的实习之后,我努力调整观念,正确认识了单位和个人的地位以及发展方向,我相信只要我们立足于现实,改变和调整看问题的角度,锐意进取,在成才的道路上不断攀登,有朝一日,那些成才的机遇就会纷至沓来,促使我们成为社会公认的人才.
一、实习目的
了解工商企业管理的先进方式和现代化管理方法,提高调查研究、文献检索和搜集资料的能力,提高理论与实际相结合的能力,提高协同合作及组织工作的能力,培养独立分析问题和解决实际问题的能力.
二、实习时间
深圳市xxx室
四、实习单位
x有限公司
实习部门
采购部
五、实习主要内容
(一)公司简介:xx是一家专业从事大功率led照明灯具集研发、生产、销售为一体的专业公司.其产品涵盖了工程(商业)户外和室内照明、家居照明和各种工业照明,为客户提供全方位的半导体照明和服务.公司坚持以人为本,产品质量为生命,满足客户需求为使命;公司产品获得了多项国家专利,产品远销欧美、东南亚、及中东等市场,深受国内外客户的青睐.
(二)公司宗旨:21世纪的今天,经济高速发展,各行业的电力消耗严重,国内各省市在用电高峰期都出现了拉闸限电的情况.解决电力紧张的议题已经提到了国务院的议程;况且能源缺乏本来就是每个国家面临的问题,解决能源忧虑是每个国家和人民必须考虑的根本问题.俄菲照明本着绿色照明,节约能源为使命,配合国家的节能排放政策,为客户提供优质的节能型照明灯具为目的.照明亮化是每个城市繁荣的象征,目前很多亮化项目一味的追求美观,对能源的消耗没有太多的考虑,因此光损耗严重.俄菲照明在满足人们对光的需求下,尽量的使用大功率led照明灯具,尽量多的节约能源,以求为国家为人民做出应有的贡献.
(三)实习内容:在公司实习期间,我从事的采购经理工作,主要负责采购部的日常工作,包括制定采购计划,对采购人员的在职培训,制定采购人员的绩效考核和激励机制;对采购人员的监督和管理;对供应商的分析了解,对市场行情的调查;对采购成本的合理控制,学习公司采购业务流程;与公司其他部门之间的配合,与公司财务部的对接等工作.采购部对于公司来说,责任重大,公司的成本控制和利润的大小,采购部的发挥至关重要.因此有条理的工作、合理的安排、采购业务的熟悉、科学的管理手段,是采购经理必须具备的应有素质.
(四)实习过程:刚进公司时,对整个采购部的工作十分陌生,采购业务也不知道从何下手,更谈不上管理.后来在公司领导的带领指导下,开始对市场进行实地调查分析,并充分地应用在学校学到的知识,很快的了解了灯具半成品的采购流程.由于公司是生产企业,对灯具结构的半成品的需求比较烦琐,涉及的材料种类很多,因此需要对每个材料供应商做充分的了解,对每个供应商的产品品质把关,在多个供应商之间挑选性价比最高的一家,做长期的合作伙伴.看上去很简单,但是真正实施起来难度不小,需要注意几个方面:1、业务流程的了解;2、产品专业知识的熟悉;3、人际关系的协调;4、谈判技巧等.这些在学校是远远学不到的,只能是大概的有些了解,并不是很清楚,经过一段时间的实践,才让我真正的全方位的了解,当然还有很多东西目前掌握的还不够,需要以后多加于了解和学习.
以上采购业务在很短的时间内,通过自己的努力学习和公司领导的指导很快就可以掌握,但在部门的日常管理工作开展起来却比较困难.做一个管理者容易,做一个好的管理者难度不小.由于我实习的是采购经理的工作,单纯的懂业务流程是远远不够的,更重要的是要知道如何管理好整个部门、如何提高员工的积极性、如何制定采购任务、如何对员工的绩效考核、如何对采购人员监督、如何控制采购成本等方面都是需要思考的问题.记得刚进公司的时候,很多老员工对我嗤之以鼻,根本不把我放在眼里,更谈不上尊重.针对这个现象,我后来分别找他们进行了一次谈话,谈到了他们个人的发展观和职业规划;谈到了他们目前遇到的困难和迷茫;谈到了更科学的工作方法等等.通过了这次谈话后,部门的员工从此对我有了全新的认识,也肯定了我的工作,同时也赢得了他们的信任.在工作中极力配合,工作积极性也提高了很多,绩效考核方面自然也提高了很多.经过这次经历,使我明白管理重在理而不在于管,也明白白了做一个管理者的重任所在.要想获得员工的尊重,首先要尊重员工,为员工着想,为员工解决遇到的各种困难.做好一个部门管理者用三个“代表”概括:走进老板的办公室代表部门,走进部门代表老板,走出公司代表公司.只有真正的做好这xx,才是做好采购部管理者的关键所在.由于实习的时间有限,对这些的理解比较有限,希望在以后的工作中能真正的做好.
六、实习总结和体会
(一)实习工作的总结:
实习阶段我参与的主要工作:一是按照领导的安排与指示,对各项采购工作实施与督导以及采购部门日常工作的管理.在公司召开的采购会议中,认真做好各项准备工作,做到了会议内容的及时传递,并按照领导安排对重要会议下达会议纪要,使公司的各项方针政策能够迅速传达到基层,保证各项工作及时高效.根据公司的实际情况合理的制定采购任务,对各采购人员的绩效进行科学的考核,解决员工在工作上遇到的困难.在很多方面还需进行学习和改善,如:产品知识的熟练,管理能力的提升,采购业务的熟悉,谈判能力的提高,关系协调能力,制定员工的激励政策,提升员工的工作效率等方面还需学习改进.二是自己在办公自动化方面的锻炼.作为现在的单位,微机使用是办公室人员必备需要.目前,利用微机录入文字和文件处理,我都能够得心应手,复印,传真,公文处理等文秘工作基本熟练.同时,也能够利用互联网查询、传递、接收、储存有关信息.但是,还有一些方面尚有欠缺,如:制定采购人员的日报表、周报表、月度报表、季度报表和年度报表等方面.
(二)毕业实习的体会、收获:
1.任何工作任何岗位都应该认真细致,尤其是工作单位的采购部更需要有严谨的工作态度.这个岗位需要经常与金钱打交道,经常要处理大量数据,要求精确,任何一点细小的错误都会影响到整体的结果.在费用支出核算和记账时,数字必须完整准确,产品质量更需要严格把关,各项指标必须准确无误.其实不光是在采购部,在单位的任何部门都应该保持着严谨的工作作风.如果将这一工作作风联系到企业当中,也可谓是企业文化的一大体现.
2.讲究分工合作,分工合理,工作程序详细具体,每一步骤都有一定的操作规范.各道工序都互相关联,每一步都关系到整体结果,必须大家一起分工合作,才能最后完成工作任务.分工合作不是吃大锅饭搞平均主义,而要结合每个同事的实际工作能力,合理的分配工作,尽量发挥每个员工的最大潜力.真正做到优劣互补,互相帮助,互相学习.
3.与同事的相处与交流以及和公司其他兄弟部门的协调十分重要.由于一个完整的任务需要大家分工合作来完成,所以同事之间的沟通与交流突显关键.特别是采购工作,需要和生产部门、财务部门以及业务部门紧密联系,因为这四个部门的工作关系互相牵制、互相影响,任何一个部门都不可以单独运作.但是在工作过程中难免会出现一些差错,给其他部门的同事造成不便;或者由于某些客观原因,虽然不应由某个人完全负责,但确实影响到其他同事的工作.这时一定要用正确的方法与同事交流,尽快地解决问题,大家才能齐心协力地搞好工作.另外在办公室的人际关系也很难把握,尤其是对于我们这些初出茅庐的实习生.有些同事之间的关系十分微妙,亲近或疏远任何一方都会给自己带来一些不利的影响,我在这方面的经验是少说话,多做事,这方面的技巧,书本上是学不到的,要在工作中慢慢地学习与积累.
采购员工作总结 篇3
x月x日,我加入了公司采购部,成为了一名采购员。虽然只是试用期,不过这样的情况也已经即将在明天结束!现在,我即将结束三个月的试用期,成为一名正式的采购员。
这三个月来,虽然说是试用期,但实际上还不如说是培训期!作为一名新员工,这三个月里,我像学徒一样跟在老同事的后面,学习着工作中的一点一滴,不断的累积着经验。现在,我将这三个月来的工作,记录如下:
一、发现自己的空缺
作为毕业不久的新人,我开始的时候总是认为自己已经有了不少的经验。学校中的成绩不错给了我“无论是哪个相关职业我都能做的不错”的错觉。直到无情的面试和严谨的工作一一袭来,将我的棱角全部磨得平平整整。
在培训期间,我就已经渐渐的察觉到,自己其实在这份工作上的优势并没有多少。那些就算不是本专业的人,但是因为有了一些经验,都比我做的更加出色!而反观我,因为自己的自大,反而有很多缺失的地方反而看不到!虽然这些问题都在工作中慢慢的被发现,但是要全部都改正,还需要一段时间。
二、在工作中学
在工作中,我只能跟在前辈的后面,虽然经过了短暂的培训,但是工作上的事情我还是有很多的搞不懂的地方。但是用前辈们的话来说:“做着做着就自然知道了。”听上去没什么意义的话,但是却让我真的感觉到了“话粗理不粗”的道理。
在过去,我总是在学习理论知识,但正式开始实战的时候,这些理论知识更本没有时间去让我发挥,反倒是那些熟门熟路的同事们,随心所欲的发挥着自己的经验。当时我就察觉到,自己学过的知识不过是个思路,想要做这行,到底还是要靠自己的经验。
三、累积后的自己
经过三个月的学习和实践,我也能独自去完成一些工作。和当初的自己比起来,确实有了不少的提升进步,但是想要作为一名出色的采购人员,我依然还有很多的不足。
经过三个月的累积,我越是学习,就越发觉得自己经验的缺失,只有更加彻底的了解了市场,我们才能更好的完成工作,了解的越是多,越是清晰,我们的能力也就越高!面对周边对我都略显庞大的市场,我知道我还有很远的路。
采购员工作总结 篇4
在200*年,因为市场形势剧变,市场产出严重缩水,收款周期比较长,采购部的工作经历了比较严峻的挑战,一方面项目成本控制的严格实行要求我们尽量降低采购成本,另一方面公司收款周期的延长要求我们采购部在采购支付上要尽量延长帐期,争取更多的优惠条件,总体说来,200*年采购部遇到了一定的困难和挑战。但在公司领导的正确指引和大力支持下,我们能够较好的完成全年项目采购任务,按公司规定支付相关款项,做到成本控制有力,供应渠道畅通,在保证公司项目正常实施的同时,维护了公司建立的采购物流渠道,维护了公司的美誉度和信誉度。现将我的工作详细汇报如下:
一、主要工作成绩
(一)、采购部分
1、严格按照公司询价、核价、采购管理制度,严格控制采购成本,保质保量完成项目采购任务,全年完成采购项目共计330万元,保证了公司项目实施的正常进行。重点采购的大项目有:健桥证券北京营业部UPS、发电机设备;健桥证券丹阳营业部建设项目所需设备;华龙证券日常设备供应;湖南省农行小型机以及附属设备;银河证券西安集中交易所需设备;健桥证券广域网项目以及华龙证券设备供应等采购任务。
2、努力学习,不断提高业务技能,征询产品信息,完成新项目的设备采购,在200*年,我们接洽一些比较新的项目,如健桥证券北京营业部发电机项目以及湖南农行的小型机项目,还有健桥证券丹阳营业部建设项目设计的防雷防静电等设备采购,项目品种十分丰富和复杂,好多设备都是我们以前没有接触过的,这对我们的采购工作提出了一定的挑战,在总公司帮助下,我们经过积极的努力,全面完成了这些项目的采购,保证了项目正常实施,同时锻炼了我的能力拓宽了我的知识面,对后期的工作十分有意义。
3、不断拓宽采购渠道,征询采购信息和最新设备信息,为市场提供产品信息和支持。采购的工作和市场业务工作关联十分紧密,在200*年,我们根据公司的经营计划和市场部的业务拓展计划,积极拓宽了采购渠道,同时,定期为市场部提供产品信息,保证市场部工作的正常开展,取得了市场部的好评。4、在项目采购上尽量争取价格优惠和较长的帐期,严格控制款项支付,保证了公司的正常运营,这是我们去年工作中的重心,因为应收款任务比较艰巨,所以应付款这块控制比较严格,这对我们来说真是巨大的挑战和锻炼,通过我们和供应商的良好沟通和多年关系的积累,付款的控制做的比较好。
5、根据公司的需要,参与部分市场业务工作,取得一定的好成绩,在200*年,我直接负责华龙证券的日常设备采购和供应,从商务谈判、到供货以及后期收款等能较好的完成,取得客户的一直好评。同时还参与长沙交行的设备采购项目的商务谈判工作,取得了项目的成功。
(二)协助公司完成的其它工作
在200*年,我协助公司主要完成应收款工作,主要是华龙证券的应收款工作,在过去的一年里,我收回欠款200万元,同时协助公司开展大项目的收款工作,经过我们的努力,收回欠款1000多万元,较好的完成了公司的应收款指标。
二、工作中的缺点和不足
1、技术水平还需提高,尤其是对产品的具体配置和关键性能指标的理解还要提高,目前,产品的品种越来越丰富,分类也越来越细,采购工作对技术的依赖越来越大,所以提高基本技术能力,对今后的工作具有十分重要的意义。这也是我今后努力的方向。
2、和市场部、工程部门的沟通还需加强和提高,今后要逐步加强和市场部以及工程部门的沟通,严格控制采购供货时间和采购周期,保证项目的供货的科学合理,争取更低的成本。
3、加强对客户需求的理解,寻求更多的渠道,为客户解决问题,这也是我今后努力的方向。
以上就是我200*年主要完成的工作情况,有成绩也有不足,在公司上市的大好时机鼓励下,我一定会努力学习,不断提高业务水平和综合技能,为公司的发展作出应有的贡献
采购员工作总结 篇5
在今年的工作中,我继续沉浸在市场之中,从各供货商收获了不少的信息。同时,我在今年还加大了对酒店各部门的深入了解,提升了个人的采购能力。现在,我对这一年的工作总结如下,希望能在下一年的工作中自己能更有进步。
一、工作情况
回想这一年,在工作中我严格的要求自己,在年初开始,我在工作中就开始严格的要求自己。
我首先在思想上严格的要求自己。我在会议中积极的学习领导的指挥路线,牢记酒店的发展方向和规划,在工作中严格的执行酒店的规定,为酒店的进步做出贡献。
其次,在工作的提升方面,我加强和各部门负责人的交流,学习材料采购的需求和质量的分辨。尤其是对酒店食材的管理上,我做到采购中严格把关,绝不收购无合格证的食材产品。并在管理上加强要求,对于变质变味的食材全部及时的处理,并针对淡旺季做好计划,防止库存的堆积导致酒店的损失。
其次,在计划上。我在准备采购计划的时候,都会严格的对照库存,以及酒店的营业状况,再加上部门负责人的意见仔细的考虑,在用最实惠的采购资金的情况下,计划好最适合,最适量的采购品。并对旺季和淡季的消耗做好预判,及时的补足消耗品的库存。
二、工作的缺点
作为一名采购人员,尽管我会听取各部门的建议,但是在很多的时候也是过于独断,没能好好的思考部门意见的想法。这导致在过去的一些采购中,我犯下了一些错误问题。尽管没有引起大问题,但这也造成了酒店不必要的损失。在今后的工作中,我要考虑的更全面,根具体,多用几个角度去考虑问题。
三、结束语
采购的工作并不简单,但是我会努力的完成自己的职责,并在工作中继续提升自己,打磨自己,让自己成为一名出色的采购员。
