请欣赏幼儿园黄豆教案（精选12篇），由笔构网整理，希望能够帮助到大家。
幼儿园黄豆教案 篇1
【活动目标】
1、训练幼儿动作的协调性和关节的.灵活性。
2、发展幼儿自主合作意识。
【活动准备】
大沙包若干，小蚂蚁头饰（与幼儿人数相等），大蚂蚁头饰一个，音乐磁带《爱我你就抱抱我》。
【活动过程】
一、开始部分。
师：“今天天气真好，小蚂蚁跟妈妈一起出来活动活动吧！”幼儿听音乐做韵律活动。
二、基本部分。
引出话题：“刚才小蚂蚁跟妈妈经过田埂时，有没有发现那边有一大堆黄豆？”“我们一起去尝一尝吧。”
师：“告诉你们吧，黄豆炒熟了会更香更好吃的，我们一起来炒黄豆吧！”
幼儿自创动作炒黄豆，教师注意观察。
教师和幼儿合作边念儿歌“炒黄豆，炒蚕豆，咕噜咕噜翻跟头。”边玩炒豆豆游戏。
幼儿自由结伴进行游戏，并引导幼儿交换合作伙伴进行游戏。
引导幼儿两两合作往一个方向连续炒黄豆。
三、结束部分。
师：“小蚂蚁真能干，把黄豆炒得香香的，我们一起把豆豆搬回去，过冬时再吃，好吗？”指导幼儿将豆豆搬回家。
幼儿园黄豆教案 篇2
活动目标：
1、体验探究人体奥秘的兴趣，养成良好的饮食、卫生习惯。
2、进一步认识人体各消化器官的名称、功能和食物在人体内消化吸收的过程。
3、能说出保护各消化器官的方法。
4、加强幼儿的安全意识。
5、引导幼儿认识蔬菜，让幼儿知道常见蔬菜的名称并能说出他们的作用。
活动准备：
1、煮熟的黄豆一盘。
2、多媒体课件：《小黄豆的旅行》（包括：故事—小黄豆的"旅行"、消化器官排序图、健康饮食卫生拍手歌、健康知识抢答题。）
活动流程：
一、谈话导入，品尝黄豆，激发兴趣。
二、观看课件，了解消化器官名称、功能和食物在体内消化吸收的过程。
三、谈话讨论，保护各消化器官的好方法。
四、健康知识抢答活动活动延伸玩健康行为棋。
活动反思：
在本次的数学活动中，主要是让幼儿进行搭配，从上衣和下装的`搭配中，让幼儿学习一定的搭配方法，培养有序的思考能力，以及发现数学问题的意识和运用知识与方法解决实际问题的能力。整个活动以丁丁要去旅行为线索，自然将整个环节贯穿，符合幼儿游戏化教学的年龄特点。
本次教学主要以生活中的丁丁旅行为线索，如穿什么衣服，吃什么菜两个幼儿比较熟悉的生活情景，并用情景中人物的语言，充分抓住幼儿的好奇心，是幼儿马上进入最佳的学习状态，从而达到使幼儿自主学习的目的。本次活动的重点是幼儿结合具体情景，能够进行有序的思考，掌握搭配的方法。难点是使幼儿进行有序的思考，做到既不重复也不遗漏。在教学活动中我力求体现幼儿的主体地位，防守让幼儿参与到活动中，如在这活动中我通过配一配（衣服的搭配），连一连（配餐），从搭配材料的数目上从简单到复杂的过程，调动幼儿的多种感官，
使幼儿真正体验到学习的快乐，数学活动带的乐趣。
活动中幼儿一直保持着兴奋的状态，在操作活动中幼儿对于第一环节掌握的还是很不错的，但是在第二环节中，幼儿操作的不是很好，这也许是我在交代的时候没有把要求讲得很清楚，在我接下来的发现问题调整中，幼儿的注意力就不是很集中，就一直在游戏的环节中了，没有很好的在听老师的要求了。
幼儿园黄豆教案 篇3
【活动目标】
帮助幼儿认识黄豆及制品，知道豆制品主要是用黄豆加工制成的，价廉物美。
培养幼儿爱吃豆制品的习惯。
初步了解健康的小常识。
知道人体需要各种不同的营养。
【活动准备】
⒈图片：豆腐一块，黄豆一把（可事先浸泡好一部分）。
⒉黄豆爷爷头饰一个。
⒊幼儿操作材料黄豆爷爷找宝宝
【活动过程】
⒈猜谜语，引起幼儿兴趣。
⑴谜语：四四方方，白白胖胖，一碰就碎，又嫩又香，营养很好，做菜做汤。
⑵出示豆腐，讨论豆腐是用什么作成的。（出示黄豆，让幼儿知道用黄豆或其他豆子做成的东西叫豆制品）
⒉游戏“黄豆爷爷找宝宝”，认识其他豆制品。
老师戴上“黄豆爷爷”的头饰，问：我的宝宝在哪里？幼儿答：你的宝宝在这里！（让幼儿从操作材料中找出“宝宝图”，如干丝、百叶、豆腐乳、面筋、油炸豆腐果等）
⒊帮助幼儿认识豆制品的价值。
引导幼儿讨论：豆制品可以怎样吃？
豆制品如果和鱼肉放在一起烧，营养就更丰富、更全面了，请小朋友说说看，你吃到的豆制品是怎样烧的.？（千张卷肉、豆腐鱼头汤、豆腐果烧肉等）
让幼儿知道经常吃豆制品，身体会更健康。
课后反思：
豆制品是幼儿常见的食物，它的种类较多，对于小班的孩子来说，也符合他们的认知水平，所以我选择了此次活动。老师巡回指导也没多大效果。此问题值得我在以后的活动中研究探讨。总的来说由于活动选题较合理，活动准备也很充分，整个活动效果还是令人满意的。
幼儿园黄豆教案 篇4
设计意图：
在日常生活中孩子们会接触到很多的豆制品，但是有的孩子并不喜欢这些食物。不知道豆制品的营养价值以及明确概念。本次教学活动结合flsh动画引起幼儿学习兴趣，更好的掌握知识重点、难点。目的是让孩子们初步的了解豆制品及其营养价值，并慢慢喜欢豆制食品。
一、 活动目标
1、认识黄豆及黄豆制品
2、 尝试区分各种黄豆制品
3、了解豆制品的营养价值，并喜欢吃豆制品。
二、 活动重点和难点
1、 重点：认识黄豆以及各种豆制品
2、难点：区分黄豆制品并了解豆制品的营养价值
三、 活动准备：
黄豆、红豆、绿豆等各种豆子；各种豆制品若干，蔬菜、水果若干；flsh课件。课前游戏《筷子夹黄豆》
四、 活动过程：
（一）直接导入：引导幼儿认识黄豆的外形特征：老师跟小朋友们一起玩了《筷子夹黄豆》的游戏，现在让我们看一看黄豆是什么样子的。
a、黄豆是什么颜色？（黄色）；
b、形状是什么样子？（圆、椭圆）
c、摸上去是怎样的？（硬硬的）
教师：黄豆是黄色的，形状圆形和椭圆形的，摸上去感觉硬硬的。
（二）出示flsh课件，让幼儿了解各种豆制品
今天老师还请来了一位客人，是谁呢？出示图片黄豆爷爷 问题：黄豆爷爷要干什么？（过生日）我们应该对黄豆爷爷说什么？（黄豆爷爷生日快乐！）
（1）、黄豆爷爷带来了一个谜语请小朋友猜一猜。出示（课件1） 问题：豆腐是什么做的？
（2）、你还知道哪些食物是黄豆做成的？出示（课件2）验证幼儿猜想。
（3）、那他们是不是黄豆爷爷的宝宝呢？我们一起看一下。（课件3、5）认识各种豆制品。
教师：这些用豆子做成的食物都叫豆制品。
（三）幼儿在已有经验上尝试区分豆制品。
准备各种豆制品和非豆制品，分组分类。
今天有很多食物宝宝给黄豆爷爷过生日，都有谁？出示物品图，认识各种物品。
出示课件
（4），验证结果。（请幼儿操作验证）
教师：豆制品有丰富的营养，可以让我们变得很健康、很强壮。例如：豆浆。
（四）情感教育：认识各种豆制品做的菜，喜爱吃豆制品。
出示图片
看到这些图片你都有什么感觉？（很想吃）
教师：豆制品有丰富的营养，可以让我们变得很健康、很强壮。
五、结束部分
我们帮助了黄豆爷爷找到了那么多的豆制品宝宝，为了感谢我们黄豆爷爷给我们带来了礼物，让我们一起分享吧！（出示豆浆） （稻田曙光幼儿园 杨旭）
幼儿园黄豆教案 篇5
教学目标：
1、能观察比较黄豆芽与绿豆芽的不同特征，区分黄豆芽与绿豆芽。
2、知道豆芽是蔬菜，很有营养，教育幼儿乐意吃豆芽，养成不挑食的好习惯。
3、培养幼儿对事物的好奇心，乐于大胆探究和实验。
4、发展动手观察力、操作能力，掌握简单的实验记录方法。
5、愿意大胆尝试，并与同伴分享自己的心得。
教学重难点：
能观察比较黄豆芽与绿豆芽的不同特征，并区分黄豆芽与绿豆芽。
教学准备：
1．黄豆芽，绿豆芽若干，小脸盆，每组一个，黄豆种，绿豆种若干，人手一份碗筷。
2．多媒体课件《豆芽的营养》。
3．烧熟的黄豆芽每人一份。
教学过程：
一、导入活动
了解豆芽的特征激发幼儿参与活动的兴趣
春天到了小草都发芽了，小豆子也发芽了，今天老师带来了两种豆芽，请小朋友来猜猜它们是什么豆发出的芽？你是怎么知道的？
1.幼儿观察桌上的两种豆芽，并交流自己的观察。
2．教师小结：这种细细的，芽的头上有两瓣绿颜色的芽叶的是绿豆发出来的芽，我们叫它绿豆芽。这种芽的茎茎粗一点的，头上有两瓣黄颜色的'芽叶是黄豆发出的芽，我们叫它黄豆芽。
二、引导幼儿尝试分豆芽，进一步了解黄豆芽与绿豆芽的特征。
1．师：“老师这里有一些黄豆芽和绿豆芽，可是它们混在一起，我请小朋友们来把它们分出来，送到各自的家里，把分出来的黄豆芽和绿豆芽分在你的两个点心盆里，边送边说：“黄（绿）豆芽，我送你回家。”
2．幼儿尝试分豆芽，教师巡回指导。
三、了解豆芽的营养价值，引导幼儿乐意吃豆芽。
1．观看多媒体课件，了解豆芽的营养价值。
师：“刚刚我们已经认识了黄豆芽与绿豆芽，你们知道它们有什么用吗？（可以吃）对呀，黄豆芽和绿豆芽都可以当菜来吃，它们的营养可丰富了，那你们知道它们有什么营养呢？请小朋友来看一段录像，看看营养专家是怎么说的？
2．讨论课件内容，了解豆芽的营养。
师：“你们看了录像知道豆芽有什么营养吗？”
幼儿回答
教师小结：因为豆芽是豆子发出来的含有丰富的蛋白质、维生素B与维生素C。在春季维生素B与维生素C会大量缺乏所以在春季要多吃豆芽以补充维生素B与维生素C。所以，我们小朋友不能挑食，要多吃豆芽。
四、请家长来烧制豆芽，幼儿品尝豆芽，体验豆芽的美味。
师：“豆芽中含有丰富的营养，小朋友们你们想不想尝一尝啊？你们吃过哪些用豆芽做的菜呢？今天我们请XX的妈妈来为我们烧一盘营养丰富的韭菜炒绿豆芽，老师这里已经有做好的黄豆芽请小朋友先来尝一尝，我们一边吃一边看着XX的妈妈来烧菜，好吗！”
五、父母与幼儿一同品尝豆芽菜，体验活动的快乐。
1．师：“小朋友们豆芽好吃吗？你们爱吃吗？豆芽有着丰富的营养，我们大家都爱吃。这么有营养的菜该和我们的爸爸妈妈一起分享。现在小朋友拿起你的碗去喂给你的爸爸妈妈吃，好吗！”
2．幼儿和父母一同分享食物。
幼儿园黄豆教案 篇6
游戏目的：
培养幼儿动作的协调性。
使幼儿学会用肢体动作配和游戏的玩法。
通过活动幼儿学会游戏，感受游戏的乐趣。
游戏方法：
两人一组，手拉手相对站立，念儿歌边左右摆动双手，念至儿歌最后一个字时两人同时翻身。
游戏规则：
两手拉紧不能松开。
建议：
1.小班幼儿可先转体180度，背对背站立，准备一下再转180度，面对面站立，这样继续进行。
2.中、大班幼儿可连续翻。
3.此儿歌用上海方言念，趣味更浓。
附儿歌炒炒炒，炒黄豆，噼呖啪啦翻跟斗。
活动反思：
原本枯燥的动作练习，以炒豆子的游戏形式组织起来，幼儿比较感兴趣，使 活动更加生动，幼儿成了一粒粒小豆子，让幼儿有了更多的想象空间，也更愿意 参与到活动中来，在游戏中幼儿能更专注的进行动作的练习。
幼儿园黄豆教案 篇7
设计意图
黄豆含有丰富的营养价值，其蛋白质含量约40％，比鱼肉禽蛋的蛋白质含量均高，还富含赖氨酸、脂肪、钙、磷、铁等，且易消化吸收，对学前儿童的身体发育和脑组织发育很有益处。但是，我班有不少幼儿不爱喝豆浆，不爱吃豆制品。因此，设计此活动，引导幼儿认识黄豆，喜欢黄豆，爱吃豆制品。
活动一：认识黄豆
活动目标
1.知道黄豆的名称。
2.认识黄豆的外形特征。
活动准备
1.每桌一盘黄豆。
2.一盆水。
活动过程
1.提问：“请小朋友们看一看，盘子里装的是什么？”
2.引导幼儿观察黄豆的颜色和形状。
提问：“小朋友拿一粒黄豆看看是什么颜色的？”“黄豆是什么形状的？”（圆溜溜的）
3.泡黄豆
请幼儿挑出大粒的黄豆，泡在水盆里。两天后观察比较泡过的'黄豆同没泡过的黄豆有什么不同。
活动二：会变魔术的黄豆
活动目标
1.通过观察制作豆浆的过程，激发幼儿的好奇心，使幼儿对黄豆及豆制品有兴趣、有好感，爱喝豆浆，爱吃豆制品。
2.知道吃豆制品能使小朋友更聪明，身体更棒。
活动准备
1.泡好的黄豆、豆浆机、电火锅，豆制品若干种，牙签、水杯若干。2.教会幼儿说儿歌“豆浆好”。
3.图片“黄豆妈妈”。
活动过程
1.老师：“今天黄豆妈妈到咱们小二班来了，快问黄豆妈妈好！黄豆妈妈有许多的黄豆宝宝（出示一盆泡好的黄豆），这些黄豆宝宝很有本领，它们还会变魔术！谁要是和它们做好朋友，就能变得很聪明！”
2.黄豆宝宝变魔术。（制作豆浆）
老师：“谁愿意和黄豆宝宝做好朋友，谁就来帮忙。”幼儿和老师一起把泡好的黄豆放进豆浆机。
老师：“黄豆宝宝会变魔术，咱们小朋友也有本领，我们说儿歌好不好？”幼儿说儿歌：“生黄豆，做豆浆，小朋友，快来尝。豆浆甜，豆浆香，每天喝一杯，身体长得棒。”
3.看一看黄豆宝宝变成了什么？（豆浆）把豆浆过滤放入电火锅中加热，煮沸，让幼儿知道豆浆要煮开后才能喝。幼儿品尝豆浆，老师提问：“豆浆什么味儿？”（又甜又香）
4.黄豆宝宝还能变什么？（品尝豆制品）
老师：“黄豆妈妈，您的黄豆宝宝真棒，变的豆浆又甜又香，我们小二班的小朋友都愿意和黄豆宝宝做好朋友。不过，我们想问问黄豆宝宝还能变什么？”老师侧耳倾听后告诉小朋友：“黄豆宝宝还能变豆制品，我们快去尝尝吧！”
每人一个牙签，品尝豆制品。
幼儿园黄豆教案 篇8
一、活动目标。
1、明白黄豆发芽所需要的条件。
2、明白手工种植黄豆的步骤及原因。
二、活动准备。
泥土、黄豆、纸铲、果冻壳、演示图。
三、活动进程。
（一）引入。
师：“今天我们要上什么内容呢？我先不告诉你们。但是我要先来给大家看一张画，请你们来告诉我，你们看见了什么？”
师：“这个图上有……，是一颗发芽的黄豆。”我现在手上就有一颗黄豆，我们就来学习怎么种黄豆，好不好？”
（二）讲解。
师：“我们是不是先要给黄豆找一个小花盆呢？我现在先在纸上画一个小花盆，等一下我们就用这个当花盆（出示果冻壳）。”
师：“我们花盆有了，接下来怎么办呢？是放土还是放黄豆呢？”（黄豆宝宝直接睡在硬硬的'果冻壳里，舒服吗？我们要放一点土，给他铺一层床垫，这样子它睡得才舒服。）
师：“床垫铺好了，我们现在就把黄豆放进去，然后再给它铺上泥土棉被。这个泥土是铺的越厚越好吗（不舒服，易倒翻）？”
师：“最后再给它浇浇水。”
（三）小朋友操作。
幼儿园黄豆教案 篇9
【活动目标】
1、训练幼儿动作的协调性和关节的灵活性。
2、发展幼儿自主合作意识。
【活动准备】
大沙包若干，小蚂蚁头饰（与幼儿人数相等），大蚂蚁头饰一个，音乐磁带《爱我你就抱抱我》。
【活动过程】
一、开始部分。
师：“今天天气真好，小蚂蚁跟妈妈一起出来活动活动吧！”幼儿听音乐做韵律活动。
二、基本部分。
引出话题：“刚才小蚂蚁跟妈妈经过田埂时，有没有发现那边有一大堆黄豆？”“我们一起去尝一尝吧。”
师：“告诉你们吧，黄豆炒熟了会更香更好吃的，我们一起来炒黄豆吧！”
幼儿自创动作炒黄豆，教师注意观察。
教师和幼儿合作边念儿歌“炒黄豆，炒蚕豆，咕噜咕噜翻跟头。”边玩炒豆豆游戏。
幼儿自由结伴进行游戏，并引导幼儿交换合作伙伴进行游戏。
引导幼儿两两合作往一个方向连续炒黄豆。
三、结束部分。
师：“小蚂蚁真能干，把黄豆炒得香香的，我们一起把豆豆搬回去，过冬时再吃，好吗？”指导幼儿将豆豆搬回家。
幼儿园黄豆教案 篇10
活动目标
1.通过幼儿的亲手操作，初步了解传统制作豆浆的过程。
2.激发幼儿的探究欲望，培养幼儿自主探索的精神，通过实践—认识—再实践—再认识，不断调整磨豆浆、制作豆花的策略，让幼儿在动手、动脑的过程中得到有益的成长和发展。
3.乐意参加科学探索活动，体验劳动的快乐。
重点难点重点：
通过幼儿的亲手操作，初步了解传统制作豆浆的过程。
难点：
通过实践—认识—再实践—再认识，不断调整磨豆浆、制作豆花的策略，让幼儿在动手、动脑的过程中得到有益的成长和发展。
活动准备
1.孩子和家长事先在网上查找有关黄豆的营养、石磨磨豆浆和制作豆花的资料；
2.提供大量的黄豆、石膏；
3.提供石磨；
4.幼儿观察记录表。
活动过程
活动一：“黄豆变！变！变！”实践活动幼儿调查表
序号查找内容查找结果备注
1你知道黄豆都有哪些营养吗？
2你知道如何用石磨磨豆浆吗？
3你知道怎样制作豆花吗？
活动二：“黄豆变！变！变！”实践活动—泡黄豆
（一）品尝豆浆，了解豆浆与黄豆的关系。
1.师：宝贝们，你们喝的是什么呀？那你们知道豆浆是什么做出来的吗？
（二）初步了解黄豆的外形特征。
1.今天我们就来和黄豆一起玩一玩吧。先来看看黄豆长什么样子。小朋友可以看一看，摸一摸，捏一捏自己筐里的黄豆，等会告诉大家你的发现。
2.师：“黄豆是什么颜色的？它是什么形状的？”
3.师小结：黄豆是一粒粒黄颜色的圆溜溜的小豆。（在组织幼儿玩的过程中，运用多种感官对黄豆有一个初步的认识。）
（三）带领幼儿选、泡黄豆。
1.幼儿分组选豆子，每位幼儿挑选好黄豆放进自己的透明杯里。
2.在杯子里倒上水，泡好豆子，并贴上属于自己的标签。
3.猜想豆子泡在水里会有什么变化呢？请幼儿在记录单上画上自己的猜想。
4.午睡起床后，孩子们拿着猜想图，观察实际已经泡了五个多小时的豆子，验证自己的想法，并在记录单上记录实际观察到的豆子的变化。
活动三：“黄豆变！变！变！”实践活动—磨黄豆
（一）师幼讨论磨豆浆的工具，并介绍工具名称及安全要求。
1.引导幼儿思考：怎么样让黄豆变成豆浆呢？
2.幼儿自由讨论。
3.教师出示PPT，幼儿观看用石磨磨豆浆的方法与技巧。
（二）幼儿操作石磨，学习磨豆浆。
1.教师示范磨豆浆的方法，强调石磨的旋转方向和加豆加水交替进行的操作方法。
2.幼儿五人一组用石磨磨豆浆。鼓励幼儿大胆操作，并学会合作。
提醒合作：磨豆浆的时候，又要放黄豆，又要倒水，还要转磨子，一个人能完成吗？对，需要几个小朋友一起合作好才能磨出豆浆，你们可以商量一下分工合作，遇到问题仔细观察动脑筋解决，也可以请老师们帮忙。
3.请幼儿讲述磨豆浆的过程。
提问：磨出豆浆来了吗？你们是怎样磨的？
（三）挤豆渣，幼儿进一步了解做豆浆的过程。
教师总结：我们用石磨磨豆浆，磨的时候先要把黄豆泡好，在磨的过程中，要不断加水，磨好后还要用纱布把黄豆渣过滤出来，生豆浆才能算是真正的磨好了。
活动四：“黄豆变！变！变！”实践活动—煮豆浆
（一）引导幼儿知道刚磨出来的豆浆是生的不能喝，初步了解豆浆的营养价值。
1.引导幼儿了解刚磨出来的豆浆是生的，并讨论生豆浆对人体有一定的危害。
2.师幼共同讨论煮熟后豆浆的营养价值。
（1）可以增强幼儿身体抵抗力
（2）有益于改善幼儿的体质
（3）帮助肥胖幼儿减肥
（4）有益于调节机体的平衡
（二）教师介绍煮豆浆的工具（电磁炉），并提出安全要求。
1.出示电磁炉，向幼儿介绍电磁炉的用法。
2.特别强调如何安全使用电磁炉。
（三）幼儿分组进行煮豆浆，教师巡视指导。
（四）幼儿品尝豆浆，分享劳动成果。
活动五：“黄豆变！变！变！”实践活动—做豆花
（一）教师出示豆花，请幼儿观察、探索豆花的特点。
1.每组幼儿一碗豆花，通过看一看、闻一闻、摸一摸等方法了解豆花的特点。
2.教师小结豆花的特点：看起来白白的，闻起来有黄豆的香味，摸起来滑滑的。
（二）教师设疑：豆浆是怎么样变成豆花的呢？
1.师幼共同讨论豆花的制作过程。
2.教师出示石膏，介绍石膏在制作豆花过程中的作用。
（三）教师出示豆花制作图谱，让幼儿进一步了解豆花的制作过程。
用温水将石膏溶开备用→将豆浆晾至80℃—90℃→边加入石膏水边边快速地搅拌→盖上锅盖，闷15分钟左右→白白嫩嫩的，香香滑滑的豆腐花就做好了
（四）幼儿制作豆花，教师巡视指导。
（五）幼儿品尝豆花，了解豆花的营养价值。
活动总结
组织本次科学实践主题活动，旨在利用较“原始”的工具，让孩子通过自己的探究和体验，来了解科学技术与社会生活的关系。首先幼儿看到了那么多的材料，有水有盆有碗有石磨，好动的天性就暴漏出来了，兴趣高涨，幼儿通过积极参与实践活动，在看一看、摸一摸、闻一闻、尝一尝等过程中感知了黄豆的特性，通过磨黄豆尝豆浆，幼儿亲身感受了黄豆变豆浆的过程，对豆浆的特征更加深了一步，更重要的是幼儿在加水磨黄豆的实践过程中，感受到了水加多了，豆浆就变清了，水加少了，黄豆又变成了细豆渣。当豆浆形成以后，教师又利用适当的时间引出豆花和豆腐，让孩子们进一步探索豆浆是怎么样变成豆花的、豆花又是怎么样变成豆腐的，这样不仅激发了孩子们的好奇心和探究欲望，又让孩子们从多角度、多侧面去认识和发现黄豆的秘密，激发孩子吃豆制品的兴趣，这对孩子的健康起到了很大作用。
在等待豆花的形成过程中，又培养了孩子们学会耐心等待的习惯，使之终身受益。通过亲自实践劳动，孩子们又知道了粮食的来之不易，懂得了珍惜粮食的道理。科学实践活动就是要通过幼儿自己动手动脑来感知探索的过程和结果，从中获得知识与快乐。
我们的延伸活动同样精彩，在每天的区角活动时间，我们也鼓励幼儿进行自主选择进行玩耍，还帮助幼儿梳理分散的零碎经验，并进行分析和总结，这些都有助于幼儿沿着活动所涉及的主线，在活动结束后进一步探索、发现和实践，从而获得更加完整、强烈的认知和体验，甚至对幼儿今后的成长也将有不可估量的意义。
幼儿园黄豆教案 篇11
【活动目标】
1、训练幼儿动作的协调性和关节的灵活性。
2、发展幼儿自主合作意识。
【活动准备】
大沙包若干，小蚂蚁头饰（与幼儿人数相等），大蚂蚁头饰一个，音乐磁带《爱我你就抱抱我》。
【活动过程】
一、开始部分。
师：“今天天气真好，小蚂蚁跟妈妈一起出来活动活动吧！”幼儿听音乐做韵律活动。
二、基本部分。
引出话题：“刚才小蚂蚁跟妈妈经过田埂时，有没有发现那边有一大堆黄豆？”“我们一起去尝一尝吧。”
师：“告诉你们吧，黄豆炒熟了会更香更好吃的`，我们一起来炒黄豆吧！”
幼儿自创动作炒黄豆，教师注意观察。
教师和幼儿合作边念儿歌“炒黄豆，炒蚕豆，咕噜咕噜翻跟头。”边玩炒豆豆游戏。
幼儿自由结伴进行游戏，并引导幼儿交换合作伙伴进行游戏。
引导幼儿两两合作往一个方向连续炒黄豆。
三、结束部分。
师：“小蚂蚁真能干，把黄豆炒得香香的，我们一起把豆豆搬回去，过冬时再吃，好吗？”指导幼儿将豆豆搬回家。
幼儿园黄豆教案 篇12
【活动目标】
1、帮助幼儿认识黄豆及制品，知道豆制品主要是用黄豆加工制成的，价廉物美。
2、培养幼儿爱吃豆制品的习惯。
【活动准备】
1、图片：豆腐一块，黄豆一把（可事先浸泡好一部分）。
2、黄豆爷爷头饰一个。
3、幼儿操作材料黄豆爷爷找宝宝
【活动过程】
1、猜谜语，引起幼儿兴趣。
⑴谜语：四四方方，白白胖胖，一碰就碎，又嫩又香，营养很好，做菜做汤。
⑵出示豆腐，讨论豆腐是用什么作成的。（出示黄豆，让幼儿知道用黄豆或其他豆子做成的东西叫豆制品）
2、游戏“黄豆爷爷找宝宝”，认识其他豆制品。
老师戴上“黄豆爷爷”的头饰，问：我的宝宝在哪里？幼儿答：你的宝宝在这里！（让幼儿从操作材料中找出“宝宝图”，如干丝、百叶、豆腐乳、面筋、油炸豆腐果等）
3、帮助幼儿认识豆制品的价值。
引导幼儿讨论：豆制品可以怎样吃？
豆制品如果和鱼肉放在一起烧，营养就更丰富、更全面了，请小朋友说说看，你吃到的豆制品是怎样烧的？（千张卷肉、豆腐鱼头汤、豆腐果烧肉等）
让幼儿知道经常吃豆制品，身体会更健康。