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年夜饭作文1000字 篇1
印象中的年味儿，从腊月二十三起便愈来愈浓。“二十三，糖衣粘；二十四，扫房子；二十五，做豆腐；二十六，去割肉；二十七，杀公鸡；二十八，把面发；二十九，蒸馒头；三十晚上熬一宿，大年初一扭一扭。”如童谣中所描述的，印象中年前没有一天空闲，从选购食材，到年夜饭上桌，期间不停忙碌一个星期，过年的气氛也在忙碌中不断浓烈。
如今，生活越发便利，可从网上买到各种各样的食材，动动手指便送货上门。忙碌的气息直到除夕才扑面而来。今年春节与以往不同，立春与除夕刚好是同一天。按照习俗，立春这天应该吃春卷。父亲一大早就赶到集市买来春卷皮。
买来的春卷皮叠在一起，须小心翼翼地揭开。半生半熟的春卷皮薄如蝉翼，稍不留神就会撕开一道口子。我会将破损的面皮揉成一团塞入口中。嚼一嚼，口感像极了压紧的老酵馒头，极富弹性，嚼劲十足。
包好的春卷像褪去旧壳的幼蝉，静卧于盘中，时刻准备着迎接春天的到来。透过白净的面皮隐约看到荠菜的碧绿和肉粒顶起的细微凸起，我的口水竟不由自主地溢出嘴唇。
没有一个人闲着：母亲坐在井边挥刀嚯嚯地刮鱼鳞；舅舅执着勺子在砧板旁跳舞；外婆将豆秸秆一把接一把送入灶膛，燃烧的豆秸秆发出“噼哩啪啦”的欢笑声；六岁的小表弟也加入忙碌的队伍，帮忙压井水……
原本空着的餐桌逐渐充盈，菜一道接一道：舅舅压箱底的油蒜香鲍鱼、红烧猪蹄；母亲拿手的大盘鸡、糖醋带鱼……我的手也痒痒的，欲上锅操纵一番。
过年即便菜再多，也不忘上一道炸春卷，讨个吉利口彩。待酒过三巡、菜过五味之后，我自告奋勇为大家油炸春卷。春卷在油锅中翻滚，“滋滋”地闹个不停。炸熟的春卷色泽金黄，犹如根根金条。春卷一上桌，大家就争先恐后地夹起自己对眼的那根春卷，似乎筷子都长了眼睛，总能挑到又大又粗的那根。我不惜自毁形象，直接手拿春卷咬起来。酥脆的面皮，香嫩松软的荠菜，还有饱满劲道的'肉粒，真是令人回味无穷。
春卷是一家人的辛劳，有外婆精心准备的荠菜馅儿，有父亲起早买来的面皮，更有新年美好的心愿：金黄的色泽，寓意招财进宝；面皮裹着时令蔬菜，寓意五谷丰登，也是春天的象征。立春吃春卷，是对新年的向往，是“一年之计在于春”的美好祝福。
围坐在饭桌上的一家人，边吃着春卷，边谈论着。“我的女朋友暂时空缺，正在改造升级中……”小表弟的雷人雷语逗得大家开怀大笑。欢声笑语，其乐融融，浓浓的年味儿洋溢在屋梁，温暖而美妙。
海纳百川，成其浩大。山聚土石，成其雄伟。家载亲情，成其温暖，除夕欢聚，年夜味浓。年夜饭，是一家人忙碌的气息，更是一家人团圆的幸福。
年夜饭作文1000字 篇2
盼星星，盼月亮，终于快盼到“新年”的到来了。除夕夜吃年夜饭是中国人的传统习俗，想想那些丰盛可口、多彩诱人的年夜饭，我不禁流出了口水。经过家庭会议集体决定，今年新年除夕的年夜饭全家动手，自己做出一桌丰富的年夜饭。
大年三十的早上，我刚朦朦胧胧的醒过来，就听到老妈在厨房“乒乒乓乓”的忙活起来，起来一看，品种各式各样的蔬菜、鸡鸭鱼肉等在厨房里摆了一地，妈妈又是洗菜、又是拣菜、又是切菜，忙个不停。看到这种情形，我也不能“袖手旁观”，挽起袖子，自告奋勇的说：“妈妈，我来帮忙吧！”妈妈开心的说到：“好呀！先把你自己的桌子收拾整齐，然后再过来帮妈妈拣菜，一起准备今晚的年夜饭。”
“知道了”！心情好，干什么都高兴，我一边哼着歌，一边把茶几、写字台收拾得整整齐齐，还把我那几个心爱的芭比娃娃换上新衣服，好好的“打扮”了一番。这点儿活儿不难，一会儿就被我干完了。然后，真正的“工作”开始了，我要帮妈妈一起准备年夜饭了！
拣菜、拣葱、洗菜、打鸡蛋……看起来很简单，可是做起来就不那么容易了，就说打鸡蛋吧，我轻轻的磕了两三下，鸡蛋壳纹丝不动，连个小小的隙缝也难以看见，那点儿小缝仿佛在嘲笑我呢！我一着急，在桌子沿边重重的磕了一下，这下可惨了，鸡蛋清顺着我的手流到了地面，而蛋黄也“寥寥无几”了，一个鸡蛋就成了我的“牺牲品”。我一边收拾残局，一边气呼呼的说：“你这个坏家伙，我告诉你，别以为我不行，我这就再打给你看看，哼……”打到第二个鸡蛋的时候，我吸取了第一次的'教训，终于顺利的鸡蛋打好了。
说到准备年夜饭，给鹌鹑蛋剥皮儿可是我最喜欢的活儿了。因为，我常把鹌鹑蛋剥坏，只要一剥坏，我就会一口把鹌鹑蛋吃进肚子了，一边干活儿，一边还能享享口福，何乐而不为呢！不过，今天干这个活儿时，妈妈时刻在旁边“监督”着我的一举一动，一个个又白又嫩的鹌鹑蛋只能好好的就躺在了盘子里，虽然没有饱“口福”，但看到这些“成就”，我也是欣喜上心头。
在紧张的劳动中，时间飞快地过去，一看窗外，一个个红红的大灯笼已经亮起来了，树上的彩灯一闪一闪，零零星星的鞭炮声也开始凑起了热闹。在看看我们家的大桌子上，爸爸这个大厨已经把刚才我和妈妈的劳动成果做成了一道道色、香、味俱全的美味菜肴。
看着这些丰盛的大餐，耳中好像传来了若隐若现的新年钟声，而且离我们越来越近、越来越近，过年的气氛也悠然间越来越浓、越来越浓，“新年”终于来到了！
年夜饭作文1000字 篇3
今天是大年三十，家家户户都在忙着准备年夜饭，我家也不例外，全家都忙开了锅爷爷奶奶忙着买菜，爸爸妈妈忙着做香喷喷的菜肴鸡鸭鱼肉样样俱全，还有各种营养丰富，颜色斑斓的蔬菜，只见厨师（爸爸）左手拿着葱、胡椒粉往锅里放，右手拿着勺子，做着他色香味俱全的醋鱼，妈妈在一旁切着她的大白菜，准备下锅，做一碗绿白相间的大白菜汤。过了一会儿，一桌丰盛的美味佳肴做完了。这些菜肴看得我眼花缭乱，有：清蒸大闸蟹、龙虾汤、大白菜汤、醋鱼，还有爷爷喜欢吃的猪蹄，等等等等，看得我口水直往下流。我连忙拿起筷子，津津有味地大喝大吃起来。窗外的爆竹声啪啪啪啪地响起来，谱成了一章乐曲。
吃完年夜饭，我突然想起了一个问题：年夜饭代表了什么？于是我便上网去查了一下。
年夜饭代表着至高无上，古时的贤明圣祖在年三十这天也会特赦犯人们回家去吃顿年夜饭，因为这顿饭代表着一个人真实活在世上至高无上的权力，对于中国人而言这是无可替代的，前几年导演张元拍了一部《过年回家》，通过女犯人回家吃年夜饭讲述了一个人性宽容的故事，最后电影为张元捧回了一个人道主义精神奖。年饭早已超出了吃的范围，年饭桌上的东西，早就不一定非得到过年才有得吃。年饭之意不在饭，而在于那份人与人之间的温馨。年夜饭还征着幸福憧憬，再惨，惨不过杨白劳，但在年三十这天，杨白劳也要给喜儿买条红头绳，想办法张罗着吃顿年夜饭，喜儿那段爹爹带回白面来，欢欢喜喜过个年的唱词让我的父辈在忆苦思甜的过程中知道了什么叫悲剧的铺垫。
初一作文我家的年夜饭三： 今天是大年三十，爸爸妈妈邀请了许多客人来吃年夜饭，他们忙碌着准备菜肴鸡鸭鱼肉样样齐全，还有各种蔬菜。快看，我家的烹饪大师王大厨（爸爸）来了。只见他右手拿着炒锅，左手拿着勺子，走进了厨房。先炒蒜末，然后放入木耳，最后把银耳放进去抄。
顿时，厨房里传出噼噼啪啪的爆炒声，同时也飘散出了阵阵清香。爸爸把各种各样的'肉变着花样做出各种各样的菜，我给这些凉菜、热菜分别取了好听的名字：百花争艳、芙蓉水上漂、莲子鸡汤、水果沙拉光听这些名字你肯定也早就口水流了三千尺吧！
这时屋外也响起了噼里啪啦的鞭炮声。屋里屋外这热闹的景象混合在一起，像一首正在演奏的交响乐。过了一会儿，客人们陆续来了：有堂姐一家，有表弟一家，有表姐一家，还有外公外婆我们立即向大人们拜年：新年好！大人们可高兴啦，连忙掏出红包。大约过了几十分钟，开始吃年夜饭了。
于是大家围坐在桌子前，斟上满满的一杯酒，互相祝福。除了丰富的菜肴以外，而且还有一道传统的点心饺子，这让我想起去年表弟为了吃到有硬币的饺子，吃坏了肚子，我可真担心他又吃坏了肚子，就吃不到其它好吃的了。
年夜饭作文1000字 篇4
今天是大年三十，人们要坐在一起吃年夜饭，放鞭炮，吃饺子或汤圆，看春晚，发压岁钱。
我们一家人穿好节日的新装，个个整装待发。
来到奶奶家，一股香气从厨房飘来，原来是我最爱吃的糖醋排骨。
这一次的年夜饭，又新增了一个伙伴——饺子。传说，饺子的来源是一个叫“交子”的词语所想出来的，表示着好运连连的意思。要做饺子可不容易，那得要下功夫。
首先，我和妈妈用面粉做成面粉团，爷爷和奶奶帮忙往面粉里加水，阿姨把五花肉切成肉泥，叔叔把把菜洗干净，堂哥和堂姐去菜场买菜。大家的任务都分配好了，就热火朝天地干起来。
年夜饭准备好了，饭桌上摆起了各种各样的菜：有香喷喷的红烧大鲷鱼，有软软的东北大米，有热热的`汤……饭桌上的主角就数饺子了，我们有一个习惯：谁吃到了有硬币的饺子，谁就会在今年财源滚滚。比赛开始了，大家都争先恐后的抢起来，但是功夫不负有心人，我无意中吃到了那个硬币，我赢了。
年夜饭过后，大家走到楼下，准备好鞭炮，爷爷一点火，五彩缤纷的烟花就飞上了天空，多种多样。
鞭炮过后，大家就一起看重播春晚，发压岁钱。
啊，过年真有趣，我喜欢过年。
年夜饭作文1000字 篇5
今天是星期三，除夕，旧历大年三十。前一天我就早早地把寒假作业写完了，心里想：老师一直教育我们要学会独立，不要太依赖家长。不如，今天我来帮妈妈做年夜饭吧？!
我的提议受到妈妈的支持。于是，我们先去菜市场，从采购开始!
早晨的阳光驱散了弥漫的薄雾，大地展现出一幅优美的图画。好一个晴朗的早晨!到了菜市场，我们先买了一条活蹦乱跳的鲫鱼，然后又买了一块豆腐和葱，姜等调味料，准备拿它们做一锅美味的鲫鱼豆腐汤。后来，妈妈又精心挑选了几只张牙舞爪的大螃蟹，一些蔬菜和熟食，我们便满载而归地回家了。
回到家，妈妈立即找来一个空水盆，把鲫鱼放了进去，只见它“扑通`扑通”地在水盆里用力挣扎。杀鱼的任务交给了老爸。只见他手脚麻利地系上围裙，拿起刀三两下就把鲫鱼给收拾干净了。之后，“大功臣”派遣给我一个任务：洗螃蟹。我心想：这有何难!只要先“捉拿”住它不就行了吗？!于是，我兴高采烈地拿起刷子去洗螃蟹。可刚一伸手，这不老实的“臭”螃蟹就“咔嚓`咔嚓”地挥舞着它的大钳子想剪我的手指，吓得我赶紧把手缩了回来，跟螃蟹周旋了几分钟，我竟然一个都没抓着!最后，我只好搬来了“救兵”——老爸。只见老爸快速地从后面抓住螃蟹的两侧，把它抓了起来，螃蟹胡乱挥舞着它的大钳子，可就是夹不到老爸的手，老爸用刷子仔细地给它“洗澡”，洗好后就放进一个锅里，锅上还盖了一个带孔的盖子，是为了防止螃蟹逃跑。“刷刷刷”，不一会儿老爸就差不多洗好了所有螃蟹。看见只剩下最后两只时，我迫不及待地对老爸说：“最后两只交给我吧!”老爸将刷子又交给了我，自己在一旁做指导，我便学着老爸的样子刷起了螃蟹，费了我九牛二虎之力最终才把两只螃蟹收拾干净了。
接下来，该我们家的大厨——哥哥登场了。哥哥先向锅里倒油，等油热后轻轻地把鱼放入油锅中，“嗤”的一声，一股油烟从锅里升了起来，哥哥把鱼的两面均匀地煎了一遍，又加入了适量的水和豆腐，葱，姜等调料，最后盖上锅盖。在另一个锅里，哥哥加入了适量的冷水，在水中放了一个笼屉，然后把螃蟹放了进去，盖上锅盖，点火烧水。几分钟后，锅里传来“沙沙”声，哥哥告诉我这是螃蟹在挣扎，又过了两分钟，锅内终于归于平静了，估计螃蟹们都已经“睡着”了。这时，烧鱼汤的'锅里也冒起了热气，我急忙打开锅一看，只见汤“咕嘟`咕嘟”的冒着气泡，鲫鱼在汤里上下翻腾，哥哥加入一些盐，把火调小后盖上盖子慢慢地炖。大约过了20分钟，鲜美的鱼汤和诱人的大螃蟹都被端上了餐桌。
看着丰盛的年夜饭，我在心里想：这可是我们全家人齐心合力完成的呀!我们全家举杯畅饮，沉浸在这幸福的氛围中。
年夜饭作文1000字 篇6
今年这顿年夜饭吃得很不爽。
只因奶奶这位往年年夜饭的“主厨”年前偶染微恙，身手乏力，叔叔伯伯姑姑们合计了一下，想让老人稍事休息，遂到附近一家酒店点了一桌酒席。
酒店豪奢，却多了几分商业气息；服务小姐曼声软语，却透着一股不事掩饰的漠然。说好了六点开席，二姑三叔却依着往常饭店赴宴的习惯，姗姗来迟。或许因为置身酒店，等待中的人们也不似往年的笑语喧天，大家都跻身到了手机抢红包的大军中。
除夕团聚的习俗仍在，但那股浓浓的亲情似已稀释殆尽。
旁的不说，且论饭菜：为讨鸡年的喜庆，点了栗子鸡、爆炒鸡、炖鸡汤……近乎“百鸡宴”，但饭店菜里远没有自家烧菜时鸡与各色配料巧妙搭配的细节，就是一味地加调料。而后又是红烧蹄膀之类的大菜，无他，就一个“油”字。末了，上一大锅腌笃鲜，就是竹笋排骨咸肉汤。噫，这菜好，我正吃得“脑满肠肥”，亟待换些清爽的，赶快来一碗。呀！这哪是什么腌笃鲜，分明又是一锅味精！再去捞竹笋吃，老且无味，定是陈年旧笋。
中国对饮食细节处理之苛刻，举世皆知，怎么如今大小饭店里味精与油两道配料反倒成了“主角”？且不论正宗的大厨，就连我奶奶，做菜时对食材、火候、调料也极其挑剔。还是那道腌笃鲜，竹笋要早笋，因其嫩，隔夜的都不能要；排骨需精挑细选，肥瘦相宜；咸肉也是自家腌制的，纯种土猪；炖汤时的火候更是一门学问，我看不懂奶奶为何时而小火时而大火，只要听着汤锅中温柔敦厚的冒泡声，不疾不徐，听着舒坦，便知有好汤喝了。
古人对饮食细节要求更甚，食材甚至都要分出君子淑女、小人佞臣。李渔写蔬菜，就说笋为最上，菌菇类次之，蒜韭之类重味下之；赵翼更过分，说吃了葱蒜的人，出汗臭如马牛粪；杜甫穷，故稍显宽容，但也强调吃韭菜须“夜雨剪春韭”……读书人能从一味菜蔬中看出品格高低，也是醉了。
没有人否认笋为君子菜，但对笋的要求极为精细，如张岱在《陶庵梦忆》中写笋要“形如白牙，白如雪，嫩如花藕，甜如蔗霜”，然后才能“煮食之，无可名言，但有惭愧”。吃笋吃到惭愧，吃到对不起劳苦大众对不起自然风味，堪称奇人一枚。但也有不知惭愧的，如苏轼，在黄州见满山皆竹，就拿出“无肉令人瘦，无竹令人俗”的`档箭牌，干嘛呢？一山的竹笋被苏大胡子拿去做笋烧肉了，真乃饕餮。然而吃东西吃出雅趣来，不可谓不细致了。
我们常抱怨娱乐化、商业化占据了我们的生活，没人再在吃上在意。但你若为亲人亲手做上一顿年夜饭，从食材来源，到火候味道，到荤素搭配……样样精细周到，亲朋自不会辜负你的款待。一来味道上佳，令手机控们无暇拍照；二来菜中蕴藏亲情，自会平添滋味。但何人愿意这样精心准备一顿饭？除了老一辈，年轻人恐怕寥寥无几罢。快餐时代难以再找得上几个愿意细细地做、细细地吃、细细地过日子的人了。
可是你知道吗？没有细节的菜无味，没有细节的生活无趣啊。
年夜饭作文1000字 篇7
"啪"
当父亲拧好灯笼里最后一盏灯，我迫不及待地按下了开关。淡淡的白光穿过灯笼艳红的布料洒在门前，映红了父亲的脸。那是一张充满喜悦的、温馨的侧脸，似未长大的孩童，父亲的眼中流露出兴奋，并夹杂着无限的期待。
年夜饭，就此隆重登场了。
母亲一直以来是餐桌上的"顶梁柱"。菜油在锅里止不住地尖叫着，母亲顺手将收拾好的菜品倒入锅中，锅似乎也感受到了年的味道。"嗞"的一声，缕缕白烟从锅内渗出，升腾，旋绕，散在了空中。
母亲一直以来是餐桌上的"顶梁柱"。菜油在锅里止不住地尖叫着，母亲顺手将收拾好的菜品倒入锅中，锅似乎也感受到了年的味道。"嗞"的一声，缕缕白烟从锅内渗出，升腾，旋绕，散在了空中。
我最喜欢的是母亲做的毛血旺。为了这道菜，我拉上了父亲与奶奶帮忙。当食材准备完毕时，已是漆黑的夜。竟在空中望见了几点星火，定睛一看正在徐徐上升。原是哪位颇有情怀的人点了孔明灯，在灯火通明却又寂静的城市上空点燃了千万人在除夕的团圆之情。
我忽然恍过神来，拍了拍身旁的母亲道："妈！我的毛血旺！"母亲这才开了火，橘红色的火焰跳跃着，似是空中绽放的烟花，不输爆竹之感。
等锅烧热，我一古脑地将各色菜品倒入，也算是食材们的一次聚会吧！菜在锅里咕噜咕噜地翻滚了起来，我的肚子也很配合的"咕咕"了几声。当母亲将煮好的菜倒入瓷碗中，奶奶及时地抓了灯笼椒与麻椒，匀匀地洒在上面，父亲一勺沸油淋了过来，麻麻辣辣的椒香瞬间便充斥在鼻尖。沉浸在味道中的人，忽然醒过神来，羊血微微晃动，娃娃菜在满满的红色之中成为了点睛之笔，为"色"添上了浓厚的视感，至于味道就自不用说了。中国游子回家过年，不过是为了赶上母亲的味道，当然，那也是童年与家的味道。
作为年夜饭的.压轴菜，必是要摆在桌子中央。我与家人迅速摆好了菜肴，等着主持人的那一声：
"新年快乐！"
相信这一声"新年快乐"，让多少未归的人们加紧了回家的脚步；让还在厨房里忙碌的母亲思念儿女；也让多少已坐在电视机前的一家人举杯欢庆。祝老人寿比南山！祝兄弟姐妹事业顺利！祝孩子学业有成！中国人就是这样，将自己满满的祝福送给他人。
灯光映在每个人红彤彤的脸上，情怀印在每个中国人的心中。
这便是中国年，不仅是传承千年的除夕年夜饭，还有对家对国的牵挂与期盼。有人说："世间唯美食与爱不可辜负。"中国家家户户的除夕夜，便是如此！
年夜饭作文1000字 篇8
今天是除夕。祝大家新年快乐。祝大家新年快乐，万事如意。
一年只有一次，就是那个晚上，最热闹最团圆的就是那个晚上。我期待着那个夜晚的到来，迎接那个迷人的夜晚。
那天晚上的到来给我和家人带来了很多快乐和甜蜜的微笑。哥哥姐姐回来了，全家人都很开心，开心的笑声和烟花一起涌入人们的心中，荡漾在每一个家庭。当然，最重要的是今年的年夜饭，为此送上了个饺子。我妈提前打下基本功了，皮和馅都做的很好。因为在我妈眼里，除夕是团圆饭，预示着新年的开始。一切都要完美，不能马虎。这个时候我就控制不住自己了，因为我是专门设计饺子形状的著名设计师。都要有丰富的道德意义，所以不容易。整天忙忙碌碌的那个人还是他爸爸。他是一个食用香料的人，负责饺子馅的颜色、味道和口感，所以他的责任是巨大的。妈妈是装菜的，要注意做什么饺子，装什么菜。经过一系列的“吵闹”，一年一度的年夜饭终于开始了。大家围着大桌子有说有笑，期待着开口饺子的到来，谈论着开口饺子的意义和形状，但他们真的没有让大家失望。开饺子的.出色表现赢得了大家的掌声。它的形状像两条大金鱼，预示着新的一年还有一年多。爸爸会做一个“解说员”，讲解开篇饺子的味道和形状。但是我没办法。我抱着两条大金鱼，咬在嘴里。我首先看到一个美味的肉汁从里面流了出来。金色的肉汁配上粉色和白色的虾。大家一再称赞。别提香味了。我真想吃一大碗。可惜每人只有两个，后面还是有好戏看。然后我们吃了一个又一个“开门”饺子，意思是好事一次又一次。“春饺”的寓意是在新的一年里保持良好的精神状态，有各种各样的小动物，饺子，形状各异，香气扑鼻。就像天堂的食物。
最后一套饺子登场了。这是一个大的，每个人六个，这意味着66-66大顺。它的形状是金色的，芳香四溢，甚至赞美那些失去品味的人，所以它被命名为“有钱人”，这意味着在未来的一年里会有更多的人受到祝福。不过还有一个小游戏，金币是“小锭”装的。谁吃了它们，就意味着新的一年一切顺利。所以大家也不甘示弱。一大碗元宝饺子出现在我面前，我开始扫描目标。突然，一个“大肚子”将军被我盯着。我暗自得意地想：“我真有福气，第一个吃了硬币，我要显摆。”谁知道，这么大的肚子真的让我很开心。然后我把一个扁扁的饺子放进嘴里咬了一口。突然觉得浑身僵硬，吐了出来。原来是一枚硬币。我高兴得跳了三英尺高。大家都在忙着寻找目标。最后一盘饺子下去了，我吃了三个硬币。我父母也结出了丰硕的果实。
在一阵欢快的笑声中，热闹的年夜饭结束了。大家都坐在椅子上，捂着鼓鼓的肚子说：“今年的年夜饭真好吃。”。
年夜饭作文1000字 篇9
说到过年，就不得不提起年夜饭了。一大家子人坐在一起谈谈这一年的酸甜苦辣，好不热闹！
年夜饭是一年中最丰盛的一餐了，各种各样的菜尽收眼帘，饭菜五颜六色，香喷喷的直钩我的口水。大圆桌子上最显眼的就属中间那碗最大的的清蒸鱼了，意示着“年年有余”。
菜都上齐了，我不顾我的面子就大口大口地夹起了菜。我迅速地伸出手来，把手伸向我早就眼馋的“紫云牛肉”，两只手指习惯性地控制着筷子，瞅准了那块最大最漂亮的牛肉一筷子冲上去，只轻轻一夹，牛肉就成了我筷下的“俘虏”了，一把就被我夹到碗里，顺势也溜进了我的口里。我两边的牙齿左右摩擦，“咯吱咯吱”的，“恩，真香！”。我说。妹妹看到我自我陶醉的样子，也学着我夹了一个。“味道真不错！”。妹妹夸道。
大家也都开始吃了。年迈的爷爷佝偻着身子一点一点站起来，哆嗦着手夹了一块粉子肉，没想到他竟然把肉往我碗里送，说道：“这是自家做的粉子肉，你尝尝，都是瘦的！”我看着爷爷给我夹的粉子肉，感觉沉甸甸的，竟没好意思吃。我二话不说立马站了起来给爷爷也夹了一块肉，爷爷脸上笑呵呵的。爸爸说：“看来我女儿长大了呢！”说着，也给我夹了一块肉。
婶婶做的土豆丝特别好吃。不光是大家喜欢吃，连很挑剔的奶奶都吃得津津有味。我是很喜欢吃的`，但看到奶奶那么喜欢吃，我也没好意思多夹。很快，那碗土豆丝差不多见底了，奶奶也吃的差不多了，可我却没有吃多少，我决定：我要上“战场”，把剩下的土豆丝都干个精光！但“战场”的道路毕竟是“坎坷”的，我遇上了我的“劲敌”——妹妹。原来她刚才也是不希望与奶奶抢，也没吃太多。这下，一场激烈的“土豆丝争夺大赛”开始了。
大赛讲究的是“稳”“准”“狠”，还要讲究速度。时间一分一秒都得抓紧，晚了，那几根仅剩的土豆丝就会落入他人胃中。我一个筷子冲上去，对准土豆丝就是一夹！呵！夹中了，我已经没有时间惊喜了，对准口里就是一送。马上准备迎接下一轮的挑战。妹妹一筷子冲向另一根土豆丝，我决不能让她得逞，我一筷子抵住她的筷子，从她的筷子中的缝隙中按住了她夹的土豆丝，我们相互僵持了一秒，她便抬起筷子用她的筷子把我的筷子打到了一边，然后迅速夹起了土豆丝，“不行！”我不甘示弱，把妹妹刚夹起来的土豆丝用筷子重新打到碗里。妹妹看她千辛万苦抢到的土豆丝就这样没了，气得大喊：“你干吗抢我土豆丝！”我也不甘示弱：“你凭什么说那是你的土豆丝，那是我的！”“我是妹妹，大的要让小的！”妹妹说得有理有锯。我两手叉腰，气宇宣昂的说：“那我还是姐姐，你怎么不听我的话呢！”“好了好了！”婶婶打断了我们的话，“不就是土豆丝吗？我再给你们炒一份就是了！”
这就是年夜饭的味道，有酸有甜有辣，却是幸福的味道。
年夜饭作文1000字 篇10
在今年的春节这一天，我是在姥姥家过的。我家离姥姥家很近，只要几分钟就到了。刚进小区，金灿灿的春联抢先露面，大红灯笼高高挂起，人们都穿上了新衣服，到处洋溢着喜庆的气氛。刚进姥姥家门，只见阿姨一家早已来了，小表弟乐颠颠地跑了过来，大声喊到：“姐姐来了!”我连忙礼貌地和姥爷姨父打了招呼，这时从厨房里传来“叮叮咚”的声音，我过去一看，原来姥姥和阿姨正在准备年夜饭呢。我一看，哇，菜肴真丰富呀，有鸡、鸭、鱼、肉等;还有红、绿、 黄 、白等颜色的 菜。姥姥说：“你先去玩一会吧，等会吃饭了我喊你”客厅里正在放动画片，我和表弟一边吃瓜子一边看电视。不一会儿，姥姥说：“开饭了”。
只见桌上摆满了热气腾腾的菜，一盘盘色香味俱全。有红烧鸡，红烧鱼 ，饨猪蹄……。看得我眼花缭乱“口水直流三千尺”。我恨不得把这些美味佳肴全塞进嘴里，这时，爸爸拿来了饮料 红酒和白酒，我一把夺过爸爸手里的`酒和饮料，挨个给所有人倒满了酒或饮料。现在，敬酒仪式正式开始。我开心地端起杯子， 恭敬地说：“祝姥姥姥爷福如东海，寿比南山。姥姥姥爷高兴地端起杯子，满面笑容的祝我：“身体棒棒，学习进步。”接着，我又麻利地端起杯子，大声说：“祝阿姨吉祥如意，姨父步步高升。”阿姨姨父也端起酒杯，笑眯眯地连声说：“好好，我们也祝倪妮的学业一番风顺，干杯!”最后，我又俏皮地对爸爸妈妈说：“祝爸爸升官发财，妈妈永远年青!”妈妈高兴地在我脸上亲了一口，爸爸笑得嘴都合不拢，说：“好好，我也祝倪妮好好学习，考上清华大学。”这时，阿姨和姨父也端起子酒杯，敬姥姥姥父，妈妈站起来笑着说道：“让我们一起敬两位老人吧。”大家一起举起酒杯，满含敬意地祝姥姥姥父身体健康，新年快乐。就这样，一顿美味的年夜饭就在美好的祝福声中结束了。
饭后，姥姥和姥父并排坐在沙发上，大声喊：“发红包了!”我和表弟争先恐后地跑了过去，这时，妈妈笑着说：“要拜年才能拿到红包。”对了，今年不是鸡年吗?我眼珠一转，办法来了。我两手交插，两个大拇指竖起来，就像两只兔耳朵，我让它们左摇摇，右摇摇，弯弯腰，恭祝姥姥姥爷新后好。瞧姥姥姥爷那高兴劲儿，赶紧给我一个大红包。我又给阿姨姨父拜了年，他们笑着把事先准备好的红包塞给我。最后给我红包的就是老爸老妈了。我一共收到了三个红包，哇，这下我可发财了。小表弟风我手上拿着红包，嚷嚷：“我也要红包!”大人们逗他说：“快拜年呀!”小表弟一听，马上跑到姥姥面前，像江湖侠士那样两手抱拳，粗声粗气地说：“恭喜发财，红包拿来。”望着他那滑稽又可爱的样子，大家忍不住哈哈大笑起来。这时，春晚开始了，我们围着电视机，一边吃瓜子，说着笑着，我们家的除夕夜充满了浓浓的亲情。不知不觉，十二点的钟声响了，外面响起了鞭炮声，此起彼伏，美丽的烟花在空中绽放，散发着迷人的光彩。
啊，这真是一个让人无法忘怀的夜晚呀。
年夜饭作文1000字 篇11
夜阑人静，微风悄悄潜入屋内，拂过发梢、拂过肩头，我一页一页的翻动着相簿，望着亲友们个个脸上挂着灿烂、喜悦的笑容，回忆就像不请自来的访客，冲进脑海中。
还记得，大年初一的那个晚上，奶奶邀请了许多亲朋好友到家中作客。“叮咚!”迎面而来的是一个个熟悉的脸庞，挂着灿烂的笑容，为了这顿年夜饭，奶奶还特地煮了一桌好菜，眼看食物的香味渐渐飘进鼻子哩，为了祭拜我的五脏庙，我赶紧请伯父、伯母、姑姑姑丈坐下。我们围坐在圆桌旁，我帮每个人都盛了一碗白饭，也给自己盛了最大碗的，接着就开动了，我大口大口爽快的吃着，肥滋滋的卤肉，甜而不咸，一口咬下，汤汁随即冲出；清蒸鲜鱼，鱼肉软嫩，入口即化，好像在舌尖跳华尔滋；月亮虾饼，酥脆的金黄饼皮，配上充实而饱满的虾子，好吃无法抵挡!我们一边吃饭，一边聊天，和乐融融的样子，让人难以忘怀。
等所有人都吃饱后，我们便充满电力、掏出钱包，准备迎接一场史无前例的空前战争。我们坐在麻将桌旁，一边看“后宫甄嬛传”一边打麻将，只见每个人拿到牌后，表情各异其趣，大姑姑仍然眼睛直盯电视看，似乎一点都不在乎牌局，只想让剧情在自己的'眼睛里没有任何漏网之鱼；这个好对付。小姑姑则是像只飞上枝头的小鸟，脸上笑成一朵花，心里像灌满蜜般甜，雀跃的心难以掩饰；啊!完了。表姐则是绷着一张扑克牌脸，眼睛一瞪，彷佛有千万枝冷箭朝我射来；真是令人匪夷所思。随着牌越打越少，终于到了最紧张、最刺激的时刻，每个人都皱着眉头，整张脸有如晒干的霉干菜，怎么拉都拉不平，豆大的汗珠流了下来，我小心翼翼的打着每张牌，原以为可以把敌人杀的片甲不留，但最后还是荷包大失血。
打完许多场麻将后，表哥决定带我们到公园放烟火。随着烟火“咻!”的一声冲向空中，火花四射，立即像一朵花绽放，好美丽啊!我们热情的迎接新的一年，新的希望，就像烟火在空中四散的样子，让生命发光发热。放完烟火后，表哥表姐带我们去买刮刮乐，为了今天的活动，我可是穿了件红内裤红袜子在身上，希望好运能降临在我身上。拿到刮刮乐后，我快速的刮完，并谨慎的检查，没想到我竟然中了一千块，我不敢置信的拿给妈妈看，妈妈看了看，尖叫着说“中了!中了!中了一千块!”全家人高兴的欢呼，而我当然也像国家的首相，威风凛凛的站在台上，接受亲友的赞誉。“喔!谢谢你，我的GoodLuck!喔!谢谢你!我的红内裤、红袜子!”
在一声声烟火的燃放下，我们依依不舍的和亲友们道别，一顿热闹的年夜饭，就这样结束了。快开学了，我也要准备收心，上学去啰!
年夜饭作文1000字 篇12
过年啦！街头彩旗飘扬，大红灯笼高高挂起，家家户户张灯结彩，人人都喜气洋洋，欢声笑语此起彼伏，到处弥漫着浓浓的年味！
除夕之夜，我们来到外婆家，一进门就看到外婆在厨房忙得团团转，我马上跑过去帮忙，帮外婆择菜，洗菜，过一会和外公外婆一起包饺子，外婆看着我的迷你小饺子笑得眼睛只剩一条线，只有那老花眼镜在一抖一抖。一桌丰盛的美味佳肴在我们的忙碌下出炉了，有饺子，年糕，虾，鱼，牛肉，青菜，桔子，苹果……还有一整个大沙锅鸡，看得我垂涎欲滴。外婆说今年是鸡年，烧一道沙锅全鸡，图大吉大利！大家围着桌子坐好，外公第一个动筷子夹了好多年糕往嘴里塞，我急得大叫："外公，你这样吃会咔住喉咙的。"
外公赶紧放下年糕问：“为什么呀？”
“因为年糕是用糯米做成的，黏度很强，那么多一下子塞进嘴里很容易卡住，所以要细嚼慢咽，小口小口地吃。”
“哦！原来是这样，讲得很有道理，外公听你的，小口小口吃。”外公想要夹其它菜时又问我：那其他菜还有什么讲究吗？
“我看了看桌上的菜。”还有这个鸡，鸡身上有三个部位不能吃，鸡头、鸡脖子和鸡屁股，鸡头是因为鸡在啄食时，地面上会有金属物也吃进去，被沉积在鸡的头部，所以不能吃，鸡脖子里面的肉其实是可以吃的，只是脖子的皮不能吃，因为表皮上的淋巴太多所以不能吃。鸡屁股是因为鸡身上有些毒素不能完全排出来，堆积在屁股里，所以也不能吃。"
“哇！姐姐！你好厉害呀！”弟弟给我一个大拇指，外公夸我能学以致用，将一个大大的红包奖励给我。这沉甸甸的奖励让我好开心呀！舅舅舅妈大姨姨父大家都给我了掌声，我感到无比自豪！外婆也向我提问了："你还知道什么？再给我们讲讲吧！"我摸了摸脑袋，想着给大家讲点什么呢？"噗一一咻"一束银白色的烟花在窗外闪亮登场，它在空中勾画出一个完美的'弧线，随后绽放出美丽的花朵。"哦！烟花！我给大家讲讲烟花吧。烟花虽然美丽，但要小心燃放，烟花不能反着放，容易伤到自己，不能在斜坡上点，这样冲击力大，也会伤人，还要远离易燃物3米远以上，否则很容易引起火灾。"我乐津津地讲着，大家又是给了我一片掌声。此时，窗外红色、绿色、金色、蓝色烟花像一朵朵"出水芙蓉"同时绽放在夜空，五彩缤纷，烟花虽如昙花一现，却在黑夜中划下一道难忘的印迹，美丽且永恒！
这缤纷的烟花，五彩斑斓，它们在自己最耀眼、最美的那刻绽放，那最动人的姿态永远定格在我们的记忆里，它为我们的年夜饭点缀出最亮丽的色彩！这缤纷的年夜饭，让我回味无穷！
年夜饭作文1000字 篇13
“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏”。春节是中国人最重要的节日，一家人团坐一起吃年夜饭，也是除夕夜的“必选曲目”。如今时代在发展，社会在进步，人们生活水平提高了，穿新衣、戴新帽、吃好饭、放花炮的诱惑已经不能再吸引谁了，过年已成为现代生活的一个符号，一个象征团圆、喜庆、欢乐、幸福的符号。所以今年我家的年夜饭也来了个与时俱进，您一定觉得很好奇吧，那就请您往下瞧。
今年，刚一放寒假，我和爸爸就为这次不一样的年夜饭忙活开了。先是忙着找场地，又是忙着联络参加的人员，还编制了一份详细的年夜饭活动计划书，我们还给这次的年夜饭起了个特别的名字——除夕夜狂欢派对。这一切都搞定了，除夕夜狂欢派对也正式开场了。我们的派对选在一家自助餐厅举行，只见，爸爸大大方方地走到餐厅中间，面带微笑，彬彬有礼地向大家鞠了一躬，又用响亮的`声音宣布道：“除夕夜狂欢派对现在开始！”餐厅里响起了一阵掌声。接着爸爸清了清嗓子，继续说道：“在这一年一度的除夕，我们全家举办这场派对，希望大家好好表现，不要光顾着吃，每家是要表演节目的，表现最牛的，有大奖。
下面我们家先为大家表演一个节目——歌曲大联唱。”随着音乐的响起，爷爷先唱起了一首革命歌曲<<没有共产党就没有新中国>>，接着爸爸又唱了一首<<大中国>>，妈妈和我的一曲小合唱<<让我们荡起双桨>>将节目推向了高潮。这边，我们家的节目刚结束，那边姑妈家的节目又粉墨登场了， 他们表演的是赵本山的小品《不差钱》，姑夫那模样和神态，像极了小沈阳，逗得我们哄堂大笑，姑妈演的女版赵本山也是活灵活现，姐姐演的丫蛋那更是不用说，她们精彩的表演结束后，把腰弯的像大虾似的连连鞠躬，还模仿港台歌星的派头，给大家来了个飞吻，大家再次捧腹大笑，我更是笑得前俯后仰。
接着爸爸的好朋友家也来了一个节目——古灵精怪魔术表演，表演的可是一个五岁的小女孩，你们可别小看了她，虽说她人小，可表演起来可是有模有样，她给我们表演了扑克牌魔术、丝巾消失，我们都被她高超的表演吸引了，大家都还没回过神来，过了好一会儿，全场爆发出了一阵经久不息的掌声。不用说，今晚最牛表演者一定非她莫属。时间过的真快，我们的狂欢派对在一阵又一阵的掌声、笑声中就要结束了，我觉得我家的“除夕狂欢派对”真是太新鲜、太有趣了。您觉得呢？真希望，家家户户都能像我家这样举办这么有意思的、新鲜的、有趣儿的活动，在快乐中度过除夕。
年夜饭作文1000字 篇14
今天是大年三十，我们预备了丰富的材料准备年夜饭。下面我来介绍一下吧。
下午老妈和小姨在厨房里忙碌着，我在一旁捣乱。老妈在洗菜，小姨在活面，我在一边玩面团。过了一会儿，老妈和小姨准备包饺子，我玩厌了面团，也来凑热闹。我和老妈说，“老妈，让我也帮你们包饺子吧。”老妈看看我，说：“好呀!我们家宝贝长大了，知道帮老妈干活了。”
小姨擀皮，只见那小小的面团，好象充满了魔力，在她手里转了转，一个圆圆的饺子皮就出现在我眼前了。老妈也很麻利地捏着饺子，很快一个个元宝似的饺子出现在案板上。我一看包饺子太容易了，就是拿一个皮，在上面放上馅，再捏捏，不就完事了吗。于是我说：“老妈，这也太容易了，我也会包。”老妈笑呵呵地对我说：“是吗?那你试试看。宝贝，记住呀，馅不能放太多也不能太少，一定要捏住呀。馅太多，包不住，一煮就破了，就成片儿汤了。馅太少，你一定不爱吃。”我已经急不可耐了，对老妈说：“老妈，您别??袅耍?饷醇虻ィ?次业陌伞?rdquo;我迅速地拿起一个饺子皮，用筷子挖了一堆馅放到了上面，老妈看着赶紧说：“宝贝，这儿也太多了，肯定包不住的，快挖出去一些。”我看了看，的确是太多了，就挖出去了一些，然后学着老妈的样子，把两边捏一下，然后把上面也捏了捏。呀!怎么会这样，为什么我一捏上面，两边都露馅了呢?我赶紧又拿了两个饺子皮把两边盖住，然后再捏，总算都捏上了，不再露馅了。可这是饺子吗?怎么长成这样呀?真难看呀。我都不想包了，这也太难了。老妈看着我难为情的样子，笑呵呵地对我说：“没关系的，第一次能包成这样，已经不错了。你再试试，一回生，两回熟，下一个肯定比这个强。”在老妈的鼓励下，我又拿起了第二个饺子皮，第三个……老妈包的很麻利，不一会儿工夫，已经包完了。老妈包的饺子象一个个元宝似的，很漂亮的立在案板上。我包的饺子，一个个东倒西歪的，没精打采的，我有点难为情。老妈却在一边夸我说：“你看看，你后包的要比先包的强多了。下次肯定比这次还要强。一会儿把你包的单煮一锅，让大家享受一下你的`劳动果实。”
煮饺子的时候，老妈告诉我，需要先烧开水，饺子要顺着锅边溜下去。不能从上面扔下去，那样的话，溅起的水会烫到你的。我在一旁想，这可到处都是学问呀。说话间，饺子煮好了。老妈开始往上端饺子和其它事先准备好的菜，我帮着摆碗筷。然后迫不及待地尝了一个我包的，哇!味道好极了，回味无穷呀。我急着对老妈说：“老妈，快尝一个我包的。”老妈夹了一个我包的饺子，放进了嘴里，慢慢地嚼着，很享受的样子……
我要感谢老妈教我学会了包饺子，让我学到了一门本领，从中我知道做事不能粗心，要细心，也懂得了老妈每天帮我做了那么多事。谢谢老妈!这个年夜饭吃得很有意义。
年夜饭作文1000字 篇15
大功告成！爸爸将今年年夜饭的压轴创意大菜放入了蒸锅，就让我和妈妈放心地等吃啦。
看看爸爸在厨房忙碌的背影，我边等边同在餐厅坐着摘芹菜的妈妈聊天：妈，你小时候在年夜饭是不是一定要是‘十大碗’啊？
那当然，为了‘十大碗’你外公外婆还得提前好多天自己磨豆腐和蒸菜粉，妈妈顿了顿答道，只是最难在还是写菜单。
写菜单有什么难的？我一脸迷茫地问妈妈。
那时候吃的不多，也不是什么都能买得到。你外公外婆每年都得花很多时间凑出十道菜的菜单来。为了有个好兆头，他们大年三十那天天刚蒙蒙亮就得出门骑快两个小时的自行车去城关的市场里抢‘红鲤鱼’。
骑两个小时的自行车就为了买条鱼？我简直不敢相信，前几年去姑姑家吃年夜饭，菜把原来一张十人的大餐桌挤得满满当当，加上买来的各种凉菜都要二十来盘了吧。每次在姑姑家吃完都剩好多，姐姐说她接下来要吃好多天的剩菜，真心没必要做什么‘十大碗’。
妈妈看了看我解释道：嘟嘟，我们那时候一年就盼着吃这一顿饭哦。平时肉都很少能见到的，哪能像你现在一样天天鸡鸭鱼肉变着花样的吃。饭做好了，我们也不能马上吃，要先祭祖，再放一挂‘关门炮仗’，所有仪式结束才能吃饭。
哦，这个我知道，我想起了读幼儿园时在奶奶家吃的年夜饭，奶奶也会摆好如意菜祭祖，还要我和爸爸‘拜拜’才能吃。妈妈，那你像我这么大的时候过年最开心的是什么呢？
我最开心的啊，妈妈想了想，把摘好的菜递给了在厨房忙碌的爸爸，回来说道，就是能喝到一种叫麦饭石的饮料。然后大家碰个杯，就开吃啦！每次年夜饭我和你小姨都会把肚子吃到撑成一个球，我感觉连一杯水都灌不下去了。妈妈笑着摸了摸怀孕隆起的肚子，仿佛想到了小时候自己吃撑圆滚滚的肚皮。
开饭啰！爸爸喜滋滋地端出他跟着App上菜谱做的压轴大菜八宝鸭上了桌，打断了我和妈妈的聊天，同志们来尝尝我的手艺！爸爸摆好了我们年夜饭的`四道菜当中是一只浓香油赤的八宝鸭、两边是碧绿的清炒芹菜和红黄相间的西红柿炒鸡蛋，汤就是爸爸的拿手菜紫菜虾米汤啦！爸爸满脸陶醉地说道：我做的年夜饭是不是比去年在泰国吃的‘年夜饭’丰盛多啦？
那肯定的嘛，我怼了下爸爸，就会挑最简单的比，那次因为旅游，年夜饭是酒店提供的团餐，晚上我们就嗑着妈妈从中国带去的瓜子，三个人用三只一次性杯子碰杯庆祝的。
哈哈，爸爸满脸不在意，所以说嘛还是在家过年吃包大厨准备的年夜饭更有味道嘛！爸爸脸上洋溢着笑容，笑的连每条皱纹都在发着幸福的光。只要一家人在一起在哪里过年都很幸福，妈妈端起装满葡萄汁的杯子，大家这一年辛苦了，我们碰个杯吧！
那必须的！我开心地举起了杯子。
砰三只杯子碰在了一起，在灯光下折射出了幸福的光芒，紫红色的泡泡欢呼雀跃地庆祝着。虽然我的年夜饭不像妈妈的年夜饭有十大碗，但是幸福似乎还更多了些，因为妈妈等待一年才能吃上的十大碗都成了我日常生活中每一天的家常菜啦。看着妈妈的大肚子，今年我就要有一个弟弟妹妹啦，明年年夜饭的碰杯声应该更加响亮了吧！
年夜饭作文1000字 篇16
除夕夜迎着无数烟花回奶奶家，窗外震耳欲聋的鞭炮让我们不得不大声喊着说话，每个人的脸上都洋溢着幸福和喜悦，还是奶奶的一声招呼，我才留意到满桌的丰盛——五颜六色的菜肴摆成各种图案，像一件件艺术品。中国人的年夜饭，讲究的是吉利，各盘菜都有各自的寓意，每道菜都蕴含着对新一年的祝福，对新一年的期待。
红色的是鱼——年年有余
鱼可是年夜饭中的大菜，代表着年年有余，中国人热爱红色，红烧鱼就意味着红红火火、喜气洋洋了。它正摆在桌子的正中，是富贵典雅的象征，那高傲地翘起来的尾巴，高昂地翘起的头，就如飞跃的玉龙，欲跳龙门仰头张望的模样。那晶莹欲滴的酱红，全部都挂在了鱼身上，红酱既不稠也不稀，与炸出来的`金黄交相辉映，令人垂涎。
翠碧的是饺子——富贵吉祥
饺子是中国历代帝王的美食，是年夜饭中的“压轴菜”，代表着富贵吉祥，大财大运。奶奶做饺子的水平可不含糊，晶亮的皮儿，斑斓的馅儿，翡翠似的韭菜中还有嫩红的虾仁，咬一口，便露出里面的杂样儿，还有盈盈的汤儿，一点点渗在舌尖、味蕾，难道不是享受吗?当然，在满锅热气腾腾的饺子中，有一个是水果糖做的馅儿，如果谁吃到了，必手舞足蹈，让甜蜜融化在幸福中，让幸运降临在欢乐中，下一年必是甜蜜的一年。
年夜饭的名堂很多，南北各地不同，有饺子、馄饨、长面、元宵等，而且各有讲究。北方人过年习惯吃饺子，是取新旧交替“更岁交子”的意思。又因为白面饺子形状像银元宝，一盆盆端上桌象征着“新年大发财，元宝滚进来”之意。有的包饺子时，还把几枚沸水消毒后的硬币包进去，说是谁先吃着了，就能多挣钱。
吃饺子的习俗，是从汉朝传下来的。相传，医圣张仲景在寒冬腊月，看到穷人的耳朵被冻烂了，便制作了一种“祛寒娇耳汤”给穷人治冻伤。他用羊肉、辣椒和一些祛寒温热的药材，用面皮包成耳朵样子的“娇耳”，下锅煮熟，分给穷人吃，人们吃后，觉得浑身变暖，两耳发热。
晶莹的是汤圆——团团圆圆
也许你会问——汤圆是端午节的代表呀，怎么会出现在年夜饭中呢?因为汤圆是我们喜爱的美食，又有团团圆圆的美意，一个瓷碗中正好盛八个，圆滚滚的在里面翻滚着，哧哧地冒着热气，代表对下一年圆满开端的祝愿。汤圆中香香甜甜的馅儿，入口即化，甜而不腻，好吃又吉利，当然成为年夜饭中的佳品了。
一顿年夜饭，是奶奶爷爷一下午的准备，小孩子对过年的期盼，是团圆夜中的美味佳肴。热闹的一家人，笑着说着，伴着隆隆的鞭炮声，美味一点点融在欢快的笑声中，融化在每个人的心里。