请欣赏中国美食作文（精选9篇），由笔构网整理，希望能够帮助到大家。
中国美食作文 篇1
每当在家看《舌尖上的中国》时，就会对那电视中的美食垂涎三尺，恨不得扑进电视里去。但转念一想，有什么能比家乡特色的食物——蓬莱小面更好吃的呢？
不管就是上学还就是放假，早晨一起床，想到的必定就是那家乡的特色早餐——蓬莱小面。你别说，咱们这儿的蓬莱小面真可形容成“汤如甘露面似锦，条条入口称佳肴！”你看那原先圆滚滚的面团，拉面师傅的金手一伸、一缩、一摔、一拽下，变成丝丝如柔滑绸絮；再看那卤汁：薄而如纱的蛋花在散发出浓郁香气的汤汁中翻滚，一股股香气扑鼻而来，你能抗衡的了这无敌的诱惑！？那就来一碗吧！盛面师傅一提、一放、一按、一挤、一倒，一碗香气浓郁且物美价廉的蓬莱小面就出锅啦！望着这碗“天仙配”，看那晶莹的卤汁配上细滑的面团，你的舌尖就是否被调动？拿起筷子，大口吃面，大口喝汤，别忘了，还有那既好吃又免费的小菜哩！再加上那老陈醋做辅料，那可真就是“天赐美味”啊！
不管春夏秋冬，小面总以它独特的魅力吸引着人们；不管风风雨雨，小面总就是能使人们风雨无阻来享受它的美味。
蓬莱小面不仅就是咱蓬莱的一大特色，更代表着这个时代人们的口味。想一想，当你背井离乡数十年，回到故乡，还能吃上一碗蓬莱小面，面的味道还就是地道的“蓬莱味”，看着你土生土长的家乡，你会就是一种什么心情与思绪？
我们家乡的特色——蓬莱小面。
中国美食作文 篇2
我最爱吃酸菜鱼了。做酸菜鱼需要准备一把娃娃菜、一包金针菇、一包豆芽、一包调料、一条乌鱼或草鱼。
把鱼切片，金针菇撕成条，娃娃菜剥片。然后，把鱼肉放入碗里，撕开腌鱼包洒在碗中，用手将鱼肉浸泡在调味料里。起锅把油烧热后，把所有的料都放在锅里，放入汤包，煮30分钟就好了。
做好后的酸菜鱼，鱼肉雪白雪白，汤汁金黄金黄，撒上葱花显得格外美丽。它的香味像桂花一样清淡扑鼻，尝上一口鱼肉，Q弹Q弹的，像吃了QQ糖一样，鲜嫩滑溜。这是美味的酸菜鱼，真希望可以有更多人来品尝我的酸菜鱼。
中国美食作文 篇3
太阳一步一步的往山坳里走去，我和妈妈准备开始做拔丝地瓜。
首先挑几个很大的地瓜，洗干净后直接削皮再清洗。清洗完后，用滚刀法把地瓜切成大小一致的小块，以便同时炒熟。
切完以后，把地瓜放在一个小盆子里晾干，防止炒的时候油溅起来。然后，再在锅里放油，不能放太多，否则吃的时候就会有点苦。等油不冒泡的时候就可以放进地瓜了。地瓜在炸的时候得翻一翻，防止地瓜烧焦，炸到地瓜可以用筷子轻松扎进去的时候就可以出锅了。
炸熟后的地瓜暂时放在一个盘子里，接着拿来冰糖，放入油锅中用小火炒。炒的时候要不断的搅拌，好让它融化。等完全融化后，再把炸好的地瓜放进锅里和糖一起炒，等所有的地瓜都穿着金色的衣服就可以入口了。
拔丝地瓜出锅后香气扑鼻，吃了之后令人流连忘返，颊齿留香。吃着自己的劳动成果，我开心极了！
中国美食作文 篇4
上周末，我和爸爸妈妈一起做了美味的海带丝。
我先把海带丝好好的清洗一番，然后把海带丝倒入锅中，焖煮10-15分钟。之后，把海带丝捞出沥干水，放入盆中散热，再把蒜将辣椒洗干净。我和爸爸一起把蒜和姜剁成末，辣椒切成小块，把它们放入油锅中煎的香香的，煎好后把它们放进海带丝里搅拌，放入适量的酱油和醋，继续搅拌，海带丝很快就做好了。
海带丝油亮油亮的，点缀着蒜末、姜末，看起来好吃极了！一股醋的酸味和蒜香味飘进了我的鼻子里，我忍不住诱惑，赶紧尝了一口，味道酸爽可口，真是太美味了！我觉得做海带丝真有趣，可还是要有爸爸妈妈的帮助和保护，还要特别小心厨房的尖锐用具。
中国美食作文 篇5
苏州的美食让人垂涎欲滴，如果你来到这里，一股香气四溢的味道就随风飘来，令你流连忘返，来了还想来。抵不住美食的诱惑。
1. 地道的大凉皮
关大姨是地地道道的“老东北”，她的凉皮手艺是非凡人能比，只见他熟练的把一块块大大的凉皮切成一长条一长条的，放入盆子里，再把一条条金黄的、诱人的百叶条放进去，之后把酸辣油、香菜撒上去。拌一拌，真是地道的酸辣，一口东北味，辣得没话说。我可是她的忠实粉丝呢，因为我是她的常客，她还多给我多来了点酸辣和一份蒜末和醋。
2.兰州拉面
你知道我最喜欢的小吃是什么吗？这就是“十里飘香”的兰州拉面，兰州拉面可谓是“天下第一面”，面被拉得细如发丝，拉面时，厨师手里不停地扭动着面团，有节奏的拍打着桌子，不久，就被拉成“龙须”，放入大锅里，小火慢炖，一股清香的气味扑鼻而来，出锅了，只见师傅们把羊肉和香菜放入碗里，再把面放进去，十分美味！
3.山东杂粮饼
这里还有一绝就是山东杂粮饼，摊主阿姨把饼对折，涂上甜面酱，里面放上金黄的鸡蛋和面片，再卷起来，可诱人了。
一年一度的潮汕美食节在汕头林百欣会展中心拉开序幕，我和爸爸、妈妈一起乘车来到现场品尝。
中国美食作文 篇6
我盼啊盼啊，终于盼到了一年一度的美食节了。
下午，我们排着整齐的队伍，到一楼的长廊上买美食。长廊上可热闹啦，到处都就是小朋友的欢笑声，到处都就是小贩们的吆喝声。我赶紧跑过去挑选。这时，从后面传来一阵声音：“小仙子，请问你要买我们这里的美食吗？这里的美食味道特别好吃……”我回头一看，原来就是火腿肠，我说：“谢谢，我不需要。”我边说边往回走，没想到，刚才那位大哥哥又走到我面前说：“如果你不信，我可以给你免费品尝，味道保证令你满意……”我看他这么热情的样子，只好买了下来。
我继续挑选，突然，我碰到了佳佳姐姐。佳佳姐姐一见我，就说：“涵涵，要不要吃馄饨啊？”我看在和佳佳姐姐认识的份上，马上就买了下来。
后来，我又买了三明治，水果沙拉，这时我才知道手里的美食拿不下了。我赶紧找了个座位，津津有味地吃起来，一直吃到打饱嗝才停住嘴。这时，我手里还有最后一块三明治了，我才想起妈妈：“妈妈下班来肚子肯定很饿了，我带给妈妈吃吧！”
今天的美食节，我太快乐了！
中国美食作文 篇7
今年八月十五日我来到了中国。在中国我吃了好多中国美食，像四川的火锅，红烧肉和浙江的炉鱼。但是我最喜欢次坞打面。次坞打面是浙江省诸暨市的特产美食。你知道次坞打面百吃不厌吗？
在我们去的那个次坞打面馆有各种各样的味道，像小排，青菜皮卷和生炒牛肉，总共有二十种味道。
次坞原来是诸暨的一个小山村，现在已经是个美丽的小城市。在南宋有个宫廷面点师闯了祸就从宫里逃到了次坞。然后在次坞发明了次坞打面。它叫次坞打面因为是用竹子使劲把面打得劲道。
做次坞打面要用到面粉，水，豆芽菜，茭白和诸暨特有的梅干菜。先要和面，面要稍微硬一点，要用木棍把面打得劲道。把面擀成大张的面皮，加很多面粉防止面皮粘到一起，然后把面卷起来，再切成一条一条的。再把上面写的配料炒好加水。在锅中把面条煮熟后，与配料放在一起，一碗热气腾腾的打面就可以吃了。
次坞打面背后有个很有趣的故事。六百年以前朱元璋当皇帝之前他去打杭州，在次坞，这个离杭州很近的地方安营扎寨。有一天晚上，他听见一种奇怪的“啪啪”声，所以他想弄明白声音从哪里传来的。他和他的大将们就去找，在一个门前听到了“啪啪”声。他进去一看，里面有人在打面条。他跟店主说他要一碗面条。他拿到面条以后很快就吃完了。然后他连叫好吃好吃。他很容易占领了杭州，当了皇帝。最后次坞打面就变得很有名了，那是因为有个皇帝吃了觉得好吃。
这就是我最喜爱的中国美食。什么是你最喜爱的中国美食？
中国美食作文 篇8
在中华五千年中，博大精深的便属中国的文化和美食了，先把文化放在一边，我们今天便讲讲美食。
一想到美食，大家可能会想到许多食物：火锅、家常菜、烤鸭、小龙虾、螃蟹等等各种美食，而这些美食是不是大多都是中国美食呢？
对于中国美食，我觉得还是火锅最能体现出中国美食的独特。为什么是火锅呢？因为火锅中的文化博大精深，首先便是我火候：
火锅的火候可不像牛排或炸鸡肉，没有固定的火候，火锅的火候必须有一个固定值，多了或少了都不行，会影响食材的味道。
然后便是锅底，要知道，锅底的好与否决定着你的食欲。锅底的形式有许多种，比如番茄、菌汤、麻辣等等多种锅底，都是十分的香。
最后便是调料了，调料的意义在于它可以使菜变成一种香、辣、咸等多种口味的菜，使人们可以胃口大开，多吃一些。
这些只是我的一些个人观点，因此我认为火锅可以成为中国美食的一个代表。
中国美食作文 篇9
俗话说得好：“民以食为天。”中国的饮食文化是极为丰富的，各地都有独特的美食。而在西安，羊肉泡馍就成了你必须品尝的佳肴之一。
羊肉泡馍无论做法还是吃法都是很讲究的。制作时先将优质羊肉洗好切成片，再加以各种佐料大火煮烂。这时，店家会给你一个大碗跟两个馍。
吃羊肉泡馍最主要的就是掰馍，越细越好，泡起来才更入味，通常黄豆打小就可以了。接着将滚烫的羊肉汤倒入碗中，同时配以葱末、香菜、粉丝、盐、味精跟地道的陕西油泼辣子，一碗羊肉泡馍就完成了。
看着这碗羊肉泡馍，就像一件完美而又杰出的艺术品。红红的辣子油漂浮在汤上、灰蒙蒙的羊肉、翠绿的香菜跟葱末、晶莹剔透的粉丝、雪白的馍，真令人赏心悦目。看着看着我仿佛看到羊肉汤变成了大海，粉条就像层层波浪，馍块的肉片就像星罗棋布的小岛，而翠绿的葱末就像点缀在小岛上郁郁葱葱的树木。
羊肉泡馍的香味也十分诱人。那浓郁的香味早就已经随着热气四处弥漫，它就像一只无形的手勾住了我的鼻子，令人垂涎三尺。
这时我也顾不上什么绅士风度，狼吞虎咽地吃了起来。真是鲜、香、辣。羊肉的醇香，香菜跟葱末的清香，泡馍的柔软筋道，油泼辣子的香辣，这就是羊肉泡馍的特色。再喝上一口羊肉汤，真是鲜美至极！如果再配以几颗糖蒜，就更是享受了。汤鲜而不膻，羊肉肥而不腻，泡馍细腻柔软充满汤的鲜美跟馍原有的香味，粉条爽滑可口，这就是我对羊肉泡馍的评价。一股脑吃完这些，全身发热，头上也冒汗了，总之就一个字：“爽！”
羊肉泡馍不仅色香味形俱全，历史也很悠久，也许是因为它是古城西安的名吃吧。羊肉泡馍早在周朝就有了，那时叫做羊羹。关于它还有一个有趣的传说。相传，宋太祖赵匡胤未得志时生活贫困，流落长安街头。一天，他身上只剩下两块干馍，十分干硬无法下咽。一位好心的羊肉铺店主看他可怜就给了他一碗滚烫的羊肉汤。赵匡胤将干馍掰碎吃了起来，吃得浑身发热，饥寒全消，后来他当上了皇帝，这一美食就出了名。
羊肉泡馍如今已享有盛名，它深受北方各族人民喜爱，许多国际友人也争先品尝，一饱口福。羊肉泡馍已经成为陕西小吃的“代表”。